07/03/28 16:13:22 z3aL9jM9
>>365 366
バナナ酢は、お酢（穀物酢や黒酢、りんご酢、もろみ酢など何でも良し）に黒糖（蜂蜜でも可）とバナナを漬け込んだものです。
自作してます･･･簡単ですよ。
お通じや疲労回復に良いと聞いたので、飲んでます。（お通じは元々良いの方なんで、効いてるのかわかりませんが）
バナナ酢でググれば詳しくわかるかと思いますが、私の作り方を書いておきます。
材料
・お酢（私は黒酢かりんご酢） ２００CC ・バナナ１本 ・黒糖 １００ｇ
作り方
１． バナナは、２～３㎝の輪切りにする。
２． ビンやタッパ（電子レンジ可の密閉できる容器）に、お酢、砂糖、バナナを入れる。
３． フタをせずに、電子レンジで３０秒～４０秒加熱する。
４． 一晩おいたら飲めます。
できたバナナ酢は、水や豆乳、牛乳で割って飲んでます。個人的には、牛乳で割るとヨーグルトみたくなって飲みやすいと思います。
私は大匙２～３位入れて、牛乳２００㏄で割ってます。ヨーグルトに混ぜても食べやすいかな。
お酢は黒酢が良いみたいですが、リンゴ酢の方がくせが無くフルーティで飲みやすいです。
リンゴ酢は初めから砂糖が入っているのがあるので、その場合は加える砂糖は減らした方が良いと思います。
漬けたバナナは、１～２週間位で出した方が良いみたいです（溶けだすらしいので）
私はヨーグルトに入れて食べてしまうので、溶けるまえになくなってしまいますが。