07/03/28 11:10:22 kI9WAy5R
>>748-749
「食事で何から見直せば良いか分からない！」という人は、大雑把で構わ
ないので摂取カロリーの目安を決め、そのカロリー内で蛋白質・脂質・
炭水化物のエネルギーバランス（ＰＦＣ比）を見直す事から始めるといいよ。
URLﾘﾝｸ(www.glico.co.jp)
肥満傾向の人の食生活は、蛋白質が不足し、炭水化物と脂質が過剰な傾向
にある事が多いね。
余談だけど、日本が長寿国である理由として、日本人の食生活が、欧米に
比べて理想的なＰＦＣ比であるから…というのも理由の１つとして挙げら
れてる。欧米は、動物性食品由来の蛋白質・脂質に偏っているからね。
>>732の食事内容を見てまずこれは駄目だと思ったのは、咀嚼（噛む事）を
する食べ物が非常に少ない事。咀嚼という行為は、脳に対して「食事をした」
という刺激を与える大切な行為で、これが疎かになると充分な満腹感が得ら
れなかったりしてしまう。早食いの人に肥満が多いのは、この咀嚼が足りな
いから…とすら言われるぐらい。（少し短絡的だけどね）
例えば海草類なんかは、意外としっかりと噛まないと食べられないものが多いし、
ミネラルや食物繊維の補給源になったりもするので１つのお勧め。
もし料理が苦手なら、茎ワカメとか刻み昆布とかスーパーで売ってると思うので、
塩抜きを充分にしてからポン酢をかけるだけでも、充分美味しいと思うよ。
もちろん海草だけでなく、「食事」としてもっと色んな食材を食生活に取り入
れた方がいいね。その人の生活スタイルによってなかなか実現は難しいのだけど、
理想はやはりきちんとした「食事」でＰＦＣバランスを整える事。
プロテインが駄目というわけでは決して無いし、自分はむしろ推奨派だけど、
あくまでも補助的なものとして考えた方がいいね。