07/01/23 08:22:28 hH6fsnwJ
>>175もまったく間違っているわけではない。
>カロリー計算は口に入れるタイミングでのカロリーですが、
>腸が吸収するカロリーとは全く一致しません。
全くというほどではないにせよ一致はしない。
口からいれたカロリーの一部は排出されて無駄になる。
ところが低カロリーダイエットをしていて、体が飢餓状態になると
口からいれたものはとにかくなんでもいいから栄養として
とりこもうためようとする働きが起きるようになる。
で、食事制限系のダイエットをした場合は
「（口からいれる）カロリーを減らしているわりに思ったように体重が減らない」
ということになる。
ダイエットが終わって普通食に戻した時は普通より効率よく体脂肪がつく。
これが本来の意味の「リバウンド」現象で
飢餓状態だった体の栄養吸収が元の状態にリセットされるのには
約１ヶ月かかるといわれています。
基礎代謝をわるような食事をするとリバウンドすると言われてるのは
このことですね。