07/09/20 12:32:13 O
そんな料理を平気で出す家には行かない
冷蔵庫がカオスの家は確実に料理が下手
多分台所も汚く…Ｇの糞が流しの隅にある
うちのトメは自覚している様なので（勿論、冷蔵庫も部屋もカオス）大概は寿司等をとってくれる。鍋物やすき焼きも専門店で野菜とスープと肉がセットになっているモノを買っている
…が埃とモノが積み上げられ剥がれた壁紙の裏側に黒きＧが潜む家では、いくら金をかけてあっても食事は嫌だ
最近ではなんだかんだで行かない
89:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 12:46:44 0
うちのトメの台所はピカピカなんだよねー。机や台の上に何も乗っていない。
ドイツ人の台所みたい。
初めて見た時は｢これは厳しい姑に違いない｣とgkbrでしたわ。
でもさー…ヘタなの。どうしようもなくセンスがないの。
あと全体の段取りがつけられないので、昼食を用意するのに2時間くらいかかる。
先に作っちゃった味噌汁が沸騰しているのに漬物と格闘していたりする。
片づけにも1時間以上かかる。
お皿を2，3枚づつ洗っては拭いてしまってまた2，3枚洗って…
自分は丁寧な家事をやっていると信じているトメ。
90:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 13:03:52 O
>冷蔵庫がカオス
わかるー。
義実家は4人家族で冷蔵庫3台と業務用みたいなでっかい冷凍庫がある。
いずれもぐっちゃぐちゃ。
古いものと新しい物が入り交じって何時も異臭がする。
出鱈目に突っ込んで野菜室に卵、チルド室に牛乳が入ってたり。
年末に掃除する時に私が自ら志願して捨てに捨てまくった。
カサカサに痩せ細った人参、ゲル化してるお茶ペット、黴生えてるバター、なんだか分からない濁った瓶詰め類。
冷凍庫には2年前の日付の霜降り、霜柱立ってるアイス、変色した焼売。
ホラーだよ、ホラー('A`)
結果冷蔵庫は2台はスカスカ。
もう1台に飲み物と佃煮類、調味料、少しの野菜と肉しか残らなかった。
専用冷蔵庫はまだ食べられると捨てさせてくれなかった。
でもさ、この間みたら冷凍食品の期限すぎてたよ。
冷食の期限過ぎるのって一体…。
91:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 13:35:43 0
冷蔵庫３台に冷凍庫…すげー 掃除乙です。
それにしてもよくそんなに置けるスペースあるね。
広いお家なんだね。
92:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 14:06:37 O
・肉じゃがが泥の味しかしなかった。
・鷄モモ肉の照り焼きの表面が黒焦げで、中は血がにじんでいた。
・一人分の刺身がハマチのみ大皿一杯以上。
他にも得体の知れない残飯を生産するので、調理させられない。
実母も友達のお母さんも兼業主婦で料理上手ばかりだから、
専業主婦で料理がﾄﾞ下手なﾄﾒが異生物に見えた。
ﾀﾞﾝﾅの幼少時からの食生活を訊いてﾌｲﾀ。
93:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 14:07:04 0
>>90仲間だｗ
ウチのトメ(>>21)もすごいよ～
義実家は２人暮らしなのに、でかい冷蔵庫が２台。
この夏に古い方の冷蔵庫が壊れたので１台廃棄した。
中には期限切れの冷食や得体の知れない物体が山盛り。
これ幸いと処分させていただきましたけどね。
そしたらトメが１週間後に新しい冷蔵庫をまた買ってきやがった…orz
「やっぱり、冷凍庫が狭いと不便なのよね～」だと。
ある種の病気だよね、これ。
94:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 14:11:30 0
うちの義実家は、まだ冷蔵庫が一つだからましなのかなあ。
でも、すんごいパンパンだよ。
冷凍庫も、奥と手前とを入れ替えたりしないから、奥に大昔に冷凍した
肉とか詰まってるもよう。
義実家にいるときは、余分に飲み物とかアイスとか買ってきても、冷やしておくことが
できない。
ジュースなども買い置きしてるくせに冷やせないから、常温のジュースに氷入れて
飲まされるから、水っぽくてマズイ。
95:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 18:21:54 O
消味期限が１５年前の白アスパラの缶詰料理はまじで無理ですた。
じゃがいもの皮は緑。
冷蔵庫に開封済の犬の缶詰。
テライヤス('A`)
96:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 18:58:04 0
材料の切り方はさすがと関心するし、
手間や時間もすごく掛けているのが分かる。
燻製の鶏肉や玉子が出てきたときは、自分は作らないから素直にすごいなと思った。
でも、残念なことに可哀想になるぐらいに全然美味しくない。
料理のセンスってと～っても大事なことなのね。
97:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 19:03:32 0
>>96
燻製まで作るトメなのに、それが美味しくないなんて・・・・
気の毒すぎる。
うちのトメなんて、煮物、揚げ物、刺身、いなりずし、くらいのレパートリーだからね。
98:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 19:23:58 0
亜鉛だっけ？足りないと味覚障害が起きるっての。
今のトメ世代は子供の頃食べ物に苦労した人が多いし、
化学調味料マンセー世代だし、味覚は破壊されつくしている気がするね。
99:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 22:08:40 0
うちのトメは料理が下手ってわけじゃないんだけど、なんか違う。
煮物と赤飯は上手なんだけど、それ以外が。
ゴハンを食べに義実家に行った時、からあげが出たんだけど
トメが「にんにくとしょうが入れるの忘れちゃった」って。
どういうこと？それって味付けは醤油だけってこと？
久しぶりで忘れちゃったんだと。。。からあげが久しぶりって・・・。
しかも、衣に髪の毛も付いてるし。
トメとウトは、うちにゴハンに来るようになってからは、トメはあまりご飯に招待されなくなりました。
私の実家にもトメ達は食事にくるが、うちの両親は義実家に招待されたことなし。
きっと、あんなに料理をするのは無理だと思ってるからだと思うが。
ダンナの妹に「嫁子ちゃんは本当に料理が上手」って褒められるから、いいかな。
ダンナも美味しいって何でも食べてくれるし。
100:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 22:11:36 0
>>97
その他に３品と手作りデザートまで出してくれたのに
唯一食べられたのが市販のドレッシングで合えたサラダというのがもう…ね。
手がこんでる分無下にできず本当に苦しいです。
次に帰省するときは事前に鍋セットでも送ろう。
101:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 22:39:27 O
>>88
そうそう…有名店の焼き肉セットとか高いお肉を出してくれるんだけど…
焼き肉は全て焦げて固くなる迄焼く（私はミディアムレアが好き）、分厚くて旨そうなタン塩にこれでもかと黒くなる迄アジシオ胡椒をふるし…
やっぱり料理はセンスいりますね
102:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/20 23:18:16 0
>>99
日本語で(略
103:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 00:19:09 0
今日のﾄﾒ作：たらのみそ汁
材料：たら・お湯・みそ・ねぎ少々
ｳﾄに「味噌が腐ってる！」と怒鳴られ息子（夫）に「だしも入れてねーの！？」と応急処置で
顆粒の昆布だしを投入されようやく食べられる物になり、嫁（私）には「え…ありえない…」と言われ
孫には「臭い～！もうおみそ汁作らないで～！」と言われていた。
たらは淡白な魚だし基本的にみそ汁にはだしは入れる物だと思いますが
「魚からだしが出るから！」とﾄﾒ。
そして異様に生臭かったので（私は食べてない）多分お酒かけたり塩ふったりせず
水から煮たか味噌を入れて沸騰させてからたらを投入したかどちらかなんだろうな…
先日私と夫であら汁を作ったのが美味しかったから、真似したか対抗心を燃やしたか
なんだろうけど真似するなら調理法も真似すれば良かったのにね…
104:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 01:01:45 O
トメは料理上手だと思う。
しかし、新しい事が全く覚えられない。
商売で作っていた魚料理や煮物、揚げ物はさすが。
これだけで十分食卓が潤うので、気付かなかった。
いつまでたってもお好み焼きが作れない。
ゴーヤーチャンプルーはグダグダ。肉は全てコチコチ。
何でだろうねぇ。
105:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 01:37:52 0
「化調大好き」「冷蔵庫＝博物館」「台所汚い」
うちも、まさに同じ。
冷蔵庫は、賞味期限４年前の佃煮とかブルーチーズそっくりの豆腐とか、そんなのばっかり・・・「あ、昆布」と思ってつまみ上げたらホウレンソウの死骸だったorz
台所は流しヌルヌルだし、鍋真っ黒だし、茶碗布巾はどうみても雑巾としか思えない。食器は全て垢だらけ。
調味料と言えば添加物バリバリの醤油と「だし入り味噌」しかない。
コメを大量に炊いて・・・ってレスあったけど、分かる。うちのトメちゃんの場合は味噌汁を「難民救済の炊き出しかっ？！」ってくらい大量に作って、温め直しては食べるってのを毎食繰り返してるから、終いにゃひと口飲んで血管が浮き上がりそうな塩辛さ。
結婚前から夫が私の料理を激誉めしてた意味がよーく分かった。
そして夫の健康は私が守る、と本気で決意しました。
数日前、私が不在の折にトメちゃんが白身魚のフライ（冷凍食品）を揚げたら外は黒焦げ・中は冷え冷えだったそうで、夫が「うまく揚がってない」と言ったらすかさず「嫁子ちゃんがこの前作ったのも同じだったろう」ってーーウソで誤魔化すのはやめてね。
同じ世代でも尊敬するくらい料理上手なおばちゃんは周囲にいくらでも居る。どこで違いが出るんだろうって不思議。
106:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 01:43:01 O
下手だという自覚がなく、
私に料理を教えようとするので迷惑している。
「今日はとんかつの作り方教えてあげるね！」はぁ？
とんかつなんて教えたり教わったりするほどの料理かよ、とも言えず
教えていただいたら
パックから出した豚肉にいきなりパン粉をまぶして揚げてた。
もう あんなこわい思い したくない
107:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 01:53:51 0
>>106
ある意味、さすが、教えるだけのことがある作り方ですね。
108:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 03:39:33 0
>>106
いきなりパン粉をまぶした時点からお皿にもりつけるまで、
目ん玉ひんむいてフリーズしそうだｗ
うちのトメの料理はまずくはないんだけど、油っこい。
すき焼きにはたっぷりぶよぶよの脂が入ってるんだけど、あれ売ってるのかな。
トメハウスには年に3回ほど行くんだけど、
ほぼ毎回、焼肉用肉を焼いて焼肉のたれを絡めたものがサンチュとともに出てくる。
美味しいことは美味しいんだけど（というか私はよほどでない限りまずいとは感じないタチ）、
これも油きりしないとちょっとキツイくらい油を使ってる。
ただ、「お好み焼き用の粉が中途半端にあったからそれ使ってみたの」と
出てきた天ぷらは、美味かった。
109:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 06:26:37 0
トメは、モヤシをフライパンで炒め、砂糖と醤油の甘～い味付けにしたモノを「すき焼き」と言うのだが…
110:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 07:24:36 0
>>108
ぶよぶよの脂は、肉売り場に置いてあるよ。
うちのトメのすき焼きにもあの脂がいっぱい入ってる。（ウトの好物）
111:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 08:19:19 O
>トンカツ
うちも「トンカツ教えたげる♪家で揚げ物なんかしないでしょ？」
と、肉出して塩胡椒もせずいきなり卵につけ
それから粉(しかも天ぷら粉)、そしてパン粉を付けて「あら付かない、おかしいね～」とそのまま揚げたよ。
衣ぶわぶわのギトギトのコゲコゲの肉生状態で出来上がり。
「パン粉が古かったせい」だと。
思わず「粉が先です」と言ったら「そんなはずはない、失敗するのは嫌だからあなたやって」
と残りをバトンタッチ。
普通に揚げて見せたら「あらぁ、テレビでみたのと違うけど出来たね」
…なんで変だと思ったとこで引き返さないんだろう。
料理下手の特徴かも。
112:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 09:01:22 0
マズイだけなら一口二口食べてお茶濁せそうだけど
汚宅の料理は無理
お茶ですら固辞したいのに ﾊｱ･･･
113:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 09:16:29 0
うちのトメのメシはまずいが、家だけは綺麗だ。
114:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 09:34:31 O
うちのトメもお湯が沸騰しきらないうちに茹で始める。待っていられないんだとか。
ほうれん草は色悪くくたくたのおひたし。そこに醤油をかけて食べる。
素麺もとろりくたくた。歯が悪いからちょうどいいんだとか。
そりゃーアルミのでっかいトメ鍋しかないから、少量でもそれでゆでるから。時間かかるのは当然じゃん。
そして甘い。酢飯でさえ甘い。「砂糖をきかせたほうがいいから」
だが味噌汁は超塩味。ウトが糖尿になったのはトメのせいではなかろうか。
義実家での食事は苦痛だが、ある意味自分に自信が付く。
115:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 09:37:14 0
何これってくらい脂っこいきんぴら。大量の油入れて炒めてるんだと思うけどあれじゃ胃がもたれる。
てらてらしすぎ。
おまけにしょっぱいから早死にしそう・・
116:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 09:41:17 0
野菜がいつもガリガリの歯ごたえ。
おかげで旦那はクタクタの野菜しか食べられない。
野菜炒めもシナシナになるまで炒めないとだめ。
117:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 10:32:11 0
>>113
このスレでは少数派みたいだけど、うちのトメもすごい綺麗好き。
料理が出来ないコンプレックスを家を磨きたててごまかしているみたい。
下手な料理、買ってきた惣菜を、ちまちまと一人づつ小鉢に分けて盛る。
一人分のお皿が最低でも６～７つくらい。それだけ見るとどこの料理屋かと。
でも…まずいんだよ。え…って言葉が出ないくらい。
で残り物をごちゃ混ぜに持って返らそうとするのよ。息子夫婦は家畜か。
118:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 11:20:03 0
料理はやっぱりセンスなんだろうな…
私は>>87なんだが、うちのトメんちもけっこう綺麗になってる。
鍋も大小そろってるし、包丁もよく切れるし、タオルなんかも清潔、
冷蔵庫の中身も普通。
でも独創性のあるなんじゃこりゃ料理を作る。
それでも出る言葉が
「私けっこう料理好きなのよ」「ご飯食べていきなさいよ」…orz
旦那が大トメ会いたさに毎週末顔を出しにいくので付き合うんだが
いつも頑張ってご飯食べてから行くようにしてる。
119:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 11:36:29 0
ﾒｼﾏｽﾞの認識がないのは迷惑だし困るね
120:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 11:50:20 O
うちのも綺麗好きだが、料理できないよ。
よくみたら見た目だけきれいにしてるけど、掃除機かけてないし、見た目のホコリだけ払うだけ。
台所も汚れないのは料理をしないから。
121:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 11:55:27 0
自分、１だけど、世の中にはこんなにメシマズトメが多いのかとビクーリ。
あっという間に120越えちゃって。
料理上手なトメだっているはずだけど、あの世代は舌がおかしい人が確かに多い。
122:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 12:59:44 0
ウチのトメ
野菜炒めや等の味付けは、醤油と砂糖だけ。
私は沖縄出身なので、ゴーヤチャンプル作ってくれとトメにお願いされて
作り始めたが、味付けの段階で塩、コショウで味付けしようとすると
「しょっぱいのはイヤだから、砂糖と醤油でしてね」と言われた・・
だったら初めから私に頼まないで欲しいorz
123:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 13:17:37 O
うちのトメは料理上手だよ～
トメは当時にしてはかなりの晩婚で、
高齢出産気味なので、
早婚家系の私の祖母と３つしか違わない。
（トメは71才）
だから何もかも手作り。
化学調味料なんて使わない。
果物も野菜も米もほとんど近所で調達（回りは農家が多い）
で、果物が旬の時期に沢山手に入ると、
ジャムや果実酒をつくり絶対無駄にしない。
料理上手でかなわない人です。
でも･･･汚宅なんだ･･
夏はGもウヨウヨしてて行きたくない。
本当に食事は和洋中なんでも美味しいし、
ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ｼﾌｫﾝｹｰｷ、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷとｹｰｷも旨い！
なのに汚宅･･･
ﾂﾗｲｯｽ
124:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 13:27:33 O
>>37
ウチも偽実家お気に入りの中華店は激マズ
お昼に出前をとってくれるのだが、皿は一般家庭では使わないようなミスドの景品でくるし
野菜炒めは油でてらてら
焼き飯はリゾットの様で焼餃子に至っては水餃子かと思う程ぐっちょり
自立した偽弟が、最近気が付いたけれどいつもの中華屋は不味い…ウチの家族は味覚おかしいのではと言っていた
125:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 13:39:21 0
>>123
一行目からスレ違い
126:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 14:00:45 0
>>121
真のメシマズトメも沢山居るみたいだけど、
中には地域による味付けの差とか家による差ってのも有るからね。
それも、良トメだったら地域差とか家の差って思えるけど、
悪トメだったらメシマズとしか思えないw
127:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 15:06:58 O
悪トメで汚宅で年代モノ調味料コレクターマニア…
なメシマズトメはもう、救いようが無いって事ですな…
128:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 16:22:16 O
偽実家はお釜を洗剤で洗わないからなんか臭い
炊き込みご飯なんかをしても洗剤は使わない
お釜に洗剤の臭いつくのが嫌だからって言うけど
炊きたてのお米が黄色っぽくて臭い方が私は嫌だ
129:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 16:23:36 O
地域による味付けの差とか家による差
うちのはそんなんじゃないよ…。
西から東へってなら嗜好も違うから分かるけど
家の味付けの差どころじゃないもんな。
料理の勉強も本も読んだ事なくて見よう見真似。
麺を水から茹でたり、魚も水から煮たり、味噌汁煮立るもんだと信じてたり
ダシの取り方知らなかったり常に強火で弱火って何？だったり
味の素と醤油混ぜればめんつゆになると言ったり、なんでも砂糖と醤油ぶち込めばいいと思ってたり。
結婚当初は田舎料理を学べると思って楽しみにしてたが
田舎だからって料理上手、手間かけるとは限らないんだと愕然としたよ…。
130:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 16:31:41 0
＞ 田舎だからって料理上手
この発想がよくわからない
むしろ逆だと思っていたけど。
田舎って飲食店の数が少なくて切磋琢磨されてないから
すごくテキトーな味で金とってたりするじゃない？
ああいうものにお金払ってたら、舌もダメになるだろうなあと思う
131:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 16:54:53 O
そう、なのかな。
私が話してるのは家庭の味なんだけど(確かに飲食店もﾏｽﾞｰ)
よくテレビなんかで故郷の味とか地域の特産で名物料理ってやってる
あのイメージだったんだよね。土地の幸のオカン料理みたいな。
私のイメージが貧困だったと言えばその通りだけど
近所の人にはほんとにそれらの田舎料理が抜群に上手い人もいるから
私的には外れた感は大きいよ。
132:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 16:57:29 0
>>129ではないけれど、田舎では昔からの食の知恵が大切に受け継がれ
地域の豊かな食材がその家の主婦によって美しく調理される、という
イメージがある。
旅番組で「これは何ですか」「ほぉ、美味しい」「日本人に生まれて
幸せだなぁ」というお約束の展開みたいな感じ。
「食は三代」という言葉があったような。
トメの舌は幼少時からダメだったのかもしれないし、料理上手な大トメの
子供としては突然変異だったのかもしれないし、加齢で味覚が破壊されて
しまっているのかもしれない。
133:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 17:07:28 O
129で131だけど。
ごめん、問われた理由が分かった。
田舎だから料理上手じゃなくて
田舎ならではの土地の料理が工夫されてるに違いないと思っていた、と書くべきだった。
むろん都会のレストラン並の味を期待してた訳じゃなくて
普通においしいオカン料理を求めてただけなんだ。
文が下手でごめんね。
134:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 17:37:22 O
「食は三代」で思い出した。
大大トメは芋もまともに煮れなくて
姑に台所出入り禁止にされたくらいの料理ベタ。
大トメはお嬢でお手伝いがいた家で育ち結婚して初めて包丁を握った。
トメは兄弟の7人目か8人目で手伝う必要がなく米を研ぐのしかしたことがなかった。
もう三代終わってるわ。
135:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 17:50:40 O
料理が下手なトメって、だいたいが末っ子じゃない？
うちのトメは五人兄弟姉妹の末っ子。ウトも同じ。
だから「何でも人まかせな人生」だったから料理が出来ないし、開拓心・向上心がない。
60代に多いと思う。
136:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 18:12:02 0
カレーに乾燥ワカメなんて入れるなよ
汚らしくて食欲なくなるー
137:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 18:26:47 0
トメの料理べたは、天からのプレゼント。嫁の料理をうまいうまいと旦那が喰らう。
夫婦円満。
138:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 18:32:43 0
そうだねえ・・・うちの旦那も・・・・って舌がバカになってるからだめだわ
甘辛い味しか美味いって思わなくなってる。
一生トメの料理食ってろ
139:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 18:45:07 0
うちのトメは定年まで働いてて
家事育児はほとんど実母（旦那の祖母）に丸投げだったらしい。
で、定年して今までちょっとしかしてこなかった料理を始めて
「郷土料理を出す小料理屋をやりたい」とｗ
鍋・刺身（切って盛るだけ）・焼肉・混ぜご飯くらいしか作らないのに
なぜそんな発想になるのかわからない。
140:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 19:11:35 0
たまに私が作った料理を食べてレシピを聞いてくるトメ。
ちゃんと紙に調味料の分量まで書いて渡しているのに、
自己流アレンジをするので、とんでもない料理になって出てくる。
「こうした方が美味しいと思って～w」と得意げに進めてくるが、
いかんせん醤油と砂糖タップリの年寄味がベースになっているので不味い。
姑の意地がそうさせるのか、味覚がおかしいのか？
そんなに毎回ウトと夫に「嫁子の作った料理の方が美味しかった」と言わせたいか
141:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 19:33:39 0
料理下手というか極端にレパートリーが少ないトメのせいで夫は物凄い偏食。
夫の実家に行くと夕飯は店屋物か鍋と相場が決まってる。
冷蔵庫はびっくりするくらいスカスカで、醤油もないことも珍しくない。
そしてない物は省いて作ってしまうのか夫が家で食べていた豚汁は
味噌を解いた湯に豚肉のみだったらしい。
142:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 20:26:32 O
うちのダンナは私の作った
親子丼 ひじきの煮物 漬物 味噌汁 てごく普通の献立に
「店みたいで凄い、旨い、生じゃない焦げてないしょっぱくない」と感激して声が震えてたw
特に上手って訳でもないが、おかげで夫婦円満かな。
ｶﾞﾘのくせに高血圧、高コレステロール、貧血だったのが今じゃ健康体だよ。
143:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 21:48:05 0
末っ子だからって、料理が下手じゃないかもしれない。
うちのは、長女だけど子供の頃の味覚にすっごい執着するから、
郷里を出て何十年も経つのに、進化が無い。
トメの姉妹たちは、結構料理上手だったりするのに。
しかも、郷土料理ですら、ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが少ない。
144:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/21 22:43:16 0
年とるとだんだん舌も退化して子供に戻るので、
甘い味付けを好むようになるらしい＞トメ世代
味蕾も退化して、濃くないと味を感じにくくなるとか。
最近、実母の煮物が、昔からは考えられないほど甘くなっていたのは
衝撃的だった（70代後半）
145:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 00:34:41 0
>>142
一瞬、自分の書き込みかと思ったくらい、酷似してますｗ
交際当時、私の手料理を出したら夫が涙流さんばかりに賞賛。
「そんな大げさに誉めなくても」と思ったが、
夫の実家におよばれして納得した。
外側だけ焦げて中身は冷々たいトンカツ（冷凍食品）、
一口で血管がドクドクするような塩からい味噌汁（もちろん
化学調味料たっぷり）。
「こりゃーヤバい、私が食事作らねばこの人は早死にするわ」
と本気で思ったｗ
幼少時に生焼けイワシを食べさせられて以来、魚はすべてＮＧ
なんだ・・・と断言した夫。でも今では（私が焼いた）イワシ
の塩焼きを喜々として平らげるようになった。佳きかな。
料理の上手下手って、技術やセンスや、それに「美味しいもの
を食べさせたい」という気持ちがあるか無いかの問題じゃなか
ろうか。
と、スレズレっぽいな、すみません。
146:ゼロ ◆Vip9QJS4S2
07/09/22 00:55:10 0
りょうりじょうずは
とこじょうず
147:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 01:02:12 0
うちの旦那は義実家で暮らしてる時は高血圧、メタボ気味だったが
結婚してから１年で９kやせて高血圧も大いびきも治った。
毎日激甘イカ芋煮と天ぷら、塩辛かタラコってww 死ぬー！
子供の頃はカップラーメンばかり食べてて倒れたらしく、
トメは保健の先生に呼び出されたらしい。
ウトが胃を全摘したのはトメのせいではなかろうか？
>>146
ホントかよw
148:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 01:15:31 0
昔ちょっとだけ働いたスナックのママさんが、料理激ウマ
だった。
そのママさんに、当時の彼氏(今旦那)母の料理がいかに下手か
説明すると、
「美味しいものを作ろうってしないのは、家族に愛情が
ないからやろ。子供が可愛いと思ったら、美味しい物
食べさせたいから料理苦手でも努力するわ」
と言っていた。
なんか物凄く納得した。
少年時代の旦那んちの食卓には、パックに入ったままのお惣菜が
並んでたそうだ。
弁当箱にはギュウ詰めの白飯に、マル○イのハンバーグが
ソースも何もなしで１個だけ乗ってたとか。
もちろん今でも生ゴミしか作れないから料理は禁止してるw
149:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 01:16:48 O
私も義理家の
できあい・鍋・サラダ（野菜切るだけ）・焼いた魚ばかりローテの食卓にはびっくりした。
近くにトメの実家があり手のこんだ料理はそこで食べるらしい。
そして夫の好物はカップ麺と冷凍食品
小さい頃からの食生活は大事だと痛感。
150:184
07/09/22 02:11:38 0
働いてて忙しかったならともかく、ずっと専業主婦なんだよね。
料理だけじゃなくて他の家事も出来ない。
洗濯すれば首輪の汚れがベッタリ残り、皿を洗ったら食べかすが
こびりついてる。もちろん部屋の掃除もできない。
放っといたら一ヶ月近く風呂に入らなくても平気。
そんな人に育てられた旦那は、料理上手できれい好き。
スレチガイの上グチスマソ。
151:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 03:04:30 0
ツワリ中、トメに「焼うどん作ってあげる」と言われ
「ただでさえ気持ち悪いのに焼うどん・・」と項垂れてたら
出てきた焼うどんにビックリで見ただけで吐き気。
ナス、おくら、みょうが、ひき肉、にんじん、たまねぎ、トマトの入った「塩焼うどん」
良く見ると、姑が家庭菜園で作ってる野菜ばっかり。
要はただの残飯整理。
ウンザリ。
152:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 05:32:26 O
ウチの別居トメも手抜き＆メシマズ。
ごく甘、化調当たり前、魚等の下処理無し、食器汚いなど。
手抜きなのは認知してるみたいだが、それを仕事のせいにする。
（ウトメは自営業の共働き。手抜きで美味しい料理を作る私最高！と思ってるらしい）
さらに私の実家も自営共働きだからと、私の実母も自分と同じだと思い込んで、
「仕事があるから料理は簡単に済ませるの。でも嫁子さんとこも同じだから理解があって良かったわ～」と言ってくる。
私の実家は夜９時まで仕事してるが、母は仕事の合間に作っても手抜きしないし料理も美味しい。
夕方５時にお店を閉めて毎日パチンコに繰り出すウトメには、間違っても同じだと思われたくない。
しかも旦那が子供の頃からの習慣で、朝はコンビニパン。夜はほぼスーパーの弁当らしく。旦那は私のごく普通の手料理をありがたがってくれる。
義実家から持たされる料理は旦那に捨てていいって言われてるけど、トメはプライド高いから、真実を話したら死ぬまでネチネチされそうだな。
153:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 10:45:13 0
>>148
しかし世の中には自分の味覚が（異常なのに）正常と
思い込んで料理出すトメもいるからなぁ。
154:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 12:00:33 0
私は北東北出身なので、多分しょっぱい味付けには慣れている。
その私でさえ生まれも育ちも南関東のトメの味付けがしょっぱくて涙目になった。
聞くと昔は冷蔵庫も無かったし腐り易いから
味を濃くして腐り難くさせていたとか。
今は冷蔵庫もあるしエアコンもあるのに
やっぱり濃い味付けのおかずが冷蔵庫に仕舞われずにテーブルでドス黒くなっていく。
155:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 15:55:16 O
トメんちは皿にカビが生えてる。
水流しただけの流しで刺身を直に置いて切る。
それで塩辛くなんでも沸騰、または焦げるまで料理すれば消毒になるんだと。
賞味期限切れも同じ理由で濃い味付けすればおk。
料理もまずいけどそれ以前に衛生面が…。
それを知らないダンナは「結婚したら腹が丈夫になった」と。
勘弁して欲しい。
家族の健康を守る立場とは思えない。
156:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 18:15:52 0
うちの旦那は、和食があんまり好きじゃないんだけど、切干でも、ひじきでも、
超甘く煮ると、美味しい美味しいっていって食べる。
トメの煮魚が、砂糖がっぷりで超甘い。
砂糖さえ沢山入れれば美味しいなんて、味覚が幼児だよ。
157:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 22:10:02 0
ぬるぬるのシンク、べとべとのガスコンロだけは勘弁してくれ
ぞうきんと見間違うような食器拭き布巾も勘弁してくれ
トメん家に行くたびに掃除しても、次に行ったらまた同じ状態。
三角コーナーがハエの飼育場になってるの見て思わず吐いた
158:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 22:25:51 0
今、糖尿病がこれだけ増えたのは
トメ世代の濃い味付けﾃﾞﾌｫのせいかもしれない、と本気で思ってる。
以前、内科に入院した時に同室の糖尿病教育入院中のトメ世代のババがいたけど
病院食がマズイと何にでも醤油掛けてた。
ナースに注意されると｢じゃあ一生こんなマズイ食事で頑張れって言うの!?｣
と涙目で悲劇のヒロインのような振る舞い。
消灯前になっちゃんガブ飲みしてるのチクッたら
1週間入院が延長。
医療費使って我侭し放題。
もうさ、自業自得なんだから手足壊疽させて
人工透析受けてろよ、と思うけどこれも医療費使うんだよね。
159:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 23:04:07 0
乙。自己管理の出来ない人間が糖尿と戦うのは難しい。
160:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/22 23:15:10 0
自分の立場が分かってないんだもんなぁ
糖尿でも困るのはあんただけで他には誰も困らないわけで。
うちの実母が看護師なんだけど入院でなおしているのにこっそり隠れて
大福とかを食べて治療にならない婆は多いらしい。
まあトメがそんな食生活ではまともな食育は無理だろうね
161:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 02:55:23 0
茄子好きですよ、テンプラとかするとおいしいですよね～
と言ったのが運の尽き…
この前ﾄﾒが茄子の天ぷらを御馳走してくれた
衣は油でギトギトなのに、中はシャリっと水水しい茄子ｏｒｚ
お正月に出されたタラの煮物は半生だった…
こんなんで「喫茶店したいの～」と言うけど、正直無理だと思う…ｗ
162:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 11:37:01 0
生焼けや生煮えで食卓に出すトメさんが多いけど、うちは煮すぎ、焼きすぎ。
肉なんかも、焼きすぎてかっちかち。
煮物も、煮汁が煮詰まって水あめみたいにトロトロになってるか、干上がってる。
食えないほど不味くはないけど、料理が上手とはいえない。
163:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 12:50:14 0
そういえば業務用スーパーで喫茶経営のトメ世代のｵﾊﾞﾁｬﾝが冷凍ピラフ大量買いしてるな。
あの世代はもしかして料理下手が多いのか??
旦那も結婚前はアトピーが酷く便秘症でもあった。
結婚してからはアトピーも軽くなり
シャツやパンツが掻き毟って出た血で汚れる事はなくなった。
たま～に滞るがほぼ毎朝快便。
私が作った料理はおにぎりでさえ美味しいと言って喜んで食べる。
旦那実家に行くと漬物に醤油と冠雪状態の化学調味料、とか
近所のスーパーでのお惣菜(何処産か判らない鰻の蒲焼が多い)か
焼肉のたれで味付けした肉を焼いただけ。
野菜はトマトの皮を剥いた物だけ。
勿論味噌汁は出汁の味が判らないしょっぱい味だけの茶色い汁。
コウト夫婦はマックかトメの料理が大好きだから良いけど
私達夫婦は苦手なので、なるべく食事はパスしている。
164:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 13:01:04 0
スレチだけど、うちの70代実母が、スナック経営。
一応、大衆割烹ってことで、料理中心の飲み屋なんだけど、実母は料理の味付けに
なんでも蕎麦ツユのもとを使う人で、店で出してる焼きうどんも、粉の出しの素で
味付けだし、ピラフでも焼きそばでもそう。
煮物も勿論ツユの素味。
刺身さばいたり、こぶ締めつくったりと、いろいろやってはいるけど、結局調理モノは
出しの素、ツユの素なんだよ。
165:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 13:48:00 O
>>164そば屋のカレーはウマイ。
166:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 15:47:40 0
ウチのトメも料理が出来ない（下手な）人、なんだけど・・・
普通の主婦の料理の腕はそんなモノと、家族皆に言い続けてた人です。
（例えば、ファミレスでもプロが作るから美味しいのだと）
私と結婚して、私の料理や私実母の料理を、旦那家族も食べる機会があり
旦那とウトとコウトが褒めまくり、バクバク料理を食べたら、トメがﾌｧﾋﾞｮって
「これ、どこでお買い上げなさったんですか？」と、母へ・・・（母は？？）
何も知らない私の父が「そんなに褒めんで下さい、こんな家庭料理を買ってきた物だなんて
プロが聞いたら、苦情言われてしまいますよ」と、にこやかに言い放ちました。
（父は、旦那家族が気を使い過ぎて、そんなに褒めるのか？と、謙遜）
だけど、旦那・ウト・コウトが、皆が揃って「お味噌汁もお代わりを頂きたい」と言いだした時は
私も両親も正直ﾋﾞﾋﾞった・・・いや、イイんだけどさ
その際、トメは一切食事に手を付けず、ホント嫌な感じでしたよ。
167:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 17:22:32 0
嫌な感じがしたのは、旦那、ウト、コウト達
と、思ったのは自分だけ？
人前で自分の妻や母親を貶める行為に気がつかない無神経さに、
正直ビビった
168:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 17:53:58 0
>>167
「普通の主婦の料理の腕はそんなモノ」という洗脳されてた反動でしょ。
すごいショックだったんじゃないかな。
169:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 17:56:41 0
メシマズって、あまりにも長年にわたると慣れちゃったりするもんなのかな。
ひょっとすると、我が家もメシマズだったりして・・・
でも、トメよりは自分の方が料理は上手いとオモ。
170:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 20:24:07 O
味覚障害的な感じにはなる気がする
171:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 22:16:47 0
あー、うちのトメも自分の料理の腕が素人標準と家族を言いくるめていた。
結婚して初めての正月に両家の親を招待して張り切った私は
オレ○ジページを熟読して黒豆と伊達巻を作成（それ以外は購入）
旦那が喜んで｢これ、嫁が作ったんだよ｣と言ったら
トメ｢んまぁ、嫁子さんたら伊達巻切るくらいでたいそうなpgr｣って言い放った。
旦那｢違うよ。ほらこれでさ（とオレ○ジページを出す｣と駄目押し。
そこで妙な沈黙。
父が｢母さんはお節を買ったりしないからお前もまだまだだな｣とフォローのつもりでさらにドン
そこからトメはずーーっと黙ったままですごく空気が悪くなっちゃった。
そのあともネチネチと３年くらい｢私は毎日のことだから賢く手を抜いているんだ｣とか
からまれ続けてとーってもウザかった。
172:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/23 23:11:47 0
うち、実母もﾄﾒも料理下手なんだけど
両方に共通してたのは情報が実にならない、一度こうと決めた事を変えられない、の
二つが原因なんじゃないかと思う。
例えば実母ならハンバーグ。何度やめて、嫌だと言っても生タマネギを混ぜてた
みじん切りと言うには大きくて辛いしタマネギ臭いし、一度炒めた方がぼろぼろ崩れないし
甘くて美味しいのに何度言ってもダメだった。そしてアレンジャーでギャクギレーゼだったw
ﾄﾒならみそ汁。何度言ってもにぼしを最後まで取らない、味噌を入れてから沸騰させる。
菜っ葉系の具は大体お椀に後入れで味気なく、鍋に入れれば変色の度合いが酷い、魚介系は生臭い。
2種類以上の具を使いこなせないので具がお麩だけ、とかタマネギだけ、とかわかめだけ
なんてのがザラ。たまにじゃがいもとわかめのみそ汁を作ればでろでろのどろどろで酷い。
（ちなみにﾄﾒ洋食系は全滅、煮物系はだしの素とめんつゆで乗り切るが乗り切れてない事多数）
両者料理番組も見るし、何度も家族からこうしてほしいと言われているのにそれに聞く耳を持たず
我が道を行くのでブーイングが凄いんだけど、なぜか改善されないんだよね…
173:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 00:25:42 O
前にウトメさん達にお世話になって、ご馳走ということでカレーをつくったの。どちらがというとドロっとしたカレーが好きだと聞いいていたので、なるべくそのように作ったら。『うちの味にしてもいいよね』と醤油をいれた。なんかショックだった
174:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 00:39:00 0
里帰り中、義実家がうちの実家にきたことがあった。
滅多にないことだからと実母がご飯も用意してくれて、
食べていってもらったんだが「新鮮でおいしい！」と
なんてことはない野菜料理を皆喜んで食べていた。
「このあたりは空気がいいから、野菜もおいしいんですね！」だとｗ
同じ県内で、２つくらいしか市もまたがってないんですがｗ
たしかにトメの野菜料理はアスパラやブロッコリーもゆですぎで
いつもグダグダ、レタスはなぜかシナシナ、きゅうりやトマトは
切るだけでなんか青臭い。煮物は味が濃すぎか味がなさ杉。
旦那が結婚してから急に野菜好きになったのも頷ける…
175:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 02:34:12 0
料理下手な人は、探究心も無いし、本来料理を作ると言う「家事」が嫌いな人多いよ。
下手な癖に自己流は頑なに崩さす、誰かが文句言えば「じゃ自分で作れ！」と
責任回避の逆切れ返し･･･。
元々、嫌な事・嫌いな事を「させられてる上に、文句まで」って理由が、根底にあるんだろうね。
うちのウトはさっさとトメの料理の腕に見切りつけて、自分で料理作ってるけど
そうなるとトメは料理が嫌いな癖に、対抗するように嫌々マズイ料理作ってる。
「文句言うなら、自分で作れ！」と、逆切れ出来る時は、色んな事で責任転換も出きてたが
実際ウトが自分で料理作り出したら「食費は俺が管理する」って、言われるのが嫌で
しぶしぶ更にマズイ料理を作り続けてるのが、見えんだよね。
もう料理はウトに任せちゃえば、義実家行くのも多少は楽になるのになぁ～
176:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 02:44:28 0
元トメは婚約中から私が行くととにかく「なんか作って」厨。（私は調理師免許持ち）
いくら免許あっても無から有は作れない。
味噌は出し入り、出汁が取れるものがない、あるのは全部化学調味料。
嫁になんのプライドもなく「出汁ってどうやって取るの」と電話できる勇気は称えてもいい。
ある日「美味しいスパゲティが食べたい。ミートソースがいい」と言うから
在庫確認して、パスタはあったので、ソース用にトマトや挽肉を買いに出て
帰ってみたらそのパスタ2袋がすでに茹でてザルに山盛りになってた。
オイルもかけてない。あんなに驚愕した事は無い。
本人全く悪気なく寝転んだまま「茹でるぐらいしないと悪いと思って」
そりゃ今まで「美味しいスパゲティ」なんか食べられなかったはずですね。
そこからトマト剥いてソース作って。当然がちがちにザル型に固まってる麺で
炒めようがほぐれない。ホントにどうしようかと思った。
そんな事があまりに積み重なったので〆られないダンナにも嫌気さして別れた。
177:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 03:31:35 0
今時ファミレスのパスタでさえアルデンテだけど
トメ世代は軟らかい＝美味しい
味付けが甘辛い＝美味しい
とパブロフ方式だからな。
178:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 06:45:14 0
息子ってのは、自分の家庭の料理を客観的に評価することをあまりしないようだ。
それで結婚などでよその味を知って、驚いたりするんだよね。
うちの旦那も、私や私の母の料理を褒めるから（普通のことを普通に手抜きせずやるだけなんだけど）
トメがすっかりへそを曲げてしまったのかと。
私は、トメの料理を食べたことがないと書き込んだ、26です。
数年前から敷地内別居だけど、ウトメ宅の食事には構わないようにしてきた。
おかずの差し入れなんかしても、トメは嫌味ったらしいことを言うし、
ウトは平然と「口に合わん」と言い放つし。
そりゃいつも食べている、出来合いのお惣菜やインスタントに比べたら、味も薄いしね。
そのトメが最近「今まで頑張ってきたけど、もう気力がなくなってきたのぉ」
と、食事の差し入れを要求するようになってきた。
いや、頑張ってるところ、見たことありませんが。
でも、高齢なのは確かだし、仕方ないなあと思って、食事はこんでます。
困るのは、料理していて、今までのトメの嫌味や暴言がよみがえってきて、
イライラして、味付けに影響してしまうこと。
何とか平常心を保たないと、私たちもおいしくないものを食べることになるんだよね。
179:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 07:39:58 0
>>178
>困るのは、料理していて、今までのトメの嫌味や暴言がよみがえってきて、
>イライラして、味付けに影響してしまうこと。
差し入れなんか止めて、宅配サービスに切り替えてやったら？
しかもウトが文句言うなんて、失礼すぎ。
ところで下世話でキモい話で申し訳ないが、料理ベタのトメって、ウトとのセックルも
イマイチなのでは…と推測してしまう。食への追求心の希薄さが、性にも反映されるというか。
食べ物に関心のない人って、セックルも自分勝手か手抜きなことが多いと聞くしね。
180:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 07:53:52 0
セックルはどうか知らんが、頭はよろしくないなと思う。
探究心や向学心や客観性や応用力や反省をしてさらなる学習があれば
一生マズいものを食べなくてもいいのに。味覚障害はしょうがないか。
181:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 09:42:36 0
トメ飯のあまりの不味さに、結婚２年目からは
義実家を訪れた時は私が調理を受け持つことにした。
幸い、義母も自分の料理の下手さは自覚しているので歓迎してくれている。
最初は義母宅の調味料を使っていたが
賞味期限切れまくりで変なにおいがするので
美味しく作るのは不可能。
以来、しょう油、酒、みりん、昆布、煮干し、ごま油、片栗粉、味噌など持参している。
私達が帰った後、数日はウトが食事のたびに
「嫁子さんの料理はうまかったなぁ」とため息をつくらしい。
ウトがちょっと不憫だ。
182:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 11:39:16 0
トメの料理は美味しい。
けれど組み合わせが変。
この間はクリームシチューにお刺身（1種類）、ご飯、おしんこ。
さらに「お味噌汁盛ろうか？」
旦那が「おかしいだろ。いらねー。」って断ってた。
いつもはもっと少なくて
ご飯、ウインナー、おしんこ。以上。
又はうどん。以上。
だから頑張ったんだなー。と思う。
183:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 12:17:39 0
ワロタw トメさんかわいいw
「今夜は何にする！？」って悩まないですむのいいなあ。
ケンカした時にやってみようかな、＞ご飯、ウインナー、おしんこ。以上。
184:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 12:53:28 0
ああ…うちのｳﾄが「みそ汁飲みたい」っていつも言うのに
いつもﾄﾒが作ったみそ汁に少し口をつけただけであとは全部廃棄処分になるのは
ﾄﾒのﾒｼﾏｽﾞのせいなのかも…
185:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 12:56:51 0
>>183
うちのメシからすれば、天国だ…（メシマズスレ住人）
186:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 13:15:35 0
ここってどこかの姉妹スレ？
187:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 13:19:47 0
>>186
既婚男性板にこれの嫁バージョンがあるんだよ
結構な長寿スレ
188:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 13:21:55 0
>>187
あ、そうなんだ
見に行ってみよう。教えてくれてありがとう
189:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 13:58:53 O
>料理下手はｾｯｸﾙも
どうかは知らないけどw
まぁ探求心や研究心がないのは確かだよね。
物事に対して工夫する考え方が出来ないのはあるよ。
てか、それだとうちのトメは満足なｾｯｸﾙは外で調達ってことになっちゃうなw
うちのトメは
「買った方がうまい、」「レトルトやめんつゆ使うとお店の味になる」が口癖。
で、私が料理をだすと
「おいしいね。この麻婆豆腐の素はどこの？」
「この煮物どこで買ったの？」
「パスタは餃子はお浸しは酢の物は（ry」
いやみんな私が作ったのですよ。と言うと憮然。
おいしいのに、家で作ったものの筈がないと思うらしい。
茹でジャガ芋にバター乗せたのまでどこで（ryと聞かれた時は笑ってしまったw
一回だけ対抗心を燃やしたのか豆板醤を溶いて片栗粉でとろみをつけただけな
味無し激辛麻婆豆腐をトメが作って一家悶絶した。
190:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 14:53:20 0
メシマズトメ（母）餅一家って、全員が味覚麻痺してんのかね。
義実家で、われわれ夫婦とコトメ夫婦が一緒に食事したことがあった。
トメ作のべちゃべちゃ激甘煮物、一口食べてコトメ夫が「甘すぎる！」、
私も思わず大きくうなずいてしまったのだが、
コトメが「おいしいじゃない！！！」と怒った。
その後はみんな黙々と食べ続けた。
それ以後、義実家には食事に行ってない。
191:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 15:06:34 0
私が作った豚汁を、「嫁子ちゃん、これどこで買ってきたの？」って言われた。
豚汁って売ってるのかｗ
そんなトメの味噌汁は、具がほとんどない。
先日だし入りの味噌を見つけて「嫁子ちゃん、これすごいのよ！！！」って興奮してた。
192:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 16:30:45 0
うちのトメは味見ということをしない。
レトルトもめんつゆも大好きなんだけどあれらにも適量というものはある。
表示より控えめに使って最後に好みで味を調節すれば、特別うまくなくても
まあまあ最低限の味になるはず。
それが…食材の量に関わらず目分量投入。ぐるっと混ぜて出来上がり、味見無し。
味見しました？と聞くといいのよレトルトだからまずかったら素のせいとか言う。
食品メーカーの研究室が聞いたら泣き出すんじゃないかと思う。
193:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 16:38:25 O
トメと和食レストラン【夢庵】に行ったら、トメよりはるかに美味かったのに
「あそこはマズイ」と何度も言う。
あんたの料理よりマシなのに。
194:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 16:49:42 0
あ～うちのトメも！
夢庵じゃないけど、どこに連れて行っても「いまひとつやったな」
でも、自分のお気に入りの焼き肉屋は絶賛。
「あっこ、美味しいやろ？」
・・・・冷凍が、解凍されきってない、カチカチの肉で、タンもペラペラ。
おまけにカルビという肉の種類をおいてない。
そこは焼き肉屋というよりホルモンや。
美味しくないです。お義母さん。
味覚おかしいですね。
195:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 17:17:23 0
メシマズ婆ってさ、専用道具ばっかりあって、道具類も無駄に大きくない？
薄っぺらい大鍋ばかり6個も7個もあって、使いで悪いし片付かないし、
スライサーが何で5枚も6枚も必要なのかわからないし、
切れない錆きった包丁を10本も置いておく神経がわからない。
そして何より段取り悪い。洗いながら料理しないから食後の洗物がテンコ盛り。
メシマズで整理整頓出来ず、清潔も保てないって…
せめてどっちか一つでも出来ないもんかね。
加えて料理自慢って脳ミソまで賞味期限切れだよ。
196:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 17:27:22 0
そうそう、うちのトメんとこも、ペラペラのアルミ鍋ばかりいくつもあるよ。
スライサーもだぶついてるらしくて、我が家に１セット送ってきた。
大根おろし用だけ使ってるけど、他は使い道なし。
メシマズとは違うのかもだけど、この夏義実家に行った時に一日目に大量にアサリの
お吸い物を作ってたんだよ。
翌日からみんなで旅行に行くっていうのに。
案の定、残ったんだけど、トメはそれにふたをして、そのまま放置。
旅行から帰ってきて、私が気付いてふたを開けたら、膜が張ってて、異臭が・・・
旅行に行くんだから、食べ物は始末していきなよ・・・私もまさか汁物が残ってるとは
思わなかったんだ。
197:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 18:33:37 0
せめてなんか湧いてなくてよかったね…
オソロシス
198:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 18:54:12 0
うちのトメも連れて行った店を誉めたことがないなぁ。
少なくともトメのよりは美味しいし、一家でご馳走になっておいて言うのは失礼という常識が無い。
199:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/24 22:06:25 0
あああ、ﾄﾒ台所には蟹食べる時の棒が何故か10本以上ある。
そして口の空いた焼肉のタレが確認できただけで6本。
味の素は業務用。
虫の湧いたヌカが食器棚に収納。
勿論素敵なアイテムの立派なスライサーは常備しているが稼動したのは見た事無い。
食卓テーブルには色んな物が置かれてテーブルで食事は不可能。
私からすれば、よくあのゴミの山で天ぷら揚げて火事にならないよな、
とある意味尊敬に値する。
200:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 01:39:28 0
＞味の素は業務用
あったあった！ほかに「ハイミー業務用」もどかんとあった。
そして得意げに「これが美味しいのよ」とさも我が家の秘伝！みたいに
シマヤだしの素（大箱）を取り出した時はどんな顔をしたら適切なのかとても迷った。
201:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 06:57:14 0
ハイミー、外出した日や朝食の味噌汁に時々使っちゃうorz
そうかやっぱきちんとした奥様は使わないんだな
反省しました・・・
202:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 11:49:17 0
ハイミーも味の素も子供の頃から
実家にはなかった
だから、現在の我が家にもない
203:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 15:56:45 O
ハイミーって味の素とは違うんだよね？
どっちも使わないからよくわからない。
ハイミーってお煎餅は知ってるけど。
204:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 16:02:43 0
味の素よりハイミーの法が旨み成分が多いらしい。
＞「うま味だし・ハイミー」の方が少量でうま味をきかせることができます。
だって
205:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 16:34:07 0
味の素とか、灰ミーって、使うと味がどんなふうに変るの？
ダシの素とは違ってカツオ味とかついてないんでしょ？
206:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 17:18:50 0
うちのトメみたいw
207:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 21:01:15 O
近所に一人で住んでるトメ、いい人なので言いづらい。
材料は無農薬有機野菜とか、ダシも粉は使わず一から取ってるけど
あく抜きの酢の味のキンピラとか、舌が痺れるタケノコの煮物とか
ドロドロのヒジキと生ニンジン入り五目豆とか…
遊びに行ってまずい物食わされる事より、一人の時に食中毒起こさないか心配だ。
208:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/25 21:15:19 0
その年まで大丈夫だったんだから、今更食中毒なんて、と思うが。
209:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 02:45:33 O
今まではマズいだけで腐っちゃいなかったんだろうけど
老眼で消費期限が読めなくなるし、嗅覚も弱るから、元から味音痴だと腐った物でも食っちゃうよ。
210:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 09:40:13 0
トメは「あやしい道具ばかりに凝り」実際、美味い料理を作った事無し・・・
高額タッパーは棚一杯にあるし、浄水器もかなり高額な物を購入。
しかし、一番肝心な包丁は錆びて全然切れないし、まな板は端が腐ってる状態。
（勿論、鍋はﾀﾞｯｾｰ多層セットとくるから、恐ろしい）
旦那はそれ見て「お袋はあんなになるまで節約して」と、涙まで流してる始末。
私が呆れ、ハッキリと
「あら、あの浄水器一台で、台所に置いてある物全部が、新品に出来る位の価格なのに」と
言うと、旦那は驚愕してた。
更に旦那を追い詰めるように「ウチの台所なんて、あの棚にあるタッパー全部で、全てが
買い直せるんだから、お金持ちだよ」と、言ってやりました。
んな物に凝るなら、料理に凝れよ！と・・・しかもネズミにマルチって
211:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 12:48:13 0
実母の話で悪いが母は何にもできない。
ちなみに４０後半。ハンバーグ、子供の頃はレトルト（湯せんするやつ）が普通だと思っていた。
いつもそれだったからハンバーグ食べたい！と言うと私と姉の分２つぐつぐつゆでる。
スパゲティも缶かパウチの湯せんが当たり前だとおもってた。餃子も出来てる焼くだけのしか知らなかった。
作るものは肉いためて市販のたれかける。焼肉とか。刺身も多かった。
カレーも作ったのもあるけどやっぱりレトルトのが印象強い。
手作りおやつなんてもってのほか。
いつも市販のお菓子しかたべたことない。小学校高学年くらいからそんなのが嫌になり手作りお菓子と料理に目覚め
自分で作るようになった。
母親、その母親もかなりの料理嫌い。食卓にとりあえず何か乗ってればいいって考え。
ちなみに母親専業だった。
友達のおうち行って色々出てきたときはびっくりした。
お泊りとかして翌朝目玉焼きとサラダと食パンと・・って出てきたときも感動した。
うちは朝ごはんなんてなかった。いつも菓子パン１個とかかってあるやつ自分で選んで食べてたからな。
212:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 13:44:56 O
ﾄﾒが家に来たときにほうれん草の白和えを出した。
そしたらﾄﾒが「あら！ほうれん草入れると美味しいのね！」だって。
今まで和え衣だけ食べてたんかい
213:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 14:29:06 0
>>205
なんつーか、旨みが増すよ。味がハッキリすると言うか。
うちは味の素をチャーハンにのみ少量使ってる。
どう味付けしてもお店ほどに味がハッキリしないな…、と謎に思って
いたら、実は中華の場合高級な店でも少量使うと聞いて納得した。
214:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 14:52:37 0
>>212
うちではほうれん草以外のもの（ひじきとかしいたけとか）も白和えにするが
トメもそうだっていうのでもないんだよね？
215:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 15:14:21 0
トメは料理本を沢山持っている、が料理はマズイ。
216:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 16:54:53 O
>>214
そう。こんにゃく人参椎茸だけしか入れてなかったんだって。
217:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/26 23:18:28 0
それは単に家庭の味の差異では。
218:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 08:53:15 O
うちのトメも白和えほとんど具を入れない。
最初見たときは「なんのペーストだろう」と思ったくらい。
胡麻としらたきが入ってるだけの白い物体だった。
私がほうれん草やひじき入れるの見て「あらおいしいわ」と言ってた。
でも自分は野菜下湯でが面倒臭いから真似はしない。
ペースト作るだけで大仕事だそうだ。
ちなみに一度揚げてから煮るとか、味付けて寝かせてから焼くとか、茹でてから炒めるとか
2工程ある料理はまったくしない、というか出来ない。
219:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 09:16:10 0
すごいー。みんな白和え普通に作るんだね。
うちのトメの料理が激マズなので書き込みに来たんだけど、白和えは
買うもので作ったことない私には書く資格ないやｗ
実母の白和え絶品なんだ。今のうちに教わっとくかな。
220:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 09:24:17 0
白和え作ったことないや。
みんな偉いな。
この間旦那のリクエストでカツ丼作ったけど
何回も「あのカツ丼美味しかったよー。」って言ってる。
最初は喜んでくれてよかったな。と思ったけどしつこい。
よく聞いてみたら
とんかつや天ぷらをトメが作らないので
カツ丼や天丼は買ってきたのを煮込んで作ったものばっかりで
ギトギトでぐちゅぐちゅな代物だったそう。
あんまり喜んでくれたからめんつゆで作った事は内緒にしておくｗ
221:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 10:13:10 0
下茹でとか素揚げって概念がないよね>ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ
炒め物する時も「Aを炒めてお皿にあげて、Bを炒めて最後にAB全部混ぜて炒める」っていうのが
できないしやろうとも思わない、歯ごたえとか色とか無頓着で全体的にべちょっとした茶か灰色な
炒め物が出来上がる。ピーマンがオリーブグリーン通り越して灰色がかってるの初めて見たw
222:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 16:33:29 O
トメは料理はまったくしないくせに
果物を出すときにみかんやぶどうでも皮まで剥いて出す。
だから旦那は小さなみかんが嫌い。
むいてやらないと食べない
223:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 16:36:16 0
>>800
☆
URLﾘﾝｸ(evelynrose.xxxxxxxx.jp)
↑ キモイな自閉症か・・・
まさに生きてることがオナニー同然。
脳内麻薬、奇形思考者。
病院いけよ世の中のゴミ、生存価値なし。
キモオタカメラマンのズリネタにされるためだけの人生。
極度の成長障害児。
結局は黙々と独りで無意味なブログでオナッているのだが。。。
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
224:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 17:34:12 O
トメ作の煮たまご
↓
鍋に醤油適量入れて、ゆで卵を投入。
２分程からめて、終了。
味しみてねーがら！
しかも醤油焦げてまずいがら！
醤油をかけて食う方がマシ。
225:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/27 23:45:50 0
>>224
煮てないじゃんｗ
家の煮たまごも煮ないけど。
煮豚作ったあとの煮汁に一晩つけるだけ。
でも半分に切ったゆで卵の黄身にちょっと醤油かけて食べるのが
手軽でｳﾏｰ。
226:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 01:57:44 O
>>222
うちのﾄﾒもなぜかトマトと桃は必ず皮を剥く。
桃はまだ許せるが、サラダに飾るトマトが皮むかれてぐちゃぐちゃなのが気持ち悪…
227:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 03:05:23 0
普段ほとんど関わりを持とうとしてこない良トメ。
ダンナ曰く「母は料理は嫌い」らしい。
お年だし食事制限があるらしいので何を作っていいのかも解らない。
会いに行く時は「近くのスーパーで買い物してボクが鍋を作る」と言う。
そう言いつつも結局トメ宅近所で外食になるので一度もトメ料理を見た事が無い。
超良トメだと思う。
228:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 03:14:39 0
>>226
トマトにはやむを得ない事情があるのかも。
年寄りは歯が悪いから、トマトの皮が食べにくいそうだ。
実母も歯が悪いから、実家で出るトマトはかならず湯剥きしてある。
でも、ぐちゃぐちゃってのはやり方が下手なんだろうね。
それかトマトがもう古くなっているか。
229:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 04:29:03 0
包丁が切れないのかも。
トマトが切りにくくなったのを目安にとぐ。
230:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 08:58:55 0
トメはウィンナーをきらさない。
普段の食事は
ご飯、味噌汁、かまぼこ類、漬物、珍味類、納豆のみ。
子世帯が来るとなると、いそいそウィンナーを焼く。
レタスに、ケチャップで焼いたウィンナーのっける。
それで「何もないけど夕飯食べていって～（はぁと）」と言う…
旦那が「ほんとに何もねーな！」と毎回言ってるが気にしない。
炒め物とかサラダとか煮物とか滅多に出ない。
ウトがいつも外でご飯食べに行くのも分かる。
あとだいぶ前だが、留学生の送別会をやろうってんで呼ばれて行ったら
なぜか駅弁大会だった。せめて宅配寿司とか惣菜頼むだろう…
留学生は「ニホンのお別れ会は買ってきた弁当で行う」と
触れ回っているかもしれない…
231:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 09:08:35 0
ウインナーってごちそう扱いされてるよねｗ
うちのトメもおでんとかカレーとかにウインナー入れては
「今日はなんとっ！ウインナー入りでーーっす！！」
みたいないい方して出す。
232:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 09:20:59 0
それはちょっとかわいい
233:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 11:36:13 0
うちのトメはシャウエッセン信者で、他のメーカーのは不味くて食べられない
んだそう。「コレはすごく高いのよ」「滅多に安売りしないのよ」といつも
自慢する。だからご馳走といえばウインナーwww
この間は電話で「遊びにおいで～孫ちゃんのためにすごい物用意してるから」と
言うので軽く期待してたら、ガリガリ君だったw
234:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 11:39:07 0
うちもウインナーはいつもシャウエッセン。
別にご馳走扱いはしてないけど。
235:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 14:31:39 O
うまい、まずい、以前に調理器具が汚い。台所が汚い。
も～、どうすれば…。
236:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 15:21:18 0
てんぷら油かけっぱなしにして
台所ごと燃やしちまえ。
237:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 15:24:19 0
そして>>235宅に転がり込んでくるｳﾄﾒ…
238:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/28 16:18:29 O
235です。
たまにしか行かないから、気にしないけんだけど。
いざ、行って料理手伝う時に不便だし、さわりたくなくなる。
正直、燃やしてもいいようなボロ家です（笑）
それ意外は良トメだから、目をつむります。
239:226
07/09/29 01:01:24 O
亀ﾚｽだけど>228、オールビンゴだ。
ﾄﾒは五十半ばにして総入れ歯orz
トマトの皮が食べにくいとは知らなんだ。
して、湯剥きなんだけど、ほぼ茹でられてるから…
240:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/29 13:26:29 0
過熱した方がリコピンとりやすいから…
241:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/29 17:38:45 O
>「今日はなんとっ！ウインナー入りでーーっす！！」
かわいいよw
うちのトメはウインナーもだが、ハムもご馳走扱いする。
でも必ずフライパンでフライ状になるまで焼き
「友人に教わったマヨネーズ＆醤油仕上げ」にして出す。
しょっぱくてギトギトしてて食べらんないよ…。
しかもローストビーフまで焼いたのにはびっくりした。
242:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/29 18:09:51 0
そりゃ鎌倉ハムの高いバージョン以上だったら
高級食材扱いでも良いけどね。
でも肉の加工品はカルシウムの吸収を妨げるから
高齢者には向かないんだけど
味濃いし、肉より柔らかいし、調理も簡単だから
年寄りって大好きだよね。
243:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/29 22:13:53 O
シチューに必ず鳥のささ身肉を使うトメ。
モサモサしてまずい。
しかも野菜の切り方がどんな料理でも同じ。
玉葱→向きを間違えた輪切り
ピーマン→千切り
ニンジン→ささがき
しかもレパートリーが一週間サイクル。
煮物は作れないトメ。
毎日365日なぜかレタス・トマトが出て、
まったく出さない食材がたくさんある。
小松菜、しいたけ、白菜、おくら、里芋、豚肉、牛肉、、、たくさんある。
たぶんこれらを食べたことがない人ではないか？
244:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/29 23:08:37 0
>>241
わかるｗうちのトメもウインナーや肉野菜など炒めるものは
これでもかというくらい油を使う。
普通にボイルするとか油を使わずに焼くとか
そういった脳の回路はショートしているみたいだ。
油を使えばおｋ！皆喜ぶ！と思ってるらしい。
245:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/30 15:34:52 0
旦那の話では、トメは弁当のおかずに、バナナとポテトサラダなんていう組み合わせが
デフォだったらしい。
しかも、高野豆腐の煮付け、水分タプーリのままで、ご飯の隣に配置して、その汁が
ご飯に沁みてご飯グチャグチャでマズーだったと旦那は言ってた。
そのせいか旦那は高野豆腐にトラウマを持ってるよ・・・。
246:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/30 16:27:55 O
トメのレパートリー
カレーライス
オムレツ
シチュー
スパゲティー
さんま
たくあん、きゅうりのぬか漬
超薄～い肉のとんかつ（２ミリ）
ササミ肉のフライ
いかと玉葱の天ぷら
～以上～
247:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/09/30 20:37:48 0
うちのトメもメシマズ。
「親子丼を作っているの」というトメを後ろから観察していたら、
卵を入れてから１０分は煮込んでいた。
元々味のバランスが悪いことも相まって、当然、マズイ。
あと、うちのトメも、「つゆの素」系が大好き。
適度に使うのは良いと思うんだけど、トメの場合はちょっと違う。
一番ひどかったのは、以前、白だしで煮たという筍を出されたけど、
売っている白だし「だけ」で煮たために、物凄くしょっぱいだけの筍が出てきた。
しかも、それを「うちは食べないから持って帰れ」と持たされた。
（私が前に「筍が好き」と言ったため、鍋いっぱいに筍だけを煮ていた）
筍には本当に申し訳ないけど、廃棄処分にしました･･･
248:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 00:00:39 0
246ﾀｿのマネしてうちもｗ
～トメのレパートリー～
・つゆどろどろににごったおでん
・人に作らせるすき焼
・刺身
・納豆
・ウィンナー炒め
・煮魚
・スープみたいなアサリカレー
・混ぜご飯
・味噌汁
・買ってきた漬物
・かまぼこ、ちくわ切るだけ
～以上～
249:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 02:17:59 0
ﾄﾒレパートリー続いてみるw
～一般人と比べてほぼ遜色ないもの～
・納豆
・目玉焼き
・刺身
・焼き魚
・ウインナー炒め
～作るがマズいもの～
・やたら練り物が多いおでん（つゆ濁るのはﾃﾞﾌｫ）
・みそ汁（塩辛くて具がお麩だけタマネギだけとかで少なく、ぐらぐら煮立てる）
・めんつゆを使った煮物
・うどん、そば（でろでろに煮る、汁はもちろんめんつゆ）
・もったりべっとりなカレー
・青いなすの漬け物（カビが生えてても洗って食べる）
・生のネギやタマネギを大量に切ってタッパーに保存し、ご飯に乗せてかつぶしと
醤油をかけたもの。冷蔵庫が臭くなるのでやめてほしい。
・ピーマン、ナスの油炒め、色が飛んでいる
・葉物野菜はおひたしオンリー
・塩加減のおかしい野菜のコンソメ煮
・めんつゆのお雑煮
・ゴーヤチャンプル、ゴーヤ分厚くて苦く豆腐も卵もぼろぼろ
・あぶらべっとりのかきあげ
・生臭い煮魚、味付けはめんつゆ
・夏の暑い日に台所の床で押されていた押し寿司
ポテトサラダや卯の花、ひじきも全部スーパーのお惣菜…
ﾄﾒと言う立場の人間がだし巻きも炊き込みご飯も作れないとは思わなかった。
切るだけ、とか焼くだけならいいみたいなんだけどね
250:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 08:43:11 O
うちのトメレパートリーもw
・肉に砂糖と醤油をかけて焼いたもの(ｺｹﾞｺｹﾞｷﾞﾄｷﾞﾄ)
・魚に砂糖と醤油をかけて煮たもの(生臭くしょっぱい)
・ソーセージとぶつ切り野菜を炒めたもの(油とめんつゆ味付け)
・フライになった目玉焼き、焦げたゆで卵
・ぐずぐずの煮物(めんつゆと砂糖で味付け)
・魚介や肉をぶち込み粉々の豆腐が入った鍋(最初からめんつゆ投下、野菜ぐちゃぐちゃ)
・一年中レタスとトマトのサラダ(マヨネーズとドレッシングダブルかけ)
・指定量の倍のルーを入れたボテボテのカレー(とろみがつくと信じてる)
・ほとんど水洗いしないべとべとのうどんや蕎麦
・賞味期限すぎた納豆、漬け物
これらをひたすらローテするだけ。
刺身、天ぷら、フライ類、ポテトサラダ、ひじきなどは買う。
人が集まると作るが、まともに作れないのでほとんど私が作る。
そして客や家族が「これは誰が作ったの？」「おいしい」など言うと
「メニューは私が考えた」「鍋からは(味付け、煮炊き)嫁がやった」
といかに自分が凄いかのように自慢？する。
トメは「材料が悪いから失敗する、美味しいのならおいしく作れる」
と言うが、一枚800円もする干物を焦がしたり、霜降り肉をめんつゆで固くなるまで煮たり、
鱧100パーセントの蒲鉾にマヨネーズかけたり、果たしてそれは上手いのか？といつも思う。
トメんちで安心して食べられるのは刺身だけだ。
251:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 17:18:00 O
いやぁ～みんなのトメ世代は料理下手だね。
以外と多いね、デキナイトメ。
料理が上手な女は素晴らしいと改めて思う！
252:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 17:59:13 O
昔はさ、ある程度の年齢になったら結婚するしか選択肢のない人もいただろうしね。
たとえ家事炊事が下手でも結婚さえしとけば生きていける、みたいな。
料理が下手なトメって掃除洗濯整理整頓も出来ない気がする。
トメは化粧品と文具とスプーン類を同じ引き出しに入れるような人だよ。
洗濯物も畳まないし、アイロンも使えない。
253:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 18:05:59 O
しかし嫁には先輩面、出来ない嫁子。と口出しだけはするのであった。
254:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/01 19:15:00 0
さんまの佃煮を作ったトメ。味はただひたすらしょっぱい、さんまの臓腑も
抜いてないから、鍋の中は微グロ微臭。
それを「この煮汁を持って帰って、嫁子も作ってごらん」と言って煮汁を
ビニール袋に入れ始めたwwwww
イラネけど身はくれないのにもﾋﾞｸーﾘ
255:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 11:04:36 0
254>>で、それをトメはおいしいと食べてるんですか？
漁師さんに謝れ。。
256:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 11:17:59 0
秋刀魚と漁師にｺﾞﾒﾝﾅｻｲ、か
257:254
07/10/02 12:13:57 0
>>255うまい！と思ってるから煮汁をくれたようです。これをベースにお前も
作れと。「簡単なのよ～」なんていってるけど、そりゃはらわたも取らない、
霜降りもしないで鍋に突っ込むだけならウチの娘でもできるw
258:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 12:26:24 0
うちの娘が今年七五三なんだけど、
トメが張り切って「赤飯作ってあげるわ！」と連絡してきた。
しかし私が作るからと何とか阻止。
トメの赤飯は、さっと茹でた豆と米を炊飯器で炊くだけ。
豆は堅いし、もち米じゃないからまずいのなんのって。
259:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 15:26:57 0
うっひゃーこんなスレが。私も書き込ませて下さい。
結婚した当初、夫が「え？料理のレシピ見て作るの？」と驚いていた。
実母が料理好きなお陰で、レシピ見ればどんな味かだいたい分かるが、それでも
初めての料理は普通レシピ見ながら作るだろ……
トメの料理はなんでもあるものを突っ込む。
ポテトサラダには長ネギと椎茸が。
おでんには丸ごとのホタテが。
かき玉汁は卵が灰色になっても沸騰したまま放置。
煮物は別々に煮て後で合体。
味見しない、野菜の皮剥かない、ほのかに泥付き、手を洗わないで作る。レシピ見ない。
もちろん味はめちゃくちゃ。
本人曰く、
「素材の味で勝負している」「フレキシブルに作る」料理らしい。
トメからのおかずを出すと言うと夫の顔が暗くなる。
作っている所を見た私は、もっと食べたく無い。
もっと許せないのは、私に味見をさせて、
「嫁子ちゃんが作ったのよ～」
と持って行く事。やめてー作ってないよ！
260:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 18:55:34 0
味見させられて黙ってるのか？
261:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 19:13:11 O
前にTBSのやってTRY にハガキを出した。
「うまい人も紹介して」と。そしたら新しく上手に出来た人ｺｰﾅｰが始まった。
今度は「料理のできない姑」ｺｰﾅｰやってくれ と提案してみるか？
262:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 19:40:57 0
>>もっと許せないのは、私に味見をさせて、
>>「嫁子ちゃんが作ったのよ～」
>>と持って行く事。やめてー作ってないよ！
どこに持って行くのかな？
どっちにしても、親類とかご近所さんでしょ？
その人たちは、トメのメシマズはおおむね分かってるはず。
何かのときに
「え？お母さまが作ったのばかりですよ？私何もできなくて」とか言えば大丈夫。
263:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 19:47:09 O
ちょっと前に、ﾒｼｳﾏ嫁子が義実家で魚を捌いた所、ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒがﾌｧﾋﾞｮり
義弟が嫁子に「魚を捌くなんてﾌﾟﾛの領域に素人が踏み込むのｲｸﾅｲ！」
と怒られたって話を見た。
ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒの長年の洗脳って恐いよね。
264:ゼロ ◆Vip9QJS4S2
07/10/02 20:02:34 0
この逆って
あんましこの板では
きかないな
265:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 20:54:50 0
>>264
スレちだからね
266:ゼロ ◆Vip9QJS4S2
07/10/02 21:02:39 0
それだけじゃないはず
267:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/02 22:57:05 O
私の産後の手伝いに来てくれていたﾄﾒ。
この時初めてﾄﾒの手料理を食べた。
昼飯に魚肉ソーセージを黒こげに焼いて、その上にアートっぽくケチャップを散らかした物が出てきた。
涙を隠しながらそれで白ご飯を掻き込んだ。
268:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/03 00:12:38 0
同居トメが孫男の為にホットケーキを焼いた。
表面は真っ黒で中は生でどろどろ・・・ところどころに
粉の塊が！
市販のホットケーキミックスくらいまともに焼けないのか！
結局レンジでチンして生では無くなったが、孫は食べて
くれなかったと嘆いていた。
そして作った本人も食べない（ここが一番頭にくる！）
269:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/03 09:45:16 0
>>266
そりゃ本人気づいてないか、わざわざ自分で
アピールしないだろーよw
270:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/03 14:03:00 0
マズイけど
料理はさせてる。下手にコッチがすると難癖付けるし
同居しだした頃、別の料理の準備してるのに、急に餃子が喰いたいとか・・・
んで出来ないと言うと、ワザワザ当て付けで喰いに行った団塊トメ最悪の性格。
271:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/03 21:01:40 O
>>270
やってやればいいじゃん。
シーザーサラダと、チキンのトマト煮と、きのこかなんかのパスタ、焼餃子。
なすのグラタンと、じゃがいもの具だくさんオムレツ、ガーリックトーストと、焼餃子。
パエリアとスープとサラダ、焼餃子。
…ごめん。煮魚とかきんぴらとかばっかり作ってるから
白飯炊かないメニューがあまり思い浮かばないわ。
272:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/03 22:36:24 0
ビーフストロガノフ、リゾット、ポトフ、アクアパッツア（〆はクスクス）
273:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 01:20:26 0
トメに限らず、料理が下手な人は、他人の料理に何かしら「難癖」をつけるね。
自分が出来ない（下手な）事への、過剰反応だと思うわ・・・
ウチのトメは料理下手な事への過剰反応として、マズイ物をあえて「我が家の味」とし
あえて「このように作ってる・作るべき」と、言い張るから困ったモンだよ。
作った事の無い料理も「想像したら作れる」と、ﾏｼﾞで言い張るのも・・・
ちなみに272の発言を見て、ふと思ったのは・・・
もし「アクアパッツア作れます？」と、ウチトメに聞いたなら、多分？勝気なトメは
「ああっ、あれね！作れるわよ」と、熱帯魚を調理しそうだ orz
私が「違います！あの料理は・・」と叫ぶ私の言葉を遮り、トメは水槽の熱帯魚を〆ながら
「他所んちは知らないけど、ウチのアクアパッツアはこれなのよ」と、平気で言っても
おかしくない人だから・・・
274:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 06:09:23 0
離婚したので元トメですが・・・
トメの料理で食べれたもの・・・焼肉＋すき焼きでした。
後は、異常に辛い、酸っぱい、味がしないでした。
275:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 09:19:25 0
今夜はソーメンというと、昼食後に茹でてざるにとっておく。
で、夕食の時に水でほぐして食べる。
今夜天ぷら、も昼食後に作ってうえから新聞紙をかぶせておく。夕食時にチン。
今夜秋刀魚の塩焼きも‥以下同文
それをトメは 「予定を立て、余裕を持って行動してる」 と自慢するのだが‥。
276:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 10:34:03 0
275＞＞仲間、発見。うちもそうです。
しかも、天ぷらと言う名前のベタベタ揚げ物。でも、焼き魚はグリルの掃除が
面倒なので絶対作らない。油で揚げちゃうんだよおぉぉぉ。干物はｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いたフライパンで
焼ける事を教えてから、やっと焼くようになった。栄養という概念は他人の作った料理について言う
事で、彼女の辞書にはないらしい。
277:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 10:43:31 0
ここのレス読んでるとニヤニヤしてくる。
なんか好き。
278:名無しさん@HOME
07/10/04 13:23:21 0
目隠しをして口に入れたら、食材の区別がつかない煮物。
「おでん」と言い張るが、見かけも味も 練り物の煮物。
カチコチになるまで煮込んだすき焼き。
天ぷらにソース。ハンバーグにソース。焼肉にもソース。
顔を見る度に「嫁子さんは料理が上手」と言ってくれるがそれは息子の前だけ。
息子がいないときは「でも賢い主婦は家計とのバランスを考るのよ」を付け加える。
金はかけてねぇ。かける手間を当たり前に掛けてるだけだよ。
279:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 15:18:35 0
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
ここのﾄﾒの破壊力もなかなかw
280:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 15:49:25 0
昨日トメと料理を作った。
「嫁子さんイカさばける？」
「下手ですけど出来ますよ」
「あらそう、じゃあ私やるわね」
イカ3杯と格闘すること30分…出来はかなりボロボロ。
しかし代わりにやろうものならﾌｧﾋﾞｮるのが分かってるので生暖かく見守る。
そしてゲソを煮て欲しいと言ってきたので
くちばしと吸盤を取り足の先を切り取ってると
「あら嫁子さんなにしてるの？食べながら口から出せばいいのよ」
そしてゲソを煮る、湧かす前の湯に「これが我が家の味！」
といってイカスミの部分と内臓を丸ごと投げ込んできた。
「別にほぐさなくてもいいのよ、バーっとかき混ぜればいいの」
どうしていつも生臭いのか分かったよ…普通中身出して使うんじゃないの？
とりあえず生姜を投げ込んで調理終了。
そして手垢で生暖かくなったイカは刺身へ。
「酢醤油で食べると殺菌されるから」だそうだ。
どっちも食べる気しないので漬け物でご飯かっ込んだよ…。
ダイナミックって言うのかなぁーこれ。
281:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 18:45:12 0
珍しくトメが昼食に招待してくれた。用心していたが、お腹が痛くなってさっきまで寝ていた。
内容は中華丼。もどりきってないキクラゲ、生のニンジン、漂白であろうタケノコ、etc
旦那よ、夕食は作れないよ。
282:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 19:08:52 0
>>275
うちは前日の夜にハンバーグとか作ってるよ。
ハンバーグの形になっているひき肉を買ってきて
ケチャップとソースでひたすら煮込む。
てんぷらは朝調理することが多い。
真夏でも朝にポテトサラダとか作って出しっぱなしで
夜平気で食べる。
から揚げは３日前からたれに漬け込む。
ブリの照り焼きは２日は漬け込む。
どれもしょっぱくって体に悪そう。
なるべく食べないように心がけている
早い時間にまとめて作るのは
時間を有効に使いたいからだそうだ。
283:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 19:50:52 0
朝の９時から始まる病院の受付に
４時からきて並ぶ年寄りに似とるのぉ～
284:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/04 23:17:56 0
>>280
ダイナミックは大胆という意味ではありませんｗ
285:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 09:07:28 O
ウトメ・義弟夫婦と東北旅行に行ってきた。
宿で出た夕食が米沢牛のすき焼きで、私がネギと肉を焼こうと鍋に入れた途端、
トメが「うちではこうなのよ！」と、
わりしたと野菜全部を横から放り込んできたよorz
鍋は各夫婦に１個。計３個あったのに、全部やられた。
しゃぶしゃぶでもないのに、タプタプの汁の中でばらばらに泳ぐ肉と野菜達。
肉だけ救出することもできず、せっかくの肉がトメが納得するまで煮込まれた。
そんで「すき焼きってぐだぐたで、あまり好きじゃないのよねー」と言うトメ。
結婚当初、旦那もすき焼き嫌いだったの思い出したよ。
確かにこの作り方じゃ美味しいものも美味しくなくなる…奮発したのに～。
286:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 09:43:28 O
米沢牛勿体ない…
うちのトメも同じやり方だけどね。
焼かないのか聞いたら、どうせ後から入れる分は煮るんだから同じなんだって。
お取り寄せなんだから割り下もセットなのに
めんつゆに砂糖ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ足した割り下で
肉のエキスが染み込むように野菜が煮えるまで放置。
野菜ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ、肉かっちかち。
煮物と鍋ものの区別がついてない作り方。
旦那が新婚当初に私の作ったすき焼きを
「甘くない、固くない、肉が旨い(安物)」
煮物を「ぐちゃぐちゃじゃない、だしが効いてる、見た目も綺麗」と喜んだよ。
287:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 09:55:56 0
うちのトメ練り物や厚揚げの油抜きしない＆まったくあく取りしない
でもって毎日同じ煮物作る
ウトメと食事時間違うから気を利かせたつもりで煮物おいてあるけど
旦那ﾏｽﾞｲって食べないし
３日過ぎたときに作らなくていい宣言したよ
288:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 10:05:59 0
ああーそういえば新婚当初うちの夫に「ぱっと見煮物に味がついてないかと思った」
って言われたなぁ
白醤油とかだしを効かせるっていう発想がなくて「茶色ければ茶色いほど味が濃い」という
醤油の色レベルで味を想像してたらしく、いんげんや人参が茶色くない肉じゃが作ったら
最初けげんな顔してたw
289:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 10:59:51 O
ウチのトメは自称健康嗜好
「この料理がどんなに体にいいか」を食べながら喋りまくるのでうっとおしい
料理の見た目は気にしないので皿の上はカオス。しかも不味い
熱いのは体に悪いからと、味噌汁やおかずがすべてが生ぬるい
飲み物は舌が麻痺しそうな健康茶
義実家で食卓囲むと鬱になる
食には楽しみも必要だと思う
290:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 13:16:14 0
体にいいという、その料理を２８９さん、詳しく教えてください。
今度、トメさんに味わっていただきたくて。
「体にいいて言ったって、色のついてない料理はどうなのかしら。」と
すべてにしょうゆをかけまくるトメ、あなたに作って差し上げます。
291:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 15:20:33 O
旦那「おまえ少しは○○(私)の料理見習え!!｣
ざまあみろ!!このダラピザトメ。
292:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 15:28:16 0
メシマズトメって多いんだな。うちもそう。
水を沸騰させ、塩と野菜のくずを入れただけの吸い物？に
餅をダイレクトに突っ込んだ雑煮には涙が出そうになった。
そりゃ、私の料理をうまいうまい言うわけだ、旦那。
293:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 16:29:16 O
>290さんへ
「自称」というのがポイントです。トメの健康食を食べ続けたウトは何故か消化器系の病気になりました
不味い料理はストレスです
それに今は長生きよりぽっくりがトレンドですしね
294:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 18:56:29 O
旦那の実家ソース、ドレッシング、マヨそういったたぐいのものがありません。
サラダ素野菜をバリバリと食べる。コロッケも素で食べる。辛うじてあった醤油を垂らそうとしたら醤油さしがつまっていて出てきませんでした。
だから旦那はドレッシングの種類を知りません。どうなってんだあの家は。
295:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 20:24:55 0
ある意味、健康的だな＞素野菜ｗｗ
296:290
07/10/05 21:38:27 0
２９３さん、うちはウトが胃癌で亡くなりました。
細胞の病気ですから、遺伝の因子もあるかもしれませんが。
ぽっくり役は、トメさんにしていただきたかったです。
297:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 21:54:05 0
義母は私がカレー作ると喜ぶ・・・・
義母が作ったカレーは食べたくない
まあそれだけなんだが
298:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 22:15:59 0
ﾄﾒ作そうめんは凄い。
麺は茹でたら普通は余分なデンプンを落とすために水で揉むように洗うよね。
ﾄﾒは茹でたらサッと水を掛けて終了。
当然、流動食みたいなブツブツ切れる柔らかいそうめん完成。
しかも茹で汁は捨てない。
お湯を足してもう一度新たにそうめん茹でる。
大量に2日分のそうめんを茹でて、台所に放置されたそうめんは
真夏の2日目ともなれば、中心は黄色く変色、外側はｶﾋﾟｶﾋﾟ。
めんつゆは濃縮つゆは原液のままの咳き込むしょっぱさ。
ついでに自慢の揚げ餃子は大量製作、揚げたら新聞紙強いた紙箱に山積み。
3日位掛けて食べる。
天ぷらも煮物も何でも大量製作、無くなるまで食べ続ける。
カレーの残りがお玉一杯分になったら｢美味しかったから｣とルーを足して
おでんの煮汁が｢美味しかったから｣とちくわぶと餅を足して･･･
まぁ良いように解釈すればエコﾄﾒなのかもね。
299:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 22:43:16 0
＞濃縮つゆは原液のまま…
体悪くするぞ。よく原液のまま使えるね。
300:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 23:46:41 0
濃縮3倍タイプを5倍に薄める私には絶対に無理な話だ。
濃縮3(ryを2倍に薄めるだけの旦那も、さすがに原液は無理だったし。
301:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/05 23:51:17 O
うちのトメはよくわからんメシマズ製造をよくするよ。
カレーうどんにはだしを入れず、お好み焼きは千切りにしたキャベツ、生姜、にんにくにチーズ。にんにくや生姜はちょっとだけではなく大量投入。
野菜炒めとかにもにんにくや生姜が普通の三倍は入ってる。
ご飯の時間帯は家のなかがニンニクや生姜の匂いが充満してる。
トメ自身はピザで高血圧だからと味噌汁のみを飲まず。しょっぱい煮物や漬物、さしみや天ぷらには醤油かけて食べてる。
必ず私に「作ってみたけど、どうかな？」と聞いてくるのは毎回回答に困る。
まずいです。
あと、要らないと言っても弁当を作り、半熟の卵焼きが弁当のなかで野菜の汁とともに出た汁でぐちゃぐちゃ。たべれません。
302:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 09:19:55 O
うちなんか茹でてあげうどんに普通のカレーと醤油かけるだけだよ >カレーうどん
私が作って見せたら旦那が「お店みたいの家で作れるなんて！」と感激。
303:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 09:41:58 0
>>302
>うちなんか茹でてあげうどんに普通のカレーと醤油かけるだけだよ >カレーうどん
これはこれでうまそう。
304:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 10:20:49 0
カレーの残りに、ダシ汁と醤油、みりんを足して、長ネギを加えてサッと煮ると
店のカレーに少し近い味になるよ。
305:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 10:34:52 0
あっそ
306:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 11:31:13 0
>>304
それをトメに言え
307:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 12:33:24 0
カレーうどんって地域性あるのかな。
うどん屋でカレーうどんって滅多に見ないような気がするし、食べた事無い。
308:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/06 14:09:57 0
嫁いで初めての年、妊婦だった私に気遣いをして
トメが「私が正月料理全部するから」と言った。
が、トメの雑煮は白菜の味噌汁に餅をぶち込んだだけだった。
御節はいつものグダグダ荷崩れ煮物とカボチャの煮物。
「ご馳走」と称してベタベタの天ぷらだった。
翌年からは私が一手に引き受けて、
実家で食べてた醤油味の「普通の雑煮」を作った。
ついでだからと、ゆで卵とか海老の塩焼きとか蒲鉾などの
簡単な三段重と煮しめ、キントンを作った。
旦那が大感激して、旦那弟にも電話して呼んだら義弟も大感激した。
なんか可哀相で涙出そうになった。
この地方ではみんなそうなのか、と思ってたら
近距離に住むトメ姉はきちんと御節作って数の子の醤油漬けとか
分けてくれるので、しないのはトメだけらしい。
トメ姉が「アンタは台所さっぱり手伝わなかったから」
と大暴露した事もある。
309:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 13:08:30 0
おせちにゆで卵って初めて聞いた
伊達巻じゃないんだ
310:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 14:18:02 0
>>309
うちは ウズラ卵と肉団子を串に刺したのをおせちに入れるよ。
なんか運動会みたいだけど、白が映えるし子供が喜ぶし。
おせちってさ、そんな四角四面に考えなくても
定番を押さえとけば、後は場所ふさぎに何を入れてもオッケーだと思うよ。
311:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 15:32:02 0
>>310
うちもそう。子供が好きだからカラアゲとかウインナーとか
入れちゃう。トメからは「これっておせちじゃないでしょ」って
言われるけどアンタのしょうゆの味しかしない煮しめが入ってる
おせちよりマシだと思う。
312:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 17:47:45 0
デパートの高級御節にローストビーフ等入っているこのご時勢、
中華御節なんていうのもある時代に、
いちいち他人様の入れるものに目くじら立てててもしょうがない罠。
313:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 18:48:42 O
おせちがあるだけいいよ。
うちの義実家は
・刺身(マグロと酢ダコ)
・いつもの煮物に蓮根と椎茸を足したやつ(しょっぱくて甘くて硬い)
・キンピラごぼう(激甘く辛い)
・一気に3日分べとべとに茹でた蕎麦
・これも一気に3日分作る半生か焦げたのき揚げ(玉葱と人参だけ)
以上。
いつもの食卓となんら変わりなくまずいよ。
酢ダコは一年中食べてるだけだし。
自分は餅が好きなんだがお供えを飾るだけで食べる分はない。
三が日は必ず泊まりで呼び出されるからここ何年もお節食べてないや。
母のお雑煮が懐かしいよ。
数の子や蒲鉾や伊達巻きお土産に持ってっても
迷惑そうに一応並べるけどウトメは絶対食べない。
年寄りなのになんでだろ。
314:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 19:10:25 0
>>313
お約束だけど、旦那はその正月料理をなんと？
315:308
07/10/07 19:49:27 0
>>309
ゆで卵をゴロンと入れたんじゃないよw
カリメロの卵の帽子みたいにギザギザの花に切って
真ん中にイクラを２～３粒乗っけた物。
長文になるので一品ずつの説明は省いて
「簡単な物」と言う意味で書きました。
ちなみに我が家では伊達巻は「お口取り」と言う
一人用の皿に盛るので、お重には入れません。
我が家でも色々入れるな～。海老フライとかも入れる。
昔は母に「三が日は四足を口にするな」とか言われたけどね。
316:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 20:54:17 0
土地柄によって雑煮に入れる具は違うのが当たり前だとは思うけど
竹輪で出汁取る雑煮なんて聞いた事ねーよ。
竹輪と小松菜と醤油だけに溶けかけに煮詰めた黒い雑煮、マズそうで食った事無い。
旦那が雑煮が嫌いな理由がよく判った。
317:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/07 22:06:00 0
うちの夫は雑煮の話になると口重になる。
（わりと話のネタになる話題だよね？）
吸い物に餅が入りかつおぶしをかけただけのものだったらしい。
「京都なのに？白味噌で八つ頭じゃないの？」
「・・・京都なのに」
ごめんなさい、もう聞きません。
私のお節と雑煮をそれは喜んでくれるからいいか。
（正月に義家族とどうこうとかは全く思わないらしい。私も特には勧めない）
318:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 00:20:57 0
からあげはないよ
319:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 00:28:27 0
おせち、確かに今は料亭が作ったやつとか
ローストビーフやら何やら入ってるけど
もともと全部意味があって、日持ちする食材でってものだから
からあげとかエビフライを用意するなら、おせちじゃなく
普通のごはんじゃん。
うちはおばあちゃんと28日から用意しながら
レシピと祝いの由来を教わったよ
美味しいというより質素なものだけど
げんを担いだ年始の食べ物ってことで
すき焼き以外は我慢して食べてた。
子供にとって好物になりにくい献立だしね。
いまはどれも美味しいと思うけど
320:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 00:39:42 0
おせちは昔からスキじゃないし
大人になった今でもスキになれない…
トメもかまぼことハム切って、数の子用意するだけ。
料理嫌いのトメもこれなら安心ｗ
うちの子もハムとかまぼこしか食べないので
夫用に少量のおせちセットを買うだけだ…
正直うちではこのまま完全に廃れていくと思うので
319ｻﾝみたいな人に伝統を残すため頑張っていただきたい。
321:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 00:54:50 0
だったらおせちって言わなくても…
322:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 02:31:04 0
正直、ﾄﾒが物凄い料理下手の方が有難い。
旦那は何を作っても感動、
美味しいと絶賛しながら料理を食べてくれる。
そして美味しい料理が食べられる事をいつも感謝してくれる。
外食が減り、劇的にアトピーと便秘が改善
血液内の色々な高すぎる数値が正常値に。
お陰で夫婦仲は良好だけど、たま～～～に儀実家行った時に台所を手伝うと
折角美味しく作ろうにもﾄﾒの手が加わって残念な結果になる。
食べ物は粗末にしたくないんだけどね。
323:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 09:35:21 0
そうやって旦那がまともに評価してくれるのならいいよ。
うちの旦那はトメのマズメシとインスタント食品で飼育され、
マザコンエネ夫気味だから、何を作って食べさせても
全部平らげるくせにコメントの１つもなし。黙々と食うだけ。
トメが寄越したインスタント食品を出した時だけ
美味しい美味しいと繰り返していた。氏ねと思った。
324:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 09:41:06 O
>>323
同じだw
珍しく美味しいと言ったおかずは冷食の餃子だったりね。
325:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 10:00:20 0
うちも、チキンラーメンを食べるときとかはシミジミ「うまい！」って言うよ。
うちの場合は、一人暮らしが長くて、ジャンクフードで口がバカになってるもよう。
子供たちが美味しいって言ってる煮物とかは、無言で食べるだけです。
326:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 10:29:17 0
うちの場合は、口バカ＋ﾏﾏﾝの料理絶対、だからね、
始末が悪い。
327:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 13:01:39 O
>314
他は知らないから何も言わない。
本家で招く側だから余所で食べる機会もなかったみたいだし。
義父は「こんな正月でびっくりしたろう。
餅が好きなら隣のおばあが上手につくからもらってきてやる」と言ってくれたが。
大トメ、トメは聞こえない振りしてスルー。
同じく餅好きな義父と安倍川餅やきなこ餅作って食べるのが毎年のふたりだけの行事w
他の人は「餅は味がない」から食べない。
お節は多分作ろうにもトメらは作れないんだろう。
数の子を塩抜きするのも知らなかったし。
旦那は一度だけお正月に私の実家に招いたら
お節、数の子や煮豆やなますなんかとお雑煮を見て
「自分の為にこんなに用意してもらって申し訳ない」と勘違いして恐縮。
スタンダードはこうだと教えたら
「テレビで知ってはいたが庶民には関係ないと思ってた。
お店で食べるのかと思ってた」だそう。
両親は「格式張って娘が苦労するよりはいい」とﾆｶﾞﾜﾗしてたよ。
でもこのまんまじゃ私も作る機会がなくなるし、母が元気なうちに教わらなくては。
八幡巻きとキントンと煮豆くらいは作れるようになりたいなー。
328:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 13:15:08 O
うちもｼﾞｬﾝｸｳﾏｰな麻痺舌だったが私の料理に慣れるにつれ変わっていったよ。
義実家でしみじみと「これまずいなーほんとにまずい」とﾁｷﾝﾗｰﾒﾝ食べてた。
でもラーメンには何も乗ってないのがﾃﾞﾌｫで
それだけは譲れないらしくうちでも野菜乗っけると嫌がる。
なんで旦那だけ具を別盛りで食べてるよ。
でも餃子と目玉焼きは乗っけたがる。
変なの。
329:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 13:28:48 0
本家で招く側なのにお節無しってなんなんだろう？？
今はお節買えるのにね。
トメが毎年「どこのお節を買おうか」って電話してきてウザイよ。
予算聞いたら「どこの」もなにもスーパーのお節しか買えないのに。
うちは普通に作るけど。
330:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 13:46:05 0
>本家で招く側なのにお節無しってなんなんだろう？？
本家だから下々には何を振舞っても許される、とでも思っているんじゃない？
食わせてやるんだから有難いと思え、みたいな。
ぃゃ、旦那の実家が本家でそんな事を口走っていたんで他所もそうかと。。
旦那は結婚してから本当に美味しい物を外食で時々食べて貰い
丁寧に作った物、基本を守った物、食べる相手を思いやる作り、
そういうのが美味しい物だと教えたよ。
ただ腹の中が満たされるだけが美味しい物じゃないんだよ、って。
勿論、家で作る料理もちゃんと作ったけど。
そしたら今では素材の味を活かした物やちゃんと出汁をとった物が好きになった。
好き嫌いが劇的に減った。
だけど、旦那の弟は夫婦でジャンクフード大好きだから一日一食はファーストフード。
同じ兄弟で味覚が大きく違ってしまい、一緒に食事は無理。
ｸﾁｬﾗｰで下品で何にでも化学調味料山盛りに振り掛けるﾄﾒと義弟夫婦と食卓を一緒にしないで済んで助かっているけど。
331:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 14:45:57 O
>329
トメ「食べるものなら幾らでもあるよ！まずいけど～ﾅﾝﾁｬｯﾃ、ｱﾊﾊ！」
客「ｱﾊﾊ-！…まぁ頂きますわ」
って反応。毎回毎回お約束で。
トメ的には量をもてなすのが礼儀で、つまり腹を満たせればいいんだよね。
どれもまずいんで有難迷惑だろうが…。
こっそり「嫁子さんの代になったら美味しい料理になるね。長生きせにゃ」と耳打ちされたよ。
最近は私が作ったのだけ食べ切られたりする。
嬉しいけどちょと怖いかも。
332:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 14:48:58 0
＞嫁子さんの代になったら
こう言われたら、私ならまず逃げることを考えるけど。
333:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 14:55:05 O
書き忘れたけど
親戚みんな大挙してくるんでちんまりしたお節では足らない、
人数分用意するのは懐が…ってこともある。
煮豆やなますなんかは作ればいいのに手間かかるから嫌なんだって。
前、張り切って煮豆作ったらカッタイ出来上がりで誰も食べなかったし。
(水にも浸けずいきなり砂糖ぶち込んで煮たから当たり前)
要するに手間も金もかけずに本家ぶりたいだけかも。
334:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 15:03:53 0
お節ってあれこれ詰めるから少人数分作るのはむつかしいし無駄も出るよねぇ。
大挙して来るのが解ってたらそれこそお節の方がラクだし安上がりだと思うけど。
べつにお重に詰めなくても大皿でも口取り皿でもいいしね。
でも水に漬けておかない黒豆はありえんか。
塩抜きしない数の子・下茹でしないほんとに叩いただけの牛蒡とか出そう。
335:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 17:02:38 O
>314
もしかして義実家に来たことある？w
叩きごぼうは切ってレンジでチンでほとんど生。
数の子は水で洗って皮こすり落としただけ。
ゴーヤを種取らないで厚切りしておかかと醤油かけただけ。
炊き込みご飯は乾いた高野豆腐を砕いてほうり込んで炊く。
こんなんで良ければご馳走するよw
＞嫁子さんの代に
冗談めかしてトメの悪口いっただけw
これ言ったばあさんはもう85歳越えてるから大丈夫。
その子供らはだんだん疎遠になってきてるし。
もし代かわるまで長生きしたら柔かーい煮豆ご馳走するよ。
100才まで生きるんならそのくらい全然いいよw
336:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/08 17:03:51 O
ｱﾝｶ間違えた、>334です
337:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 09:31:15 0
お正月の頃にトメ作の自慢の料理をうｐしてくれる勇者
が現れることをｗｋｔｋ
338:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 10:20:01 0
あ、それは楽しみだ～ｗ
トメのお節料理が苦痛な嫁も、ここでうｐすると思えば
苦しみも半減するのでは？
339:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 11:46:37 0
化学調味料って、使用方法が適度なら普通のメシにはなるよね…
340:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 11:50:55 0
義実家のお節は大皿で出てくる。
それはいいんだけど
その大皿が何十年も前のでヒビ入っているし
色あせててウヘァな物。
（決して骨董品とかナントカ焼きのいい物ではない）
他に綺麗で見栄えもする大皿や重箱もあるのに
出すのが面倒らしい。
すべてが弁当用のアルミカップに入っているのもなんだかなあ。
今度の正月に写真とってみようかな。
341:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 14:24:23 0
うちも撮ってみよw
でも全然正月ぽくないから、正月写真の証拠にならないかも
342:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 15:50:19 O
トメはウトが病院で血糖値が高いと言われ、醤油や味噌は色もつかない程少量なのにお菓子より甘い料理を作ってた
肉じゃが作ってる所を見たけど大さじに換算して10杯は白砂糖が入ってると思う
343:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 15:51:44 0
>>342
それは遠大な計画が（ｒｙ
344:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 16:08:02 O
ある日、偽実家に遊びに行った。（近いしウトトメはいい人たちなのでよく遊びに行く）
その日に私たち夫婦が釣った魚をお土産にもっていったので
ウトが台所に立ち、私も手伝う形になった。（トメは魚が捌けないので）
魚の刺身
塩焼き
アラ煮付け
ワカメとサトイモのお味噌汁
ここまでできて、ちょっと野菜がないなぁと思っていたところに、
トメ登場「ソーセージ焼こうか。（もう焼き始めてる）」
さらに豚の角煮（レトルト）をﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
ずらっと並んだ食卓は見事にたんぱく質だらけ。
彼女の作る夕飯はいつも鶏肉から揚げ+コロッケ+春巻き+肉の炒め物などが同時に出てくる。しかも冷えている。
肉ばっかり。揚げ物ばっかり。レトルトばっかり。それにマヨネーズを沢山かけて食べる。
いつも痩せたいといっているけど、絶対にやせないと思う。
そんな食生活で育ってきたメタボ夫の体がﾏｼﾞで心配です。
上記のような食事が大好きなんだもん……。
345:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 16:19:41 0
>>344
それ、うちのウトメんとこだよ・・・。
たまにある野菜も、カボチャとか芋。
卵焼は油が多すぎて、縁がフライみたいだし。
うちの旦那も、デンプン、たんぱく質大好き。
346:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 16:38:11 O
>>カボチャとか芋
まさにそうだ！昨日私たちの家に遊びに来たトメが
台所でﾎﾞｿﾎﾞｿのかぼちゃの煮つけを作ってくれていた。
煮汁が少なすぎてかぼちゃの下半分はﾒﾁｬ辛い醤油色、
上半分はかぼちゃの味しかしない。
豚肉も一緒に入れたらしいが薄切りなのに塊になってた。
最後の仕上げかわからないけど、鍋の中に花かつおをワッサーー入れてた（汗
他のおかずはトメの好きな魚肉ソーセージの天ぷらとウインナーの天ぷらと、ちくわの天ぷら。
それと、私が大葉としいたけを横からこっそりおいておいたら一緒に揚げてた。
天ぷらなのにﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬで全然おいしくない。。。
私はご飯とかぼちゃの上のほうだけ食べました。
天ぷらや煮物がまだ大量に残ってるけど、申し訳ないけど捨てさせていただきます。
食べ物がもったいない。捨てるのが悲しい。けど、まずくて食べられない。
自分が作って失敗したものって多少まずくても我慢して食べられるけど、
人の作ったまずいものってとても食べられないんだね。
347:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 17:11:45 O
二層になってた茶碗蒸し。コーヒー色の高野豆腐。
お醤油の味がしますた。義実家に行くと食が極端に細ります。
348:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 21:22:21 0
子供がまだ幼児のころに、「おばあちゃんの煮物はおいしいでしょ？」と
テンコ盛りにされて、しばらく娘は食欲減退してたよ。
このごろは「育ち盛りでしょ」って、揚げ物ばかり。
偽実家から帰宅すると胃が荒れて、辛いわ。
349:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 21:33:11 0
>>348
あるある
おかずもバランス良く食べさせたいのにやたら具無しのおにぎりを子供に食わせるのやめてほしい。
夕飯前でもそれ。
あとやたらとじゃがいもを揚げて食わせる。
そのくせ「ご飯の時食べない」とか言う。2歳児はそんなに食べられません。
350:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/09 21:45:26 0
だから最近ピザの幼児が多いのか
351:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 01:46:30 0
それだけが原因じゃないだろう＞ピザ幼児
352:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 04:45:06 0
ねぇねぇ、カボチャや芋は野菜じゃないからね！
レンコンも野菜じゃないんだからね！
大豆以外の豆も野菜じゃないからね！
と今まで何度も糖尿ﾄﾒに言い聞かせてきたけど、
もう疲れたし言わなくて良いよね。
353:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 09:37:58 O
ﾒｼﾏｽﾞトメと「愛のエプロン」みると面白いよw
ゲラゲラ笑う私たち夫婦の横でひたすら沈黙
もしくはいきなり大声で関係ない話題を振りまくる。
逃げられない食卓時だとなお面白いwww
354:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 09:42:42 0
>>353
沈黙するならまだいい
うちのﾒｼﾏｽﾞトメなら笑って見てる自分のﾒｼﾏｽﾞを理解出来てない（ｗ
355:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 09:55:48 0
３５４さんには、深くご同情申し上げます。
うちのトメさんもそれに近いです。
356:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 10:12:57 0
うちのトメは、料理教室に通ったコトメにｶﾞｯﾂﾘ〆られて
メシマズを自覚したらしい。
それならそれで、スーパーで買った１パック１００円の焼くだけギョウザ
持ってきたりするのもやめてほしい。
357:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 10:28:18 0
全く料理、孫の面倒を見ない同居トメ。一度だけどうしても
子供の昼ごはんを用意出来なくて出かけてしまったときの昼食。
サッポロ一番みそらーめんの麺を茹で湯を全て捨て粉末の
スープをその上からかけたもの。トメにとっては初めての
インスタントラーメン作りだったらしい。
358:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 10:42:41 0
トメの年齢になるまで何やってたんだろ。
だって結婚して孫とかいるわけでしょ？
まあウトさんが主夫だったとかは別としてさ。
359:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 11:02:53 0
うちの場合家事の殆どは大姑とウトがやってやってたからね。
旦那も母親の料理食べたことない。
360:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/10 20:22:57 O
>>357
焼きラーメンのつもりで作ったとか
361:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/11 10:34:50 O
メシマズとは違うかもだけど
トメはカレーとかシチューのじゃが芋をわざと潰してドロドロにする
煮崩れしないように圧力鍋で煮たのに
わざと崩されると本当にムカつく
362:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/11 11:33:10 0
お彼岸に顔を出したところ、かつて無いほどまずい手製のおはぎを出された。
どこがどうと説明できないほど餡がまずい。しかもデカイ。
涙目になりつつ１個を完食して息をついたら「おかわりどう？」
ムリです。トメさん。orz
もうお腹一杯なんで～、と誤魔化してみたけど、多分顔が引きつってたろうなー。
ダンナがおはぎを好きじゃないわけが解ったよ。
おはぎはあんなマズイものと違う！
今度美味しいおはぎを食わせてやらないと。
363:名無しさん＠ＨＯＭＥ
07/10/11 18:04:16 0
実母のメシはまずかった。
「ブツブツ切りの玉ねぎが入ってる、塩コショウもパン粉も入れないハンバーグ」
「豚コマと玉ねぎをしょうゆ味で煮て、酢とかたくり粉を加えた酢豚」
そのせいで自衛的に料理好きになってしまった子供たちだった。
それよりもずっとまともなトメ料理だけど、
圧倒的にうれしくない。
「あげるわよ、遠慮しないでいいわよ」
と他人なのに親気取りで押し付けがましいし、
断っても断っても
「体にいい」
「冷凍すればいい」
「嫌いなものもたまには食べろ」
「知り合いに配れ」
「息子の会社の人にも配れ」
こういうのが嫌い。