07/04/24 22:09:43
竹の子って朝掘り一番ならいいけど、掘ってから数時間でもたったら
した茹での必要があるよね。
竹の子はでかいので大鍋が必要（出してくる手間が要る）
皮を剥くと多量のゴミになる
ぬかと一緒に一時間ゆでる。
その後、ぬかを洗い流す。（ウチの場合、ここで排水講がつまってないか確認）
水につけて保存。翌日に調理。
夜１０時からやってたらこれだけで１２時くらいになってしまう。
わかってて送ってくるのはやはり嫌がらせだ。
07/04/24 22:09:43
竹の子って朝掘り一番ならいいけど、掘ってから数時間でもたったら
した茹での必要があるよね。
竹の子はでかいので大鍋が必要（出してくる手間が要る）
皮を剥くと多量のゴミになる
ぬかと一緒に一時間ゆでる。
その後、ぬかを洗い流す。（ウチの場合、ここで排水講がつまってないか確認）
水につけて保存。翌日に調理。
夜１０時からやってたらこれだけで１２時くらいになってしまう。
わかってて送ってくるのはやはり嫌がらせだ。