07/10/29 16:45:25 psTqLfX2
レスアリガトウございます。
追加質問なんですが、豚コマの脂身と豚バラの脂身はなぜああも違うんでしょうか？
バラは料理してもぴらぴらって感じなのに、コマはブニョって感じ。自分は安い店で買うんで
とりわけ心配になります。バラなら見た目も良いのですが。これはどうしてなんでしょうか？
砂糖、みりん、酒はそれぞれどういう効果があるんでしょうか？それによって入れる入れないを決めるのでお願いします。
07/10/29 16:45:25 psTqLfX2
レスアリガトウございます。
追加質問なんですが、豚コマの脂身と豚バラの脂身はなぜああも違うんでしょうか？
バラは料理してもぴらぴらって感じなのに、コマはブニョって感じ。自分は安い店で買うんで
とりわけ心配になります。バラなら見た目も良いのですが。これはどうしてなんでしょうか？
砂糖、みりん、酒はそれぞれどういう効果があるんでしょうか？それによって入れる入れないを決めるのでお願いします。