07/06/30 14:48:59 0gLxkN3v
>>318 の文章は、一行目と二行目を入れ換えれば「旨味＝味の素」という味覚が乏しい人にもわかると思う。
>他所の国じゃあ、炊くっていうよりお湯で煮てそのお湯捨てちまうらしいじゃねえですか。おやびん。
>うまみ成分たっぷりのお湯をお米に閉じ込める日本の炊き方だから、ジャポニカ米以外もうまくなるんだろうか。
07/06/30 14:48:59 0gLxkN3v
>>318 の文章は、一行目と二行目を入れ換えれば「旨味＝味の素」という味覚が乏しい人にもわかると思う。
>他所の国じゃあ、炊くっていうよりお湯で煮てそのお湯捨てちまうらしいじゃねえですか。おやびん。
>うまみ成分たっぷりのお湯をお米に閉じ込める日本の炊き方だから、ジャポニカ米以外もうまくなるんだろうか。