07/11/20 22:59:59 3X0rRj3R
>>381
冷凍カレーはどうしても元の味には及ばないですよね…
レンジ解凍したら、水と調味料を足して少し煮込むといいかも。
それと液体系や水分の多いものを冷凍する時は、ジップロックなどに入れ
板状か棒状に広げたほうが、急速冷凍できて美味しさも逃げないです。
冷凍庫の下段で、下にアルミトレーなどを敷くと
冷気が早く行き渡るので、凍るまでの時間がぐんと早まります。
…でも、確かにそこまでして食べたいような味でもない。
07/11/20 22:59:59 3X0rRj3R
>>381
冷凍カレーはどうしても元の味には及ばないですよね…
レンジ解凍したら、水と調味料を足して少し煮込むといいかも。
それと液体系や水分の多いものを冷凍する時は、ジップロックなどに入れ
板状か棒状に広げたほうが、急速冷凍できて美味しさも逃げないです。
冷凍庫の下段で、下にアルミトレーなどを敷くと
冷気が早く行き渡るので、凍るまでの時間がぐんと早まります。
…でも、確かにそこまでして食べたいような味でもない。