07/06/08 20:16:54
>>96
栄養が水に溶け出してしまうんだよ。
昔はジャガイモとかれんこんとかごぼうとかいろんな野菜を水に晒していたけど、
いまどきは栄養素を考えてやらないことをすすめる料理家が多いよ。
07/06/08 20:16:54
>>96
栄養が水に溶け出してしまうんだよ。
昔はジャガイモとかれんこんとかごぼうとかいろんな野菜を水に晒していたけど、
いまどきは栄養素を考えてやらないことをすすめる料理家が多いよ。
07/06/08 20:16:54
>>96
栄養が水に溶け出してしまうんだよ。
昔はジャガイモとかれんこんとかごぼうとかいろんな野菜を水に晒していたけど、
いまどきは栄養素を考えてやらないことをすすめる料理家が多いよ。