07/09/20 17:27:17 UIKxKDUV0
>>81
それ、誤読でしょ。
結論
＞従って、乳がん予防効果がイソフラボンを介したものだとすると、みそ汁だけでなく、
＞イソフラボンを含む大豆製品一般に、その予防効果があると考えるのが自然です。
考察
＞今回の調査では、「みそ汁」と「イソフラボン」は、食べれば食べるほど乳がんになりにくいという関連が見られましたが、
＞「大豆、豆腐、油揚、納豆」との間では関連がはっきり見られませんでした。
＞しかし、これからみそ汁だけが乳がん発生率と関連があると考えるのは早急です。
＞実際、動物実験などではその予防効果が示されていました。
実験１
＞「大豆、豆腐、油揚、納豆」では、はっきりとした関連が見られませんでしたが、
＞「みそ汁」ではたくさん飲めば飲むほど乳がんになりにくい傾向が見られました。
ソース
厚生労働省 女性約2万人を10年間乳がん調査 URLﾘﾝｸ(epi.ncc.go.jp)