07/09/28 21:47:30 lz6yIgrR0
カレー curry という語の起源は、タミル語の Kari （肉を意味する）が、
ポルトガル人によっていわゆるさまざまなスパイスを用いた煮込み料理
という意に転用されつつ紹介され、英国に入って、世界中に広まったとされる。
日本の物は英国にからきたものが大日本帝国海軍のメニューに
出されたのが始まりとされている。
07/09/28 21:47:30 lz6yIgrR0
カレー curry という語の起源は、タミル語の Kari （肉を意味する）が、
ポルトガル人によっていわゆるさまざまなスパイスを用いた煮込み料理
という意に転用されつつ紹介され、英国に入って、世界中に広まったとされる。
日本の物は英国にからきたものが大日本帝国海軍のメニューに
出されたのが始まりとされている。