07/09/13 19:57:53 40h2AwmlP
>>120
多分交換表の中での名前が「～を多く含む食品」
というつもりなのだと思います。
タンパク質、脂質なんかもっと分析しにくいですよね。
乳製品にも蛋白はたくさん含まれてるし、
脂の割合は肉と魚で全然違いますし。
07/09/13 19:57:53 40h2AwmlP
>>120
多分交換表の中での名前が「～を多く含む食品」
というつもりなのだと思います。
タンパク質、脂質なんかもっと分析しにくいですよね。
乳製品にも蛋白はたくさん含まれてるし、
脂の割合は肉と魚で全然違いますし。