07/01/13 23:48:27 RZybCosB
>>53
今現在、足りてる人が少ないわけだから。どちらも難しいと思います。
菜食サイトを見ても、注意すべき栄養素と書かれているものの一つ。
とりあえず、含有量
ｈURLﾘﾝｸ(kurashi.hi-ho.ne.jp)
小松菜や海藻は多そうだけど、これだけで摂るのは難しいですね。
大豆製品もイソフラボンで騒いでるし、上手く組み合わせるしかないですね。
雑食は単純にカルシウムを摂る食材の種類が増える。（＝料理の選択肢が増えやすい）
違いは、これだけだと思います。