07/02/03 02:57:33 iQUfDcqh
昔の野菜と比べて栄養が数分の一という極端に落ちているものもあるらしい。
でもそれは土壌のせいというよりも、品種やら化学やらで収穫までの期間成長が短くなったので栄養が合成される時間が無くなったというのが理由じゃないのかな？
07/02/03 02:57:33 iQUfDcqh
昔の野菜と比べて栄養が数分の一という極端に落ちているものもあるらしい。
でもそれは土壌のせいというよりも、品種やら化学やらで収穫までの期間成長が短くなったので栄養が合成される時間が無くなったというのが理由じゃないのかな？