07/04/15 19:12:08 mkjxbV5l
ここがおかしい 日本人の栄養の常識 －データでわかる本当に正しい栄養の科学－
柴田博 著 ／ 四六判 ／ 216ページ
2007年4月17日発売
日本人の低栄養を食い止めるための指針！待望の出版！
日本人の平均寿命は減少している！！
肉、乳製品の摂取量低下による低栄養化での死亡増加に警鐘を打ち鳴らす憂国の書！！
太っているほど早死にする？コレステロールが成人病と短命の元凶？
日本人は脂肪のとりすぎなのか？砂糖をとるとキレる子供になる？
牛乳は健康に悪いのか？菜食主義は健康に良い？少食で病気が治る？
糖尿病が激増している？エネルギーを制限すれば寿命が延びる？
良い食品、悪い食品がある？
老年学の世界的権威であり高名な医学博士である著者が、世に蔓延するこれらの間違ったニセ栄養常識に徹底反証！！
URLﾘﾝｸ(www.gihyo.co.jp)