07/01/19 21:28:53 oHX55qWm
水で軽く洗ってから薄く切ってジップロックに入れて冷凍してます。
生のままですよ。
ちゃんと水気切っていれれば固まらないですが
固まって凍っても袋の上から叩けば簡単に割れます。
個人的に薄く切った方がキノコ臭くなくて好きだから薄く切ってるけど
厚さは好みでいいんじゃないかな？
07/01/19 21:28:53 oHX55qWm
水で軽く洗ってから薄く切ってジップロックに入れて冷凍してます。
生のままですよ。
ちゃんと水気切っていれれば固まらないですが
固まって凍っても袋の上から叩けば簡単に割れます。
個人的に薄く切った方がキノコ臭くなくて好きだから薄く切ってるけど
厚さは好みでいいんじゃないかな？