07/03/04 18:09:12 jvRDBIcJ
>>746
熱で変質する蛋白質と、しないのがあるとすれば
説明はつくぞ。
卵でいうｵﾎﾞﾑｺｲﾄﾞ。
火を通したら大丈夫な人は、変質しにくい蛋白質には反応しないんだろ。
07/03/04 18:09:12 jvRDBIcJ
>>746
熱で変質する蛋白質と、しないのがあるとすれば
説明はつくぞ。
卵でいうｵﾎﾞﾑｺｲﾄﾞ。
火を通したら大丈夫な人は、変質しにくい蛋白質には反応しないんだろ。
07/03/04 18:09:12 jvRDBIcJ
>>746
熱で変質する蛋白質と、しないのがあるとすれば
説明はつくぞ。
卵でいうｵﾎﾞﾑｺｲﾄﾞ。
火を通したら大丈夫な人は、変質しにくい蛋白質には反応しないんだろ。