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フードファディズム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
フードファディズム（英語、food faddism）とは、
特定の食品を食べることで、病気が治癒され健康になる、
または、病気になる、など過大な影響があると信じ偏執的な
食生活などをすること。
今よりさらに「健康」になりたいと、半ば強迫観念にとらわれて、
各種の健康関連商品・サービスに走る近年の現象を健康ブームに
もとづいており、この現象は、近年ますます強くなる傾向にある。
対象は、健康食品・ビタミンやアミノ酸などサプリメント・
ミネラルウォータ・ダイエット食品などさまざまである。
天然由来品や植物由来品を重用する傾向が強い。
現代医学および栄養学の知見は「これを摂れば健康になれる」
「これを摂ると健康に悪い」といった単一の「魔法の食品」
の存在には否定的である。
しかしマスメディアや食品業界から提供される情報の中には
フードファディズムに抵触すると思われる不確かな情報や
偏った情報が混在しているのが現状である。