05/04/03 02:11:05 A1x72Wgv
>>190さん。
189です。
便の調子は相変わらずですが、ここのところ仕事上のストレスの多い日々なので
その影響なのかもしれません。（便が細いなど）
ちなみに食生活を少し見直して意識して食物繊維をとっているので、便のかさは
増していい感じかも。。
動物性脂肪は控えめにしなくては、、でもバター類使ったお菓子、大好きなんですよね。
ケーキとかバターたっぷりのクッキー。
お肉は控えることはできるんですけれど。
あ、ちなみにチョコレートは油脂分も全てカカオから取った植物性なので
チョコは大丈夫だと思っています！（チョコ命だから、、）
チョコレートはがんの予防効果もあるらしいから、他のお菓子は我慢して
チョコレートだけに絞ろうかな。
ちなみに食物繊維も豊富です。
あ、大腸がんの手術をした母に作ってあげている皆さんにもお勧めのサラダがあります。
にんじん、ジャガイモ、ブロッコリー、かぼちゃ、たまねぎ、インゲン
以上をできるだけ大きめにカットしてそれぞれ適当な時間ゆでます。
塩コショウして軽く味をつけ、マヨネーズで和えます。
その他ゆで卵をお好みの大きさカットしてマヨネーズで和えたものを加えると美味しいです。
食物繊維もたっぷり！
コツはジャガイモは丸ごとゆでてあとからカットすること・・・
野菜が一度にたくさん摂れていいですよ！おなかも一杯になるし。