コンビニ弁当・調理パン等の製造会社総合スレat CONV
コンビニ弁当・調理パン等の製造会社総合スレ - 暇つぶし2ch73:いい気分さん
03/05/22 17:17
 この度、弊社の取引先である(株)サンデリカからの連絡により宮城・山形地区の店舗で販売しておりました「新潟コシヒカリおにぎり」と「徳島産地鶏阿波尾鶏使用鶏五目おにぎり」の一部において、
表示とは異なる原材料を使用していたことが判明致しましたのでご報告致します。
 5月21日(水)夕刻、弊社の取引先である(株)サンデリカより、サンデリカ仙台第一事業所で製造し、宮城・山形地区の店舗で販売しておりました「新潟コシヒカリおにぎり」と、すでに販売を終了している
「徳島産地鶏阿波尾鶏使用鶏五目おにぎり」の一部において、
JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)に基づく加工食品品質表示基準に反して表示とは異なる原材料を使用していたとの連絡を受けました。
 原因は、工場側の生産管理の不徹底により、昨年11月4日より製造しておりました商品の一部に、下記の通り表示とは異なる原材料を混入させたものです。これは明らかに、法律違反、契約違反の行為であります。

 弊社としましては、即刻、昨夜、当該工場にて製造の当該商品を売り場から撤去すると共に、当該工場に対し緊急の立ち入り調査を実施致しました。調査の結果、現時点では、当該商品に新潟県産コシヒカリのみを使用し、
他県産コシヒカリが混入していないことを確認致しました。

 また、全国の当該商品を製造している工場41ヶ所に対しても、万全を期するため昨夜のうちに緊急立ち入り調査を行いましたが、弊社の要求する品質管理基準通りに操業していること、
及び当該商品が仕様通り製造されていることを確認致しました。

 皆様には多大なるご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げますと共に、二度とこのようなことが発生しないよう、関係各所に対し法令遵守と品質管理を徹底指導してまいります。




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