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おやつの串焼きネズミが貴重なたんぱく源に コロナで食料不足悪化 マラウイ
【AFP＝時事】アフリカ・マラウイでは、食料が豊富な時のおやつとして人気の野ネズミが、新型コロナウイルスの流行によって
食料不足と経済状況が悪化してからは重要なたんぱく源となっている。
マラウイの首都リロングウェと大都市ブランタイア（Blantyre）を結ぶ幹線道路沿いには、行き交う車両目当てに
行商人が、長い串に刺さった焼き野ネズミを持って立っている。
風味を付けて、カリカリに焼いた塩味の野ネズミは、国内各地の屋台や市場で売られている。だが、この沿道の
おやつは、困難な時期には手軽な食料ともなる。
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