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完全養殖ウナギは4年後に食べられるの？ 近大が「ニホンウナギ」の人工ふ化に成功 立役者の田中教授に聞いてみた
11/23(土) 12:00配信
近畿大学が11月1日、ニホンウナギの人工ふ化と50日の飼育に成功したと発表し、大きな注目を集めました。
ねとらぼでは同研究を率いた近畿大学水産研究所（近大水研）の田中秀樹教授に取材。
今回の発表がどのような意味を持つのか、改めて振り返ります。
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