18/08/17 09:08:08.35 CAP_USER.net
サバは「国民の魚」だ。それだけ韓国の食卓によく載せられる。だが、今後も「国民の魚」のままでいられるかどうかは疑問だ。
釜山（プサン）サバ産業が危機を迎えているからだ。釜山には主にサバだけを扱う大型まき網水産協同組合傘下に２４カ所の船団（業者）がある。１つの船団は１２９トン級など船舶６隻で構成されている。この大型まき網は釜山だけにある。他の地域まき網は小型で、幅広い魚種を扱っている。
釜山が全国のサバ漁獲量の６０～７０％を占めているのはこの大型まき網のおかげだ。サバは釜山共同魚市場物量の８０％を占めるほど地域に貢献している魚種でもある。船員と船社の職員は２０００人余りだ。
これに卸売業者、造船所、冷凍倉庫業、港湾運送労組、機資材、流通業社の職員を合わせれば関連従事者は３万人にふくらむ。彼らがサバから「メシの種」を分けてもらっているといえるだろう。サバが釜山水産業を引っ張ってきたという理由がここにある。
ところが２４社の業者のうち１社が今年３月に廃業した。他の２社も法定管理（日本の会社更生法に相当）を申請中か売却を進行中だ。漁獲量減少に伴う赤字のためだ。釜山のサバ漁獲量と委販額は昨年１４万４７００トン・２１００億ウォン（約２０６億７０００万円）で、過去１０年間で最低を記録した。過去１０年間で最も多かった２０１１年の２２万５０００トン・４２５０億ウォンの半分水準しかならない。
昨年は「小サバ」騒動が起