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【ソウル聯合ニュース】
世界主要１０都市の在住者を対象にした韓国料理に関する意識調査で、韓国料理の認知度は６４．１％、韓国料理の満足度は８３．２％と集計された。地域別には東南アジアと中国が全般的に高い数値だったのに対し、日本は全項目で最低値となった。
韓国の公共機関、韓食振興院が８日、世界１０都市に暮らす２０～５９歳の計６０００人（韓国人と韓国系除く）に対し昨年９月２９日～１０月２０日に実施した調査の結果を発表した。月１回以上外食した一般消費者５０００人と、月３回以上外食した標本１０００人が対象。
韓国料理の認知度を地域別にみると、東南アジアで８０．０％と最も高く、中国が７５．０％、米国が６３．３％、欧州・オセアニアが５７．２％だった。日本は３２．８％で最も低い。
韓国料理の満足度は東南アジアが８８．６％、米国が８８．４％、欧州・オセアニアが８５．１％、中国が８１．８％で、日本は５４．２％にとどまった。
東南アジアで韓国料理の認知度と満足度が高いのは、Ｋ―ＰＯＰだけでなくドラマなど韓国の大衆文化への関心が高まっているためと分析される。
韓国料理店の利用頻度は米国が月平均２．３回、東南アジアが２．２回、欧州・オセアニアが１．９回、中国が１．７回 日本が１．５回だった。
2018/01/08 09:05
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