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(リレーおぴにおん)肉食考:4 「ハレ」のホルモン、楽しみで 洪貞淑さん
大阪市生野(いくの)で生まれました。ここは植民地時代から在日コリアン、なかでも済州島の人が多く、両親は「朝鮮市場」の一角でお餅を売っていました。
子供のころの楽しみは、焼き肉でした。アボジ(父)が、給料日になると自宅の駐車場に七輪を並べ、10人ほどの従業員に焼き肉をふるまうのです。
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洪貞淑さん