10/10/20 00:33:35 KNUPmw2A
天一はラーメンじゃない、天一という食い物だ
とかよく言われるよね
鹿児島から出たこと無い人にはどう映るだろうか興味はある
関西から戻ってきた人は結構多いから、閑古鳥が鳴くってことは無いだろ
俺が週三で行くし…
今の天一はセントラルキッチン方式だから、基本変わらない
だが、店主が馬鹿だと儲けを出そうとかこの土地では受け入れられないかもとか、
こっさり作る要領で勝手に薄めにしたりする
あのこってりじゃなきゃ意味無いし、薄いんだったら他の店に行くってのにね
で、そういう所は潰れる