09/10/18 23:56:12 5jxLd.3Y
ざぼん溝部店に行くくらいならラーメン峠に行くな・・・
ローソンに寄る事はあってもざぼんで食う事はない。
空港から空港ホテルを加治木方面に進んで九州道くぐる前の信号を左折。
642:名無しでよか？
09/10/18 23:58:10 5jxLd.3Y
というか、ざぼん系よく混ぜてと書くくらいなら混ぜなくてもすむ工夫すればいいのに。
わざわざ表示してるって事は自覚してるって事だよな?
643:名無しでよか？
09/10/19 00:39:18 egD8vPKU
>>643
あの可愛い看板娘は健在？
644:名無しでよか？
09/10/19 08:53:51 SKGP3RIM
>>591
返事おそくなってすんません 行ってみたけど・・・
普通の味でした・・・
なんかオーナー変わったみたいで
645:名無しでよか？
09/10/19 20:18:54 t1yhYL.E
溝辺店のざぼんが他店のざぼんと比べて見た目も味も違うの明らかでしかも美味い。
食べ比べに行ってみるがいい。
典型的かごしまラーメンの峠よりやっぱ醤油とんこつのざぼんが好きだな。
646:名無しでよか？
09/10/19 21:09:07 KVQ2QubM
>>647＝>>641＝>>633
荒らし認定ってことで
647:名無しでよか？
09/10/19 22:37:26 SQzHkTuo
>>643
俺もそうだな。
ざぼんは行かない。
ラーメン峠だな。
648:名無しでよか？
09/10/21 19:39:40 SWf22Pf2
>>648
ざぼんの溝辺店が美味いか不味いかはわからんが、城西のばってんラーメンが美味いのは本当じゃん。
まぁ、ばってんラーメンは熊本ラーメンだけどな。
649:名無しでよか？
09/10/21 22:03:49 jAnVQVu.
城西はよく行くが、ばってんは行った事ない。
誰かオススメメニューを教えてけれ。
650:名無しでよか？
09/10/21 22:39:16 cWQyHXys
ばってんの赤玉ラーメンはうまい。
食べた後、水が欲しくなるこってりは
最近無くなってきているから、うれしい。
651:名無しでよか？
09/10/21 22:47:38 pSnjKr8w
ヤフーグルメをみてもばってんラーメン見たことないくらい高得点なんだね
今度行ってみよっと。 営業時間わかりますでしょうか？？ ばってんっていうから
博多かな 替え玉とか 固めんとかできるんですか 怒られますか
ないなら大盛りあるんでしょうか
652:名無しでよか？
09/10/22 01:16:23 cxAAawlg
赤玉じゃなくて、赤丸
白丸がにんにく、青丸がネギ、赤丸が両方
653:名無しでよか？
09/10/22 17:01:44 SScW/I1k
ばってんラーメン
もう少し麺が硬めだと良いんだがなa
654:名無しでよか？
09/10/24 08:09:49 JSnt0GWo
赤丸おすすめ。
「麺を硬めで」と言えば硬めにしてくれるよ。
他店でも「麺を硬めで」といって拒否されたことは無いよ。
もちろん、こちらも一番忙しい時間帯は避けてるけどね。
どのくらい硬めで？と聞かれたら「麺に少し歯ごたえが残るように」とかお願いしてる。
しかも、食べてると「このぐらいの硬さで良かったですか」とほとんどの店で聞いてくる。
旨い店、繁盛している店ほどお客を大事にしているって感じる。
この前行った北斗ラーメンでは
「今日のは20秒ぐらい早めに上げたけど硬さはどう？」
と教えてくれたよ。
次回の注文がしやすくなるし、また来ようって気持ちになった。
655:名無しでよか？
09/10/27 00:10:14 Hjc0ZI3U
「ばってん｣近所じゃんw
自転車で3分くらいだ、今度の休みに行ってみよう。
656:名無しでよか？
09/10/27 11:17:02 9LlRvKnE
ウチは道路挟んだ目の前だ
店の造りからして、ショボイとこなんだろうと思ってたけど、
多分スープが無くなってきたときとか、エライ朝早くから仕事してるよ
そしてリピーターが多いのか、時間帯によっては満席だ
俺は半年に一度位でお腹一杯だけど
657:名無しでよか？
09/10/30 18:33:20 q2qAMIc.
ばってんを紹介した手前、
味の再確認に今日行ってきた。
赤丸 旨いなー。
水が欲しくなる こってり 最高だな。
658:名無しでよか？
09/10/30 21:39:04 EDva9HY.
１０号線の和田屋
659:名無しでよか？
09/10/30 21:44:48 5Syy4jRI
いきなりですが大口に行く機会があれば、「豊穣」に行ってみてください。
俺個人の好みですが「マリモ」より絶対うまいです。
場所は湧水町方面から国道を来ると大口に入ってすぐの左側にあるのでわかりやすいです。
660:名無しでよか？
09/10/31 08:52:09 nTmIwpD6
>>661
だいたい何の近くにあります？行ってみようかな
俺的にはニシムタ先の天龍が好きかな。
菱刈商店街？の通りにある店は期待したけど普通だったな～
661:名無しでよか？
09/11/01 11:44:40 U3V8KJUk
>>661
もしかして「豊城」の事では!?
昔行った事あるけど客は俺一人なのにだいぶ待たされた事あって二度と行かないって思ってから行ってないな～
ところで焼肉の味楽園の近くに青龍ってラーメン屋ができてるから行ってみよう！
662:名無しでよか？
09/11/01 20:53:46 ZvHHMv9M
むかしは喫茶店のコーヒー１杯の値段とラーメン屋の１杯の値段はほぼ同じだった。
今ではラーメンが650円～1000円ほどでコーヒーは500円以下！
なぜ鹿児島のラーメンは高くなりすぎたかのかな～？
663:名無しでよか？
09/11/01 21:31:50 HU0WwqS.
ラーメンとコーヒーの一般的な金額が同じだった時期は記憶にないな。
30年ちょっと前の記憶だと、あと200円足せばラーメンが食えるのに
喫茶店でコーヒー飲む奴の気が知れない・・・と思ってた。
664:名無しでよか？
09/11/07 01:06:19 q6rVOYsM
こないだ昼の一軒目に行ってきた。
趣味趣向は人によるよね・・・。
665:名無しでよか？
09/11/07 01:28:06 9LcDnA6U
一軒目
もうちょっとメニューを増やしたり目新しい事を始めないと飽きられるのも早いんじゃなかろうか・・
666:名無しでよか？
09/11/07 08:29:57 TUK3JAQY
ばってんは、昔職場に200円くらいの袋入り売りに来てたとこかな？
先日アイアイの塩ラーメン食べたら薄めでした。今度はこってりの食べてみます。
667:名無しじゃっど
09/11/08 01:08:30 S3jTKnp.
味楽園の隣の｛らーめん青龍｝いってきたｙ（＠＠）
たまがる美味さにびっくりだ。一枚一枚を丁寧に焼かれたチャーシューは絶品。
パイタンが主流の中、豚骨を毎日炊いているとのこと。数えたら１７席しかない
のに、毎日１００杯程は出ているらしい A(☆☆)A
668:名無しでよか？
09/11/10 09:04:58 mXiIVl4U
これは明らかに関係者の宣伝だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
669:名無しでよか？
09/11/11 21:13:38 y2lC3xGY
青龍げろまずです
670:名無しでよか？
09/11/11 21:34:16 t5kNA1Ow
これは明らかに他店の妨害だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
671:名無しでよか？
09/11/18 22:56:10 rQiqblV2
青龍、チャーシューの完成度はかなり高かった！
でもスープの少なさは何？
672:名無しでよか？
09/11/25 09:20:24 1odS9aPY
ばってん 行ってきた うまかった 駐車場がどこにあるのかわからんかった
どこですか？
673:名無しでよか？
09/11/25 16:42:22 GrnwSrDE
>>674
駐車場はあるにはある
けど地元でも分からないほど離れた住宅地の中だから、
隣のコンビニやスーパーにこっそり停める人がほとんど
674:674
09/11/25 22:32:00 1odS9aPY
50円足すとピリ辛になると書いてあるけど、食べた人いますか？？
675:名無しでよか？
09/11/29 11:47:57 UzlOi5mk
卸本町の筑豊ラーメン山小屋に行った。 鹿児島に来る前、しばらく筑豊に
住んでたので、香春町の本店に行ったことがあるが・・・その時はピンと来なかった。
隣で焼き肉もあったりしたし。
今回期待せずに食べてみたのだが、かなりうまい！良くなってる。長浜の屋台街で
出てくるような種類のラーメンだけど、完全にこっちのほうが上。もちろん加治木の陳
とか都城いってつが上だと思うけどね。
676:名無しでよか？
09/11/29 13:01:16 yLQf9Itk
俺、小倉出身だが、山小屋は昔からあの程度じゃね？
都城のいってつってうまいんや？がん鉄はそこまでじゃないっすよ。
加治木は知らないんで今度いってみようかな。
それにしても鹿児島ラーメンはひどいな。
なんでどこもかしこもおばちゃんがつくってんの？？
麺のびすぎっちゃ！
677:名無しでよか？
09/11/29 19:11:24 eHlCqeE2
総じて高めの値段設定
不味い店は淘汰されればいいのに
678:名無しでよか？
09/11/30 01:21:51 v3R1XL8M
小倉といえば魁龍が有名なところですな。
でもああいうラーメン屋は絶対鹿児島には出来ないんだよなー。
679:名無しでよか？
09/11/30 06:52:27 ZMeA3XQY
魁龍は、最強に濃い豚骨でスープに骨粉がからんでザラザラ。
ちなみに、あの大関魁皇の大ファンだからこの名前。
魁皇もけっこう来てるんよ。
ところで、なんで、鹿児島にはできんと？？
680:677
09/11/30 14:05:59 tuxoRwzE
筑豊の前が若松に住んでたので、都市高速使ってよく海流に行ってたよ。店の横にゴールデンが
飼ってあったし、壁に岩城晃一の写真が貼ってあったと思う。 濃厚豚骨でなかなか
おいしかったんだけど、福岡の確か3号線沿いに支店ができたので行ってみたら不味かったよ。
ちなみに山小屋また昨日行ったら不味かった。 麺が粉っぽくてスープがこないだと違って、替え玉したら
麺は良くなってた。 結局、作ってるバイトの兄ちゃんがひどいのであった。 ちゃんと作ってくれた時はうまい。
しかしあんなにばらつきがあるなら、リスクを冒してまでわざわざ行かない！
681:677
09/11/30 14:09:58 tuxoRwzE
加治木はですね、高速降りて空港に向かって昇っていくと、コンビニのある交差点があります。
右に行くと空港だけど、直進すると、左手にラーメン屋があるけどスルーしてすぐに右側にラーメン屋
が出現します。そこです。火曜日休みです。昼と夜の間に休み時間があります。カタ面がお勧めだし、
卓上に替え玉用のだしが置いてあるので、最初の一杯から入れて食べますけど注意とかされません。
682:名無しでよか？
09/12/04 01:43:57 NMCJytSg
>>642
スカイロード溝辺店は、唯一昔のざぼんの味が味わえる店。
与次郎や中央駅の‘雑に濃くなった’味とは雲泥の差。
昔のざぼんを食べてた人なら溝辺店で食べると「これだ！」と思い出すはず。
683:名無しでよか？
09/12/04 01:50:13 AmFbZkAI
それは無い
昔っていつだ？30年近く前から与次郎行ってるけど、溝辺のは普通に不味いだけだ
と言うか、一生懸命作ってないだろ、あんなダラダラ緩い仕事してて
たまには会社のエライさん回ってチェックしてんのかアレ
684:名無しでよか？
09/12/04 01:53:21 z98w3UZU
たまに思うんだけど、ざぼんってどうしてスープをちゃんと攪拌して出さないの？
丼の底に調味料たまってるから混ぜて食べてとか、よその店で聞いたことないな。
めんどくさいのか？
685:名無しでよか？
09/12/04 03:36:55 QakMd74Q
不味いと思うんだったら食べに行くなよｗ
頭悪いな
686:名無しでよか？
09/12/04 07:14:56 9B3mV8JA
ざぼんまずすぎやっど
687:名無しでよか？
09/12/04 09:48:19 z98w3UZU
あ、オレはざぼんらーめん好きよ。
688:名無しでよか？
09/12/04 11:57:11 AmFbZkAI
俺もざぼん好きだよ
だから安心して溝辺の店も入ったら、愕然としたんだよ
689:名無しでよか？
09/12/05 01:39:58 gKiTfNjU
接遇に関しても溝辺店は与次郎とかに負けてない。むしろ厳しいばあちゃんの指導で良いくらい。
チャーシューの切り方、野菜の量、スープの濃さなど、作り手も溝辺店のおじさん達の方が職人だと思う。
とにかくまだスカイロード溝辺店を食していない人は是非食べてみては。
690:名無しでよか？
09/12/05 01:44:04 R2m9Hn76
加治木の「鎮」に行ってきました。
山小屋、豚八とはちょいと違う感じの“長浜系”です。
食券を買いましょう。替え玉まで買っとくといいですよ。
鹿児島で“長浜系”食べたければ
豚八メインで店舗のローテーションでいいのでは？？
それでたまに、「きんり●う」で、
あれっ？こんなはずじゃって思えば･･･。
それでも満足出来なければＥＴＣで福岡まで行きましょう。
水俣・熊本・玉名・久留米・博多・北九州
どこもいいですよ。
あ、宮崎も別物ですね。
濃くていいですよ。麺太いし。
最近の鹿児島は三和町の「たんぽぽ」がお気に入りです。
替え玉２００円だけど、
頼めば、なぜ２００円か理由がわかりますよ。
「ＪＡＰ●Ｎラーメン道」はまあまあ･･･。
川辺の「くり●ま」もまあまあ･･･。課長ですね。
宇宿「そ●ざん」もまあまあ･･･。
開拓してるんですけどねぇ･･･。
どこかないでしょうかねえ･･･。
あ、自分のデフォルトは「柳エ門」です。
691:名無しでよか？
09/12/05 08:51:35 gKiTfNjU
加治木の鎮って昔から一時開業して長期間廃墟になってまた開業しての繰り返しだね。
何か特別な理由でもあるのかな？俺が最後に食ったのはもう１０年以上前だな。
692:名無しでよか？
09/12/07 20:39:42 cWeo/uCk
最近「ばってん｣の赤丸食べてきた。
正直、不味すぎ何だこれ。
これまで東京、大阪、愛知、博多等に住んできて多くのラーメンを食べてきたがワースト３に入ってる。
食後、消化不良みたいな感じになりしばらく具合いが悪かった。
使用している油が明らかに酷い。
葱と大蒜をそれなりに乗せただけであの値段は鹿児島以外ではあり得ない。
上のほうのレスは関係者か味オンチがカキコしたものだと思う。
だがラーメンは好みがかなり分かれるし鹿児島の人達の舌には合うかもしれない。
転勤族と話すと鹿児島のラーメンの味と値段に対する意見はたいてい一致する。
あくまで個人的な感想だからね。
693:名無しでよか？
09/12/07 20:44:56 eLp9uj36
>>694
同意。
俺も県外で大分ラーメン食ったが鹿児島はひどすぎるね。
ずっと鹿児島にいたら気付かないんだな。
俺も鹿児島在住のころは、ざぼん がうまいなんて思ったもんだよ。
麺、スープ、、、以上にまずいし高い。
これは、まちがいない。
694:名無しでよか？
09/12/07 21:13:40 .6JOIQpU
下から２番目の貧乏県なのに、ラーメンの値段の高さは上から２番目くらい？
そんな感じの値段設定だよなｗ
695:名無しでよか？
09/12/07 21:39:49 1nPfbS.A
ばってんは熊本ラーメンだけどな
696:名無しでよか？
09/12/07 23:20:57 eLp9uj36
>>697
ナイスな冷静つっこみ ちょっと笑いました。
センスマンすね。
697:名無しでよか？
09/12/09 03:18:32 oOzSEun2
ざぼんに行って「濃い目でお願いします」と、いつも頼んでる
与次郎の中華の建物のほう
くろいわも「濃い目ででお願い」を聞いてくれる
698:677
09/12/09 18:15:41 ueoxF8LY
>694 僕はばってんおいしいと思うけどな 福岡市出身で、久留米、北九州、筑豊
大阪と仕事で回って来たんだけど。
僕的には 和田屋 ざぼん みそや堂とかは？？
あと天文館の鷹とかふくまんもよくわからなかった、まずいとまでは思わないけど。
他県から来た人には、鹿児島の有名どころはあわないような気がする。でもうまいラーメン屋さん
ありますよ。意外と現地の人にとっては？であったりする場合がある。でもそんな店は
ちゃんと固定したファン層がいて、続いてますけどね。あるんですよ。ホントに。
699:677
09/12/09 19:53:35 ueoxF8LY
>>692
柳ｴ門って中山バイパスのですか？？
700:名無しでよか？
09/12/09 23:37:39 k8uqCDYE
>>701
柳ｴ門・微妙に以前と味が変わった気がする
駐車場が広がってから
701:677
09/12/12 17:45:05 qjWIC1G.
柳ｴ門行ってきましたよ。なかなかおいしかったです。コーンはいらなかったな。
スープは僕のイメージする鹿児島ラーメンの典型ですね。 明日にでもとん八も行ってみます
702:677
09/12/13 20:00:29 kcRrCnWc
とん八行きました。 小倉のかいりゅうとか、須恵三洋軒とかを思い出しました。
いろいろ教えていただきありがとうございました。
703:名無しでよか？
09/12/18 01:42:03 VJcyQx7Y
替え玉屋ってどうなの。中山と田上にある・・・・
704:名無しでよか？
09/12/18 01:43:52 VJcyQx7Y
＞704
とんぱちサイコー
705:677
09/12/19 14:47:26 pv7Autzw
また山小屋行ってみた だめでした・・・ ばらつきが大きすぎる もう行きません
706:名無しでよか？
09/12/19 15:02:38 KBYOuLNU
鹿児島ってラーメン単価高くないですか？
707:名無しでよか？
09/12/22 17:17:13 1Ra44Vv6
バカボンド天文館に出してたね。
今まで通りの「こってり」と「うす味」がチョイスできたよ
飲んだ帰りにはいいんだろうけど、うす味はフツーのラーメンになってしもーてた。
やっぱりあそこは、お魚コッテリじゃなきゃ意味ないね
708:名無しでよか？
09/12/22 20:38:41 lc3peExA
スミちゃんラーメンは美味しい。
709:名無しでよか？
09/12/23 00:47:15 Sgx8ZRDQ
所詮ジャンク
710:名無しでよか？
09/12/27 14:47:58 fMHErNyw
ざぼん与次郎本店に行ってきた
取り立てて不味くはないし
際立って美味いということもない
至って普通の味
ただし、８００円は高いな
711:名無しでよか？
09/12/27 18:29:49 6ul3LoOI
え？ちょーまずいっすよ ヨジロウざぼん。
県外の友達連れていったら 同意見。
あと、こむらさき にも連れていったら さらに；；；
712:名無しでよか？
09/12/27 20:58:57 9LlRvKnE
こむらさきを貶されても、全然悔しくない鹿児島人
あれはラーメンじゃないよな
713:名無しでよか？
09/12/27 22:26:23 6ul3LoOI
確かに・・・。
軟弱味のラーメン。
714:677
09/12/27 22:39:42 EmlzHM26
小金太いった スープうまいと思った よくわからずセット注文して、あとでラーメンがssだと知って
も一回ラーメン注文するはめになった。 おかけで午後はランニングしてました。
スープうまいね 麺が博多もんには合わんけどね。 とん八の麺ばあわせたらよかとにね。
715:名無しでよか？
09/12/28 00:07:56 DHZIe6MM
なんとなくでしか覚えてないけど、こむらさきのラーメンは戦後に台湾の人が
作ったラーメンを真似して作ったらああなったとかじゃなかったっけ?
716:名無しでよか？
09/12/28 04:07:33 MD3CxyFg
こむらさきはあれはあれでありだと思うが高すぎ
リピートするきにはならんなあ
717:名無しでよか？
09/12/28 20:28:47 intKMiM6
長渕が贔屓にしていた
ラーメン
旨くなかった
718:名無しでよか？
09/12/28 20:38:18 1JkdHNoo
ルールを作らないか？
「～～の店は不味い」
と書き込む場合は
「自分が美味しいと思う店を紹介する」
これで無毛な書き込みが減ると思う
719:名無しでよか？
09/12/28 20:38:37 1JkdHNoo
無毛じゃねーよ不毛だよｗ
720:名無しでよか？
09/12/29 10:13:06 ZPKILE/g
自作自演して楽しいか？
721:名無しでよか？
09/12/29 10:46:11 F.g9tbWI
誤記に気がついて
自分ツッコミだったんだが？
IP丸出しの板での自作自演に見えたのか？
722:名無しでよか？
09/12/29 14:29:30 ldRH0wbc
確かにな。そんな自演ねえだろ
723:名無しでよか？
09/12/31 13:54:20 NyLZ3wcI
伊集院の”はしにし家”に行ってきたが最高にウマかった。
しょうゆ好きにはオススメ！
724:名無しでよか？
10/01/03 13:17:50 q8AZ1TrE
>>725に感化され、「はしにし家」行ってきました。
あまりしょうゆラーメンは好きではなかったのですがここのしょうゆラーメンは旨い！！
スープとちぢれ麺の相性やチャーシュー、煮玉子、メンマと全ての味のバランスがばっちりでした。
しょうゆラーメンが苦手な人にも是非食べて欲しいラーメンです。
薄味も選べますので「あっさり好き」や「スープは全部飲み干す派」な人は薄味でも良いかも。
新年早々旨いラーメンに出会えて感謝。情報を提供してくれた>>725にも感謝感謝。
725:名無しでよか？
10/01/03 13:21:31 PtjvzKhg
Yahooのモデムって電源抜いとけばIP変わるんだったよな
726:名無しでよか？
10/01/03 15:36:40 q8AZ1TrE
Yahooはかわんないよ。古いところでは>>38とか。
何でも「自演自演」て2chのやり過ぎなんじゃない？
727:名無しでよか？
10/01/03 23:57:42 Td2kMsSo
替え玉屋、美味しかったですよ。中山にあるお店に行きましたけど。
まぁ、とびきり美味しいというわけではなく、普通に美味しいって感じです。
小金太、この前 初めて食べましたが、かなり美味しかったです。
隣で、旅行者が食べていて、美味しい～って連呼してました。
チャーハン美味しいのかな。今度行ったら食べてみようかなぁ。
天文館の十徳屋の向かいにあるラーメン屋さんって まだあるんでしょうか？
２年前くらいにオープンしてたお店だったような。細麺の博多ラーメンで美味しかったです。
728:677
10/01/21 15:27:28 hN4vf4zY
チャーハンおいしいですよ ラーメンよりおいしいかも
729:名無しでよか？
10/01/21 22:28:57 q5dlTpQg
鹿児島のラーメンて、全体的に高くね？
普通500～550円でしょ。
730:名無しでよか？
10/01/22 21:51:48 EOdTLZBA
チャーハンは柿の木が好み！でも土日は半チャン無いんだよなぁ。
731:677
10/01/29 14:40:22 XzQaj4Go
加治木の陳 先日行ったら火曜日開いてました 定休日いつかわからないです。
732:名無しでよか？
10/02/02 14:31:10 eTu2.rOs
>>708
鹿児島のラーメンは全国平均よりずっと高いそうです
こむらさきは好きか嫌いかかが完全に分かれるね
あっさりしていて普通のラーメンとは別物、好きな人は何度でも通うが・・・
733:677
10/02/03 19:11:43 hSdpLmJ.
谷山のJAPAN道に行ってきましたよ・・男前ラーメンだったっけイケ麺だったか
うまかったですよ。うちからちょっと遠いんですけど。柳ェ門と交互に行こうかと
思っているところです。賛否はあるでしょうが、まじめに作ったラーメンですね。
734:名無しでよか？
10/02/06 20:59:05 IaBgD2gQ
個人的には
①のぼる屋②のりいち③みよし屋（福山）④ざぼん⑤こむらさき⑥和田屋
⑦我流布⑧くろいわ⑨豚とろ⑩京王（鹿屋）
①川久②竹亭（鹿屋）③六白
735:名無しでよか？
10/02/06 21:44:17 9fpK/DHE
ラーメン屋さんって、口紅真っ赤にぬったお婆が作ってるとこ見ると、申し訳ないけど、どんな評判の店でも、食欲が失せてしまう。
736:名無しでよか？
10/02/06 21:50:41 9fpK/DHE
この前ラーメン名店ってのぼりのある店に飛び込みでカウンターに座ったらさ、おやじがバイトの娘をぶちぶちぶちぶち怒鳴ってた。
客には愛想いうんやけど、なんかこっちまで落ち着いて食えず、せっかくのラーメンも不味くなったわ。
もぉ二度と行かんぞ。
737:名無しでよか？
10/02/06 21:57:46 9fpK/DHE
こむらさきはホント好き好きやねぇ。
あのソーメンラーメンの味、個人的にたまらなく好きやねんけど、
アベックラーメン好きな奴には、こむらさきお勧めって言えば
その味がわかりそうやね。
738:名無しでよか？
10/02/08 21:31:52 pjdVC9Xc
鹿児島のラーメンて
どうして高いのですか。
鹿児島の人たちは、何とも思わないんですかね？
739:677
10/02/09 09:15:00 5UKbUMN6
>740 総じて、ラーメンをゆでている時間が異常に長い。キャベツだの何だの、ほかでは
無い具材を入れたがる。そもそも鹿児島ラーメン自体のイメージがあいまいで各店主の
アイデアで作られる（これは悪いことではない）人口の割りに店が多いような気がする。
結局回転数が悪く博多の店のように薄利多売ができない。 それで単価が上がっている、
と想像する。
話は変わるけど 夢一屋ってどうですか？ 雑誌でここを食わずに鹿児島ラーメンを語るなとまで
書かれていたのですが、一度行ったときはまったくわからなかった・・・？
740:名無しでよか？
10/02/09 19:06:20 omSZ9gCA
宇宿にある「桑山（そうざん）」
最近見つけたお店だけどわたし的には好みの味
先ずは「普通ラーメン 固ゆで、餃子」食べてみてｗ
741:677
10/02/10 11:50:34 KLXdCx1Y
>741 回転数 は 回転率でしたかね
742:名無しでよか？
10/02/10 20:07:35 L2PMg9k.
>>740
昔から住んでいる人に聞いたら
「昔は安かったんだよ」って言うからいくらか聞いたら
「600円くらい」だって・・・
他県には500円で美味しくて替え玉無料の店もあるのにね
743:名無しでよか？
10/02/10 20:50:54 JbBCHNls
淘汰されちゃえばいいのにね
744:名無しでよか？
10/02/10 22:06:16 eu5AaYiY
>>741
夢一夜ですがあっさり淡白で自分もあんまり好みではなかったです。
雑誌て今月号のTJかごしまですよね？
紹介してくれていた彼女には悪いが鹿児島県人と好みが合わないのではないだろうか？
745:677
10/02/10 22:09:27 KLXdCx1Y
ちょっと思い出したんだけど、昨年末職場で霧島観光ホテルに泊まったんだけど、
地下にあるラーメン屋さん、マジウマでした。全然期待してなかったんだけどびっくりした。
また食べたいです。
746:名無しでよか？
10/02/10 22:31:30 vvVOJ.nU
鹿児島の一番美味しいラーメンて、
ほんとに何処？
教えてくれたら明日ぜったい食べに行くけど。
747:名無しでよか？
10/02/10 23:01:53 wRwBvPC6
>>748。
くろいわ、ざぼん、和田屋、以上。
748:名無しでよか？
10/02/11 08:11:03 m0bIZ6yc
こってり系がすきなんだが、出水のぶんちゃん
大口のまりも、市内だと城西ばってん、卸の山小屋
鹿高前のくろいわもいいねぇ～
749:名無しでよか？
10/02/12 03:47:07 A3ChC286
味噌ラーメンの美味しい店（個人の主観OK)
教えて
750:名無しでよか？
10/02/12 16:56:28 GPVojIEQ
初めて小金太行ったんだけどおいしくなかった
かなり評判いいので楽しみにしてたんだけどスープは温いし塩辛いし・・・
751:名無しでよか？
10/02/12 17:38:08 99m/yT6s
>>751
みそや堂の
極み味噌
752:名無しでよか？
10/02/12 18:19:08 P95jd3po
>>751
遠くへいってしまったマリモ。
味噌バター食いたい。
753:名無しでよか？
10/02/12 21:20:04 C5a.lWbo
>>751
俺もマリモ。
754:名無しでよか？
10/02/13 07:40:24 BfiopC8A
マリモ？
現在どこに移転してるんでしょうか
詳しい情報をお願いしたいです
755:名無しでよか？
10/02/13 14:57:52 oYDm3Sxw
Ｒ268 大口ー水俣方面 左手にございます。
756:名無しでよか？
10/02/13 15:50:36 2.9v6MpQ
北斗ラーメンだったら醤油一択ですよね？
757:名無しでよか？
10/02/13 16:58:04 QdvUXAyE
≫757
サンクス
行ってみるわな
758:名無しでよか？
10/02/14 15:20:57 PJdWV6PQ
行ってきました。
うん 美味しかった。
情報ありがとな
759:名無しでよか？
10/02/14 23:54:06 sN/JF3rU
マリモと言ったら中島美嘉か
760:677
10/02/15 16:22:26 zGg0JB3o
旨壱に行ってきましたよ 癖のない、洗練されたとんこつスープでした。何もクセが
無いのが欠点かな？ けがれた大人にはそこがちょっと物足りないかも。次から次へと
入ってくる客が高校生ばかりなのもその辺に理由があるのかなと思いました。
帰りに向かいのパチ屋に寄ったら大敗しました。辛子高菜がちょっとで100円だったので
ケチったりしてましたが、もうそんなこと吹っ飛ぶ負けっぷりでした。旨壱また
必ず行きますよ。
761:名無しでよか？
10/02/15 20:58:45 d9/z//DE
>>760.761
マリモには中島美嘉の写真があったはず・・・
マリモの味噌もいいが、そこから少し行った五十嵐ラーメンのラーメン（とんこつ）もうまいよ！
762:名無しでよか？
10/02/16 23:50:35 Jt4UCnKI
大口なら「天龍」が美味いよ。
でも地鶏そばが無くなって残念！
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
763:名無しでよか？
10/02/17 00:00:52 O8sPYg4M
天龍とか
ラーメン店の名前って多くないですか？
大口じゃないけど
うちの近所にもあるのだけど
美味しいとは言い難い店が・・・
764:名無しでよか？
10/02/17 19:14:55 Ev/aBnbY
>>764
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
詳しい情報をください
765:名無しでよか？
10/02/17 20:59:59 fVySwqo6
>>766
大口消防署近くで東京にある店の暖簾分け。
ねぎ味噌チャーシュー麺がおススメ。
766:名無しでよか？
10/02/18 00:28:02 AEr5k4Hc
ありがと
週末に行ってみたいと思います。
767:名無しでよか？
10/02/18 23:20:10 BjXEF9b6
指宿の国道256号線からなのはな館へ行く道筋に新しいラーメン屋さんができていました。
(店の名前を忘れました。スミマセン)とんこつ、しょうゆ、味噌があり、其々に、
にピリカラバージョンがあります。家族で偶然入ったのですが、味噌は今一の
感じでしたが、とんこつはおいしかったです。ピリカラもいいと思いました。
768:名無しでよか？
10/02/22 18:05:03 0AewnA9I
>>767
行ってきましたが迷ってしまい、時間がかかったな。
好みの味ではなかったかもなんだけど
リピートはないですね。
769:名無しでよか？
10/03/08 22:01:26 0CNmkeXw
鹿児島の知人に、五○家？って言うラーメン屋の
味噌ラーメンが美味しいと聞いたんですけど。
行ったことある人いますか？
770:名無しでよか？
10/03/09 21:17:06 blBEPcnQ
五郎屋なら旨いよ
771:名無しでよか？
10/03/09 21:18:00 blBEPcnQ
あ、ごめん。五郎家
772:名無しでよか？
10/03/09 22:38:31 80VhSB1A
>>769
国道は２２６号じゃないか？
773:名無しでよか？
10/03/10 02:02:37 hCThgsHA
>>769
指宿朝鮮玉入通り沿いのラーメン屋なら「裕福」だな。
玉入れ客相手の商売ではない旨さがあそこの店にはある。
774:名無しでよか？
10/03/11 01:51:20 syZiX0tw
何年か前に国分のハンズマンの前に久留米ラーメンがありました。突如、店を閉められて以来、あの味、臭いが忘れられず自分の中では過去最高のラーメンでした。
先日、都城に行く途中の久留米ラーメンに入りました。
なんとなメニューの板や当時、あった日刊スポーツつもありもしや、、、
と思ったのですが店の人には聞けずじまいでした。
もし国分にあった店と同じなら思い出は思い出のままがよかったのかもしれません。
同じ店か違うか分かる方はいらっしゃいますか？
775:677
10/03/11 06:38:19 yNNU/LTw
>>776 一緒じゃないかなと思う。国分からなくなった時期と新しい店ができた時期が
近かったから。 でも都城ならいってつまで足をのばせばいいよ
>>771 僕はおいしいとは思わなかったな 博多の郷家と姉妹店らしいけど、実家が近かったから
そっちも行ったことがあるけど、同じようにおいしいと思わなかった。でも二店ともいつも
行列ができてて、ラーメンは好みが分かれるとは言え、かなり不思議。柿の木とかと同じ系統かな。
わたしは最近は柳右衛門にはまってる
776:名無しでよか？
10/03/11 23:08:40 lUtQBsGA
>>777 よい番号だったなぁ
五郎家は開店当初行った頃よりだいぶ味が変わったと思う。
よい悪いは別として、自分は前のほうがよかった。
同じように柳右衛門も親父さんから息子さんに代わって、味も変わったね。
あっさり系になった感じで、これもまた前のほうが好みだった。
柿の木といずろの実家が同じ店・こってり風すっきり味とでも言うか。
どの店（実家以外）も、うちの近所だから行ってるが
「不味い」のでなく確かに「旨い」
だが、まだまだベーシックなラーメンとして美味しくなってほしい店だ。
777:名無しでよか？
10/03/12 01:22:09 GCLsb7fA
五郎家の救いというかいいところは、若い店主がやる気マンマンなところかな
味が変わるのも、より理想に近づけるべく試行錯誤してるからだと思う
778:名無しでよか？
10/03/13 14:08:04 IkfIXlog
61 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 12:32:42 ID:oQqeeLPk [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
そもそもラーメンで６５０円ってどんなに美味しいくてもちょっと敬遠してしまう。
めちゃくちゃ美味じゃなくっていいから美味しくって安いのが嬉しい
まぁ貧乏な俺だけだろうけどｗｗ
そんな俺はやっぱり５００円、替え玉１００円がラーメンの上限とおもう。
そうなると、博多スターレーンの前のぶたやが最高だ。
ラーメン５００円替え玉１００円ゆで卵１個無料で最強。
779:名無しでよか？
10/03/13 14:08:33 IkfIXlog
62 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 16:47:16 ID:bL8naZzM [ 125-13-122-164.rev.home.ne.jp ]
ラーメン６５０円の所は大抵替え玉も１５０円だから、ラーメンと替え玉したら８００円するからな。
セットメニューはラーメン＋半チャーハンで７００円、ラーメン＋セット用餃子＋ご飯で６５０円ぐらいまでかな。
780:名無しでよか？
10/03/13 14:08:54 IkfIXlog
63 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 06:23:09 ID:RKDEX6rU [ PPPpm115.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
福岡のラーメンだと380円が普通って感じがするわ・・・
400円以下の所なんてもうめったに見かけない寂しさ
781:名無しでよか？
10/03/13 14:09:32 IkfIXlog
64 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 08:00:38 ID:AleXI4Ts [ i125-204-35-78.s11.a040.ap.plala.or.jp ]
ほんと、札幌ラーメンなら分かるが、福岡で650円オーバーなんて詐欺みたいなもん。
特に一風堂や一蘭は言うまでもなく、経営者側は福岡のラーメン文化を履き違えてるよ。
782:名無しでよか？
10/03/13 14:09:59 IkfIXlog
66 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:23:56 ID:mq3g0jCg [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
高宮の１００円ラーメンと天神の膳280円以外で
安くて美味しいラーメンってあるかいな？
なるべく４００円代・・長浜周辺かな
783:名無しでよか？
10/03/13 14:10:43 IkfIXlog
67 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:33:50 ID:KmKK76EY [ 203-135-246-105.ppp.bbiq.jp ]
400円はちと厳しいとしてもめいっぱいがんばって￥600だな
替え玉して￥７００に抑えたい
>>64
一風堂や一蘭は金儲け魂胆がミエミエだからな。
あそこらはビジネスとしては成功しててもラーメン自体はたいしたことないしな
人工調味料や塩ドバ入れで味ごまかしてるし、駐車場に止まってるのはほとんど県外ナンバーの車だしな
県外の人にあそこらの食って「とんこつラーメンもたいしたことないな」とか思われたくない
784:名無しでよか？
10/03/13 14:11:39 IkfIXlog
以上、鹿児島論外の巻でござる
785:名無しでよか？
10/03/13 17:28:01 TLEGztYg
きみは鹿児島のラーメン文化を履き違えてるよ。
786:名無しでよか？
10/03/13 17:32:27 oWzGE9Dw
高いのが鹿児島のラーメン文化だとでも？
787:名無しでよか？
10/03/13 19:56:47 TLEGztYg
それは秘密だ
788:名無しでよか？
10/03/13 23:47:57 25HY74yA
福岡も高くなったね、って貧乏人の愚痴レスにしか見えないけど
789:名無しでよか？
10/03/14 07:35:10 tmLcEa7g
福岡のラーメンスレから福岡の愚痴をコピペしてきて、鹿児島論外って言われてもね。
790:名無しでよか？
10/03/14 11:14:50 pnkK6btw
構うな構うな。
痛いヤツは無視無視w
791:677
10/03/17 08:18:46 fWvVCtbA
福岡出身だけど、鹿児島のラーメン大好きです。 まったく性質が違うような気がする。
博多ラーメンはスナックで鹿児島ラーメンはちゃんとした食事じゃないかな？それだけで完結できるような。
博多にいるころはラーメンを昼飯にすることはあっても夜それで済ますことは無かったな。
飲んだあとの〆にすることはあっても。 鹿児島に来てからは時々ラーメンで晩飯にすることがある。
なんでだろうか・・・
792:名無しでよか？
10/03/17 14:18:20 Jfe5C4jQ
鹿児島のラーメンはチャーシューがぬるっとした印象。
もう少し食感が欲しいな
793:名無しでよか？
10/04/02 19:13:39 E15aKCOw
最近の天文館くろいわの衰退ぶりったらねーな・・・
西田はどーよ？
794:名無しでよか？
10/04/02 22:11:41 YSQAlP4w
>>793
別に福岡でも、主食になる様なラーメンがあろうもん。
赤のれんとか。晩飯で食ったら、腹一杯ですわ。
それでも物足りん時は、久留米ラーメンでも行ってみんしゃい。
795:名無しでよか？
10/04/02 23:39:37 nmRtNLhA
>>795
やっぱ天文館にある店は行きにくい
駐車場がネック
観光客相手のコムラサキは別として
郊外のフリースタンディングの店のほうが
立ち寄りやすいからね
796:名無しでよか？
10/04/03 00:04:36 hrKATLMA
それは鹿児島に限らず九州どこも同じですね
俺みたいな出張族の30代前半のオッサンにとって
天文館＝鹿児島のロマンスなんだけど・・・
昔、鹿児島営業所の所長に案内されて
ザボンラーメン？
を食った記憶がある
最近好きなのは
豚とろラーメン
797:名無しでよか？
10/04/03 00:17:38 Xvj6VmNQ
豚とろはまあまあ
並んでまで食いたくない
798:名無しでよか？
10/04/03 00:36:43 ADapODkQ
ガルフはどうですか？
799:名無しでよか？
10/04/03 13:49:15 EeP961Fw
全然ダメだと思う。ショッピングセンターの軽食コーナーの1メニューまで成り下がり。
800:名無しでよか？
10/04/03 17:18:46 bOVJS1QQ
五郎家、豚とろ、アイアイ、柿の木、ら･ぱしゃ…
その辺りと並べて語られる感じだったんだけど、なんかガルフだけは別方向にいったような感じ
801:名無しでよか？
10/04/03 19:09:12 zVG3njAg
どうしても気になったんで城西のくろいわに行ってきた！
天文館とは全くの別物だった・・・ウマイ！！！
例のプラスティックどんぶりも天文館くろいわよりキレイだったぞ（笑）
802:名無しでよか？
10/04/03 23:08:14 5dfgDheA
このスレ的に、マルタイの鹿児島黒豚とんこつは、どうやの？
俺は結構美味いと思う。
803:名無しでよか？
10/04/04 01:39:59 5i2MFBDg
インコは？
804:名無しでよか？
10/04/09 08:10:01 4tiQzjJQ
指宿は相変わらずダメだなぁ
なのはな館の通りに今時臭い店がまた開店
どうせ潰れるのにね、あの場所は
裕福？だかって名前の店入ったけど、店構えで騙されちゃダメだ
その癖ウチはこだわってっからみたいな考えなんだろうな
やっぱり未だに指宿に碌な店無かったわ、当分イカネ
805:名無しでよか？
10/04/12 06:29:28 mbP0Aq4Q
昨日、伊佐に住んでるツレに誘われて五十嵐ラーメンという店に行ってみましたよ
なんというか熊本ラーメンと北九州ラーメンを足して割ったような独特の濃いラーメンでした
濃い味が好きなんで満足したんですが、
それよりも給仕してた子が女子中学生だったｗｗ
家業を手伝ってる女の子はかいがいしくて可愛いやね
806:名無しでよか？
10/04/18 19:06:07 CAwjp5fw
どこの店に行っても値段の高さほどうまくは無い！ラーメンは原価からして500円以下でよいと思う。
807:名無しでよか？
10/04/18 19:16:05 3QJzV/xw
県外からです。
今度、鹿児島に旅行でいくのですがいろいろな情報を調べればみそや堂、一軒目、アイアイラーメンの３軒が特に美味しいみたいで行きたいのですがそれ以下の店でも美味しいとこありますか？
808:sage
10/04/18 19:30:00 p7dmts2w
みそや堂＝味噌ラーメン
一件目＝魚介系あっさり
アイアイ＝とんこつだが辛いのがメイン？
どちらかというと鹿児島ラーメンというジャンルからは
外れていると思う。
それぞれおいしいけどね。この中で個人的に好きなのは一件目。
鹿児島ラーメンを食べたいのなら「五郎屋」か
小金太（取材拒否の店らしいのでメディアには出てこない）を押しとく。
鹿児島ラーメンでメジャーな店なら「ざぼん」と「くろいわ」
宮崎で言うところの栄養軒みたいな感じ。
一杯千円というもの凄いラーメンｗを出す「のぼる屋」という店もある。
歴史のある店で森進一が学生時代にアルバイトをしていたことでも有名。
県外メディア（観光ブック）で一番有名なのは「こむらさき」
ただ鹿児島県人からは酷評が多いが
関東人は絶賛するあっさりラーメンとも言える。
個人的な意見だとこんな感じ。
気になったお店はググってみて自分なりに調べてみればいいと思うよ。
809:名無しでよか？
10/04/20 00:03:27 8p2WeWEw
ふくまんを忘れるでないぞ。
810:名無しでよか？
10/04/20 00:09:57 v9xHRnZw
>>809
ある程度の好みの味を教えて頂くと、もっと紹介できるのだか・・・
俺はコッテリ濃厚系のラーメンが好きなんで
鹿児島出張の際は、
811:名無しでよか？
10/04/20 01:18:44 J04+CcEw
空路で鹿児島入りなら、空港近くの「峠」の看板娘は可愛いよ。
812:名無しでよか？
10/04/20 22:18:36 cepPSaAA
その娘はおいいしいの？
813:名無しでよか？
10/04/20 23:47:30 9v2SCgDA
>>814
とんこつ風味
こってり濃厚ｗｗｗが希望だ！
814:名無しでよか？
10/04/23 10:43:25 f5aDfv8A
臭そうだね
815:名無しでよか？
10/04/23 18:34:06 9Mdfa0Rw
五郎家は郷家の姉妹店じゃないでしょ。けど、以前の方が旨かった気がする。
接客も変わらず良いし、行列に天狗って訳でもなさそうだし・・・。
816:名無しでよか？
10/04/23 22:55:51 kYSNUAbw
鹿児島のラーメンって、博多や熊本のラーメンとは、ジャンルが違うって印象だよね。
最近でこそ、濃厚こってり豚骨系の店が増えてきたけど、
俺が15年ほど前に鹿児島に出張に行った時は、現地営業所の人に
ざぼんラーメンに連れていってもらったよ。
野菜とかのってて、非常にあっさりした印象だった。
817:名無しでよか？
10/04/23 23:51:45 WaKHpzow
ラーメンって郷土料理だもん。
土地土地ごと、それぞれ個性がある。
818:名無しでよか？
10/04/24 05:23:56 GjbwOnuQ
テスト
819:名無しでよか？
10/05/10 10:09:21 F3GX+zZg
宇宿の新しい道にラーメン屋ができてたな。
今風の店構えなのが嫌な予感だけど。
820:名無しでよか？
10/05/10 12:18:50 he9kDqpg
麺人佐藤かな？
先日、どのブログも絶賛だったので１１時４０分に着いたら既に駐車場９台くらい？は満杯で１時間弱の待ちだったよ。
821:名無しでよか？
10/05/11 22:09:48 k0Dj8VMw
こういうのを自演って言うんだねｗｗ
822:名無しでよか？
10/05/12 00:07:21 jNeQr6yQ
鹿児島には出張で何度も行ってるけど
とんとろが印象的かな
昔ザボンラーメンとか食ってた頃は
鹿児島のラーメンって野菜が豊富で、スープはあっさりなイメージだったけど
823:名無しでよか？
10/05/12 18:20:36 C5QmDKHA
GWに鹿児島ラーメンを満喫しました。
くろいわ、のり一、のぼる、とんとろといった有名店は、期待が高すぎたのかあまり県外人の自分の舌になじまなかった。
隼人の徳田が一番美味しかったですね。
824:いとう
10/05/12 23:13:05 wiso/xqg
トントロラーメンはぬるい
うまい、まずい以下
825:名無しでよか？
10/05/13 09:57:49 e0bU3E6A
麺人佐藤の情報キボンヌ
826:名無しでよか？
10/05/13 22:54:15 +fVv9X/g
>>827
店の場所は知ってるし
今日の昼間も車がいっぱいだったのは知っている
味は知らんし値段も知らんが、行きたい店です。
なぜなら、午前中の早い時間に、
お店の人が店の前の歩道まで掃除してたから。
食べた人がいたら誰か
主観的で結構ですので、教えて♪
827:名無しでよか？
10/05/13 23:08:27 GH8gYRVw
>>828
不味くはありませんでしたがリピートは…
絶賛している人たちと私の好みは違うのでしょうね…
828さん、一度食べてみてあなたの感想を是非…
828:名無しでよか？
10/05/13 23:12:13 GH8gYRVw
>>828
そうそう、麺の湯切りの時の掛け声が…(´ﾍ｀；)
アイアイ系の掛け声が好きな人には良いと思いますが、
苦手な私には…
829:名無しでよか？
10/05/13 23:27:37 6begD3Cg
オッス、オッスの掛け声がヨカよね
830:名無しでよか？
10/05/13 23:59:37 m43pyPeQ
宇宿の島津ラーメンの
みそラーメンかなり好きなんだけど
誰か食べた方いますか？
831:828
10/05/14 00:32:36 dRoqc+5A
>>829さん >>290さん
そうなんですか…私も苦手です
味も店を選ぶ基準のひとつですが
店の雰囲気もありますから
気後れするようですので、やめておきましょうかね
>>831さん
美味しいですよね・同感です
駐車場の出入りが苦手ですが
奇をてらわない、普通のラーメン屋感が d^^ です
832:名無しでよか？
10/05/15 15:06:27 cU1TjlMg
>>828
おなじくリピートはないかな・・・と感じている一人です。
こってりのしょうゆ味を食べたのですが、スープに鶏臭さはなく絶妙と言って良いほど完成されていると思いました。
その反面、にんにくを少し入れただけで味のバランスが崩れてしまったようにすら感じました。
麺も太すぎて好みに合わなかったなぁ。
でも全体としてはボリュームがあり、接客も良く満足でした。
ちなみに私もアイアイ系の掛け声は苦手ですが、カウンター席でも湯切りの掛け声は全然気になりませんでしたよ。
やはり、一度は行っておく店だと思います。
833:名無しでよか？
10/05/16 06:27:51 0qjxtGwQ
大隅では鹿屋市のこうちゃんラーメンがうまいと思うんだが
ここには出てないね
以前ざぼんの空港店に行った時は結構うまかった記憶がある
鹿児島市ののぼる屋は有名だったので行き，1000円出したのに(ry
834:名無しでよか？
10/05/16 12:12:51 UnT+sPnw
鹿屋は三太郎 新風だね
835:名無しでよか？
10/05/17 07:12:33 AU6SYgjQ
三太郎とこうちゃんなら
こうちゃんの方が好きかな。
新風は個人的にはありえ無い。
ネットの評判とかランキングでたまーに上位に食い込んでるんで
一回だけ行ったことあるんだけど
まず昼時間なのに自分達の他に客一人だけ。
この時点で様子がおかしいと感じた・・・・。
こってりと醤油をオーダーしたんだけど
こってり：油ギッシュなだけ。味気なかった。
醤油 ：ただ醤油入れただけのイメージ。なんとなく肉じゃがの味。
一言で言うと「コクが無くて薄っぺらい」って感じた。
836:名無しでよか？
10/05/19 00:04:06 qrmOf1pg
家系ラーメンはないですか？
無ければそれに近い味のラーメンはないですか？
837:名無しでよか？
10/05/19 07:47:51 pr5dtzGg
鹿屋はらっぱしゃ・仏頂・こうちゃん・丸十・十八番・たかちゃん等美味いラーメン屋はあるんだけどね…ただ、金龍などの本番とんこつ博多ラーメンが意外と無いんだわ
金龍でも良いから鹿屋に１軒は欲しいよ…リンガーハット２件は要らないと思う
838:名無しでよか？
10/05/19 11:48:00 Lr9usNhw
新風三太郎はうまいと思うけどなぁ。新風はクセがありすぎるけど、薄っぺらというより濃厚だよ
博多の屋台よりはるかに手間がかかってるよ。
もう少し味を穏やかにしてくれると良いけど。 ラーメンは好みが分かれるとは言え
新風が薄っぺらは無いような気がする。
うまさを分析することはあるがまずさを分析するのはめずらしいな。
誰か偉い人が言ってたな。 美人はさまざまに美しいがブスはただブスなだけ。とか
839:名無しでよか？
10/05/19 11:52:51 Lr9usNhw
それと金龍を本場とんこつラーメンと言ってる時点で間違ってるよ。
そんなことを言う博多人に会ったことが無いよ 私自身かなりオヤジの
博多人だけど どこにあったかも忘れた 大阪に出張してたときに難波で
みつけて食ったぐらいかな うまいと思わなかったけどね
840:名無しでよか？
10/05/19 13:23:07 +X5aqPFg
かわりますが、小金太の駐車場おしえてください
841:名無しでよか？
10/05/19 14:52:51 bSEViCVA
>>842
小金太は専用駐車場持ってないんじゃない？
俺は中央署通り側のコインパーキングに止めて行ってる。
>>838
都城まで行けばあるけど
鹿児島市ならバガボンドかな？
>>839
鹿屋に博多とんこつは無いね～
一番近い有名店は都城のいってつかな
個人的にはいってつよりは姶良の鎮の方がすきだ。
>>840
あれは濃厚と言うよりこってりだと思う。
別で行った知人も同意見で余り好みじゃなかったみたいだったけど
たまーに「うまい！」って言う人が居るのも事実。
もしかして日によって当たり外れが大きいの？
ちなみに濃厚と言えば鹿児島はなかなか無いけど
宮崎だったら風来軒本店・拉麺男が有名だとおもうんだけど
もし食べたことがあったら新風と比べてどうだった？
個人的には新風のこってりは人吉系に近いこってりだと思った。
濃厚さは感じなかった。
842:名無しでよか？
10/05/20 13:45:03 VgQFQDAw
>>840
じゃ新風は薄味こってりということなのか・・・
843:名無しでよか？
10/05/20 20:27:40 ONfQw06Q
>>844
言い方変えると
ラード満載の油ギッシュで旨みがない
そんな感じ。
844:名無しでよか？
10/05/21 23:27:46 sAqjLmuA
金龍はラーメン食いながら
漫画を読み放題の店だよな？
めんめん亭の200円ラーメン食いたい・・・
845:名無しでよか？
10/05/21 23:34:54 sAqjLmuA
ら・ぱしゃ
ってどうよ
巷ではすごい良く言われてるけど
おいしいとは思うけど何か足りない気がする
>>845の言葉借りると
旨みがないって感じ
846:名無しでよか？
10/05/21 23:40:33 Cgr2KiyQ
金龍ラーメンって、美味いか？
俺は、遠慮するけど。
847:名無しでよか？
10/05/21 23:45:26 HgD3V2NQ
ら・ぱしゃ、去年北部九州に進出してきたのはいいんだがほぼ閉店してるね。
食べた感想は、塩はそこそこ美味しいけど高い。
あの豚骨は北部ではありふれた感じで勝負にならない。
基本的にラーメン単価の低い北部九州では難しかったね。
他の斬新なメニューも少数派には受け入れられたが何かが足りなかった。
848:名無しでよか？
10/05/22 02:03:19 OXdQgCCA
ら・ぱしゃはまだ本店だけでやってるときに
一度だけ行った。
イメージはなんとなくイタリアンなラーメンって感じ。
個人的にはなんかちょっと違うが女受けはいいだろうなとは思った。
今のら・ぱしゃは知らないけど昔のあのイメージなら
北九州じゃちょっと無理だろうなぁ・・・。
神戸の方がまだいいと思う。
849:名無しでよか？
10/05/22 07:29:35 z6iLjfNQ
最近のラーメンって、高いよな・・・・。
850:名無しでよか？
10/05/22 11:10:35 y58wUreg
ラーメンセンターほんや、オープンいつ？
851:名無しでよか？
10/05/22 22:46:49 8MKgz6nw
>>852
草牟田のほんやの事？
連休前に玉里に移転オープンしてるけど？
852:名無しでよか？
10/05/23 00:56:17 CmzjrG3g
金龍はフランチャイズの典型で博多ではインスタント呼ばわりされている
味は二の次で安ければいいという客が漫画読みながら食う店
853:名無しでよか？
10/05/23 10:39:41 NUYVPYAw
>>854
博多でラーメンの話をしてて金龍の名前を聞いたことがないよ
>> ほんやってうまいですかね？ ほんき がうまいって聞いたような・・
ほんや と ほんき を間違うんですよね・・・
854:名無しでよか？
10/05/23 13:18:50 cr6Gsyng
854>>
じゃあ山小屋はどうでしょう？金龍より美味いのかな？
855>>
そのラーメンセンターほんきって所ベースは何ラーメン？
855:名無しでよか？
10/05/23 13:21:15 cr6Gsyng
安価ミスった
>>854
>>855
な
856:名無しでよか？
10/05/23 13:25:40 XTAY7wew
ラーメンセンターはほんやであってる
確か元々は本屋だか貸本屋だったって見たことがある。
ほんやはとんこつベースで鹿児島ラーメンなんだろうけど
鹿児島ラーメンにしてはかなりこってりしてる。トンコツがかなり強い。
あっさり系のみなとラーメンを絶賛するような人には
向いてないお店だと思う。
857:名無しでよか？
10/05/23 15:38:55 CmzjrG3g
山小屋もテレビＣＭでちょくちょく流れてるな
858:名無しでよか？
10/05/23 15:44:45 fzgxkGmw
のぼる屋ってどうなん？
859:名無しでよか？
10/05/23 20:23:15 XTAY7wew
>>860
観光客向けという感じが強い。
が、森進一がバイトしてた店らしいので
一度は話の種に行ってみるのもいいと思う。
860:855
10/05/24 09:03:42 uI1k78rQ
ワシがみなとラーメン絶賛したことなんで知ってる？？ 気味が悪いよ
861:名無しでよか？
10/05/24 10:40:46 zfccx70A
>>853
すでにオープンしてるんですね。サンクスです！
862:名無しでよか？
10/05/25 18:15:11 egvjBcyQ
鹿児島駅近くの「ほんやラーメン」と草牟田の「ラーメンセンターほんや」は
味はまったく違うから一緒にしないでね。
「ほんやラーメン」は昔ながらの鹿児島ラーメン風で「ラーメンセンターほんや」
は少し白濁系のややこってりって感じかなあ。
どちらも旨いと思うが、私は「ほんやラーメン」が好みです。
先日、大口に行く用事があって「まりも」の味噌を初めて食べました。
私は味噌ラーメンはあまり好きなほうじゃないのですが、一平やみそ屋堂など
鹿児島の有名な所は食べたことありました。どこも味噌臭いラーメンで
私には合わない感じでしたが、「まりも」は旨かった～。
味噌ラーメン食べて旨いと思ったのは2度目で、最初は全国区ですが「すみれ」
でした。
共通する事は味噌臭くなく、出汁の味もしっかりしてる事ですかねえ。
天文館にある時に行くべきでしたtt。
863:名無しでよか？
10/05/25 18:29:23 Eeyeq9Lw
天文館の風のしおラーメン美味しかったよ
もうのり一に行くことは滅多になさそうだ
何か最近とんこつ以外ばっか食べてる気がする
864:名無しでよか？
10/05/25 19:08:02 +VUWP9AA
みそや堂は店主がほとんど厨房にいないので
あまり好きじゃないかな。ただ何となくね。
まりもも確かにうまかったけど
最近で一番おいしく感じたのは五郎屋だった。
865:名無しでよか？
10/05/26 14:23:53 s/Y7U+Bw
五郎や やっとみつけて行ってきました。
値段がリーズナブル五目おにぎりがおいしかったです。
866:名無しでよか？
10/05/26 15:33:52 0upRQwUA
某ブログで薦められていたJAPANラーメン道行ってきた。マジうまかったわ。
替え玉できるってのも嬉しかった。
立地条件がよければもっと人気出そうなのにな。
867:名無しでよか？
10/05/26 15:40:56 bLQCH92w
JAPANラーメン道は後もうひと味欲しいな・・・。
何が足りないのかよくわからんけど、何かひと味足りない気がした。
868:名無しでよか？
10/05/26 15:48:48 T6WiNkYg
JAPANラーメン道は佐野実のところで修行していたらしい。
俺はかなり美味いと思う。
たしかに立地が悪いと思う。
869:名無しでよか？
10/05/26 19:59:08 0WVl6hRg
そのジャパンラーメンってどこにあるの？食べてみたい
870:名無しでよか？
10/05/26 21:43:14 XXi4d2Hw
じげんじ
871:名無しでよか？
10/05/26 22:44:40 9wTFUA1A
合同で作ってる坦々麺、知ってる？
確か開発し始めたころは、五郎屋の主人とみそや堂の主人が共同開発中ってＴＶ番組をみたんだが。
五郎屋の厨房に堂の主人がみそ持ってきて、開発中って・・・
ところが 出来上がったものを見ると みそや堂はどこにもない
どうなったの？喧嘩別れ？ 坦々麺食ってみたいけど、だれか味見た人いる？
（質問ばっかで申し訳ない）
まりも食いたい みそバターワインレーズンラーメンがなつかしい！
872:名無しでよか？
10/05/27 10:19:49 Khyhqa8A
>>871
情報高校と昴谷山校の間。 魚介ととんこつの混ざったスープ 麺がふと麺で
特徴的だと思います
873:名無しでよか？
10/05/28 13:47:11 KGTKfTFA
おぉーありがとう
近いうちに行ってみる
874:名無しでよか？
10/05/28 18:19:49 1DTA7lzA
>>873
まりもなら、伊佐市大口にお越しください。
875:名無しでよか？
10/05/29 21:39:14 WiEy4J4w
どなたかまぐろラーメンのおいしい店を教えてください。
876:名無しでよか？
10/05/29 22:34:43 agQXUH6A
俺は、カツオラーメンの方がいいな。
877:名無しでよか？
10/05/29 23:46:45 VZGoMM1Q
>>877
蘭蘭
878:名無しでよか？
10/05/30 16:04:29 zpc9EKjA
昨日、JAPANラーメン道に行った。2回目。今度は味噌食べたけどこっちもうまかったよ。
で、今日は加治木の天天有に久し振りに行ってきた。漬物食べ放題も自家製味噌もうれしいサービスだね。
天天有食べてみて誰かが言った「JAPANラーメン道は鹿児島ラーメンの正統な進化系」って言うのが納得できた。
879:名無しでよか？
10/05/30 18:27:50 Jikvp4ag
久しぶりに天天有のラーメン食べたいなぁ。
途中で辛味噌入れたりして。
今度食べにいかんなら。
880:名無しでよか？
10/05/30 21:54:29 U5A8gs+A
マルタイの鹿児島黒豚とんこつを、隼人のＡＺスーパーで買ってきて食べたら美味かった。
でも、鹿児島のラーメンって、10年前に出張で訪れた時に食べた
ざぼんラーメンとか、こむらさきラーメンのイメージがあったけど
881:名無しでよか？
10/05/30 22:04:44 YOzSs1sw
小金太駐車場ありますよ。店舗の真横に四台位入る狭い駐車場。蕎麦屋との間です。タクシーがたくさん並んでいて邪魔だけど…オーナー変わって旨くなくなった。
私的に鹿児島ラーメンや豚骨に飽きてきて…最近、ハマってるのがめんめん亭から電車通り挟んで斜め前の岩岩の塩ラーメン。ごまたっぷりで旨い。最初はそこの黒味噌ラーメンにハマってたけど濃過ぎて飽きた。
山小屋も好き。
882:名無しでよか？
10/05/30 22:32:05 leuUxdTw
あそこでそば屋の店主らしいのがたばこ吸ってたから
そば屋の敷地だと思ってたｗ
883:名無しでよか？
10/05/30 23:40:09 FQ6V66nA
JAPANラーメン道って、自分的には↓↓です
近所の専門学校に行ってますが…仲間はほとんど行ってないし。
884:名無しでよか？
10/05/31 13:42:21 Yuhs6/hg
ここでは話題にすらならないですが姶良の帖佐？付近にある焼肉専門店だった焼肉の殿堂のラーメンはどうですか？
個人的にはかなりリーズナブルな料金設定に思うのですが、、、
ちなみに情報誌みただけでまだ行ったことないでぷ
885:名無しでよか？
10/05/31 13:58:01 RVDJvDKA
和田屋だね
886:名無しでよか？
10/05/31 15:14:35 inwzE3rA
和田屋、ヤマダ北店そば（甲突川沿い）がなくなってた。
887:名無しでよか？
10/05/31 16:07:46 lAFGuC1A
すみません、ちょっとスレチで申し訳ないのですがどなたか教えてください。
2,3年前に山之口にある豚とろラーメンに行ったのですが、その隣りというか角にある居酒屋はまだ営業してますか？
出張で地元の人に連れて行ってもらって七輪で焼肉を食べた記憶があります
オープンカフェというか、なかなか開放的なお店でした
夏に鹿児島に行くのでぜひそのお店と豚とろラーメンに行きたいと思ってますが、お店の名前を全く覚えていなくて…
888:名無しでよか？
10/05/31 17:02:38 3gyzTGPA
://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&utm_source=ja-hp
889:名無しでよか？
10/05/31 17:07:48 OlJvwu/A
>>886
関東で食べている味噌ラーメンです。
鹿児島では味わえません。
醤油、塩共にオススメです。
890:名無しでよか？
10/05/31 17:17:26 XyvTzboA
基本的に鹿児島の人って長浜系（旨壱、陳、いってつ）どうですか？
何割ぐらいが支持するでしょうか？
891:名無しでよか？
10/05/31 19:52:08 phCCWwog
>>892
長浜ラーメンファンの俺参上
鹿児島県では鹿屋に唯一無いのが辛いところ
長ちゃん２件も要らないからせめてチェーン店の博多長浜ラーメン来て欲しいよマジで
892:名無しでよか？
10/05/31 20:51:55 FRgDz6Ug
>>892
その3店＋「あ麺ぼう」と「とん八」行った。
ずっと鹿児島住んでるけど長浜系好きだよ。
893:名無しでよか？
10/05/31 21:54:37 EP/ofZHQ
俺も長浜系好きだな。この前友人を「いってつ」に連れて行ったが気に入ってたよ。
俺の好みはいってつ、鎮、あ麺ぼう、とん八の順。
旨壱はオリジナリティが強いので好みじゃない。
894:名無しでよか？
10/05/31 22:05:51 EP/ofZHQ
と言うか旨壱は長浜ではなく博多ラーメンだよね。
895:名無しでよか？
10/05/31 23:09:58 L/nMv91g
長浜ラーメンは、超あっさり。
博多ラーメンは、熊本や久留米みたいに濃厚こってりではないが、長浜ラーメンよりは少しこってり。
896:名無しでよか？
10/06/01 01:24:44 UTZu6L+Q
個人的にはとん八が一番好きかな。
逆に合わなかったのがあ麺ぼう。
いってつはおいしいんだけど少々油が多すぎる気がした。
でも、客の入り・反応共に南九州No1な感じはする。
897:名無しでよか？
10/06/01 07:51:14 Y9fGQqWw
基本的な質問ですが
鹿児島の旨いラーメン屋のスレとずれるかもしれないけど
「鹿児島ラーメン」って基本なにですか？
「久留米ラーメン」「長浜ラーメン」「博多ラーメン」とかあるけど
とんこつ？しょうゆ？麺は細めん？ふと麺？ちぢれ？
私自身は、あんまりこだわりなくいろいろ食べるのですが
よくわからなくて、すみません。
898:名無しでよか？
10/06/01 18:13:45 cPtWGgOg
【博多ラーメン】
基本はさらりとした豚骨白湯スープ。味は豚骨ラーメンの中では比較的淡泊。ストレート細麺。替え玉は独特のスタイル
【久留米ラーメン】
豚骨ラーメンの発祥。多量のラードを使う豚骨スープで、博多ラーメンに比べてこってりして濃厚なものが多い。
【熊本ラーメン】
スープは豚骨系で鶏ガラをブレンドした濃厚なスープで、「マー油」（あるいは油で揚げたニンニクチップ等）で香味を付けるのが特徴。麺は中太ストレート麺
【かごまラーメン】
豚骨+鶏ガラの半濁スープに野菜を使うスープに、かん水を使わない白っぽい中太ストレート麺。具に焦がし葱や木耳。
899:名無しでよか？
10/06/01 18:16:21 cPtWGgOg
スープのコッテリ加減
熊本≒久留米 ＞ 鹿児島 ＞ 博多 ＞ 長浜
900:名無しでよか？
10/06/01 19:58:46 k9NqHmtQ
.
901:名無しでよか？
10/06/01 21:41:24 tZPSvxUQ
》902
ぷっ
902:名無しでよか？
10/06/01 21:42:35 Qmm5REtQ
>>903
》ぷっ
903:名無しでよか？
10/06/01 21:49:30 tZPSvxUQ
>>904
ぴっ？
904:名無しでよか？
10/06/01 23:02:00 c8F5fOmQ
ほんやは工業高校の所のが好き
905:名無しでよか？
10/06/02 10:52:56 dkWyfTiA
みそや堂でみそラーメン食べました。感動しました。
僕の住んでる長島ではこんな美味しいみそラーメンなんてありません。
906:名無しでよか？
10/06/02 12:08:10 GyTId/IQ
長島のラーメン好きだけどね。
昔、長島のこむらさきによく行ってたんだけど、もうないの？
907:名無しでよか？
10/06/02 22:39:51 pkAX1HSg
鹿児島に出張に行った時に、会社の鹿児島支社の所長から案内されたのが
ザボンラーメンだったかな？だいぶ前だけど・・・
空港の近くで食ったのもザボンラーメンだった。
その時の印象が残ってて、鹿児島のラーメンは野菜入りで、さっぱりしたイメージが焼きついてるよ。
で、最近行ってみたら、豚とろラーメンとかコッテリ系のラーメン屋があったりして
908:名無しでよか？
10/06/03 06:50:27 6TgDqjrQ
>>909
空港近くのざぼんラーメンに行ったのは正解ですな、チェーン店の中では断トツに美味いから。
っていうか全くの別物と言ってもいい。
この前、以前に峠ラーメンがあった場所にある【まことラーメン】に行って見た。
味はなかなかのもの、どこか人吉ラーメンのテイストも感じられる味で値段も他県水準で安い。
909:名無しでよか？
10/06/03 08:57:05 NYRFd4CQ
鹿児島って、九州の中ではラーメンの値段が高いですね。
久留米、熊本、宮崎のラーメン屋は、480～600円ですからね。
・久留米の大砲ラーメン：480円
・熊本の桂花ラーメン 600円
・宮崎の風来軒：600円
910:名無しでよか？
10/06/03 10:27:05 iQhyWDlA
一部例外を除けば、６５０円～って感じだね
911:名無しでよか？
10/06/03 16:43:48 9IjTXSrA
龍亭は旨いと思う。五郎家好きだったけど、すごく並ぶくらいなら龍亭へ行く
912:名無しでよか？
10/06/03 18:35:37 18Str4HA
>>913
同意見。かなり旨いと思う。
913:名無しでよか？
10/06/03 21:35:21 RPsyXCDQ
龍亭 どこ？
914:名無しでよか？
10/06/03 22:03:34 dMCv7J6A
帖佐駅の近くに新しくラーメン屋がオープンしてるようですが味はどうですか?
915:名無しでよか？
10/06/03 22:49:26 ksJpZzFw
age
916:名無しでよか？
10/06/04 09:40:43 bRQGqcuQ
龍亭行きましたよ とんこつ食べた とんこつにもあごだし入ってるような気がした
917:918
10/06/04 09:42:09 bRQGqcuQ
柳右衛門もいいよね
918:名無しでよか？
10/06/04 13:39:20 DamnJGTA
？
919:名無しでよか？
10/06/04 13:40:05 DamnJGTA
あれ？なぜ名前：E-mail（省略可）：って出るんだ？
920:919
10/06/05 00:22:54 dIyJHIxA
>>920
いや龍亭五郎家を語るなら、すぐそばに柳右衛門があるから・・・・
921:名無しでよか？
10/06/08 21:03:52 ojIzFz0Q
龍亭は旨いヨ。豚トロは・・・。
922:名無しでよか？
10/06/09 18:22:15 Q+w/8Xqw
俺は豚とろ信者だぜ
923:名無しでよか？
10/06/09 18:46:51 Ret7CREg
>>924
禿同！
924:名無しでよか？
10/06/10 19:37:56 kDSoon5w
気になったのでカキコ
鹿屋の西原遠矢跡地付近の一番食堂(旧しゃくなげラーメン)のラーメンって美味いのかな？
あとベースは何ラーメン？
925:名無しでよか？
10/06/11 01:27:55 DUMjtuTA
玉里町に移転したラーメンセンターほんやに行って来ました。
なんかゴマの風味が強くなった感じがしました。
926:名無しでよか？
10/06/11 19:11:53 CWIDdKaw
口蹄疫の消毒液ビルコンはPH2.6の強酸性
消毒液を被たら即洗車ワックスがけは欠かせないだろう
めんどくせえ
927:名無しでよか？
10/06/11 20:42:03 +CThurww
>>927
もう少し場所詳しく教えて
928:名無しでよか？
10/06/11 21:38:08 c2xe6Zzw
>>929
URLﾘﾝｸ(maps.google.com)
鹿児島市玉里町36－16
女子校近くのタイヤ店から玉里団地に登る坂の途中の右側です。
営業時間 11時から22時
自分が齢を重ねて
ゴマが嫌いになったから
ごま風味を強く感じたのかもしれません。
929:名無しでよか？
10/06/11 21:48:24 +CThurww
>>930
おお。早速ありがとうございます
930:名無しでよか？
10/06/12 21:50:50 mF7mt2Vg
今日バガボンドいったんだが以前の店長じゃなかった。
食券買おうとしたら「すんません、今混んでるんすよね」って言われた。
だから何？と思って待ってたんだが・・・
遠まわしに「帰れ！」と言われたんだなと思って帰った。
931:名無しでよか？
10/06/12 22:17:54 U4LOdzfg
名前：E-mail（省略可）：
これ、とても目障りと思うのは私だけ?
どうしてこれが出るようになったのでしょうか?
932:名無しでよか？
10/06/12 22:21:01 U4LOdzfg
>>933
うぁ!(x_x;)シュン
私の書き込みにも。
これを出すように決めた人はいったい何のために?
933:名無しでよか？
10/06/13 20:47:01 rAJFkm/g
麺食堂TaRa行ったんだけどかなり美味かった。
こってりラーメン頼んだんだけど自家製麺もマジ美味かった。
あの麺なら替麺も楽しめるようにして欲しいなぁ。
帰り際に店長が駐車場まで出てきてくれて、一言声掛けてくれたのも嬉しかったな。
忙しい時間帯を外したってのもあったし、ラーメンの話ではなく雑談だったので後から
「あぁ見送ってくれたんだなぁ」と気付いた。そのちょっとした気遣いが嬉しかった。
934:名無しでよか？
10/06/14 01:16:05 YUqj8ZfQ
替玉ができる店ってどこがある？
あのシステムが好きなんだけど、田上の替玉屋しか知らないorz
935:名無しでよか？
10/06/14 01:40:05 jPr8qOIA
天文館 旨壱
荒田八幡 とん八
ドルフィンポートの山小屋？は違ったかな？
936:名無しでよか？
10/06/14 10:26:34 0KlzadOg
>>937 そのふたつと加治木の陳 鹿児島じゃないけど都城のいってつですかね
937:名無しでよか？
10/06/14 17:17:52 b7PSwc+g
陳じゃなくて鎮ね。
938:名無しでよか？
10/06/14 21:15:32 2Nq6DTsg
>>936
替え玉できるラーメン屋は
山小屋…ドルフィンポート店・隼人店
博多金龍…隼人店・都城店
誰か>>926の質問に答えてくれよ
俺もそこのラーメン屋
気になるんだが
939:名無しでよか？
10/06/14 22:53:32 dnVOCBBg
中山か谷山のあたりにも、替え玉のできるラーメン屋があった記憶があるけど、まだあるのかな？
940:名無しでよか？
10/06/14 23:00:04 soV01W9Q
>>926
何のへんてつも無い典型的な鹿児島ラーメン
だけど客は多い、何でだ？
941:名無しでよか？
10/06/14 23:04:52 dnVOCBBg
>940
ちなみに、西原遠矢跡地とか言われても、場所わからんから行ってみようがない。
942:名無しでよか？
10/06/14 23:14:20 XQk0XQhQ
替え玉は、一食目で麺が含む茹で汁によりスープが薄くなっていくため、
「ラーメンだれ」（濃縮スープ）がテーブルに置いてある店があるといいけど・・・・・
ラーメンだれを利用して二杯目以降の味を調整できれば・・・・・
その辺りも考慮して、替え玉オーダーすると、麺だかでなく、スープだれ＆ネギシナチクなんかまで添付してくれる店があっても良いと思う。
943:936
10/06/15 08:38:42 2iqLtjVQ
お～、みんな情報ありがとうございます。
早速今日山小屋行ってくるよ！
944:名無しでよか？
10/06/15 10:28:29 g2Kig/rQ
山小屋は味のばらつきが多いんですよね 忙しいときは麺が注文どおりの固さで無かったり
湯切りが悪くてスープが水っぽいことも いいときはいいですけどね
945:名無しでよか？
10/06/15 21:28:12 jmoRIsug
>>52
お前は二度と書き込まない約束だっただろ。
>>47
霧島バードラインからR105、R491を避ければいいと思うよ。
946:名無しでよか？
10/06/15 21:29:21 jmoRIsug
うわぁ・・・誤爆したわ
947:名無しでよか？
10/06/19 17:29:29 zvBVVltQ
再度、麺食堂TaRa行ってきた。
前回こってりラーメンだったので今回はあっさりラーメンを食べたんだがこちらも非常にうまかった。
つけ麺もうまいと評判で、レギュラーメニュー化してたので近いうちに食べてみたい。
しかし、営業時間が昼だけなのは悲しいなぁ。
948:名無しでよか？
10/06/20 21:20:36 MtNlYERw
田上に麺家元気ってあるんだが・・・
ラーメン頼んだらリンガーハットのちゃんぽんに胡椒を入れた時と同じ味がした。
949:名無しでよか？
10/06/20 22:33:16 6A3/KOOw
大雨の中、南天ラーメンに行ったら、父親の介護のため当分の間休業します
との張り紙が。残念。
950:名無しでよか？
10/06/21 18:58:29 Zb5c5vCA
>>926
しゃくなげの時は超旨かったが今は味にむらがありまぁまぁ…
特大でも５００円の値段の安さがいいかな！
仲町の「ともえ」が旨いよ！
951:名無しでよか？
10/06/24 09:21:14 2y3R/twA
10年ぶりにのり一にいってきた。あっさりしておいしかった。
しかし安過ぎ
952:936
10/06/24 11:05:26 de7sLiGQ
値上がりしても安過ぎと思える値段ってのもすごいよな
シンプルイズザベストを体現している
953:名無しでよか？
10/06/26 13:51:08 zBmYIzXA
麺食堂TaRaでつけ麺食べてきた。大を注文したらメガ盛だった。
俺は自家製麺の味を堪能できて大満足だったけど大食いに自信ない人は注意。
こってり、あっさり、つけ麺、どのラーメンも非常に高レベルで提供できるのがすごいわ。
954:名無しでよか？
10/06/30 03:05:09 ffy//JIQ
小金太はなぜ今日は休みなのか？？
955:名無しでよか？
10/07/03 02:15:59 ZjEv2fZw
>>861
逆でしょ。昔からのファンが行くとこ。
ちなみに、森進一でなく、お母さんが働いていた店、じゃなかったか？
956:名無しでよか？
10/07/03 12:40:26 Sni0wA1g
500円でそこそこ美味い味で量が少し少ないが替え玉2つまで無料だったから
腹いっぱいになったから満足。
957:名無しでよか？
10/07/04 22:47:17 SpHcC7bQ
みそや堂って美味いと思う？
三養軒やマリモが美味いと思っていた俺にはスープパスタ食ってるみたいで全然合わなかった。
近頃では桑山の味噌が美味かったけどチャーシューがのってなくって挽き肉なんだよな。
958:名無しでよか？
10/07/05 09:23:45 sZ8qgSNA
>>959
あんなに沢山支店作る前は美味しかった。
最近行ったら麺の質は落ちるわスープは豚くさくなるわでがっかりした
959:名無しでよか？
10/07/10 02:41:40 s1mdIPTw
食い物屋の多店舗化は難しそうだな。
960:名無しでよか？
10/07/10 12:37:34 nIMFg+LA
吉野にくろいわできたね。
961:名無しでよか？
10/07/11 01:15:55 gEnbUDcg
>>957
森進一本人だよ。高校生時代だったはず。
価格帯もアレだから地元では昔からのファンしか・・・
というのが強いと思う。
あとは観光客が大半。
店側も慣れたもので県外客用のお土産が用意してあるよ。
ところで店主のばあさんまだ現役なの？
もしあの人ならもう90才くらいじゃないの？
>>959
あそこはオーナーがあんな感じだから
個人的には最初から企画モノの店ってイメージが強いかな。
マリモもうまかったけど最近は五郎屋のミソがすごく旨かった。
逆に五郎屋の普通のラーメンはちょっと変わりすぎた気がした。
昔の方が旨かった。
962:名無しでよか？
10/07/11 18:41:34 F23FjF6w
めんクイ亭はどう？
963:名無しでよか？
10/07/11 20:15:51 VqB9RXNQ
みそや堂の大将は人脈が広くて頭のきれる人ですね。
964:名無しでよか？
10/07/11 21:03:47 o7/Vcd/A
だからこそラーメンの味が正当な評価をされていないんじゃないの？
某コミュやブログでも誉められるばかりで嘘くさく感じる。
味の好みなので何とも言えないが、絶賛される味ではないと思う。
965:名無しでよか？
10/07/12 21:10:53 76aRpmXg
>>962
マジかΣ(ﾟ∀ﾟ；）
ソース頼むわ！
966:名無しでよか？
10/07/12 23:54:55 VgmcqJxQ
>>967
ソースはだめだよ
ニンニクくらいにしとけ
味が濃くなっていけない
967:名無しでよか？
10/07/13 00:30:15 nd8ZCEWA
本当につまんないんだけど
968:名無しでよか？
10/07/13 17:23:30 xkc8kjnA
霧島町？にある一本槍がうまかった記憶があるな。
博多ラーメン系ではなく麺もちゃんぽんか？って思うくらい
太いから、とんこつラーメンとしては意見が分かれそうだが
、
969:名無しでよか？
10/07/13 17:46:54 2bfaE+7A
>>970
一本槍は太麺でコテコテの鹿児島ラーメン。
鶏ガラ+豚骨ブレンドで系統はあっさりだったと思う。
地元の年寄りが結構来てたので年寄りも食べやすい
あっさりしたラーメンで間違いないかも。
鹿児島ラーメンが大好きな人にはたまらないのかな。
垂水のみなとラーメンを崇拝する人には向いてると思う。
970:名無しでよか？
10/07/13 18:47:40 nlP+Af9A
すごく好きで嫌いになる要素ってナイ。けど確かに、五郎家は昔の方が旨かった。
昔っていっても5年ぐらいだけど
971:名無しでよか？
10/07/13 22:21:10 n+3exhmg
>>967
ソースはないけど帯迫交差点の角、市街地から行けば左手側に出来てた。
しょうゆうこと・・・一応言っとく。
972:名無しでよか？
10/07/14 02:48:30 6qIv0VZQ
>>973
㌧
行ってみるわ
973:名無しでよか？
10/07/14 12:48:53 6qIv0VZQ
974だが早速行ってきたぞ
帯迫交差点のﾁｮｲ手前だな
かなりこじんまりした店作りだが作り手がなんと社長だった
合格です(笑)
974:660c
10/07/16 15:12:52 BxJ9AnUA
ヤマダ電機（九州テックランド）の近くのむつみ屋って閉店してない？
ナビで入力して行ってみたら民家にたどり着いた。
975:名無しでよか？
10/07/18 17:14:38 tuJQPL/A
TJの「かごしまのラーメン」の最新刊が出てたよ。
今日は加治木の鎮に行ってきた。鹿児島の長浜系では文句なしに1番旨いと思う。
ちなみに麺をバリカタで頼んだら、食べ終わった後に店主から声を掛けて頂いた。
麺の硬さ、しかもバリカタを注文されるのは珍しいらしい。
「バリカタで紅しょうがと一緒に食べると旨い」って話で盛り上がった。
皆さんにも是非お勧め。
ちなみに明日19日は休みだそうです。
976:名無しでよか？
10/07/19 00:03:45 lY8JGqBg
桃源が復活したらしい。
977:名無しでよか？
10/07/19 00:13:59 ennT2HZw
>>978
なんだとー！！
ホントならぜひぜひ行かねば！！
978:名無しでよか？
10/07/19 02:31:28 xJPG4DPQ
>>977
>店主から声を掛けて頂いた。
こういう卑屈な態度・心理状態が「ラーメン屋」をつけあがらせる。
客だろ？
旨いラーメンを食った満足感を伝えれば、それで良し。
979:名無しでよか？
10/07/19 05:57:18 TxxjY5EQ
>>980
別に卑屈にはなっていないよ。
店は商品を提供する、俺はその対価として金を払う。不味ければ二度と行かない。
自分が贔屓にしている店の店主から直接声を掛けて貰ったから嬉しかった。それだけ。
内緒で味玉オマケしてくれたとか「『いつも』ありがとうございます」とか
そんな些細なことでも嬉しくならないか？
「お客様は神様」な発想も良い店をダメにしていく。
980:名無しでよか？
10/07/19 11:16:17 9KrpRsCw
鎮ってそんな評判よかったのか
はす向かいのラーメン屋がクソまずなんで偏見持ってた。
実家から近いから、今度帰ってきたら行ってみるか。
981:名無しでよか？
10/07/19 13:54:26 cBPBBGKQ
>>981
釣られるな
もしくは頭のおかしい奴にかまうな
982:名無しでよか？
10/07/19 16:13:21 /Oo3drBA
「お客様は神様です」って
正しく理解してない奴に限って使いたがるんだよね
983:名無しでよか？
10/07/19 17:44:55 TxxjY5EQ
>>983
了解。すまんかった。
んでは新しい情報を一つ。谷山のJAPANラーメン道、移転するんだとさ。
詳しい場所は未定だが、唐湊周辺を考えているとか。
現店舗での営業は盆頃まで。その後移転先の改装などを行い再開だそうだ。
立地条件で損している点も多々あったと思うから個人的には賛成なんだが・・・
店主や家族は大変だよな。頑張って欲しい。
984:名無しでよか？
10/07/19 19:53:07 TPiRP/fQ
桃源ラーメンがオープンで半額セールしてますね。
チャーシューが美味しかったです。
頑張ってほしいのですが、、、、
985:名無しでよか？
10/07/19 20:19:29 PKCcJUYw
お客様は神様ではなく、商品やサービスに対価を払う人に過ぎない。
そして、供給者はその人に対して、その対価の範囲内だけで責任を
負うものである。
986:名無しでよか？
10/07/19 21:03:59 63Ggv+YQ
客と店に上下関係はないだろうけど、常連扱いされると客としては嬉しいよな。
だからと言って馴れ馴れしいのも腹が立つ。
この前ここでもあがってたけどバガボンドで
「あーお客さん、結構待つけどいいっすかー」
て言われてムカついたぜ。
987:名無しでよか？
10/07/19 21:51:16 /t8Gfw2A
>>988
名前だけで行く気がしない…
バガボンド≒バカボンド
変な名前を付ける＝変人＝論外
988:名無しでよか？
10/07/20 10:01:47 4SpM7eEw
魚粉入れればいいなんて安直なラーメンは嫌いだw
つけ麺だったらtaraの方が遥かに美味いと思う。
989:名無しでよか？
10/07/20 22:16:16 PvjDIMGQ
テレビで品川のラーメン屋やってて
トマトべースな魚介スープに
バジルを散らした麺のつけ麺をやってた
ラーメンって定義はどうなんだろう
自分的には「つけ麺」も疑問なんだ
それと鹿児島のラーメンの価格が
とんでもないってことに気づかされた田舎者です
990:名無しでよか？
10/07/21 00:59:04 AMRBEP3w
>>988
ラーメン屋で
「申し訳ございませんが、かなりお時間が掛かりますがよろしいでしょうか？」
とは言われたくない。
が上から目線で言われたくもないな。
じゃあどう言われたらいいんだ？
991:名無しでよか？
10/07/21 21:24:35 0zy1VccQ
>>988
バガボンドの店員は「～すか」て言うんだよね。
>>992
俺は普通でいいけどな。
「お客さんすいません。今混んでるので結構待ちますけど時間は大丈夫ですか？」
とか。大体の待ち時間を教えてくれるともっと嬉しいけど。
俺がバガボンドに行った時は
「待ちますので、駐車場をの場所教えてもらえますか？」
と聞いたら、
「あー・・・ちょっと待っててもらっていいっすか・・・」と言われたまま3分ほど放置。
その間横目でチラチラと見られた挙句に、
俺が帰る気配を見せなかったらようやく駐車場を教えてくれたけど
鹿児島市民でなければ分からないような説明。
結局食べすに帰ったよ。
一応フォローしておくが店長ではないよ。
992:名無しでよか？
10/07/21 23:42:07 tfS2BGBQ
天文間近くの、「のり一」ってありますか？
２０年ほど前に行きました。
993:名無しでよか？
10/07/22 00:24:35 G54tj56w
>>993
なんだその店w
潰れたいのかw
994:名無しでよか？
10/07/22 14:55:53 fuZnnajw
996
995:名無しでよか？
10/07/22 15:10:02 dWDjHbcw
スレ立て依頼出した
ｽﾚﾘﾝｸ(kyusyu板)
このスレで案内間に合わなかったら
依頼所の案内を確認してちょーだい
996:名無しでよか？
10/07/22 19:38:15 SrFu1K9w
>>995
店の営業が21時までで俺が行ったのが20時チョイ過ぎ。
店内にはまだ客が多く、しかもそのほとんどがまだ注文した品が来てない状況だった。
しかも店員は一人。
バガボンドに行ったことある人なら分かるだろうけど、つけ麺は注文してから15分ぐらい待たされる。
店員も一人では捌ききれないと思ったんだろうね。
最初から「すいません、たった今麺が終わったところです」
とか言われれば印象は違ったんだろうけど。
>>990
俺もtaraのつけ麺が旨いと思う。
997:2馬力φ
10/07/23 00:50:21 TJbUiqxQ
こんばんは、2馬力です。
依頼がありましたので次スレを立てました。
鹿児島の旨いラーメン屋 十八杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(kyusyu板)
ではでは。
998:名無しでよか？
10/07/23 01:27:44 o6cN8nkQ
>>999
いつもお疲れ様です、ってことで次スレへ！
ところで志布志のマルチョン、近くに二号店出すんだね