08/02/18 19:05:36 6GmD.BTU
オレはインスタント育ちだからちぢれ麺好きだな。ただ、ラーメン屋では
特にどうでもいいけどねえ。昔はチャーシューだったけどこの頃よく食うのは
担々麺。挽き肉は大きめの方がいいなあ。粒々感が有った方がいい。辛いスープ
には、半熟卵の黄身が甘くて美味い。
近頃、モヤシって細いのが多いけど出来ればモヤシの茎は太くてシャリシャリ
してて欲しいよね。
60:名無しでよか？
08/02/18 20:50:10 1eF1u4Oc
>>58 坂之上の明日香 かな？
>>59 ごめんよ 一軒あるんだがド忘れしました。インスタントで我慢して・・・
61:名無しでよか？
08/02/18 20:50:15 OCkObg9.
ちぢれ麺はインスタント育ちじゃなくても好きだ。
醤油ラーメンの場合、麺にスープを絡めるために縮れがうまい。
豚骨はからみすぎてはダメなので棒麺がいい。
62:60
08/02/18 20:55:45 1eF1u4Oc
自分の好みを書くのを忘れました。
【麺】 いかにも鹿児島の中太のストレート、ＮＯかんすい
【スープ】 とんこつにはこだわりません。でも、のどが渇くってのもラーメンぽくていいよな。
【チャーシュー】 プリンプリン 厚さは問わず
【具】 もやし、キャベツ、ねぎ まあ鹿児島定番の具 かな
【その他】 ギョーザがうまい
63:58
08/02/19 21:21:13 Er95jdM2
>>60
なるほど～明日香ですか。
3年前まで坂之上に住んでいたので
明日香には何回か行った事があります。
確かに旨いと感じます。
でも・・・味噌ラーメンしか食べたこと無いんです。
（実は私、味噌ラーメンが一番好きなんです）
明日香は塩ラーメンがお奨めなんですよね？
今度食べてみますね。
お勧めとして
荒田の笑家はどうですか？
ギョーザも旨かったですよ。から揚げはもっと旨いですが。
>>49
「香月」行ってきました。
「かつおラーメン」初めて食べましたが
お吸い物のダシが良く出ている感じ（当たり前か）でした。
腹皮も入ってたけれど生臭さは全然無かったです。
ワサビや柚子一味も良いですね。
私としてはワサビを入れると安いお茶漬けみたいに感じたので
柚子一味の方が好きかな。
期待していなかった（失礼）だけに「ウマ～」でした。
でも飽きるかな味かなぁ・・・
ここって普通のラーメンも旨いのかな？
地獄ラーメンがすげぇ気になったのですが。
64:名無しでよか？
08/02/19 22:09:05 NfM5abbA
鹿児島のラーメンはどこもまあソコソコなんだけど・
『これは旨い！』とうなるような店とか癖になるって店に出会ったことない。
まあ平均点。
65:名無しでよか？
08/02/19 23:18:11 1XdhxKwQ
地元だけどザボンラーメンすごくおいしいと思うんだけど
・・。こういうスレでみたことないな～。なんでだろう。
66:とんこつ
08/02/19 23:56:12 fDDY3PoA
最近、新店がぞくぞくできてどこに行こうか迷ってしまいます。
今一番貴になる店は天文館にある「辛麺童夢」です。
URLﾘﾝｸ(www6.ocn.ne.jp)
67:名無しでよか？
08/02/20 00:30:38 hi4sybOU
>>65
同感！美味いけどメジャー過ぎて今さら誰も書かないとか･･･
68:名無しでよか？
08/02/20 18:51:37 TZdo7cDw
>>65>>67
すまん、半年前与次郎のザボンで食べたのが俺史上最悪だった。
それ以来行っていない。
69:名無しでよか？
08/02/20 20:17:11 rllCcv6M
ざぼんはねー…良くも悪くも鹿児島を感じるラーメンなんです、自分にとっては
何年も県外にいて、久しぶりに帰省した時に新しくなった西駅のコンコースに驚きつつ、
入った店がざぼんで、天一だとん太だ次郎だと全国区になったラーメンばっかり食べてた自分には、
とても懐かしくて、あぁ帰って来たんだなと感じさせる味だったわけね
俺限定で話してるから、グローバルでもなんでもないんだけど、
ざぼんやくろいわ辺りは鹿児島ラーメンの基準点だと思う
若い人が始めた店とか、目新しいし美味い店も多いんだけど、
それは進化の証なのではないかと思ってる
ただし、与次郎でざぼん食べるなら専門店じゃない方ね
あれこれ置いてある店の方が何故か美味い
70:名無しでよか？
08/02/20 22:02:14 DK3qoQ5M
正直言ってザボンは県外人の評判が悪い。
71:名無しでよか？
08/02/20 22:03:23 qotyx5ds
県外ですがざぼん好きです。
72:名無しでよか？
08/02/21 13:46:31 bTRTb8o.
どんかご、ＴＪカゴシマのラーメン特集見た方で、両方に紹介されているお店の情報下さい。
73:名無しでよか？
08/02/22 22:06:33 n0GxSvak
こむらさきか？
74:名無しでよか？
08/02/26 14:09:05 VyQ0eiYY
URLﾘﾝｸ(www.e-satuma.com)
こんなのあった。得票数になんか違和感を感じる。
75:名無しでよか？
08/02/27 17:30:40 wZka9euc
麺や剛を偶然見つけた。黄金通りの山川義塾予備校の道を挟んで反対側の角。
今度行ってみよう。
76:名無しでよか？
08/02/27 18:41:15 p1E38RkY
麺や剛に行ってきました。
久々に旨いｒ
77:宮崎のラーメン通
08/02/27 21:41:08 NothSbls
鹿児島のとんこつラーメンでおいしいところ、まだ出会ってません。
『ざぼん』、『豚トロ』、『三平』、近くのラーメン屋、『満正苑』、山川の？旅館のラーメン
と食べました。
『ざぼん』はまずくはなかったです、まあ、いけるかなって感じで
『豚トロ』は最初はうめえ～と思ったけど最後にはいっとき食わんでいいって感じ
『三平』は味噌の中ではまあいいけど、やっぱり当分はいいかなって感じ
近くのは（唐湊）まあまあまずくはなくまた食べてもいいって感じ
『満正苑』は宮崎にいた時に宮交シティにあってかなり行きましたが、中華ラーメンの中では
あそこの担々麺はおいしいと思いますｗ
旅館のラーメンは３７０円で安くて期待してなかったけど
値段よりはいいと思いました、ちゃんぽん風の汁で縮れ麺
やっぱ宮崎の味に慣れているのか鹿児島はとんこつで有名なところは
私には最初は良くてあとはこってりすぎて当分いいと思うんですよね
宮崎では『赤江ラーメン』（悲しいことになくなっていました、店主のやえこさんが元気かどうか心配です）
『ラーメンきむら』本店が最高ですがバカ（若）旦那のところもいいです、ただバカ旦那いない時はまずかった（それはバカ旦那びいきだから？）
あと『黒木食堂』ちょっと市の外れにありますがうまい！！
『風来軒』清武本店はまずかったが恒久（南国殖産前）は醤油は合格（だが慣れたからかも）
『地雷屋』も私としてはよかったんだけどつぶれちゃったよね～ホルモン屋に変わりましたが
蛇足だけどホルモン屋は麺どころさつま風でレトロな感じがいい♪
中華麺だけど『晴山』は最高！！【トマトそば】が一押し、次が【にらそば】
ただし、マスターがこだわりを持ってるので最近はタウン誌の取材を断っているｗ
断っているといえば山形屋裏のピザ屋！ここは宅配ピザよりはるかに安いが味は最高！！
話がそれてすみませんが
宮崎のラーメンの味を知ってる人、これ系のラーメン屋を鹿児島で味わいたいのですが
どこかありませんか？
ちなみに私は宮崎にいた時情報誌『タウンみやざき』の【宮崎味本】の編集と取材に携わりました♪
78:名無しでよか？
08/02/27 21:52:06 ETgg0tng
宮崎行って食べればいいじゃん
それ以外に言葉を持たない
理由は考えて見れ
79:名無しでよか？
08/02/27 21:59:28 Gga3/8.o
>>77
彼女の一週間はき続けた靴下でダシを取った究極の豚骨風味のスープまで読んだ
80:名無しでよか？
08/02/27 22:28:27 ggIl9oQs
>>77はコピペをところどころ変えた文。２ちゃんでよく目にするよ。
81:名無しでよか？
08/02/27 22:44:19 HDLlapT2
＞77
国分の ばさらか 最高です。筑豊ラーメンですけど、、、、今日も行きました。風来軒に少しはにているかも？
82:名無子
08/02/27 23:06:53 f9Qq0Tyc
山之口にあった８ちゃんどこに行ったの？
なかなか気にいってたんだけど…
83:鹿児島のラーメン通になりたいの
08/02/28 02:58:49 wrcBu0p.
＞80
うそこくでねえ！
私は２チャンネルは見たことありますがコメントしたことは一度もないです
こわいんで
真面目にコメントしたのになあ
＞78
旦那の転勤でこっち来たんで帰りたくても帰れないのよ
でもラーメン食べたいし
東京行って東京でとんこつラーメン探すのと同じだと思うけど
＞81
ありがとうございます。国分は遠いですが機会があったら行ってみたいです。
話は違いますが若い頃国分中央病院に入院したことがあり
国分市がなくなったことが個人的に残念でなりませんｗ
＞79
なんか嬉しいけど、靴下は一週間履き続けたことはないっす
中学の時に一週間風呂に入らなかったことはあるけどｗ
引き続き
できれば鹿児島市内、できれば無料駐車場有で（専業主婦なのでせこくてすみませんが）
情報があればお願いします
84:名無しでよか？
08/02/29 18:52:58 mXepxE76
鹿児島駅と市役所の間にある交差点角の「岩岩」の味はどうですか？
85:名無しでよか？
08/02/29 21:29:00 7aEO3BIk
>>83
タイヨー原々店近くの「ばってんラーメン城西店」の”あかまるとんことラーメン”が美味いです！
ここだけは福岡・熊本レベルのクウォリティー
84の岩岩も普通に美味い。（塩トンコツっぽさがいかにも鹿児島ラーメン）
遠出してまで食べる価値ありは出水市のベスト電器向かいの「さつまラーメン出水店」のチャーシュー
麺。雰囲気まで味わうなら湧水町の吉松駅近くの「あら木」です。
ちなみに私も瓜生野の黒木食堂は好きです。でも一番はえびの市の慶珉かな。以外にレベルが高いのが
都城ですね！本格博多風の「いってつ」「あ麺ぼう」などがあって、ラーメンマンよりこっちが美味い。
86:名無しでよか？
08/03/01 13:31:50 .kwnRmZk
>>82
店の張り紙に、荒田八幡に移転するって書いてあったよ
87:名無子
08/03/01 16:29:36 Hufk.eo.
>>86
張り紙確認してませんでした。
ありがとうございます。
88:名無しでよか？
08/03/01 22:38:26 AZybslWc
>>84
美味しいと思いますよ
89:名無しでよか？
08/03/12 20:10:04 KFf54Rao
アゲの意味も込めて
指宿の金ちゃんラーメンは閉店しているそうな･･･残念！
90:名無しでよか？
08/03/12 20:16:55 KFf54Rao
アゲの意味も込めて
指宿の金ちゃんラーメンは閉店しているそうな･･･残念！
91:名無しでよか？
08/03/12 21:05:04 9UGVetvA
>>90
そうみたい、閉店のお知らせが貼ってあるでもなく、ひっそりとしてるよ
駐車場に車入れようとして気付いた次第
92:名無しでよか？
08/04/16 22:41:27 WdrYZVTg
天文館（二官橋？）にあった８ちゃんラーメン（旧 長浜とん吉）、
移転する、って聞いてたけど移転先見つけた人いますか？
移転先オープンはまだなのかな？
93:名無しでよか？
08/04/16 22:43:18 MIXhHi3U
>>92
933 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/16(水) 19:13:45 ID:b0Yn0mRD
荒田八幡そばに、天文館にあった長浜とん吉(８ちゃん)が
名前をとん八ラーメンとして移転してた。
博多ラーメン好きな私としては有難いねえ。
94:名無しでよか？
08/04/16 22:48:18 WdrYZVTg
即レスさんくす…というか早すぎてびっくりした
探してみますぜ。味落ちてないorうまくなってるといいなぁ。
95:名無しでよか？
08/04/17 01:13:57 B3YcE286
おれは博多在住時代に「とん吉」はずいぶん食べたがチサンの近くにあったとん吉は本場のそれとは違いましたね･･･
96:名無しでよか？
08/04/17 23:47:37 B3YcE286
URLﾘﾝｸ(map.livedoor.com)
どっかここらあたりにラーメン屋があるらしいけど見つけきれなかった。
長い名前のラーメン屋です。
行った事ある人いますか？いたらご感想を
97:名無しでよか？
08/04/18 01:10:25 j/s6peRs
その辺にはラーメン美味しかなかったような気がするけど、長い名前なんでしょ？
98:名無しでよか？
08/04/18 07:52:41 dZrk0LmM
>>97
96ですが【ボリュームいっぱいおいしいラーメン美味】みたいですからそこでしょう。
あの古びたラーメン屋さんのことですか？！味はどうでしょうか？
99:名無しでよか？
08/04/18 22:53:26 D5sB6f6s
>>85
あんた最高だね！？
岩岩ねぇ～？！ 出水は３号線沿いぶんちゃんのねぎラが最高！
記憶に残るラだなぁ！
岩岩ねぇ～ くくｸっ…！？
100:名無しでよか？
08/04/18 22:54:47 D5sB6f6s
>>100
Ｇet's!!
101:名無しでよか？
08/04/18 23:06:22 j/s6peRs
出水からだとそういうリモホになるんだなぁ
102:名無しでよか？
08/04/19 07:02:51 J9YcdvTk
>>99
よく読め別に絶賛はしてないぜ、84に答えただけ。
あんた熊本みたいだけど鹿児島はどれくらい食った？
ねぎラは「ばってんラーメン城西店」の”あかまるとんことラーメン”が最高！
そのズレた文章理解の“あんた最高だね！？”
103:名無しでよか？
08/04/25 21:03:18 QRl5qTlA
荒田八幡のとん八ラーメン行って来た。
店は古民家風の造りでいい感じだったよ。
相変わらず旨いラーメンです。
104:名無しでよか？
08/04/29 13:10:09 VKea6Nms
>>103
行きたい！けど車で通る限りではそれらしいのが思いつかず。
もちょい場所のヒントをお願いします。
105:名無しでよか？
08/04/30 22:02:06 0LsFsMQ6
>>104
電車通りを鴨池方向から来ると、荒田八幡交差点を左折するとすぐ左だよ。
一本目の筋の角。
駐車場あるみたいだけど店で聞いた方がいいかな。
106:104
08/05/03 13:27:49 meQTPwSE
>>105さん、さんくすです。
レス遅くなりましたが昨日行って来ました。
とんこつな店は移転したり拡大したりすると味が落ちるのが多いので
ほぼ変わらない味で一安心。堪能させていただきました。
107:名無しでよか？
08/05/04 21:11:36 YJkjzFXM
96>> 美味ラーメンですか・・・好みはあると思いますが、喰わないほうがよろしいかと・・
108:名無しでよか？
08/05/06 01:40:54 gbVx/WqQ
とん八ラーメン行きました
夜は居酒屋になるんですね
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
この雰囲気は好きです
109:名無しでよか？
08/05/07 15:04:05 4rNYtcD.
一昨日偶然豚とろ前通ったら、すごい列できてた・・
やっぱ観光客ってガイドブック信じるしかないもんな。
110:名無しでよか？
08/05/07 19:24:11 ydBd1AKc
豚とろは間違いなく以前より味落ちたな。
前から旨いとは思わなかったが、こないだ行ったらマズイと感じた。
111:名無しでよか？
08/05/07 22:50:57 qs/OLC.2
豚とろはなんて言うか、雑になったね、色々と
三平も迷走気味だし、堂は日によって差が大きすぎ
長年続けてて偉大なるマンネリみたいにならないと、
安心してアテにできないもんなのかな
あんまり関係ないけど、アイアイの壁だかメニューだか、
「小さい子供がこぼしたりしても、叱らないで下さい、
後始末は従業員がやりますので、家族で楽しくお食事をして下さい」
みたいな文句が書いてあるのね、当たり前だと言われちゃそれまでなんだけど、
なんかいい気分だった、という話
パチンコ屋の下でなけりゃ、さらに流行りそうなんだけどな
湯切りの掛け声は勘弁して欲しいけど
112:名無しでよか？
08/05/08 19:58:27 wELnaa.6
ホイ
ホイ
ホイ
113:名無しでよか？
08/05/17 21:32:41 o2KXL0aU
みそや堂
はっきり言って薬臭くてマズイ！
何でこんな店が繁盛してるのか全くわからん
114:名無しでよか？
08/05/17 21:35:16 jq/hFGLg
>>113
店主が学生を取り込んで口コミ他イメージで押したのが大きいと思うよ
115:名無しでよか？
08/05/18 00:02:22 1rovaQX.
103＞＞
とん八食べてました。
とん八の長浜ラーメンより卸本町の山小屋の方が美味いと思います。
116:名無しでよか？
08/05/18 01:46:43 y0BgqvhY
>>113
あそこは料理人として優れているわけじゃなく
オーナーがプロデューサーとしての才能があるだけ。
117:名無しでよか？
08/05/18 08:38:52 /W9zQYFw
>>115
山小屋も旨いと思うね。
基本的に山小屋は筑豊ラーメンであって、博多長浜とは別物だから
違って当たり前ですね。
118:名無しでよか？
08/05/20 20:14:29 2ABrwO1.
う…ん 筑豊らーめんも美味しいけど、やっぱ私は博多の長浜らーめん好きですね！
らーめんって人の好みによっても違うからなんとも言えんけど…細めん大好きの私は、
とん八のらーめんが美味しいと思ったです！！
119:名無しでよか？
08/05/20 22:34:00 seQUTOxU
ドルフィンポートの山小屋で食べた、昔ラーメンはイマイチだった。
卸本町とは味はどうなのだろうか？
120:名無しでよか？
08/05/21 10:14:07 f3ndEKH6
>>119
今度比べてみるよ
味はいいが、いかんせん量が少ない
まあ替え玉あるだけいいが替え玉100円にしてほしい
替え玉の量も少ないんだから
121:名無しでよか？
08/05/21 11:08:20 1f41fKK.
旨壱が好きなんですが・・・。
122:名無しでよか？
08/05/21 12:11:29 nkD3yPkM
工学部前電停のところのラーメン屋さんてどうですか？自家製麺らしいですが・・
123:名無しでよか？
08/05/22 21:44:11 P/e14JyQ
あたしは おうどんの方が すっき～！
124:名無しでよか？
08/05/24 21:01:31 tT/aIY0I
今日、与次郎の満福楼へ行ってみました。
ラーメン屋じゃなくて中華バイキングの店の店なんだけど、刀削麺が美味しかったですね。
味付けは辛くないのを頼んだけど、麺は鹿屋の店より長く均一にできていました。
もちもちして冷凍のうどんみたいですよ。
餃子が八角がきいていて面白い味でした。
そのほかにも見慣れた材料でも変わった味付けで、美味しくいただきました。
125:名無しでよか？
08/05/25 00:05:03 Ch6FCIYQ
>>124 満福楼美味しかったですか？
この前、迷った挙句に、向かいの大勝軒に行ってしまいました。
食券買わなくちゃいけないシステムで、迷ってると後ろの人にせっつかれるし最悪。
めんにこだわってるふうに書いてあるけど、よそを貶して優良誤認させる表示。
二度目にわざわざ行こうとは思わないから、みんなも行ってみて。
126:名無しでよか？
08/05/25 07:43:52 7AUhqnT.
>>125
満福楼は美味しかったですよ。
また、行きたいですね。
でも、スレチなのでここまで。
127:名無しでよか？
08/05/25 08:10:30 J7J9fHY.
な、何だ？
この判りやすい自演は！
美味しかったんなら、美味しかったって、普通に書けよ。
128:124と126
08/05/25 09:12:36 7AUhqnT.
自演じゃありません。
IPはまだ同じかな？
129:名無しでよか？
08/05/25 09:18:41 E05g.i9.
この季節限定なんだけど・・・昨年は、沢山食べたな
替え玉屋の冷やし中華は最高だな
130:名無しでよか？
08/05/25 09:47:52 ohEaUr2Y
長田陸橋を越えて国道のエネオスを右折した先の「ほんや」ってボロッちい建物（失礼！）の店・旨いの？
131:名無しでよか？
08/05/25 16:48:33 idg6Qbdw
>>130
うまいぞ！食うてみなはれ。
背の高い女まだいるやろか？
132:名無しでよか？
08/05/25 17:04:18 qbuen/eQ
満福楼は開店当初だけど、従業員の態度最悪とかでここでも叩かれたとこやな。
133:名無しでよか？
08/05/25 17:06:56 qbuen/eQ
ほんやは旨いぞ！
店のボロさも最高だぞ！ｗ
134:名無しでよか？
08/05/26 12:10:31 J8TNP.0I
>>130
ほんやラーメンは御勧めですよ。
>>124
バイキング型式は苦手なのですが
削刀麺だけは食べに行きたいなぁ…
135:名無しでよか？
08/05/27 06:55:16 Vc/dH7JA
‘ほんや’は昼の中休みはあるんですか？
136:名無しでよか？
08/05/27 08:13:37 ZIp6mTsw
中休みはなかったと思うが、休みが平日に2回あったと思う。
何曜と何曜だったか忘れた。
137:名無しでよか？
08/05/27 08:57:21 Vc/dH7JA
>>136
サンクス！
138:名無しでよか？
08/05/27 09:28:35 KSMr7J5w
>>137
火曜と木曜が休み。
昼休みは無し。夜は早く閉めるよ。
店主の高齢化と店の老朽化で、そんなに長く商売できないみたいです。
139:名無しでよか？
08/05/28 00:09:38 stB6vrYk
新川（田上川）沿いにある替え玉屋が旨いです
140:名無しでよか？
08/05/28 07:55:18 7Lykseaw
↑旨いかねえ？
まぁ人それぞれなんだからいいけど。
141:名無しでよか？
08/05/28 22:24:57 .y/SYrAs
>>139 中山にも同じ店あるし
142:名無しでよか？
08/06/01 13:36:42 lChCCnRI
>>134
バイキング以外で刀削坦坦麺というのがありました。
ランチメニューということでご飯と漬物、飲み物がつきます。
味は激辛、中辛、普通、辛くないの４種類あるそうです。
普通にしたんだけどそれでも辛くて、味がよくわかりませんでした。
143:名無しでよか？
08/06/01 23:16:15 cbi8U4aw
>>134 ほんや・・行って来ました
なんだか、懐かしい地元のラーメン屋って感じ
今流行の「小洒落た」のでなく、関東風とか久留米風とか筑豊風とかじゃなく
黒豚にこだわるとか、麺にこだわるとかじゃなく
普通に地元の「ラーメン屋さん」でしたね。
144:名無しでよか？
08/06/02 22:09:06 k7pgaOkY
>>143
おおっ、それはそれは…
ちなみに、
メニューにはありませんが、
プラス100円でチャーシュー麺にUP出来ます。
145:名無しでよか？
08/06/02 22:10:59 k7pgaOkY
>>142
情報感謝です。
＞普通にしたんだけどそれでも辛くて、味がよくわかりませんでした。
あららっ、微妙ですね(´ﾍ｀；)
146:名無しでよか？
08/06/03 00:12:30 /LZ3BhB2
>>144
それそれ！
その普通のラーメンが｢ほんや｣の良さだろうね。
時々無性に食べたくなるようなラーメンだから、あれだけ固定客いるし
おんぼろ店でもお客来るんだろうな。
きれいに改装されても困りますがｗ
>>144
私もいつもチャーシュー麺にしますよ^^
147:名無しでよか？
08/06/03 00:13:47 /LZ3BhB2
↑146の間違いねｗ
148:名無しでよか？
08/06/06 23:13:12 dzs3636A
鹿児島に天一来ないかな、と言いつづけて数年
先日熊本に引越したので、全て解決いたしました
何度かここもスレ立て依頼出した俺だけど、また覗かせてもらいます
149:名無しでよか？
08/06/07 07:01:42 cR/sVPsQ
>>148 そのとおり！
よそのラーメン食べたきゃ、よそへ引っ越せばいいのだ！
150:名無しでよか？
08/06/08 21:35:16 K7wekA9Q
今日はじめて隼人の徳田ラーメン食べた。
全部食べられなかった。もう二度といかないな。
151:名無しでよか？
08/06/11 22:29:01 dQVHomKk
オレも前々から徳田ラーメン食べに行こうかと思ってたところだったんだけど何がどうなの？
あと隼人駅近くにあったひろ子ラーメンってまだある？
152:名無しでよか？
08/06/11 22:39:55 UZHUslOE
徳田はトンコツ臭いんだよ。
好きな人にはいいけど合わない人には合わない。
ただ、最近は臭いのに味が薄くなってる気がする。
個人的には許容範囲だけどトンコツ嫌いにはさらにキツイかもしれない。
153:名無しでよか？
08/06/12 21:45:02 C5a.lWbo
五郎家行ってきた。2回目。
前回は「おなじみラーメン」だったので
今回は「旨みそラーメン」食べた。
みそ味が強く五郎家独特のスープの味があまり感じられなかったなぁ。
・・・て、それでも十分旨かったけどね。
しかし何故、みそラーメンには刻みチャーシューとか挽肉が多いんだろ？
「和田屋」の影響か？
個人的には「三養件」とか「まりも」とかのチャーシューの入ってるみそラーメンが好きなんだが。
騎射場の「みゆき」も旨かったんだけど・・・この前店の前通ったら閉まってたな。
もう営業してないのかな？
154:名無しでよか？
08/06/12 22:02:17 GWZLu54M
騎射場の電車通りに面したラーメン屋
二階には洋風居酒屋の入った、おしゃれ風な店で喰った・・・
食べ終わって、その店の裏口で「レミー」を見かけた
ここのレミーは眼光鋭く裏口から入っていった・・・・
155:名無しでよか？
08/06/12 22:19:01 JnMoI25w
俺もｺﾞﾛｰに行って味噌頼んだらチャーシューが無くてガッカリした、、、、
なんでひき肉使うんだろね
156:名無しでよか？
08/06/13 22:43:06 pPpWNvwY
平和軒なつかしい
157:普通が好きな横浜市民
08/06/14 02:39:22 w/8QIq8.
質問です。
鹿児島駅近くの「ほんや」と草牟田の「ラーメンセンターほんや」は姉妹店ですか？
東京の「サボンラーメン」と鹿児島の「ざぼんラーメン」同様にまったく関係ないとか？
近々、出張で鹿児島に行く予定なのですが、どちらの店に行くか悩んでいます。
158:名無しでよか？
08/06/14 04:27:06 b/YaCjYs
関係のない別の店らしいよ
たしか草牟田の方が人気が高かったような・・・
俺は鹿児島駅の方しか行ったことないけど
目の前でトンコツを煮込んでるのを見れるので好きだったりする
159:名無しでよか？
08/06/14 05:45:38 dgOcsTPU
まりもって今どこあるの？
160:普通が好きな横浜市民
08/06/14 06:38:12 w/8QIq8.
>>158さん、さっそくのレスありがとうございます。
やはり関係のない店だったのですね。
では、皆様がオススメの鹿児島駅近くの「ほんや」の方に行ってきます。
161:名無しでよか？
08/06/14 06:42:18 b/YaCjYs
>>159
大口だよ
URLﾘﾝｸ(chizumado.jp)
>>160
いやいやｗ
多分みんなのお勧めは草牟田の方だと思う
俺が鹿児島駅の方でしか食べたことが無いだけ。
162:普通が好きな横浜市民
08/06/14 06:57:00 w/8QIq8.
>>159
ウィキペディアの「鹿児島のラーメン」の項目に、「ラーメンマリモは大口市に移転」と書いてありましたよ。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
163:名無しでよか？
08/06/14 07:06:09 dgOcsTPU
情報ありがとうございます。
大口ですか･･･評判良かったようなので一度食べてみたいと思ってましたが、結構遠いですね。
164:普通が好きな横浜市民
08/06/14 08:08:43 w/8QIq8.
>>161
え～っ！
でも、>>131さん、>>133さん、>>134さんのオススメは、鹿児島駅近くの「ほんや」
ですよね？
しかし、どちらも食べてみたいので２軒とも行って来ますわ（笑）
それと、この２軒のお店の関係ですが、あるブログに『「ラーメンセンターほんや」（草牟田）はこの店の先代の店主の息子さんがやってるそう。
援助なしで独立してやっており、別の店と考えた方がよさそうです。」※最後に率直な感想。スープの味は草牟田店の方が深み・コクがあって自分好みだった。』
と、書いてありました。
つまり親族のようで親族でないと言うことですかね？
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
165:名無しでよか？
08/06/14 09:10:25 SHRbVoHI
>>163
ちなみに大口なら「天龍」がお薦めです！
URLﾘﾝｸ(map.livedoor.com)
166:名無しでよか？
08/06/14 11:41:53 44Qre1vE
>>164
え～っ！鹿児島駅近く「ほんき」の他に「ほんや」もあるんですか？
また、「ほんき」は姶良重富の焼酎蔵近くに引っ越したって聞きましたが元の
ところは残ってるのでしょうか？重富は確認しましたが、鹿児島駅のほうはあ
まり行ってないのでわかりません。
167:名無しでよか？
08/06/14 18:08:26 ehp6HBrI
>>165
大口なら「五十嵐」もお勧めですよ！！
168:名無しでよか？
08/06/14 18:20:52 J6PTcVIU
東市来にある蘭丹行って来た
メニューが多かったなぁー
食べたのはもやしラーメン
普通にウマかった！！！！
169:名無しでよか？
08/06/15 14:55:21 WcySO4Ss
伊集院に住む友人の勧めで「お多幸」に行ってきました。
この雨の中にもかかわらず昼はほぼ満席。
鹿児島ラーメン特有ののびた感じの麺は好みが分かれるでしょうが
あっさりトンコツのラーメンは普通に旨かったです。
トッピングの揚げ玉ネギとスープをしっかりと混ぜると甘みが増して2度楽しめました。
餃子もボリュームがあってとてもジューシーでした。
ちなみに、その近くのタガヤマ？（ラーメン屋ではなくうどんそば屋ですが）
ボリュームがあってとても旨かったです。丼物とうどんorそばのセットがお勧めです。
170:名無しでよか？
08/06/20 09:17:30 oyc2X1KA
とん八ラーメンが、今日の南日本新聞に大きく紹介されてたね。
171:名無しでよか？
08/06/20 22:16:29 2ABrwO1.
とん八大好きです。これからも頑張って美味しいラーメンをお願いします。細めん好きにはたまらん美味しさです。硬麺最高です。天文館の時から、通い続けてます。本当に移転して営業再開してくれた事がうれしいです。
172:名無しでよか？
08/06/22 15:27:53 EOdTLZBA
南日本新聞のとん八の記事を見た・・・店長が中学の頃の同級生の気がする。
今度食べに行こうと思うんだが店長はいつも店にいるのかな？
173:名無しでよか？
08/06/22 18:37:03 lPmA1m5Y
とん八店長、昼はまずいるんじゃないかな？
私が行く昼時はいますから・・・
174:名無しでよか？
08/06/22 19:31:29 6Sktk5lc
イオンのガルフに行ったんだが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
175:名無しでよか？
08/06/23 01:30:02 OMHOX9ho
>>174
イオンのガルフって味違うの？？？
176:名無しでよか？
08/06/23 01:37:51 WzCDbRLg
>>171
177:名無しでよか？
08/06/23 01:59:21 yjCf.jIo
ごめん、みなさん、「通」なんですね。
オレの知らない店ばっかり。
「ふくまん」に行くことが多いのですが、
ここよりおいしいとお思いの方
教えてください。
178:名無しでよか？
08/06/23 21:05:28 wni5PfbM
「ふくまん」に行くことが多いのは「通」
179:名無しでよか？
08/06/23 23:28:06 3mOuxbg6
三年ほど前まで、このスレによく書き込んでました。
現在横浜在住で、徒歩圏内に我流風があるが一杯千円くらいする。
ラーメンに千円はありえないが、
無性に鹿児島ラーメン食いたいときは行ってます。
180:名無しでよか？
08/06/24 02:51:57 cuVfzhoQ
>>177
ラーメンは好みや体調が左右される率が高いので
ここより美味いとか言う定義は難しいかと・・・。
ただ、自分はふくまんも好きですが
アイアイラーメン、元斗光軒、アミュの５階の中華屋の坦坦麺
垂水のみなとらーめん、鹿屋の太平ラーメン
が、大好きです。
181:名無しでよか？
08/06/24 02:52:00 cuVfzhoQ
>>177
ラーメンは好みや体調が左右される率が高いので
ここより美味いとか言う定義は難しいかと・・・。
ただ、自分はふくまんも好きですが
アイアイラーメン、元斗光軒、アミュの５階の中華屋の坦坦麺
垂水のみなとらーめん、鹿屋の太平ラーメン
が、大好きです。
182:名無しでよか？
08/06/24 18:39:49 7vdlTRbw
>>177
ふくまん好きなら、あっさり系が好きなんでしょうね。
私はどちらかというとコッテリ系が好きなんですが、どちらでもない
鹿駅そばの、ほんやラーメンは好きです。
あっされでもなく、こってりでもない中間から攻めてみては？
アイアイの醤油や十八番の醤油もお勧めかな。
183:名無しでよか？
08/06/25 01:40:32 Kh8u53GQ
溝辺のみよし家からちょっと下に下ったところにあるらぱしゃ行ってきた
メニューが塩ラーメンを前面に押し出してる感じ、何かのコンテストで優勝した塩ラーメンを食った
旨かったがちょっと自分にはしょっぱかったか！？
ラーメンとイタリアンを融合したようなメニューもあったみたいで今度行ったら挑戦予定・・・
客の入りもなかなかで恐らくみよし家の味（旨いんだけどね）に飽きた客が立ち寄ってるのではなかろうか？
しかしこの店舗も以前はめ○めん亭、おばちゃんが切り盛りしてたラーメン屋だったけど今度はうまくいくといいな
前のおばちゃんはいい人っぽかったけど今何やってんだろうな、
184:名無しでよか？
08/06/25 12:18:41 dqIa6juY
↑ らぱしゃ行ったよ。客は俺だけ。７００円のラーメンで中身が少ないから
少食の人にはいいかもね。もう行かんけど。
185:名無しでよか？
08/06/25 17:25:36 jKGR13YQ
中央駅近くにできた燕もいいと思う。鶏ガラ出汁。
186:名無しでよか？
08/06/25 17:32:59 jKGR13YQ
中央駅近くにできた燕もいいと思う。鶏ガラ出汁。
187:名無しでよか？
08/06/29 17:19:59 WFFAsilI
今日、天文館の和田屋に行ってみた。
和田屋に行くときは、普段は産業道路の店が多いんだけど、
あそこまで味が違うのか！と言うくらい違いますね。
産業道路の店はかなりこってり感あるけど、天文館はあれからすると
かなりアッサリ。
しかも、普通ラーメンに入ってる野菜が、産業道路はもやしだけなのに
天文館はキャベツのみ、しかもチャーシューは極薄が少しだけ。
私はラーメンにキャベツは合わないと思ってるので、チャーシューも含め
凄く損した気分でしたよ。
同じ系列なんだから、もう少し統一させてほしいもんだね。
188:名無しでよか？
08/06/30 00:14:35 nnSq4jaw
どう考えても一番美味いのは‘ざぼんラーメン’だと思う。
さりげなく洗練されている。
何度食い比べてもＷ・ＤやＫ・ＩやＴ・Ｔより圧倒的にクウォリティーが高い。
189:名無しでよか？
08/06/30 04:09:11 5OBHUFVs
どう考えてもラーメンなら豚とろでしょ
190:名無しでよか？
08/06/30 07:45:03 gx60bGcU
鹿児島のラーメンってまずくはないけど
癖になるような
旨い！！
ってうなるようなラーメンがないよね。。。
平均点ソコソコみたいな・・
191:名無しでよか？
08/06/30 16:18:06 vYkPjg3A
こむらさき行ってゲロ吐いたんだが、あそこが有名なのはなんで？
192:名無しでよか？
08/06/30 18:38:22 0LsFsMQ6
>>191
高くてまずいからｗ
193:名無しでよか？
08/07/01 23:19:21 3bPNHxis
今月末鹿児島へ旅行で行くんだが
鹿児島中央駅付近で23時以降でも開いてるおいしいラーメン屋ある？
194:名無しでよか？
08/07/02 00:19:27 Ru.A7ww2
高い金はたいてゲロは吐きたくねーなｗ
195:名無しでよか？
08/07/02 16:38:08 w2WB0/rw
１軒目のさばラーメン食った。
塩ラーメンで細めの麺、焼きさばが浮いていた。
さばがあぶらのっていてスープとあっていてうまかったよ。
193>>はどこの人でどんなラーメンが食べたいのかな。
中央駅よりも天文館のラーメン屋は夜遅くまでやっているよ。
県外者だけどよくい店
のり一
風 海老塩ラーメン
虎太郎 鳥白湯スープのラーメン
一般的な鹿児島ラーメンじゃないですね。
196:名無しでよか？
08/07/02 20:29:20 Be.AQQl.
鹿児島ラーメンはくろいわとかざぼんかな？
豚トロとか我流風はラーメンスタジアムとかにある「よくある味」ってかんじ。万人受けするタイプ。
197:名無しでよか？
08/07/02 20:38:15 kEJaOkgk
今年の夏に初めて鹿児島に行く長崎人だけど、
我流風のちゃんぽんは食べてみたい。
198:名無しでよか？
08/07/04 07:53:02 gqubqGIE
我流風はちゃんぽんで有名になった店だからと思い、一度食べに行ったが
期待するほどではなかった。
私にはリンガーハットのほうが旨かったｗ
199:名無しでよか？
08/07/04 10:01:00 8B54cj3U
＞我流風はちゃんぽんで有名になった
初耳、っていうかちゃんぽん始めたの最近だろ？
200:名無しでよか？
08/07/04 16:41:42 39PVuXyA
>>199
１０年以上前，トッピー乗り場でチャンポンが名物だったぞ。
今はわからないけど。
201:名無しでよか？
08/07/04 17:46:21 8B54cj3U
>>200
そうなんだ、種屋久航路の船着場で店出したのがルーツだってのは知ってたけど、
その頃からやってたんだな 最近のラーメンでの露出ばっか見てたわ、サンクス
202:名無しでよか？
08/07/04 18:04:56 Ga1GQYEg
屋久島行きのフェリーには何度か乗ったことはあるんだけど、
ちゃんぽんには気が付きませんでした。
今年の夏、久し振りに出かけてみるかなあ。
203:名無しでよか？
08/07/05 11:55:25 iVLcz5Ew
>>202
最近いってないから確かかわからないが，だいぶ変わっちゃったって聞いてる。
昔はあんかけみたいなどろどろスープだった記憶がある。
まあ，興味あるのでいったらレポよろしくお願いします。
204:名無しでよか？
08/07/05 17:48:40 ce/Bvqyk
我流風のちゃんぽんはダイエー鴨池店でも食べれるよ。
フェリーのとこと、味が同じかどうかは知らないけど。
205:名無しでよか？
08/07/06 00:44:19 biynX1rE
>>156
懐かしい！平和軒よく通ってました。
衛生的には最悪だったけど、おじちゃんの人柄が良かった。
「これ入れたらサッパリするよ」って、勝手に酢を入れられたり。
206:名無しでよか？
08/07/18 15:22:07 yjeRUM6I
中山の柳え門が好きです。
207:名無しでよか？
08/07/18 15:22:00 yjeRUM6I
中山の柳え門が好きです。
208:名無しでよか？
08/07/25 18:24:22 qskeoPmY
>>191
まずいだけじゃなく、接客態度最低
席はここでいいですかと聞くとあごで座席を指定するような店員だし・・・店員同士世間話するし・・・
209:名無しでよか？
08/07/28 11:16:00 93b2XUys
栗野
ドライブインのラーメン評価求む
210:名無しでよか？
08/07/28 20:17:04 5.A1Dta.
やっぱり三養軒の普通ラーメンが好きだなー。
うますぎるよー。
あとで喉かわくけどｗ
211:名無しでよか？
08/08/01 01:03:04 EgmB17BQ
>>205
懐かしいなぁｗ
212:名無しでよか？
08/08/02 15:45:29 4nog8Rd2
国分ならどこがいいですかね？
213:名無しでよか？
08/08/02 19:04:48 x3O42FF6
我流風は、鹿児島と言うより熊本っぽい気がする。
214:名無しでよか？
08/08/02 19:14:37 wtMfv59M
いづろの実家ってどう？
215:名無しでよか？
08/08/02 20:17:37 s0JDSQfs
実家は柿の木のオーナーが趣味でやってるような店。
まぁ、そこそこ美味しいよｗ
216:名無しでよか？
08/08/02 23:07:42 dRm0xq8U
ひさびさ「くろいわ」の伊敷店へ行った
本店とは違う感じしたのだが・・・
まぁ、ある意味、変な小細工してないベーシックな鹿児島のラーメンだよな
お洒落でもないし、何かに特化しているのでもない
基本的はザボンとかにも通じるものがある
217:名無しでよか？
08/08/03 11:26:26 Bta/9OWc
昔の鹿児島ラーメンは、豚骨と鶏がらが主流だよね！
218:名無しでよか？
08/08/03 14:33:32 5Q1OWCXQ
>>213
我流風は熊本のマー油＆揚げニンニクの市街地ラーメンとも
菊池方面とも違うラーメンだと思うけど・・・
どの辺の熊本に近いの？
219:名無しでよか？
08/08/03 21:28:36 1R2BQOYY
風のえびしおが最近のお気に入り
コテコテのラーメンも好きだけど、ああいうあっさりしたのも意外といい
220:名無しでよか？
08/08/10 00:54:58 UJsrh2s.
熊本から、この間まで鹿県人です
三平が産業道路の店閉めたそうですね
年明けからメニューも何にも無くなってて怪しかったんで、やっぱり、という感じですね
熊本のラーメン屋って、有名店も多いのだけど、一般的に客の数って少ないような気がします
昼時のアイアイみたいな混み具合ってみたこと無いです
自分が熊本に来たのは天一があるからなんだけど、コアなファンに支えられて
大分や鹿児島ナンバーよく見ますね
二週間に一回は帰ってるんだけど、ここんとこ鹿児島で人気ある店ってどこなんでしょう？
221:名無しでよか？
08/08/10 22:18:55 eu5AaYiY
とん八行ってきました。最高に旨かったです。
私も博多在住時代があり>>95の書き込みをみて足が遠のいてましたが
個人的には鹿児島でこの味が出せるというのは十分満足です。
満席で人気が出ているのも頷けます。
今まで替え玉屋や旨壱などを食べて見ましたが
鹿児島で博多（長浜）ラーメンを食べることは出来無いと思っていただけに
非常に満足です。
222:名無しでよか？
08/08/10 22:20:35 eu5AaYiY
あ、そういえば「かごしまのらぁめん」の第4弾でてますね
223:名無しでよか？
08/08/11 19:25:33 2ixrCTMU
市役所近くにオープンしたバガボンドというラーメン屋美味しかった。
つけ麺食べたけど東京にもありそうな魚介系の効いた味だったです。
224:名無しでよか？
08/08/12 16:06:53 1.2ulsT.
いま東京に住んでて、いろんなラーメンを食べるけど。
やっぱこっちの豚骨醤油味はきつい。
繰り返し食べられるまろやかさが無い。
具も貧相。
ネギとメンマくらいしか乗らない。
海苔とかわけわかんない。
そもそも、東京の麺類はなんでもしょうゆ味だ。
帰鹿する度、やっぱ「ざぼん」はいいと思う。
東京には「ザボン」があるが全くの別物らしい。
まだ食べたことはないが･･･
東京には「ざぼん」に代わるラーメンは無いのかなぁ。
豚骨にはこだわらないけど。
225:名無しでよか？
08/08/12 22:25:15 9UGVetvA
>>224 お前・いいやつだなぁ
鹿児島を遠くはなれて、東京のラーメンでなく、故郷の「ざぼん」を思うところが好きだぞ！
それに引き換え
高校まで鹿児島にいたのに、オリンピックに行けるようになった彼
「東京に帰ったら・・・」って共通弁で発言してた
きっと彼は「ラーメンは東京じゃん！」っていうのだろう
ふるさとが応援してんだぜ（－－
226:名無しでよか？
08/08/13 22:00:28 ELEU2JtE
とんこつにこだわらないのであれば、中央高校前のラーメン大学、鴨池水道局近くのよねや食堂、梅ヶ淵の高江ラーメンとかたまに食べたくなるんだけど。
227:名無しでよか？
08/08/13 23:06:14 abNQRxao
東京、大阪、名古屋、福岡他諸々転勤してると
鹿児島のラーメンが
228:名無しでよか？
08/08/15 12:17:42 .rZLYH.k
ここ数年の流行をパクッた感のあるラーメンを鹿児島ラーメンと呼んで欲しくない。
やっぱり、豚骨／鶏がらで、やわ麺が好きじゃ！
最近のコッテリ系は、新・鹿児島ラーメンじゃ。
229:名無しでよか？
08/08/16 01:24:57 SUNsWSf.
バカボンドは個人的にはつけめんでは市内NO1かな。
こんなに旨い魚介系は初めてだ。東京で食べた有名店よりずっと旨い。
650円でよそより安いし自家製麺でおいしいよ。
普通のラーメンや火山ラーメンもレベル高い。
230:名無しでよか？
08/08/16 10:24:58 GAkt.H3Y
そのマンガみたいなラーメン屋どこにあるの？
231:名無しでよか？
08/08/16 10:44:38 Vh9CemiY
>>226
＞＞鴨池水道局近くのよねや食堂
ここのラ－メンは、確かに甘いな・・・同感だ。
鹿児島に来て一番、甘いと感じた店だな
232:名無しでよか？
08/08/16 11:09:03 PSw3sH4Y
バカボンドは鹿児島市役所に向かって右のファミリーマートの少し手前。
電車とおり沿いです。
駐車場はありません。
つけ麺で大、中、小いずれも６５０円。
山下町においとくのはもったいない位マジ旨いですよ。
233:名無しでよか？
08/08/16 11:12:39 PSw3sH4Y
トッピングも味玉、炙りチャーシューとかありますよ。
234:名無しでよか？
08/08/16 11:15:21 PSw3sH4Y
駐車場はファミマ隣の赤星パーキングにとめればおＫ。
235:名無しでよか？
08/08/17 09:55:46 vwj5eQ2E
おいしそうだね、行ってみよ。
236:名無しでよか？
08/08/17 15:18:23 pq4FThzg
3年くらい前だったと思うが旅行の途中で鹿児島の長島という所で
(道の駅長島)の近くの
東京だったか忘れたが帰ってきて開店している店で
美味しいいものを食べたことがあります。
再度行く機会は中々ないと思いますがとにかく、
美味しかったことを忘れません。
たしか、ちかくに国民宿舎みたいなもの??
ホテル長島だったと思いますが、宿泊もできたのでわと思っていました。
237:名無しでよか？
08/08/17 17:23:36 UdfzJaSE
幸楽苑は進出して来ないの？
URLﾘﾝｸ(www.kourakuen.co.jp)
238:名無しでよか？
08/08/18 21:13:40 vNjoOGNE
>>237
なんか安いな。うまいのか？
239:名無しでよか？
08/08/18 21:23:22 mJjQ6WnU
鹿児島はまずいとこばっかだな
240:名無しでよか？
08/08/18 23:20:26 wjlWjdbc
幸楽苑はビックカメラ進出で話題の鹿児島中央駅新西口あたりにくればいいのにな。
241:sage
08/08/19 00:11:08 MUJ0vUxs
宇宿の北斗ラーメンが好きだな。
ここはラーメンもうまいがチャーハンとギョーザが異様にウマイ！！
おじちゃんがやる気なさそうに作ってるんだけどすげえウマイのな（笑）
242:名無しでよか？
08/08/19 00:13:15 k54vCX2E
北斗うまいとは思うけど、食べ物屋の基本の衛生面があれではねえ・・・
243:名無しでよか？
08/08/19 00:21:08 MUJ0vUxs
たしかに！
小汚いラーメン屋だね。
でもウマイ。
三平も結構好きだったが、竹炭（？）の麺やめてからいかなくなった。
今気になってる店は南栄の一龍だな。
今日夕方通ったらすげえ客入ってた。
ウマイの？
244:名無しでよか？
08/08/19 08:23:48 RIfOx2oE
馬鹿ボンドの営業時間と定休日わかる？
245:名無しでよか？
08/08/20 08:14:32 eregjPVs
一龍って南栄のどこにあるの？
以前笹貫バイパスにもそんな名前のラーメン屋あったけど、もしかして同じかな？
246:名無しでよか？
08/08/20 23:32:27 7uQfouDE
アウトレットXの近く。
むかーし谷山電停にあったカレーハウスプラモの横です。
プラモにカレーくいにいったらすげえ繁盛しててビビった。
うまいのかなあ
247:名無しでよか？
08/08/21 08:55:26 1PnPmsb2
ありがとう。
南栄方面行ったら食べてみるよ。
248:名無しでよか？
08/08/22 00:14:49 7Lk/JmoQ
>>245
ぜんぜん別店です。
249:名無しでよか？
08/08/22 00:39:21 p9khZyN6
>>241 あの店の前をよく通るが、>>242の言うとおりだと思う
よくも保健所は許可出してるなって感じだ
美味しいとかの前の問題だと思う
250:名無しでよか？
08/08/24 17:45:17 YDPhI3eY
みんなちゃんと自分とこで豚骨炊いてるか～？
251:名無しでよか？
08/08/28 00:23:00 VmzDDER.
>>220
あーやっぱ産業道路の三平閉まってたんだ。
こないだ寄ろうと前通ったら暗かったんだよな。
残念だなぁ。 それともどっかに移転したのかなぁ。
252:名無しでよか？
08/08/28 00:26:21 VmzDDER.
>>220
熊本といえば北熊はよく行ったなぁ。
最初、黄色い麺にビビッたけどすぐお気に入りになった。
ケイカの弟弟ラーメンも好きだっ。鹿児島にも出店しないかな？
連レス失礼～
253:名無しでよか？
08/08/28 11:42:23 DaZtxnoo
桂花はひどかったぞ。あれが熊本人が愛するラーメン屋なのか。
254:名無しでよか？
08/08/28 13:54:15 VmzDDER.
>>253
マジすか？
オレはケイカでは、弟弟ラーメンっての毎回食べてたから他の知らないけど
結構好きだった。もう何年も前の話だけど～
255:名無しでよか？
08/08/28 21:55:22 dpxUqCws
三太郎ラーメン好きな人いない？
256:名無しでよか？
08/08/28 22:03:16 XpWmagw6
>>254
俺は太肉麺よく食ってた。
最初、麺が生っぽくて違和感を感じたけど、2回目以降、やみつきになった。
257:名無しでよか？
08/08/31 00:06:50 A0B1OxYE
1972年から5～6年、鹿児島で暮らしてました。当時、谷山にある海軍屋っていうラーメン屋さんが好きで、
ちょくちょく行ってました。
で、今年の11月に、仕事で、久しぶりに鹿児島に行くことになりました。この機会に、鹿児島のラーメン
を食べたいと思ったのですが、ネットで調べると、今は「こむらさき」と「ざぼん」が有名だということが
わかりました。
で、質問ですが、この２店だと、どっちがおすすめでしょうか？
258:名無しでよか？
08/08/31 01:39:07 i6DNKSrk
地元民のよく行く老舗ラーメン店（天文館周辺）なら、小金太（Ｓ／ＳＳセット推奨）＞＞くろいわ・和田屋・ざほん・三養軒（味噌限定）＞＞＞○むら○き
○む○さきはソーメンラーメンで１０００円だし観光客ばかり。
259:名無しでよか？
08/08/31 01:41:37 i6DNKSrk
それとのり一（塩ラーメン）は酔った時なら氏ぬほど旨いが、しらふだとそうでもない。
260:名無しでよか？
08/08/31 08:06:17 riWxERZg
コ金太は、地元民がよく行くというより、飲んだ帰りの人達と近所の人達だと思う。
昔からの鹿児島ラーメン的な味で、一般的に皆が行くのは、ふくまん、くろいわ、和田屋あたりだと思う。
261:名無しでよか？
08/09/01 20:51:24 r5un7PzY
>>83
昨日、都城の「いってつ」と「あ麺ぼう」に行きました。
個人的にはスープは「あ麺ぼう」の方があっさりマイルドでおいしく感じました。
チャーシューは「いってつ」のほうがトロトロジューシー、麺も「いってつ」がおいしく感じました。
麺をゆでる前に「しっかりと麺をほぐし、余分な打ち粉や麺の切れ端を落とす」という
細かな気遣いの差が出ていると思います。
トータル的には「あ麺ぼう」より「いってつ」の方が何倍もおいしく感じました。ゆで卵がサービスなのもイイ！
個人的には荒田の「とん八」の方が好きな味でしたが、両店とも非常に満足でした。
262:257
08/09/01 22:27:48 S1jQJ.9Y
>>258,259,260
ありがとうございます。ネットで調べて、くろいわが、すごく気になってます。
たぶん、行きますね（笑）。
263:名無しでよか？
08/09/01 22:46:27 .zbfxxYM
>>257
先月初めて「こ○ら○○」行ったけど。味がほんとに？？？？？
周りも鹿児島弁じゃなくてわかったんだけどみんな観光客でした。
ガルフがうまいっす。
264:名無しでよか？
08/09/02 17:29:09 A0pifhYQ
海軍屋（現：海ノ屋）に行ったらいいじゃないすか！
自分もお気に入りです！
衛生面でいえば、ほ○え
個人的には大好きです。おばあちゃんがおいしくさせる。
265:名無しでよか？
08/09/04 15:58:53 mn3wG1TE
和田屋今日食いに行ったけどひどいな。
普通ラーメンはほんだしの香りしかしない。
みそラーメンもコクがなくて味噌汁みたい。
前からこんなひどかったっけ？
266:名無しでよか？
08/09/06 12:11:47 JOtQntRQ
東京で大九州展をやってて、そこに、くろいわが出店してました。
おいしかったです。
なんか、もやしが細くてちょっと堅かったけど、これ、鹿児島でも
同じですか？
267:名無しでよか？
08/09/06 13:10:36 qFTVUu02
鹿児島は、店名を伏せ字にするほどまずいラーメン店だらけ。
268:名無しでよか？
08/09/06 19:41:01 XZ/3BL0w
>263
きみは味が濃いのが好きなだけなんだろ
確かにこむらさきはあっさりだから自分も物足りなく感じたが完食はした。
269:名無しでよか？
08/09/06 19:43:02 knrz.ejs
俺は1/4くらいで吐きそうになってギブ
270:名無しでよか？
08/09/07 09:38:36 FeHCOcY.
昨日のＭＢＣで薩摩川内の南天ラーメンやってた。
行ってみたいけど，駐車場あるの？
271:名無しでよか？
08/09/07 23:19:11 yPBKjDT.
私は亀割り峠の薩摩じゃ屋の黒豚ラーメンが大好きだーーー。
272:名無しでよか？
08/09/10 00:37:34 cB.GeoW2
我流風とくろいわハシゴした。
我流風はちゃんぽんに使ってるだけあってまろやかなかんじだった。
薬味のねぎと胡椒の風味とのコントラストがひきたっててうまかった。
たしかに鹿児島というには良くも悪くも垢抜けている気がした。
くろいわはあっさりしてるけど気持ちが落ち着くようなやさしいあじわいがあった。
もやしとよくあうスープだなと思った。
273:名無しでよか？
08/09/10 03:16:04 DYBsJKbw
ふくまんが好きじゃ。
274:名無しでよか？
08/09/10 12:10:01 g0cjsDjA
おれも鷹かふくまんだな
275:名無しでよか？
08/09/10 12:21:45 zW.hN4oQ
鹿児島人で「こ○○○○」を美味いって言ってる人間には会ったこと無いな。
無駄に高いし、チャーシューはインスタントっぽいし、メンはパサパサだし味は薄いし。
アレが鹿児島ラーメンの代表だと思われるのは納得いかん。
276:名無しでよか？
08/09/10 20:08:22 1/0RODYQ
バカボンドに行ってきました。
確かに美味しかったです。
かなり魚粉の風味が強いのですが、それが後に残る感じがとても良かったです。
店員さんも感じの良い接客だし、是非末永く繁盛してもらいたいですね。。
277:名無しでよか？
08/09/10 22:54:26 AtMyK7ok
鹿児島は基本的に高くて不味いか普通
278:名無しでよか？
08/09/10 23:15:09 T4HKSnYE
>>276
あれ、俺がいる
つけ麺に限らず、麺類は冷たいのが好きな俺は猫舌なのかもしれない
279:名無しでよか？
08/09/10 23:15:26 WwTflw9U
宇宿のとことん、なくなってた・・・・
あやしい雰囲気が好きだったのに～
280:名無しでよか？
08/09/11 19:18:22 UOThorsw
ほんやラーメン行ったら休みだったから、バガボンド探して行ってきた。
私は今風の若い人が作るラーメンは、どこも見た目ばかりでイマイチ気に入らない
ラーメンが多く嫌だったのですが、ここは旨かったですよ。
前にも書いてありますが、トロッとしたトンコツベースのスープに魚介の香りがして
旨いスープでしたね。
麺は大盛り無料というのもいいですね。
自家製麺だからできる事なんでしょうがｗ
その麺も、もちもち感があってなかなかＧｏｏｄでした。
気になったところは、器のあまりの小ささですかね。
あれでは折角のスープが少ししか味わえず、考えてもらいたいとこですかね。
それとスープのとろみを、もう少し押さえられればいいんだけどなあ。
難しいかも知れませんが、オーナーさん見てたらお願いしますｗ
次はつけ麺を食べてみますね＾＾
281:名無しでよか？
08/09/13 05:30:47 LgiE26nA
あんまり関係ないが、１８番の辛麺がなくなってたことにショック。
ラーメンという概念で食べていなかったが、辛党の俺には最高の味だったのに。
それとここでは小金太はあんまり評価されていないのかな。
いろいろ鹿児島ラーメン食べてきたが一番しっくりくる味だった。
282:名無しでよか？
08/09/13 10:00:25 CsFI10LQ
>275
同意。
あれはラーメンじゃないよな。
だから鹿児島ラーメンは九州一まずいって言われるんだよ。
活気もないし、あのそうめん（パサパサ）、まずいチャーシュー、味のしないスープ
ほんとがっかりでした。
当方鹿児島出身、先月初めてこ○○○○に行きましたが。。
283:名無しでよか？
08/09/13 18:10:53 .ssIEmJc
以前、県外の友人二人が遊びに来たときに「こむらさき」と「くろいわ」と「小金太」に行きました。
「こむらさきはまずいと評判だよ」と伝えたのですが二人の強い希望に負けて仕方なく・・・
で案の定二人とも「あんまりおいしくない」と。
結局、地元の人間がいくらまずいといっても旅行情報誌の力に負けてしまうんだよね。
ちなみに小金太にいったのは豚とろが閉まっていたのと私が個人的に好きなので。
二人とも小金太が一番おいしいって言ってました。
284:名無しでよか？
08/09/13 20:55:46 HTs.Phcg
店名忘れたけど３号線東市来のラーメン屋は安くてよかった。
285:名無しでよか？
08/09/13 21:05:03 JeAHtC72
大関、潮騒、みよし のどれかかな？
286:名無しでよか？
08/09/15 14:23:44 WcySO4Ss
ざぼんラーメンに行きました。
子供の頃に一度食べたのですが「麺がのびてた」との印象が強く残っており、
それ以来足が遠のいていたのですが・・・
正直な話、おいしく感じました（笑）
800円の値段は高いと思いますがボリュームもあり満足しました。
麺はのびているというか・・・良くも悪くも鹿児島ラーメンの麺ですね。
287:名無しでよか？
08/09/16 01:54:40 L8AF199Y
“こ〇ら〇き”は、メタル雑誌ＢＵ〇ＲＮ！でコラムを担当しているスポーツライター
金〇達仁さんが「鹿児島に行ったら絶対食べにいく」みたいなこと書いてたので
うまい店だと思ってました～。
今度鹿児島に帰る時に行こうと思ってたんだけど、、、。
288:名無しでよか？
08/09/16 03:42:41 HVxseQXs
>>287
東京とかの人だったらおいしく感じるんじゃない？あっさり系ではあるわけだし。
ただ、地元の人で良く言うひとは居ないよ。
鹿児島のラーメンを食べたいんだったら他のとこ行くべし。
289:名無しでよか？
08/09/16 08:54:15 mhLpliAw
前から一度行ってみようと思ってた、武之橋の塩ラーメンに先日行ってきた。
スープはだしの味はせず、お湯に塩を入れたような感じで、しかも魚の
腐ったような匂いまでしてた。
以前ここでもいい評判だったので、楽しみにしていたのだが何故なんだろ？
閉店間際だったから、スープが切れて間に合わせで作ったとか？何か理由が
あるかも知れないが、とてもひどいラーメンでした。
まぁ、理由があるなし関係なく、あれを客に出したらだめですよ。
290:名無しでよか？
08/09/17 18:48:04 bgRNteX2
小柴ラーメンがうまいよ、
291:名無しでよか？
08/09/17 23:19:15 Rx0PmCkQ
>>289 話題になってすぐの頃に行きました
すっごく繁盛してました
前の客がこぼしたスープでテーブルの上が汚れていてもそのままで
みな、忙しそうに働いておられたので
「台拭きください」ってお願いしたけど、
注文したラーメンと一緒に持ってきたのには笑いそうになった
スープは確かにそんな味でしたよ・・・魚系の出汁とこだわりの塩
それがウリで新聞にも取り上げられていましたから
その後は、再び行きませんけどね。
292:名無しでよか？
08/09/20 08:10:11 eregjPVs
>>291
はぁぁ、あれが普段のラーメンなんですかあ。
もう一度行く理由がなくなりましたねｗ
情報ありがと！
293:名無しでよか？
08/09/21 23:14:41 NPk/RPWw
ゴーゴーカレーは美味しいでつね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
私は偽者でつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
294:名無しでよか？
08/09/21 23:20:06 Mwv.pvcM
鹿児島駅前の「ふじや」って美味しいの？
いつも通勤の電車の中からみえる
気になります
295:名無しでよか？
08/09/22 00:10:48 GOkAJPos
看板のなんこつラーメン食べたけどまあまあでしたよ。
自分は割とおいしいなあて感じでした。
296:名無しでよか？
08/09/22 00:15:34 TDkLuJ2M
自転車乗って、市内のラーメン屋を食べ歩きしたいな。
休日の朝から出発して、夜までに5食くらいラーメン食べて帰ってくんの。
297:名無しでよか？
08/09/23 18:18:56 GbwvkYAY
いってら～
レポよろしく～
298:名無しでよか？
08/09/23 22:34:52 juiig9mw
バカボンドの店主が麺屋武蔵系で修行してたとは知らなかった。
どうりで旨いはずだ。
299:名無しでよか？
08/09/24 23:20:47 lNUVnwg6
坦々麺もおいしい店知りませんか？
300:名無しでよか？
08/09/25 01:00:34 ib0b5Cak
谷山の芸能人ご用達の店に行ったが
美味しくなかった…。
301:名無しでよか？
08/09/25 01:27:45 mg.lyAt.
>>299
俺も知りたいです・・・
どなたかご教示頂けませんか？
302:名無しでよか？
08/09/25 01:36:33 RGShwTM.
坦々麺は、与次郎にある満正苑がおいしかったです。
最近ぜんぜんいってませんが。まだあるのかな。また食べたいな。
303:名無しでよか？
08/09/25 06:46:36 H95qgw6c
満正苑、まだあるところか・・・アミュや地蔵角に支店出して勢いあるよ。
国分店が撤退したのは残念だったけどね。
304:名無しでよか？
08/09/25 07:06:42 B1IJldlg
もっと麺がしっかりしてて、スープにこくがあり、具材もきっちりしている坦々麺が食べたい。
305:名無しでよか？
08/09/25 20:36:06 tON9YsnY
>>300
同感！並クラスだよね
でも哀川翔が好きなざぼんラーメンは俺も大好き、他県人に紹介して恥ずかしくない味！
306:名無しでよか？
08/09/27 18:45:24 LL2llOpg
バガボンドは夜何時まで営業か教えてください。
それと休みはいつですか？
307:名無しでよか？
08/09/28 21:24:48 QeAHrZqc
麺屋武蔵武骨が鹿児島で食べられて大感激。わざわざ東京上野まで行かんですんだお。
バカボンドは夜はわからないお。最近客が増えてきて、夕方なのにスープ終了で閉店が多いお。
満足できるスープが出来ずに店開かずもたまにあるお。
確実なのは電話して昼だとおもうお。
書きながらまた食べたくなったお。
308:名無しでよか？
08/09/29 10:56:19 zedSz3FI
満正苑に行ってきました。
おいしかったです。
鹿児島でも、おいしい坦々麺食べれるんですね。
309:名無しでよか？
08/09/29 19:07:00 MTDXU76M
満正苑は、今のように全国で坦々麺がメジャーになる前(１５年以上前)
から坦々麺で有名な店だからね。
310:名無しでよか？
08/09/29 22:06:41 SV4bPygU
おいおい、東京じゃ坦々麺って30年以上前からメジャーだったぞ。
鹿児島で坦々麺やってる店が少ないだけの話だろ。
311:名無しでよか？
08/09/29 23:10:01 /vMnqk.Q
>>310
確かに、東京に限らず中華料理店では、昔から普通に食べられるメニューでした。
312:名無しでよか？
08/09/29 23:41:29 IJGQXWjY
>>303
あ、まだあるんですね。つかお店増えてるんだ。
またこんど食べにいこう～
313:名無しでよか？
08/09/30 00:01:07 wzrOGswc
>>310>>311
言い方悪かったかな？
勿論昔からの中華の定番というのは分ってますが、
昨今、やたらマスコミで取り上げられたり、専門店とか出来たり、
そういうことが昔はなかったと言いたかっただけです。
言葉足らずですみません。
314:名無しでよか？
08/09/30 01:08:58 /EkjTPgk
>>313
いや、こちらこそ。
でも、ちゃんとした中華料理屋と比較したら・・・
いろいろ感じるよ。
というか鹿児島は、あんまり中華料理屋ないよね。
まっ、好みっちゅうことで、失礼しました。
315:名無しでよか？
08/09/30 02:03:36 sNnfrfWU
>>313
よく分かりました。
鹿児島でも専門店あるのかな？
316:名無しでよか？
08/10/01 00:14:14 3VXCBX4Y
鹿児島では専門店は無いはずです。
以前、満正苑が中央駅そばの、現在再開発ビルが建設中の裏あたりに作りましたが
あまりに場所が悪く、すぐ撤退したようでした。
317:名無しでよか？
08/10/05 02:02:34 t4wtaybU
満正苑、昔と比べてだいぶ味落ちました。
最近は、アミュの５Ｆの青色の中華屋の坦坦麺が断然美味いです。
誰か食べたことありませんか？
318:名無しでよか？
08/10/05 08:33:26 rM.0VXRE
食うたけどまずいとまではいわないけど・・・
紹介されてた唐湊の極竜の坦坦麺は最高でした。
319:名無しでよか？
08/10/05 18:43:56 1FNlG3sE
遅ればせながらバカボンドに行ってきました。
つけ麺の太麺大盛りを頼みました。
麺は一見稲庭うどんぽいのですがもちもち、しっとりとしていて
トロッとしたつけ汁と絶妙にマッチしてました。
つけ汁は噂通りかなり魚粉の風味が強く、最初はやや粉っぽさを感じましたが
良い意味で後をひく旨さになります。
最後につけ汁を（蕎麦湯みたいに割って）スープとして楽しめるのもGoodでした。
麺屋武蔵系の味は全く知りませんが、ここでの評判とおり本当に美味しかったです。
食べ終わったときに「ホントに美味しかったです」て、つい口から出ちゃいました。
カウンター席しかないので小さな子供連れだと行き難いのが残念です。
是非繁盛してもう少し大きな店舗になって欲しいです。
320:名無しでよか？
08/10/07 20:57:56 UJeLJMH6
うどん屋で美味しいところはないのか？
321:名無しでよか？
08/10/08 09:21:51 eBPTqPyM
ざ○んラーメン。
初めて食ったが、速攻で下痢した。
なんか体に○○いもんでも入ってるのか？？
鹿児島にはホントうまいラーメン屋がない・・・・
322:名無しでよか？
08/10/08 12:01:00 UNQXT6Og
>>320
更級だったら丸新ってどっかで見た。
323:名無しでよか？
08/10/08 15:36:51 pirxEcBE
更科だろ？
324:名無しでよか？
08/10/08 16:31:39 cqbYlPNM
>>321
腹の具合が悪い時に油物はやめとけ。
325:名無しでよか？
08/10/09 19:07:06 LoGzTK86
麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行されたようですが、味は東京の麹町に本店がある、
「」そのものと言う感じでした。つじ田で修行されたんじゃないかなぁ～
と思うほどそっくり。つけ麺あつもりは千駄木が本店の「つけ麺ＴＥＴＳＵ」が提供している。
ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
東京に出張の際は是非「めん徳二代目つじ田」に行って味を比べてください。
326:名無しでよか？
08/10/09 19:10:17 LoGzTK86
325>>に続く・・・ごめんなさい「」の中が抜けてました。「」の中は
「めん徳二代目つじ田」です。
327:名無しでよか？
08/10/10 03:28:04 taNmUqcE
>>325
>ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
いや、少しスープ（若しくはタレ）をかけているよ。
麺を食べ終わるとわかるが、器に残った汁に色が付いている。
328:名無しでよか？
08/10/10 12:25:32 MmBSFm.U
そうかもしれない。券売機の写真が麺に色が付いていた気がする。
329:名無しでよか？
08/10/10 15:51:54 xE9aG.kw
バカボンドってお昼とかだと並んでる？
330:名無しでよか？
08/10/10 22:10:43 eu5AaYiY
昨日昼時に行った（2回目）が並ぶ程は無かった。混んでいる程度かな。
331:名無しでよか？
08/10/11 00:03:46 UOThorsw
みんさんバカボントと書いてるが、バガボンドが正しいです。
アツもりは見てたけど、湯きりしてどんぶりに移してから、サッとスープかけてたよ。
先日行って太麺ツケ麺の大盛り食ったけど、途中で飽きてきた。
旨いのは旨いんだけどねえ。
332:名無しでよか？
08/10/11 00:46:20 uXacPR5k
バガボンドの、普通のラーメンのスープとあつもりのつけダレは、全く違うような印象を受けるが
あつもりのつけダレをスープ割りすると魚粉が入ってるか入ってないかの違いだけのような気がする。
ちなみに俺はそんなに絶賛するほど美味いとは・・・
美味い事は美味いのだが、スープが甘い。
一緒に行った連れは美味しいを連呼していたが、小金太が苦手な俺には合わないようだ。
333:名無しでよか？
08/10/11 00:52:13 uXacPR5k
追伸：あつもりの柚子胡椒は中々いいね。
334:３２９
08/10/11 08:12:03 tRYdiRd2
>>330
ありがとう。今日行ってみます。
335:名無しでよか？
08/10/11 09:52:53 XkJOzPoE
つけ麺であつもりを頼むのは素人ｗｗｗ
336:名無しでよか？
08/10/11 11:02:18 EbApoXJw
店名間違えてすみませんでした。
337:３２９
08/10/11 15:08:56 tRYdiRd2
バカボンド行ってきました！
今日、明日、明後日は研究のためお休みだそうです。
'`,､(ﾉ∀`)'`,､
あばよ！
338:名無しでよか？
08/10/11 21:00:16 uXacPR5k
>>335
釣りご苦労さん
339:名無しでよか？
08/10/11 23:54:39 1m8R87Lk
草牟田の「ほんやに」、２年ぶりに行ってきました。
なんか雰囲気が悪くなってた。
夕方６時ごろに行ったんだけど、家族連れが一組だけで、
店に入ったら坊主頭の小太りのおじさんが不機嫌そうに接客してきて
（閉店時間だったのかな？ 悪いことしたかな？と思ったけど違ったみたい）
五目ラーメン（８００円）と餃子を頼んで食べたけど
ラーメンは、焦げ臭くて苦味があって、しょっぱくて？？？
気のせいかと思って３口程食べたけど限界で残しました。
餃子も我慢すればいいかと思ったけど、タレ（テーブルには無く最初から皿と一緒に出された）も餃子も物足りない味で１２２０円置いて
さっさと出ました。
前に来た時はもっと美味しくて、接客態度も良かったと思うんだけど
もう２度と行きません。
340:名無しでよか？
08/10/12 20:01:24 DRFCkMA6
ニヤニヤとは何者だ？
341:名無しでよか？
08/10/12 23:48:23 tUGitfZ6
>>340
ここでは話題にしないで下さい。
342:名無しでよか？
08/10/14 22:43:01 Z3A36LE.
初バガボンド行きました、『つじた』とはまったく違う印象でしたね。
まだ豚骨をきかせた『ゼットン』か少しアッサリした『とみた』『六厘舎』
の感じがしました。
しかし旨っかったです、鹿児島でこの味が食べれるのは凄いですね、ラーメンも
旨っかったですが、つけ麺はかなりのレベルですね、東京でもいいせん行きますね。
しかし、鹿児島の『大○軒』『アイア○』のつけ麺は旨くないですね。
343:名無しでよか？
08/10/14 23:28:59 bQQExFJw
店側の意見は駄目です。
344:名無しでよか？
08/10/15 00:03:55 bKVT8r0M
みんな気付いてるけど
自演っつうか店側の宣伝ばっかっすねｗ
345:名無しでよか？
08/10/15 00:06:41 88hLwMpo
天文館の旨一はどうですか？
西駅の頃の裏にあった店は、非常においしかったけど。
346:名無しでよか？
08/10/15 01:45:56 S3pq0lqI
せっかく頑張って作っても、自演或いはそう見られる書きこみによって、
少なくとも人間的にはダメだな、と思われる
自演のヨイショは冷笑され、評判を落とすだけだと散々言われてるのに
347:名無しでよか？
08/10/15 08:01:19 acS9qDt.
私もここ見てバガボンド行った口ですが、
自演だろうが違おうが、自分で食って旨ければＯＫですよね。
私はツケ麺より普通のラーメンが旨かったですが・・・
まぁ、さすがに東京の知らない店の名前並べられるとちょっと引きますがｗ
348:名無しでよか？
08/10/15 09:30:29 2YJHerRI
>>345
旨いよ！俺大好き。
349:名無しでよか？
08/10/16 22:21:45 Kb2xKZOQ
過去にラーメン番付で大関に位置付いた武岡の○ーちゃんラーメンに行った時の話。
ラーメン食べた後に父が温かいお茶を要求したら「ありません」の一言。店内には私たちも含め客３人でした。こんな最低な店は二度と行かないだろうけどあまりにも腹が立ったので書かせていただきました。
350:名無しでよか？
08/10/16 22:41:03 02HHFkH2
店の批判を書いたのはスイマセン、鹿児島に来たばかりで
自慢げに書いてしまいました。
店の人に申し訳ないから書きますが、私はただの単身赴任で来てる
ヒラリーマンです。
逆にお勧めの店教えてください、ちなみに我流風とノリーとくろいわに行きました
後・つけ麺やってる店も教えてください。
自分はコッテリ系とつけ麺が好きです。
351:名無しでよか？
08/10/16 22:52:16 HVxseQXs
ラーメン屋て最近お茶より水しか出さない店が増えてきたね。
352:名無しでよか？
08/10/16 23:01:21 B4nqxLsA
>>349
温かいお茶をだしてくれなかったら最低なの？
ラーメン屋は必ず温かいお茶を準備しとかなきゃいかんの？
水じゃだめなの？
お客様は神様なの？バカなの？
353:名無しでよか？
08/10/17 19:52:04 YAc.W5JY
>>350
ツケ麺の美味しい店は、私の知ってる限りでは無いです。
コッテリ好きなら、和田屋辺りがお勧めですかね。
鹿児島ラーメンではないですが、とん八も美味しいですよ。
354:名無しでよか？
08/10/17 20:14:23 //u4FD5Y
冷水と脂こってりラーメンの組み合わせで
お腹壊すんだよ。
俺もそうだけど
355:名無しでよか？
08/10/18 00:49:21 RT9/fh7c
＞３４９
謝るくらいなら、特定して批判しないほうが良くないか？
お店を開くまでどれだけお金と時間をかけてるか、想像してごらん。
きっと、家族もいれば 生活もしている同じ人間だぞ。
356:名無しでよか？
08/10/18 08:13:15 P3LugrSc
ってかラーメン屋ってお茶があるのが前提なの？
>>349の書き込み見てると思わずそういいたくなった。
357:名無しでよか？
08/10/18 13:34:35 WGm9UmUo
お茶があるかどうかじゃなくて
「ありません」の言い方や態度が気に入らなかったんじゃないでしょうか
普通はすまなさそうな顔で
「すいません、無いんですよねえ、冷たいのでもいいですか？」っていう感じのセリフになりますよね
でも最初にその「父」の聞き方が気に入らなかったのかもね
同じ内容の事を言っていても態度や言い方でかなり変わるよね
俺も時々失敗するよ
358:名無しでよか？
08/10/18 13:35:41 FzP865Go
俺は暖かいお茶より冷たい麦茶のほうがいいな。
なければ水でもいい。
漬物いらんからその分安くしてほしい。
359:名無しでよか？
08/10/18 18:45:38 NvJyv54Y
昔ながらの鶏と豚骨の鹿児島ラーメン屋さんでは「お茶と大根」が定番。
別に、それじゃないといけないってことじゃないよ。
360:名無しでよか？
08/10/23 18:06:12 8ojehqIQ
バカボンドの醤油おいしかった。味噌が楽しみ。
禁煙の店でよかった。
禁煙の店って少ないよね、夜はしょうがないけど
昼だけは禁煙にしてほしいな
361:名無しでよか？
08/10/23 23:08:36 JPJbw4sw
空港近くの鎮が今月再び（三度？）復活したって聞いたけど、本当？
誰か行った人います？？
362:名無しでよか？
08/10/28 01:02:04 19bmm5jU
店ではないが、ざぼんのカップラーメン
それなりにおいしいような気が…。
みなさんはどのようにお感じですか？
363:名無しでよか？
08/10/28 14:41:20 69s.IYX2
鹿児島工業高校近くの『ほんや』最近はまっています。
鹿児島市内のラーメン店はほとんど行きましたが、これっというラーメン店は
3店だけです 僕の中では ①天文館の時計台 塩バターらーめん ②ほんや 普通のらーめん
③大口市 まりも みそバターらーめん この３店舗は本物です。
364:名無しでよか？
08/10/28 20:20:33 kKtG2cRU
>>363
きみとはまったく好みが違うことがわかった
365:名無しでよか？
08/10/28 22:50:03 tG0K/nkI
ホントだ！変わった好み！！！
366:名無しでよか？
08/10/29 01:00:53 IJGQXWjY
まりもラーメンは天文館にあったころはよく行ったなぁ。
味噌バターラーメンが好きだった。機会があれば大口までいってみたい。
367:名無しでよか？
08/10/30 13:11:57 4UVz8IMs
麺を湯きりするときに
「せぇーの！ほいっ！ほいっ！ほいっ！」って
掛け声をする鹿児島市のラーメン屋はご存知ですか？
368:名無しでよか？
08/10/30 13:13:46 MEQvBBV.
>>367
アイアイラーメン
369:名無しでよか？
08/10/30 18:51:05 5K5UHLyI
東千石町の”風”も掛け声を出しています。ホイ、ホイだったか？
おぼえていませんが。初めて聞いたときは何だろう、て思いましたが。
パフォーマンスとして面白いのかどうか？好きずきでしょう。
370:名無しでよか？
08/10/30 19:00:53 4UVz8IMs
実は物産展で「アイアイラーメン」が
出展していまして。
いっしょに掛け声をやらされました。
371:名無しでよか？
08/10/30 23:03:19 4ioxeRsA
風はアイアイで修行してたんじゃなかったけ？
372:名無しでよか？
08/10/31 08:17:16 rW.5zS7I
そのアイアイは王将で修業してた。
373:名無しでよか？
08/11/16 02:23:16 rZq4WMH.
アイアイラーメンの「桜島大噴火ラーメン」がカップ麺になつてサンクスで発売されるってさw
374:名無しでよか？
08/11/17 14:09:22 QCOJSEk2
ホイホイ五月蝿い。
アイアイは目の前で店員がバイトの子を殴ったり、注文通す声が五月蝿すぎて落ち着いて食えない。
味は結構すきなんだけどな
375:名無しでよか？
08/11/18 06:18:12 tZPHx0iE
大隅でよければ、鹿屋の三太郎、新風、垂水みなと、志布志マルチョンが好きです。
市内では、海乃屋、小金太、豚とろかな。先日中山の替え玉屋に行ったけど、おいしかった。
ただ、替え玉のたれがないのが博多ラーメンにしては大変残念だった。麺は完全に博多だったけど。
単純に長く住んだためかもしれないけど、私的には大隅が薩摩に勝ってます。
三太郎の味噌ラーメンは嫌い。新風は種類が多いけど、最初に醤油とんこつ揚げニンニク入り
を食べてうまかったのでずっとそればっかり食ってる。
376:名無しでよか？
08/11/18 06:30:09 fa0o1qt2
>>375
貴重な情報あいがとな。
薩摩にいると大隅んことはなかなかわかんなくて・・・
今度行ってみたいですね。
377:375
08/11/18 08:00:41 tZPHx0iE
三太郎の味噌ラーメンが嫌い、と言ったのは、もし行かれるなら普通ラーメンを
食べてほしいという意味です。私的には最高のラーメンで、たったひとつ
ラーメン店を残せるというならここを選ぶでしょう。麺にまだ改善の余地がありますが。
あと加治木の鎮が再開したのは朗報でした。ここと都城いってつは福岡の名店を
凌駕しているといつも思います。
378:名無しでよか？
08/11/19 18:39:20 Er95jdM2
>>375
こういう情報は非常にありがたいです。
「いってつ」は確かにおいしかったんで加治木の「鎮」にも行ってみます。て場所はどのあたりでしょうか？
昨日、姶良の「まるげん」に行ってみたのですが夕飯時にもかかわらずお客が一人もいなかったので
なんか入りづらくて結局は豚とろ行きました。
「まるげん」とか「むさし」とかの評判はどうなんでしょうか。誰か食べられた方います？
379:名無しでよか？
08/11/19 19:14:38 k54vCX2E
>>375
垂水のみなとラーメンと志布志まるちょんは一度食べてみたいラーメンです。
替え玉屋は博多ラーメン風にはしてありますが、基本は熊本ラーメンです。
380:名無しでよか？
08/11/25 20:28:46 lAMlIY.A
明日友達とラーメン食べに行くんだけど、天文館らへんでおすすめのところありますか？
381:名無しでよか？
08/11/25 20:56:05 bAr19H6I
らへんでは、黒岩がよかど！
382:名無しでよか？
08/11/25 21:42:22 lAMlIY.A
ありがとうございます！
タカプラ周辺ではどこかありますか？
383:名無しでよか？
08/11/26 01:27:44 F4ObmtCs
>>382
今も千日町にあるかどうかわからないけど、鹿児島に来たら【ざぼんラーメン】を食べるべきです。
アミュプラザには間違いなくありますよ。福岡・熊本の有名店を凌ぐ美味さですよ！
刻みにんにくを入れて底からひっくり返すようにかき混ぜて食べて下さい。
鹿児島でざぼんラーメン以外を食べるとおそらく失望するでしょう。
384:名無しでよか？
08/11/26 18:34:05 /lQdiZfs
市役所そばの喜楽旨かった！オヤジにはびびったが！
鹿児島ラーメンって感じのような・・・いや、違うな
知ってる方いませんか？
385:名無しでよか？
08/11/26 19:19:40 cDrtAjWY
>>384
うそだ。
386:名無しでよか？
08/11/26 21:23:47 qTpgXDm6
京町の慶民ラーメンはまあまあ旨かったよ！
387:名無しでよか？
08/12/07 04:25:03 ByH5A3hk
味噌ラーメンが旨い店と聞いて某騎射場店に行ったんだが、それほどお客も多くない時間で
カウンター奥に座った
しばらくして出されたラーメン、これは美味しいと思ったその時・・・
暖簾で仕切られた厨房の奥からタバコの香り(´・ω・｀)
残念、それ以来足が向かない
388:名無しでよか？
08/12/07 10:50:34 5U2usFLU
隣からだったら不運だったな、と言ってやるところだけど厨房の奥からはないな…。
自分もそれやられるとおいしくてもなんとなく行かなくなる。
389:名無しでよか？
08/12/07 19:07:39 sKvuadyo
>>383
その凄すぎる自信は、どこから来るんだ？
神がかってるぞ！
390:名無しでよか？
08/12/08 09:44:38 R3ZRuxqE
>>387
はげ同。自分もやられた。客席の隣が従業員の喫煙室とは非常識。
名物オーナーはなぜ注意しないのか不思議だ。
391:名無しでよか？
08/12/08 10:25:53 Riz.kYy2
>>390
その程度の店だと言う事ではないか
392:名無しでよか？
08/12/08 13:31:20 AB4SzyCk
>>387
奥さんとか女性のスタッフがいたころはきちんとしてたんだけどな。
オーナーもいないし、バイトみたいな男だけの従業員になってからは駄目だな。
393:名無しでよか？
08/12/13 01:30:28 x3FxeKk6
タバコの煙は香水のきつい匂いは勘弁して欲しいね。
美味しいものを純粋に楽しみたい。
394:名無しでよか？
08/12/13 01:32:17 x3FxeKk6
>>393
タバコの煙は ← ×
タバコの煙や ← ○
395:名無しでよか？
08/12/28 08:06:02 kiL1x2T.
タバコ吸いは自分が飯食ってる前でタバコ吸われるのは嫌がるクセに
他人には平気でやらかすからな・・・・・
え？飲ん方の時はみんな気にせず吸いながら食べてるって？
飲ん方ってありゃ美味いもの食う場じゃねーだろ・・・・・
不味い物を酒の力借りて無理矢理食う場だな。
396:名無しでよか？
08/12/28 09:52:23 kfsZuOzI
>>383
ざぼんは嫌いじゃないが、そんな比べるもんじゃない。
博多ラーメンは博多ラーメン。
ざぼんはざぼん。
本当に止めてください、激恥ずかしい。
397:名無しでよか？
08/12/28 09:55:00 kfsZuOzI
>>395
一度、たばこを吸わないで飲み会参加することをお勧めする。
食事も大変上手く感じられ、酒も上手いぞ。
他人の煙が嫌になるぐらい。
398:名無しでよか？
08/12/28 17:24:24 m5IMohT6
今年、博多・久留米・玉名・熊本・鹿児島の色々なラーメン屋にたまたま行く機会があったけど、
鹿児島はざぼんラーメンより山之口近くにある豚とろラーメンの方が美味しかったです。
付け合せの桜島大根をつい食べ過ぎてしまいました。
ざぼんラーメンは、私はあまり感じるものがありませんでした。
豚とろラーメンの次に行ったので、野菜が多いせいかスープの味が薄く感じました。あまり印象に残らず。
福岡在住が長かったので、博多ラーメンも好きです。あれは居酒屋の帰りに食べるのがまた格別（笑
399:名無しでよか？
08/12/28 18:31:21 kfsZuOzI
逆に「豚とろ」は俺は別に～って感じ。
一回行ってそのまま。
ざぼんは、突然食べたくなる。
ラーメンは難しいね。
博多ラーメンは一蘭が好きで、
それいうと福岡の人に笑われた。
400:名無しでよか？
08/12/29 09:28:47 EezHIHek
福岡では一蘭で笑われるのと同じで
豚とろは鹿児島では笑われるかｗ
401:名無しでよか？
08/12/29 10:00:23 PEsjUMnA
あ～、それだ！
402:名無しでよか？
09/01/01 01:32:51 63XCnyUE
ふくまん
403:名無しでよか？
09/01/02 03:38:11 FpWTLwbQ
豚とろのお店うまかった 名前思い出せない。
404:名無しでよか？
09/01/03 07:08:42 Ztkp/rnI
探偵ファイルにバガボンドが載っててビックリした
URLﾘﾝｸ(ura.tanteifile.com)
405:名無しでよか？
09/01/03 08:51:41 G67iMoqs
さすがにおせちも飽きたな。
どっか、ラーメン屋開いてるかな？
406:平和軒孫
09/01/10 22:04:18 pguU2i0w
>>156
まだ覚えていてくれる方がいらしたのですね
当店は全盛期にはかなり名の売れた当店でしたが
衰退期には見るも無残な状態でした・・・
店主ももう80を超えかなりの高齢です
当人としてはまた店を復活したいとの希望もありましたが
歳も歳ゆえ叶わぬこととおもいます
自画自賛ですが最盛期の当店は
今の他店に負けないほどの魅力あるラーメン屋と
今でも思っています
したがいうちのラーメン屋が一番とおもいまふ
407:名無しでよか？
09/01/12 19:46:07 nouU1Or.
>>377
垂水のみなとってもうやってなくない？
それから三太郎のおばちゃん最近見ないけど・・・
408:名無しでよか？
09/01/13 21:55:03 QLt1MoMY
加治木のラーメン鎮の営業時間を教えて下さい！
場所は分かったけど定休日と営業時間がわからないのでお願いします。
電話番号分かってたらそれだけでもよいです。
仕事終わってから夜開いてるかなあ？ 土曜・日曜はどうっすか？
そこ主に知りたいのでどうか宜しくお願いします。
409:名無しでよか？
09/01/19 20:33:59 xy097EwA
五郎屋のそばに龍亭がオープンするみたいだが、天文館公園前の龍亭かな？
410:名無しでよか？
09/01/19 23:16:44 cKnGyqfQ
大分在住ですが、週末に鹿児島へ行く予定です
ここでも話題のバガボンドとふくまんへ行くつもりなんですが
バガボンドの定休日がＨＰによって日曜だったり月曜だったり無休だったりでよく分かりません
どなたか詳しい方ご教授願います
あと鹿児島中央駅近辺で２４時間駐車で安い駐車場があったらそちらも教えてください。お願いします。
411:名無しでよか？
09/01/20 09:55:43 Sa9iNb7.
>>409
龍亭はそこに移転だそうです。
412:名無しでよか？
09/01/21 22:55:08 SD/mSHi.
>>410
大分の方ならふくま○やめた方がいいかも？私の出身は神奈川です。並んで食べたのですが味が薄く前にあった醤油を入れてスープが真っ黒になった覚えがあります。こむらさ○、ふくま○、鹿児島人だけ通用する味だと私は思います。バガボンドはおいしと思います。池袋と味が少し違うが大勝軒ありますよ。あくまでも私の味覚なので参考まで。
413:名無しでよか？
09/01/21 23:32:35 8Wd5WOGg
>>412 ふくま〇はともかく、こむらさ〇が「鹿児島人に通用する」とは言ってほしくない。
鹿児島の人は・・・私の周りでは・・・こむらさ〇には行かないから。
観光客用の店でしょ・あそこ
414:名無しでよか？
09/01/22 08:22:14 D0HeVNGk
>>413
立派な営業妨害ですよ。
スレタイのとおり旨いラーメン屋のみ語ればいいのです。
415:名無しでよか？
09/01/23 22:18:44 ucYC/p9g
>>414 413ですが・いやぁ～「立派」とか褒められても・・・・
って「営業妨害」の気はなかったので・申し訳ない！
他県から出張できた人には、当然、ここを紹介してます。
416:名無しでよか？
09/01/23 22:26:28 XI0VQVRY
こむらさきが美味しいか？ （笑） 豚も食べないよなｗｗ
417:名無しでよか？
09/01/24 07:24:29 JSnt0GWo
過去散々こむらさきは不味いと書かれているよね。
鹿児島県人でこむらさきが旨いという人と会ったことが無い。
418:名無しでよか？
09/01/24 08:26:59 aLOyLTTs
俺的には、鹿児島ラーメンといえばざぼん。
こむら○きはなんだろう。
どっか旅行に出かけて、そこにあったお店。
記念に入ってみるか。
食べて…おしまい的な感じ。
基本何かが違う。
419:名無しでよか？
09/01/24 11:24:38 rUhyFD.o
発売中のTJ鹿児島はラーメン特集ですね。
新規開業店や既存店の新メニューラーメンとかいろいろありすぎｗｗｗｗ
どれも旨そうで迷うな。
420:名無しでよか？
09/01/24 12:29:53 o6WGg5Lw
ざぼんもくそまずだけどな。個人的に。
他県、福岡とか食ったら鹿児島のは食えない。
お隣宮崎のラーメンの方がレベルはかなり高い。
鹿児島にラーメン文化はもともと無いから仕様がないか。
なんかの旅行雑誌にも鹿児島は不味い
博多などはしゃきしゃきの男のラーメンだが、
鹿児島はおばさん（女）が作る場合が多く、
はっきりしない、なよなよ伸びた麺も多いイメージ。
とはっきりルポされてたな。
421:名無しでよか？
09/01/25 00:42:44 LqcYHK5Q
なるほど。県外でラーメン食べたときはめんが硬く感じるのはそのせいか。
でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
札幌味噌は有名店を何軒かいったがマイルド味噌で物足りない。
関東、関西の有名店も少し違った。醤油とか塩とか食いたくない。
甘めのしっかりした味の味噌ラーメンは鹿児島ならではなんだととつくづく感じたよ。
422:名無しでよか？
09/01/26 21:31:45 DKe2fVs.
>でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
>味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
？？？
423:名無しでよか？
09/01/27 08:20:26 JUVFgses
とりあえずとん八まずい
なんであんなにしょっぱいんだろう
424:名無しでよか？
09/01/27 08:27:24 4L0nXAEc
舌の病気です。
425:名無しでよか？
09/01/27 13:04:31 PxiyGtS6
マリモの味噌バターくいたい。
426:名無しでよか？
09/01/28 09:17:33 AGFprA2M
>>425 言われたら喰いたくなった・・・しかし大口は遠いな
柳右エ門・・味が変わった？ネギの量も少なくなった？
自分だけかな・そう感じるの
427:名無しでよか？
09/01/29 20:27:35 CDvadsZo
熊倉宝石店店主様が
「こむらさき」は美味しいと
言ってましたよ。
428:名無しでよか？
09/01/29 20:33:09 Wcm.hSOM
>>427
そいつは馬鹿だからだろ（笑）
429:名無しでよか？
09/01/29 21:38:05 0C4oFKBs
どの状況で言っていたのか知らないが、近所の店舗の事は悪く言えないんじゃないか
430:名無しでよか？
09/01/30 00:20:17 wOFzyeGU
自分では子供のころからこむらさきは苦手なんだが、
長年つぶれないところをみると固定客がついて
いるんだろ。
一度どこかで台湾系だと耳にしたが、
味覚の個人差ってあるんだろうと納得している。
431:名無しでよか？
09/01/30 00:45:06 7DrRsSdk
鹿児島人でありながら地元ラーメンがどうも好きになれない俺(´・ω・｀)
ぬるいスープにグズグズな麺
それでも食うしかないんだよなぁ
でも最低限、ドンブリは陶器にしてくれや某有名店さんよ
432:名無しでよか？
09/01/30 04:13:55 f/YCKb46
鹿児島ラーメンのぐずぐず麺は有名ですもんね。
高かし不味かし ほんのこて やっせん！
433:名無しでよか？
09/01/30 06:46:20 qLjOR2qI
>>428
URLﾘﾝｸ(bbs1.sekkaku.net)
で登場する「くま」さんです。
色々なところで、「こむらさき」を褒めています。
ここでも、わざわざ、持ち帰りを買って、家で作って食べている様子が
書いてありました。
434:名無しでよか？
09/01/30 14:17:49 Kp8tWZTw
「こむらさき」？
鹿児島に転居した１３年前に１度行ったきり、
２度と行っていない。
435:名無しでよか？
09/01/30 19:36:19 kxZ8FZRc
>>433
くまさんって、熊倉宝石店の店主さんだったんですか？
知らなかった。
ｂｙ武岡人
436:名無しでよか？
09/01/30 21:09:03 lijM/oBY
こむらさきって最低1000円だろ
あの味で1000円は高すぎw
ダイエーで290円のラーメン3杯食べたほうがマシ
437:名無しでよか？
09/01/30 23:27:32 /X9WOp1Y
そういやもう10年以上、こむらさきには食べいってないなぁ。
味なんて全然覚えてないよ。久しぶりに食べに行ってみようかな。
しかし、まりもラーメンが移転したのは残念だ～
438:名無しでよか？
09/01/31 10:52:54 2zySytXI
北斗ってところが美味しかったのですが、このスレ的にはどうなんでしょう？
自分は店の臭いが苦手で黒岩とか本格的な店に入れないのが痛いのですが。
439:名無しでよか？
09/02/01 10:44:01 1P9.TjcI
>>431
自分も思います。東京で食べ歩きをしたら鹿児島のラーメンはレベルが低い。
440:名無しでよか？
09/02/02 08:34:19 eG3e5P/E
レベルが低かろうが高かろうが、自分が食って旨ければいいのでは？
ラーメンはおふくろの味と同じで、食べなれたものが旨いと思う。
バガボンドの魚貝系スープも初めて食べた時感動してその後も通ったが、
3回目も食べるともう行かなくなってしまった・・・
やはりラーメンは鹿児島ラーメンだわｗ
441:名無しでよか？
09/02/03 18:47:58 2MX8/F1k
たまには新規の情報でも。
鹿大農学部前の｢かわしん｣。
昨日初めて行きましたが、鹿児島ではめずらしく醤油ラーメンでした。
にぼしが効いた出汁で、たまにはこんなのもいいかなあって感じでしたよ。
トンコツに飽きた時や醤油が好きな方は一度試してみてください。
442:名無しでよか？
09/02/05 17:30:58 OaD.tvPU
誰か川内のラーメン屋評価を個人的でかまいませんのでまとめてください。
443:名無しでよか？
09/02/05 20:10:54 Qa750STs
自炊が一番w
444:名無しでよか？
09/02/05 20:41:43 e/SL9M3k
>>443
それを言っちゃぁおしまいよｗ
そいや、しばらく前にタクちゃんがCMにでてたインスタント袋麺。
あれは鹿児島風な味付けなんだだろうか。
個包装が銀色のパッケージで高級なのかと思ったら、価格は安かった。
なんとなく買わなかったんだけども。
445:名無しでよか？
09/02/06 00:09:24 bF.OpvE.
>>444 あのメーカーの工場は、日本のＮって大手の袋麺も作っていたらしい。
その技術も持っている工場で作った麺なので、けっこう旨い。
Ｎがやめた理由は知らないが。
446:これぞ札幌ラーメン
09/02/07 22:01:01 a6QDJyo6
鹿屋では、本場札幌ラーメンの北の麺処がお薦め。鹿児島ラーメンとは一味違う。
麺、スープ、チャーシュウ、どれも満足出来ると思う。
Yahooグルメの評価も当然ながら相当高い。
447:これぞ札幌ラーメン
09/02/07 22:11:27 a6QDJyo6
一度鹿屋の、本場札幌ラーメン北の麺処へ行ってみて。鹿児島ラーメンとは一味
違い、麺、スープ、チャーシュウ、とも満足出来ると思う。
448:名無しでよか？
09/02/07 22:16:54 uRGtqjKc
本場札幌ラーメン風にしないと道産子が怒るべさ！
449:名無しでよか？
09/02/08 12:25:02 M5aYrtho
URLﾘﾝｸ(menkuidou.blog.drecom.jp)
いまいちっぽい感じなのだが。
450:味音痴？
09/02/08 12:58:34 XUTNpmEU
「こむらさき」「徳田ラーメン」大好きなんだけどなぁ。
塩ラーメンなら、
武之橋黄色看板「塩ラーメン」＜ら・ぱしゃ＜風＜アイアイ
※市電通勤やめたので武之橋の店、まだあるか未確認です。
ちょっと市内から離れますが、
溝辺の「まことラーメン」ってご存知の方いますか？
某グルメ板でべた褒めの書き込みを見て食べに行きました。
「こむらさき」が好きな私ですので、私の舌が悪いのかも。
大多数の意見は”美味しい！”なのか気になります。
宮崎・えびの市、京町駅前にある「慶みん」はどうですか？
国分・隼人？に行ったとき似たような名前の店があったんですが、
宮崎の店のほうか美味しく感じました。
451:名無しでよか？
09/02/08 23:30:23 /Y0G6py6
鹿児島のラーメンは基本のびてるからなあ
俺は替玉屋が好きだ
452:名無しでよか？
09/02/08 23:36:41 HXlyS90c
>>450 あなたとは味覚が合わないと思います
武之橋の店は、新聞に掲載されましたよね。そのころは良かったけれども、
その後に再度行ったら・・・・・
「風」は（だいぶ前の書き込みで別の店の話で出ていましたが）
厨房からタバコの煙が・・・そして店を出たら厨房裏の通路で「レミー」を見かけて・・・
ら・ぱしゃ、アイアイ ともに味がしつこくて・・・
ってことで、あなたの美味しいと思う店は、私には苦手な店
でも、そんな店にも行ってると改めて思ってしまう。
で、谷山方面であっさり系の美味しい店ご存知ないですか？
453:名無しでよか？
09/02/10 08:41:35 D5gWmDMw
たまに食べるならあっさりとんこつの「夢一屋」
454:名無しでよか？
09/02/10 13:27:35 KT0u0U3k
自分的にはあまり合う味ではなかったけど谷山方面なら「柿の木らーめん」とかは？
あと開店の頃行ったんで忘れてるかもだけど「五郎家」もさっぱりしてたような・・・
自信は無いけど（；^ω^）
455:名無しでよか？
09/02/12 08:47:15 Dj3MNJkI
谷山だったら私も「夢一屋」をお勧めするよ。
鹿児島では数少ないあっさり味だけど旨いと思うよ。
自家製麺だからか、替え玉1個までは無料というのもいいね♪
456:名無しでよか？
09/02/12 23:58:23 cGiI6Byo
>>453 >>455 「夢一屋」ってどこですか？
食べたことないので、場所を教えてくださいませんか。
>>454 「柿の木」は石灯篭（いずろ）の「実家」と同じですよね。
星が峰と皇徳寺の間の「五郎家」はあっさり旨いと思います。
457:名無しでよか？
09/02/13 08:52:07 LxTETqNY
>>456
「夢一屋」
URLﾘﾝｸ(yumeichiya.sakura.ne.jp)
柿の木はベースのスープは「実家」とほぼ同じだね。
ただし、モヤシなどを炒めたのをのせた柿の木醤油とかになると
味ががらっと変るよね。
柿の木はアッサリではないけどね。
458:名無しでよか？
09/02/17 02:23:47 q9N5B3o.
少し値段が高いかなとも思うが
「鷹」はいいんじゃない？
麺のシコシコ感がオレは好きだ。
あっさり系なのも。
場所代は仕方ないと思う。
459:名無しでよか？
09/02/17 23:47:53 rUC53PN6
むしろ超こってり系でおすすめはありますか？
460:名無しでよか？
09/02/18 20:13:50 mSQoBPWI
ばってんラーメン
461:名無しでよか？
09/02/19 23:09:11 T4HzRHJI
>>460
タイヨー原良店の近くだよね！
【あかまるとんこつ】がおススメ
462:名無しでよか？
09/02/21 11:31:31 HMgK7rC2
スープの味は「うまかっちゃん系」
463:名無しでよか？
09/02/23 00:13:39 rEqIUrpY
二軒茶屋食堂のしょうゆラーメンライスは値段のわりにうまくてまんぷく
５５０円みそラーメンライスはまだたべてないが６５０円
おれはしょうゆで充分。しょうゆラーメンだけなら４５０円
464:名無しでよか？
09/03/02 18:37:25 eG3e5P/E
今日、宇宿の三平の前通ったら、貸し店舗になってた。
どこかに移転したのかな？
どなたかご存知？
465:名無しでよか？
09/03/02 19:54:11 XGxBNNF6
照国の方も営業時間いい加減だしもうヤバイんじゃない！
466:名無しでよか？
09/03/03 19:15:40 4zELQAR6
>>460
467:名無しでよか？
09/03/03 22:37:26 KECYt1yk
固麺ってもともと時間が無い人のためだったと聞いてるが、どうなの？
その粋っぽいとこを美味いと感じてるんじゃ？
昔ながらの豚骨と鶏の鹿児島ラーメンには、ダラダラ麺が相性抜群と思うが、どう？
468:名無しでよか？
09/03/10 20:53:30 7C8DNW1Y
鹿児島の製麺所って、あまり硬麺を意識してないと思う。
グダグダ麺が鹿児島なのかもしれないし・・・
それで店がやっていけるんだったら問題ないし、嫌いなら行かなきゃいいしね
たまに福岡行けば有名店行くし、旨い。
だからラーメンは地方色豊かな食物って思えばいいんじゃない？
けど鹿児島は旨いラーメンはあるが不味い店も多いよ。東京もだけどね
469:名無しでよか？
09/03/11 04:00:01 SAunSaE.
タイヨーで売ってる鹿児島ラーメン？だっけ
けっこう美味しいよねー
470:名無しでよか？
09/03/21 09:19:47 HMgK7rC2
それ、ラーメン屋さんの話題じゃないし！
471:名無しでよか？
09/03/22 22:18:47 EOdTLZBA
垂水のみなとラーメンと志布志のマルチョンラーメン行ってきました。
マルチョンは夜7時に行ったら閉まってたのがショック。営業時間が朝9時から夕方5時までって・・・
次の日の朝9時に再び行ったら結構客多くてビックリした。
マルチョンは麺が軟すぎたのが残念だった・・・固さ注文するときに選べるので固めでお願いするといいかも。
どちらも繁盛しているだけあってメチャ旨かったです。
472:名無しでよか？
09/03/22 23:19:26 jfZC/Kwg
志布志のマルチョンラーメンてなんか天文館ののり一に味が似てるて思ったのは私だけ？
ところで天文館の龍亭あとにほんきラーメンが出来そうですね。
473:名無しでよか？
09/03/23 02:40:38 WEZ5pV5Q
>>471
みなとラーメンは以前10時～14時だったような。
その時はうまかったけど、時間変更に伴いか知らんが、垂水までいって食おうとは思わなくなった。
昔、ざぼんラーメンがまずくて嫌いだったが、３０代後半になって食ったら
うまかった。小さい頃食べた「げんちゃん食堂」の味。
昔ながらのとんこつラーメンで、懐かしかったな。
で、こむらさきにも再度挑戦したが…やはり…値段が500円なら納得なんだが。
474:名無しでよか？
09/03/23 11:11:54 cD3DT8qY
>>473 「げんちゃん食堂」って中郡か？なつかしい～
475:名無しでよか？
09/03/23 17:59:00 WEZ5pV5Q
>>474
そう、中郡だ。
知ってる人がいて、和んだ。
476:やんかぶい
09/03/24 16:24:09 7PmvLA4I
「龍亭」は中山インター近くに引っ越した！とどっかのブログにありましたが、「五郎屋」の近くらしい。どっちが美味しいのけ？
477:名無しでよか？
09/03/26 00:01:52 Zg5E.FNI
>>475 同じ時代に生きているのかもな・・・・
真砂に「まっちゃんラーメン」って店があって
インスタント麺を買っておばちゃんに渡したら
野菜とか入れて、ちょっと値段を上乗せして作ってくれた
いつの間にか閉まってて、営業停止になったとかうわさになった
部活に燃えてた当時の中学生には
美味しく安い店だった
478:名無しでよか？
09/03/26 00:06:10 belmrKQc
>>477
「まっちゃんラーメン」？どこにありました？
中学生当時、真砂は「あまか」周辺か「十円屋」あたりしか知りませんでしたが。
479:名無しでよか？
09/03/26 07:04:16 mi8BG/UM
上郡だろ
480:ひんつけマン
09/03/26 17:45:41 hpirjnoM
真砂出身だけど、「まっちゃんラーメン」ってどこだろ？かつまラーメンとか
まだあるのかな？駄菓子屋は「やすだ」と「ふくだ」懐かし～「あまか」今でも
安いのかな？東京からでした。
481:名無しでよか？
09/04/03 15:12:15 SGWAo.ns
昨日のざぼん（よじろう）は、
味が薄かった。
482:名無しでよか？
09/04/03 15:35:08 24VT7RkE
>>481
俺もあった。
底からまぜた？
483:名無しでよか？
09/04/03 20:13:32 37EVU1C.
タレを底から混ぜても意味が無いときがあるよ。
与次郎だけでも3箇所の厨房で提供するから、
作る人、場所、時間帯、で若干味が違うよね。
お店が大きいから仕方ないかもね！