09/01/25 00:42:44 LqcYHK5Q
なるほど。県外でラーメン食べたときはめんが硬く感じるのはそのせいか。
でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
札幌味噌は有名店を何軒かいったがマイルド味噌で物足りない。
関東、関西の有名店も少し違った。醤油とか塩とか食いたくない。
甘めのしっかりした味の味噌ラーメンは鹿児島ならではなんだととつくづく感じたよ。
422:名無しでよか？
09/01/26 21:31:45 DKe2fVs.
>でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
>味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
？？？
423:名無しでよか？
09/01/27 08:20:26 JUVFgses
とりあえずとん八まずい
なんであんなにしょっぱいんだろう
424:名無しでよか？
09/01/27 08:27:24 4L0nXAEc
舌の病気です。
425:名無しでよか？
09/01/27 13:04:31 PxiyGtS6
マリモの味噌バターくいたい。
426:名無しでよか？
09/01/28 09:17:33 AGFprA2M
>>425 言われたら喰いたくなった・・・しかし大口は遠いな
柳右エ門・・味が変わった？ネギの量も少なくなった？
自分だけかな・そう感じるの
427:名無しでよか？
09/01/29 20:27:35 CDvadsZo
熊倉宝石店店主様が
「こむらさき」は美味しいと
言ってましたよ。
428:名無しでよか？
09/01/29 20:33:09 Wcm.hSOM
>>427
そいつは馬鹿だからだろ（笑）
429:名無しでよか？
09/01/29 21:38:05 0C4oFKBs
どの状況で言っていたのか知らないが、近所の店舗の事は悪く言えないんじゃないか
430:名無しでよか？
09/01/30 00:20:17 wOFzyeGU
自分では子供のころからこむらさきは苦手なんだが、
長年つぶれないところをみると固定客がついて
いるんだろ。
一度どこかで台湾系だと耳にしたが、
味覚の個人差ってあるんだろうと納得している。
431:名無しでよか？
09/01/30 00:45:06 7DrRsSdk
鹿児島人でありながら地元ラーメンがどうも好きになれない俺(´・ω・｀)
ぬるいスープにグズグズな麺
それでも食うしかないんだよなぁ
でも最低限、ドンブリは陶器にしてくれや某有名店さんよ
432:名無しでよか？
09/01/30 04:13:55 f/YCKb46
鹿児島ラーメンのぐずぐず麺は有名ですもんね。
高かし不味かし ほんのこて やっせん！
433:名無しでよか？
09/01/30 06:46:20 qLjOR2qI
>>428
URLﾘﾝｸ(bbs1.sekkaku.net)
で登場する「くま」さんです。
色々なところで、「こむらさき」を褒めています。
ここでも、わざわざ、持ち帰りを買って、家で作って食べている様子が
書いてありました。
434:名無しでよか？
09/01/30 14:17:49 Kp8tWZTw
「こむらさき」？
鹿児島に転居した１３年前に１度行ったきり、
２度と行っていない。
435:名無しでよか？
09/01/30 19:36:19 kxZ8FZRc
>>433
くまさんって、熊倉宝石店の店主さんだったんですか？
知らなかった。
ｂｙ武岡人
436:名無しでよか？
09/01/30 21:09:03 lijM/oBY
こむらさきって最低1000円だろ
あの味で1000円は高すぎw
ダイエーで290円のラーメン3杯食べたほうがマシ
437:名無しでよか？
09/01/30 23:27:32 /X9WOp1Y
そういやもう10年以上、こむらさきには食べいってないなぁ。
味なんて全然覚えてないよ。久しぶりに食べに行ってみようかな。
しかし、まりもラーメンが移転したのは残念だ～
438:名無しでよか？
09/01/31 10:52:54 2zySytXI
北斗ってところが美味しかったのですが、このスレ的にはどうなんでしょう？
自分は店の臭いが苦手で黒岩とか本格的な店に入れないのが痛いのですが。
439:名無しでよか？
09/02/01 10:44:01 1P9.TjcI
>>431
自分も思います。東京で食べ歩きをしたら鹿児島のラーメンはレベルが低い。
440:名無しでよか？
09/02/02 08:34:19 eG3e5P/E
レベルが低かろうが高かろうが、自分が食って旨ければいいのでは？
ラーメンはおふくろの味と同じで、食べなれたものが旨いと思う。
バガボンドの魚貝系スープも初めて食べた時感動してその後も通ったが、
3回目も食べるともう行かなくなってしまった・・・
やはりラーメンは鹿児島ラーメンだわｗ
441:名無しでよか？
09/02/03 18:47:58 2MX8/F1k
たまには新規の情報でも。
鹿大農学部前の｢かわしん｣。
昨日初めて行きましたが、鹿児島ではめずらしく醤油ラーメンでした。
にぼしが効いた出汁で、たまにはこんなのもいいかなあって感じでしたよ。
トンコツに飽きた時や醤油が好きな方は一度試してみてください。
442:名無しでよか？
09/02/05 17:30:58 OaD.tvPU
誰か川内のラーメン屋評価を個人的でかまいませんのでまとめてください。
443:名無しでよか？
09/02/05 20:10:54 Qa750STs
自炊が一番w
444:名無しでよか？
09/02/05 20:41:43 e/SL9M3k
>>443
それを言っちゃぁおしまいよｗ
そいや、しばらく前にタクちゃんがCMにでてたインスタント袋麺。
あれは鹿児島風な味付けなんだだろうか。
個包装が銀色のパッケージで高級なのかと思ったら、価格は安かった。
なんとなく買わなかったんだけども。
445:名無しでよか？
09/02/06 00:09:24 bF.OpvE.
>>444 あのメーカーの工場は、日本のＮって大手の袋麺も作っていたらしい。
その技術も持っている工場で作った麺なので、けっこう旨い。
Ｎがやめた理由は知らないが。
446:これぞ札幌ラーメン
09/02/07 22:01:01 a6QDJyo6
鹿屋では、本場札幌ラーメンの北の麺処がお薦め。鹿児島ラーメンとは一味違う。
麺、スープ、チャーシュウ、どれも満足出来ると思う。
Yahooグルメの評価も当然ながら相当高い。
447:これぞ札幌ラーメン
09/02/07 22:11:27 a6QDJyo6
一度鹿屋の、本場札幌ラーメン北の麺処へ行ってみて。鹿児島ラーメンとは一味
違い、麺、スープ、チャーシュウ、とも満足出来ると思う。
448:名無しでよか？
09/02/07 22:16:54 uRGtqjKc
本場札幌ラーメン風にしないと道産子が怒るべさ！
449:名無しでよか？
09/02/08 12:25:02 M5aYrtho
URLﾘﾝｸ(menkuidou.blog.drecom.jp)
いまいちっぽい感じなのだが。
450:味音痴？
09/02/08 12:58:34 XUTNpmEU
「こむらさき」「徳田ラーメン」大好きなんだけどなぁ。
塩ラーメンなら、
武之橋黄色看板「塩ラーメン」＜ら・ぱしゃ＜風＜アイアイ
※市電通勤やめたので武之橋の店、まだあるか未確認です。
ちょっと市内から離れますが、
溝辺の「まことラーメン」ってご存知の方いますか？
某グルメ板でべた褒めの書き込みを見て食べに行きました。
「こむらさき」が好きな私ですので、私の舌が悪いのかも。
大多数の意見は”美味しい！”なのか気になります。
宮崎・えびの市、京町駅前にある「慶みん」はどうですか？
国分・隼人？に行ったとき似たような名前の店があったんですが、
宮崎の店のほうか美味しく感じました。
451:名無しでよか？
09/02/08 23:30:23 /Y0G6py6
鹿児島のラーメンは基本のびてるからなあ
俺は替玉屋が好きだ
452:名無しでよか？
09/02/08 23:36:41 HXlyS90c
>>450 あなたとは味覚が合わないと思います
武之橋の店は、新聞に掲載されましたよね。そのころは良かったけれども、
その後に再度行ったら・・・・・
「風」は（だいぶ前の書き込みで別の店の話で出ていましたが）
厨房からタバコの煙が・・・そして店を出たら厨房裏の通路で「レミー」を見かけて・・・
ら・ぱしゃ、アイアイ ともに味がしつこくて・・・
ってことで、あなたの美味しいと思う店は、私には苦手な店
でも、そんな店にも行ってると改めて思ってしまう。
で、谷山方面であっさり系の美味しい店ご存知ないですか？
453:名無しでよか？
09/02/10 08:41:35 D5gWmDMw
たまに食べるならあっさりとんこつの「夢一屋」
454:名無しでよか？
09/02/10 13:27:35 KT0u0U3k
自分的にはあまり合う味ではなかったけど谷山方面なら「柿の木らーめん」とかは？
あと開店の頃行ったんで忘れてるかもだけど「五郎家」もさっぱりしてたような・・・
自信は無いけど（；^ω^）
455:名無しでよか？
09/02/12 08:47:15 Dj3MNJkI
谷山だったら私も「夢一屋」をお勧めするよ。
鹿児島では数少ないあっさり味だけど旨いと思うよ。
自家製麺だからか、替え玉1個までは無料というのもいいね♪
456:名無しでよか？
09/02/12 23:58:23 cGiI6Byo
>>453 >>455 「夢一屋」ってどこですか？
食べたことないので、場所を教えてくださいませんか。
>>454 「柿の木」は石灯篭（いずろ）の「実家」と同じですよね。
星が峰と皇徳寺の間の「五郎家」はあっさり旨いと思います。
457:名無しでよか？
09/02/13 08:52:07 LxTETqNY
>>456
「夢一屋」
URLﾘﾝｸ(yumeichiya.sakura.ne.jp)
柿の木はベースのスープは「実家」とほぼ同じだね。
ただし、モヤシなどを炒めたのをのせた柿の木醤油とかになると
味ががらっと変るよね。
柿の木はアッサリではないけどね。
458:名無しでよか？
09/02/17 02:23:47 q9N5B3o.
少し値段が高いかなとも思うが
「鷹」はいいんじゃない？
麺のシコシコ感がオレは好きだ。
あっさり系なのも。
場所代は仕方ないと思う。
459:名無しでよか？
09/02/17 23:47:53 rUC53PN6
むしろ超こってり系でおすすめはありますか？
460:名無しでよか？
09/02/18 20:13:50 mSQoBPWI
ばってんラーメン
461:名無しでよか？
09/02/19 23:09:11 T4HzRHJI
>>460
タイヨー原良店の近くだよね！
【あかまるとんこつ】がおススメ
462:名無しでよか？
09/02/21 11:31:31 HMgK7rC2
スープの味は「うまかっちゃん系」
463:名無しでよか？
09/02/23 00:13:39 rEqIUrpY
二軒茶屋食堂のしょうゆラーメンライスは値段のわりにうまくてまんぷく
５５０円みそラーメンライスはまだたべてないが６５０円
おれはしょうゆで充分。しょうゆラーメンだけなら４５０円
464:名無しでよか？
09/03/02 18:37:25 eG3e5P/E
今日、宇宿の三平の前通ったら、貸し店舗になってた。
どこかに移転したのかな？
どなたかご存知？
465:名無しでよか？
09/03/02 19:54:11 XGxBNNF6
照国の方も営業時間いい加減だしもうヤバイんじゃない！
466:名無しでよか？
09/03/03 19:15:40 4zELQAR6
>>460
467:名無しでよか？
09/03/03 22:37:26 KECYt1yk
固麺ってもともと時間が無い人のためだったと聞いてるが、どうなの？
その粋っぽいとこを美味いと感じてるんじゃ？
昔ながらの豚骨と鶏の鹿児島ラーメンには、ダラダラ麺が相性抜群と思うが、どう？
468:名無しでよか？
09/03/10 20:53:30 7C8DNW1Y
鹿児島の製麺所って、あまり硬麺を意識してないと思う。
グダグダ麺が鹿児島なのかもしれないし・・・
それで店がやっていけるんだったら問題ないし、嫌いなら行かなきゃいいしね
たまに福岡行けば有名店行くし、旨い。
だからラーメンは地方色豊かな食物って思えばいいんじゃない？
けど鹿児島は旨いラーメンはあるが不味い店も多いよ。東京もだけどね
469:名無しでよか？
09/03/11 04:00:01 SAunSaE.
タイヨーで売ってる鹿児島ラーメン？だっけ
けっこう美味しいよねー
470:名無しでよか？
09/03/21 09:19:47 HMgK7rC2
それ、ラーメン屋さんの話題じゃないし！
471:名無しでよか？
09/03/22 22:18:47 EOdTLZBA
垂水のみなとラーメンと志布志のマルチョンラーメン行ってきました。
マルチョンは夜7時に行ったら閉まってたのがショック。営業時間が朝9時から夕方5時までって・・・
次の日の朝9時に再び行ったら結構客多くてビックリした。
マルチョンは麺が軟すぎたのが残念だった・・・固さ注文するときに選べるので固めでお願いするといいかも。
どちらも繁盛しているだけあってメチャ旨かったです。
472:名無しでよか？
09/03/22 23:19:26 jfZC/Kwg
志布志のマルチョンラーメンてなんか天文館ののり一に味が似てるて思ったのは私だけ？
ところで天文館の龍亭あとにほんきラーメンが出来そうですね。
473:名無しでよか？
09/03/23 02:40:38 WEZ5pV5Q
>>471
みなとラーメンは以前10時～14時だったような。
その時はうまかったけど、時間変更に伴いか知らんが、垂水までいって食おうとは思わなくなった。
昔、ざぼんラーメンがまずくて嫌いだったが、３０代後半になって食ったら
うまかった。小さい頃食べた「げんちゃん食堂」の味。
昔ながらのとんこつラーメンで、懐かしかったな。
で、こむらさきにも再度挑戦したが…やはり…値段が500円なら納得なんだが。
474:名無しでよか？
09/03/23 11:11:54 cD3DT8qY
>>473 「げんちゃん食堂」って中郡か？なつかしい～
475:名無しでよか？
09/03/23 17:59:00 WEZ5pV5Q
>>474
そう、中郡だ。
知ってる人がいて、和んだ。
476:やんかぶい
09/03/24 16:24:09 7PmvLA4I
「龍亭」は中山インター近くに引っ越した！とどっかのブログにありましたが、「五郎屋」の近くらしい。どっちが美味しいのけ？
477:名無しでよか？
09/03/26 00:01:52 Zg5E.FNI
>>475 同じ時代に生きているのかもな・・・・
真砂に「まっちゃんラーメン」って店があって
インスタント麺を買っておばちゃんに渡したら
野菜とか入れて、ちょっと値段を上乗せして作ってくれた
いつの間にか閉まってて、営業停止になったとかうわさになった
部活に燃えてた当時の中学生には
美味しく安い店だった
478:名無しでよか？
09/03/26 00:06:10 belmrKQc
>>477
「まっちゃんラーメン」？どこにありました？
中学生当時、真砂は「あまか」周辺か「十円屋」あたりしか知りませんでしたが。
479:名無しでよか？
09/03/26 07:04:16 mi8BG/UM
上郡だろ
480:ひんつけマン
09/03/26 17:45:41 hpirjnoM
真砂出身だけど、「まっちゃんラーメン」ってどこだろ？かつまラーメンとか
まだあるのかな？駄菓子屋は「やすだ」と「ふくだ」懐かし～「あまか」今でも
安いのかな？東京からでした。
481:名無しでよか？
09/04/03 15:12:15 SGWAo.ns
昨日のざぼん（よじろう）は、
味が薄かった。
482:名無しでよか？
09/04/03 15:35:08 24VT7RkE
>>481
俺もあった。
底からまぜた？
483:名無しでよか？
09/04/03 20:13:32 37EVU1C.
タレを底から混ぜても意味が無いときがあるよ。
与次郎だけでも3箇所の厨房で提供するから、
作る人、場所、時間帯、で若干味が違うよね。
お店が大きいから仕方ないかもね！
484:名無しでよか？
09/04/03 20:20:28 24VT7RkE
>>483
そうか。
昔、与次郎で食ったら、非常にまずくて二度と行かなかった。
しかし最近 行ったら、おいしかったので
俺の味覚が変わったのかなと思ってたが…。
作ってた人が違ったのか…。
485:名無しでよか？
09/04/03 22:26:38 52FgJPmM
>>483 そうだよね
オレも今気づいたし
時々味が違うなぁって感じてたんですよ
一番美味い「ざぼん」はどこだろう？
486:名無しでよか？
09/04/04 14:15:44 dCZebsYU
空港前ざぼんを昔食ったとき、
見た目はラーメンなのだが
お湯に麺を入れただけのような
全く味も風味もないときがあった。
487:名無しでよか？
09/04/04 17:24:41 S.hDHwy2
>>485
今、俺は与次郎の駐車場入り口から見て左手の店にしか入らないな。
あのディスカウントストア側の通りのね。
488:名無しでよか？
09/04/04 18:13:44 L872NhY.
県庁近くに「バカボンド」というラーメン屋がある
俺は行ったことないが上手いと評判だぞ。
中のほうにも結構な客がいたしな・・・。
489:名無しでよか？
09/04/04 22:11:53 Q5lF3nUk
急ぎ食べ用の煮えてない麺に獣臭の店が福岡は多い。
490:名無しでよか？
09/04/04 23:35:18 2IoM4sGI
>>488
市役所近くね
県庁はだいぶ前鴨池に移りました
あそこでつけ麺頼みました
うーん・・・
たしかに鹿児島では珍しい部類だけど
タレは甘すぎてダメ
ダブルスープのおいしさが全く出ていない
魚のダシだなあという後味が残る程度でうまみがない
そしてどうしようもないのが麺
だめだよあんな学食のつけめんみたいな麺じゃ
腰も何もあったもんじゃない
なんか短いし
つけ麺をなのるべきじゃないね
491:名無しでよか？
09/04/09 20:41:29 72gSwAV.
今日は灰の味がした
492:名無しでよか？
09/04/14 07:09:34 U3F3Cq42
>>485
ざぼんは空港近くの溝辺スカイロード店が美味いかも！
昭和な接客のおばちゃん達は苦手だけど･･･
493:名無しでよか？
09/04/17 21:09:04 isyr1dbo
一番うまいざぼんは駅の中の店。
494:名無しでよか？
09/04/18 18:55:17 EvScP/cg
この間バガボンド行って来たけど酷いね,,,
食った後むかむかしてもどしそうだった。
495:名無しでよか？
09/04/19 01:11:01 M1So.13.
好みの問題では？
自分はバカボンドは麺もスープも大満足。
ほかにお奨めのラーメン屋があれば教えてくださいな。
496:名無しでよか？
09/04/20 19:50:54 zWvxpvy.
いやいや！
開店当初は本当に美味かったけど最近は・・・
好きだっただけに尚更って感じかな（笑）
月並みだけど『ばってんラーメン』がお気に入り！！
497:名無しでよか？
09/04/21 07:45:57 eywFF5OA
市内じゃ俺もばってんラーメンのあか丸
市外でお勧めは大口の天龍！
498:名無しでよか？
09/04/21 08:40:23 Yzac7EBY
ばってんラーメンって駐車場ある？
499:名無しでよか？
09/04/21 21:06:55 QFr8Os/.
アルヨ！
ちょっと離れた所にあるからオヤジさんに聞いてみて。
500:名無しでよか？
09/04/24 21:16:41 JSnt0GWo
ばってんの赤丸はうまいね。俺も大好きです。
近頃気になってるのが頴娃のおかむら屋。誰か行った人レポちょうだい。
501:名無しでよか？
09/04/24 21:52:53 JMkIAH2g
頴娃のおかむらは、スープあっさりでかなりうまい。
知覧のみなとばしも、ちょっと塩辛いがうまかった。
何薩レポ。
502:名無しでよか？
09/04/25 16:40:53 tkTHLSeg
レポサンキュです。おかむら屋是非行ってみます。
知覧のみなとばしは・・・初めて聞いた名前ですね。場所はどの辺りですか？
隼しか行った事無いのでこちらも今度行ってみます。
以前は指宿方面に行ったときは金ちゃんラーメンによるのが楽しみだったんですけどね。
503:名無しでよか？
09/04/26 09:58:37 AFlx6Ijc
>>502
おやっとさあです。
頴娃おかむらぜひ行ってみてください。
知覧みなとばしは、知覧商店街本通りを鹿児島からだと役場を右手に見ながら過ぎてずっとまっすぐ。
Ｙ字（信号）を右の細い道に入ると左手すぐにあります。
（Ｙ字を左に行くとたしか薩南？工業高校がすぐありますので）。
504:名無しでよか？
09/04/26 18:47:12 IRUAmShQ
昨日の夜久しぶりに照国の三平に行ったんだけど・・・昔の味が復活してた。
社長が作ってたよ、美味かった。
505:名無しでよか？
09/04/27 22:31:03 U67cBUQk
某最大SNSに、ほ●きを称賛する書込が。
この人は、春日町時代にほんきを知らないのだろうか。
あの親父が何を血迷ったか常連と称す若造に簡単に譲り。
春日町時代とは大きく味の異なるラーメンを平気で出し（しかも値上げ）。
で、あっという間に天文館に支店。
悪いが、春日町時代とは雲泥の差の天文館支店の味。
冗談でも2度と食べない。
苦労して作り上げた味を簡単に売り渡したあの親父、姶良・天文館のラーメンを食べたのか?
TVで豪語していた発言通りなら、その場で吐き出すのが当然。
己の作り上げた味と、真似にすらなっていない味とを区別できないのか。
哀れ…
506:名無しでよか？
09/04/29 23:59:05 O6yKF48w
情報高校近くにあるJAPANラーメン道に行ってきました。
ここも豚骨魚介だけど、バカボンドよりはうまいと思う。
507:名無しでよか？
09/05/10 12:36:17 UT0YJBaA
バカボンド行ってきた
東京に住んでた時以来のつけ麺だったけど、めっちゃ美味しかった
大盛り頼んだのだけど、ちょっと量が多過ぎだよｗ
508:名無しでよか？
09/05/10 16:08:04 H/38BMwQ
以前三越のスイーツ庭園跡地でやってたラーメン屋(バカボンドだったような・・うろ覚えすまぬ)で、
つけ麺食べたが恐ろしいくらいにまずかった！
なんか魚介類けのスープなんだろうけど魚臭い・・・・
しかも何か水っっぽいからあの太めの麺とは全然マッチしてなかった。
今まで食べてきたラーメンの中で最低の類に入るな。
509:名無しでよか？
09/05/10 16:13:10 nColWcX.
鹿児島人には合うんだろうよ。、ごくまずだよなたしかに。
あくまで・・私見です・・・。
510:名無しでよか？
09/05/10 18:25:39 HKP.14aw
三越のスイーツ庭園跡地にバガボンド…？
まぁ何のうらみがあるのか知らんけど、
とても全力でまずいと言えるラーメンじゃないと思うけどな。
好みがあるんで旨いと言わないとおかしい、とは言わないけど
少なくともしっかり作ってある、高いレベルにある、と思う。
自分は好きだし、狭い店なんでうまうまい言われて混むようになっても困るけど
あんまり的外れな叩きが目に付くんで擁護してみた。
以下、私見で反論。
>>490
>タレは甘すぎてダメ
脂であまいイメージ。
鹿児島の他の料理の甘さ具合の方が自分はきつく感じる。
>腰も何もあったもんじゃない
あれを腰が無い、と表現するなら、断言するけど鹿児島に存在するラーメンとうどんは食えない。
ごく一部を除いて鹿児島の麺はコシとか考えられていない。
売り切れ御麺も温つゆにしたらやわやわになるし。
あれをけなせるなら単純に麺の質で上を行ってると思う店、教えていただきたい。
>魚のダシだなあという後味が残る程度でうまみがない
これについても同上。
お魚系でがつんと来る味のスープ、鹿児島にきてから出会ってないよ。
いや、都市規模考えれば異常なくらい優秀な店多いとは思うし、好きだけど。鹿児島の麺類。
>508
>なんか魚介類けのスープなんだろうけど魚臭い・・・・
意味不明。
初期に比べると魚の味が弱められてて、
豚強くされたから、あのスープはむしろ豚くさいよ。
>しかも何か水っっぽいから
十二分に濃いと…。
濃厚スープでうまい！と言える店、教えてください。
鹿児島にありがちな脂くさいだけ、とか塩辛いだけの自称濃厚抜きで。
>509
鹿児島人よりは県外人や県外帰りの人間の方が喜んでない？あの店。
511:名無しでよか？
09/05/10 20:57:32 hhAukxbo
バカボンドが水っぽかったですか？
むしろ濃すぎと思ったんですけどねぇ
今日は北斗に行ってきました。
前はしょうゆだったので、今回は博多トンコツにしてみたけど
個人的にしょうゆの方が美味しかった
でも、ここは餃子とチャーハンがいいｗ
512:名無しでよか？
09/05/10 21:26:13 eu5AaYiY
なんか悪意を感じる書き込みがチラホラありますね。
俺もバガボンドは旨いと思います。
513:名無しでよか？
09/05/11 11:43:59 UzQV81t2
>>510から店員の香りがする…って言うのは置いといて。
バガボンドは好き嫌いがはっきり別れると思う。
鹿児島にはない系統の味だと思うし。
俺が行ったのは初期の方だったから魚が強かったけど好きだった。
ただ、自家製麺で麺に自信あります、って感じだったのに出された麺でがっかりしたのは事実だったな。
514:名無しでよか？
09/05/11 11:55:44 /G4cOBOk
つけ麺にする時は、太麺を選ばないと濃すぎる
バガボンドはつけ麺よりラーメンの方が好き
515:名無しでよか？
09/05/11 18:36:51 2y..8D3g
＞＞510
508だけど、あくまで私が言っていることは実際にスイーツ庭園跡に
期間限定であったバカボンドで食べた個人的な感想だよ。うらみも何もない。
私のを食べた家族も顔しかめてたしね。それになんでそんにムキになる？
後書き忘れたけど、頼んでから出てくるのにものすごく待たされたのには腹立ったかな、
客も全然いなかったのに。
>>513
同意。自信満々の自家製麺って聞いてたから私も期待しただけに残念だった。
516:510
09/05/11 21:50:12 ugUQva.Y
ムキになる、、というか否定の仕方とポイントが理解できなかったから。
単なる叩きか、根本的に基準が違いすぎるのか知らんけど。
スイーツ庭園跡に期間限定で出てた頃の味は知らない。
というか事実すら知らなかったので、麺ががっかり、というのは
どこか別のと勘違いしてないか本気で気になるくらい。
あるいはちゃんとした麺が出せてなかったのか。
味が好みでない、というのは分かるのさ。
麺がだめだめ、と言えるのは自分の理解の外にあった。
固麺が嫌いか無カンスイ麺が嫌いなのか。
まぁどちらにしろ本気で言ってるならこれ以上は時間の無駄。
見えない相手と価値観の相違について話してもどうしようもない。
単なる叩きだと思ったので真っ向から否定した。
喧嘩を先に売ったのはこちら。その点については謝ります。
ちなみに店員じゃないよー。
最近麺類以外の店は予約できるところか落ち着いて座れるところじゃないと
完全に行かなくなったくらい並ぶの嫌いなんで混んで欲しくない。
好みでない人は是非行かないでほしい！
517:名無しでよか？
09/05/11 22:09:02 dPGMomTI
>>516
好みかどうか行ってみないとわからんが…。
そもそも好みでない奴はいかんやろ。
518:513
09/05/12 10:02:34 2Q.Ck5aA
>>510
ちょっと煽りに近い書き方になったかもしれない、ごめんなさいね。
固麺は好きで無カンスイ麺ってどんなのかはよく判らないけど美味しくないな、って印象だけは残ったんだ。
何が原因とかそういうのはよくわかんないんだ。
519:名無しでよか？
09/05/12 12:48:49 aAqqv/Fc
荒れるのでそろそろ止めようや
今日は十八番に行ってきた
名前忘れたけど、甘辛いミンチの入ったやつが美味かった
種類が多くてそれなりの味なのでハズレが無いのがいい
520:名無しでよか？
09/05/12 23:35:03 4mZ47zbU
まあ 好みで評価は違うってことやろ。
いくら うまいうまい といわれても、まずいもんは不味いし。
あんま気にしなくていいんやないい？
521:名無しでよか？
09/05/13 01:14:46 678QZqao
市役所前バス停の港大通公園側にある「喜楽」って、誰か行ったことあります？
522:名無しでよか？
09/05/13 13:40:11 g1D/KUSY
喜楽
やったら威勢いいかごんまのじっちゃんがいるよw
味は可もなく不可も無くって感じかな
ラーメン屋さんって言うスタンスよりも飯屋って感じでした。
で
喜楽の反対側の幸楽ってどんなでせうか？
やっぱ泉ピン子とえなり君いるんかなw
ちなみにさっき宇宿の北斗で味噌ラーメンと餃子とチャーハンのセット食ってきて腹パンパンでつ。
523:名無しでよか？
09/05/13 19:42:20 m.xXxmsk
「喜楽」
店入ったら「どうも！大将！！」
って言われた～。
524:名無しでよか？
09/05/14 16:01:34 pmS9kwCY
いづろ通り？の「のぼるや」ってどんな感じですか？
既出だったら失礼
525:名無しでよか？
09/05/14 17:29:09 WWE9P6Lw
のぼる屋
鹿児島の老舗ラーメン店だ
腰のまがったお婆ちゃんが作るラーメン一杯1000円
メニューはこれ一本だ。
美味いの不味いのいうラーメンじゃない
言えば博物館的な店。かっては森進一がバイトしてたらしい。
1000円の値段のほとんどは拝観料と思えばok
まめ知識としては
その近くに
ほりえラーメンってお店があるそこも似たテイストだが一杯300円と良心的値段でやってる。
看板ないので見つけにくいけど。
戦後を疑似体験するつもりでgo!!
食えるだけで有り難かった時代の味だ
文句を言っちゃいけないw
526:名無しでよか？
09/05/14 23:37:37 6WQYLcHI
>>442
薩摩川内（旧川内市）での個人的評価（とんこつ）
ラーメン宝島＞来々軒＞石走ラーメン・さつまラーメン・福の神＞やまとラーメン・金龍＞南国ラーメン
南天ラーメンはこむらさきとほぼ同じ味で好き嫌いがはっきり分かれる
宝島はとんこつよりしょうゆとんこつがお勧め
527:名無しでよか？
09/05/15 21:44:42 yrDGACKo
今も戦後なわけで こむらさきは、味がしないわけで。
528:名無しでよか？
09/05/15 22:06:05 kUkcKEk6
>>527
525だが
>>今も戦後なわけで
俺の書いた文章からをそのまんま受け取って
終戦直後って事を汲み取れないのは読解力不足or宣戦布告。ww
>>こむらさき
俺もあんま好みじゃないが、味がしないのであれば一度病院に行く事をお勧めするよ。
529:名無しでよか？
09/05/15 22:19:10 yrDGACKo
>>528
読解したうえでのつっこみなわけで、味しないのは口コミサイトでも確認済なわけで。
530:名無しでよか？
09/05/15 22:49:20 D3VOxAII
>>524
俺の知り合いの話で恐縮だが
『のぼりや』行って1,000円のラーメン食って「県外から来た」って言ったら
なぜか桜島の写真とポンカンをもらったらしい。
>>525
『ほりえ』まだやってんのかい？ばあちゃんが「私の代で終り」と言ってたが
ここ数年行ってない（潰れてたら、いろんな意味で怖くて）
>>529
『こむらさき』いくらなんでも味するだろ～。
531:525
09/05/15 23:00:44 kUkcKEk6
>>530
俺も
一番最近は一昨年くらいです。
まだやってるみたいですね。
人のブログだが一応張っときます。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(nsan.livedoor.biz)
532:名無しでよか？
09/05/16 10:29:39 l20WRV0k
不味いってことに対して、表現が極端すぎる
美味しいと感じるのも主観なら、不味いと感じるのも主観じゃねーの？
俺が不味いと思ったんだから、絶対不味いんだ
っていう押し付けが伝わってくる
ネガティブな意見はそれだけで人を不快にさせるんだからさ
不味いを強調されると、ただのアンチにしか思えなくなる
533:名無しでよか？
09/05/16 12:53:37 1/1ik8AA
打たれ弱すぎな奴だな。
主観前提だろみんな。かってにへこたれてんなって。
534:名無しでよか？
09/05/16 19:40:40 F6jeHtnM
ほりえ、この間行ったよ
30年ぐらいタイムスリップした感じで、お婆ちゃんが超いい人
流行りのラーメンの逆をいくあっさりスープで
すごく普通だった
毎日食べても飽きないような味
職場の近くだったら毎日食べにくるかもって感じ
並300円、大盛り350円です
535:名無しでよか？
09/05/16 19:47:50 QTmFOiGk
>>533
不味いラーメン屋の話は別スレでやれ
ここは旨いラーメン屋スレだ
536:名無しでよか？
09/05/16 23:11:27 no2TxwUE
>>534
サンクス。
今度行ってみよう。
>>535
アーッ！
537:名無しでよか？
09/05/18 13:59:06 SA4pcyac
バカボンドの普通のラーメン食べたが、ホント魚臭くて不味かった。
同じ魚介系ラーメンでも大勝軒の方がよっぽど美味いと思う。但し、つけ麺ではなく普通のラーメン。
538:名無しでよか？
09/05/18 16:09:59 l.8XO/PY
バガボンド
鹿児島の中じゃ確かに新参の味で評価が別れるのは解るけれども
↑が酷評するほど、不味いって言う感覚は理解に苦しむな。
少なくとも与次郎の大勝軒よりは一杯一杯に気を入れて作ってるラーメンだと思うし
自称ラヲタの俺は美味いと思うぞ。
ま～食べ馴れた美味さ＝美味い
食べ馴れてない味＝不味い
って言う
味の保守主義な人とは噛み合ない意見だとは思うが。。。
539:名無しでよか？
09/05/18 18:21:33 q16JWm0E
>>538
＞味の保守主義な人とは噛み合ない意見だとは思うが。。。
保守主義というか、あれはちょっと魚臭がキツすぎかな。麺はうどんだし。
確かに好き嫌いが極端に分かれる味だな。
540:名無しでよか？
09/05/18 19:50:45 D5l.oiO6
魚が苦手な人が不味いと感じるのは理解できる
だけど、君のは感想でも何でもない単なる叩きにしかみえないから
とりあえず叩きたいのなら、アンチスレなり不味いスレなりたてて
他所でやってくれ
541:名無しでよか？
09/05/18 20:52:27 k1Eufgh6
頼むから、おいしいラーメン屋を教えて欲しい。
542:名無しでよか？
09/05/18 20:55:30 n9NEzKBY
>>539は別にアンチでもなんでもないやん。
正直な感想を述べたまで。
あんませこせこせんでいいやん。ひとの味覚はそれぞれ。
旨いだけじゃなく、まずい意見もあった方が信憑性が増すよ。
543:名無しでよか？
09/05/19 00:21:36 DKbJ9qlI
旨い店だけでいいから
いい加減ウゼーよ
どうせアンチしたいだけだろ
544:名無しでよか？
09/05/19 06:42:13 LZLIJRWE
マンセーオンリーよりいいとおもうけどな～
おおらかに見てやればいいんじゃない？
純粋な意見ならよくね？
545:名無しでよか？
09/05/19 08:02:32 EnsQwcgQ
>>541
「ラーメンマン」
宮崎だけど、大丈夫？
546:538
09/05/19 09:26:08 guEW6GYk
俺もいろんな意見があっていいと思うな。
結局美味いか不味いかは自分の舌次第だからな。
粘着とかは困りもんだけど。。
そういうのはスルーでよくね。。。
547:名無しでよか？
09/05/19 12:27:37 nKzN68tw
美味いって書くと、条件反射で不味いって書くアホがいるから
アンチって病気だよ
548:名無しでよか？
09/05/19 13:19:07 guEW6GYk
たとえば
俺はアイアイラーメンの味好きだし美味しいと思うけど
あれが嫌いな人は『ほいっほいっほいっ』うっせ～んだよって
気持ちはよくわかる。
549:名無しでよか？
09/05/19 13:20:51 guEW6GYk
↑
全然たとえになってませんでした。。。ｽﾏｿ
スルーしてくだぱい。
550:名無しでよか？
09/05/19 18:07:16 LaERsOzY
>>545
「ラーメンマン」美味しいというか濃いな。
濃いいの好きな人にはお勧めな。
その前にここ鹿児島なんで、いきなり宮崎の勧められると
悲しくなるの。
551:名無しでよか？
09/05/19 19:51:22 T4HzRHJI
ラーメンマンまで行かなくても都城のいってつの方が美味いし、そこまで行かなくても空港近くのざぼんラーメンがあるじゃん！
552:名無しでよか？
09/05/19 21:13:49 LaERsOzY
>>551
あぁ、「いってつ」うまいよな。
都城通るたんびに寄ってたよ。
また食いに行きたいな。
空港近くのざぼん うまいのか。
今度行ってみよう。
553:名無しでよか？
09/05/19 21:19:40 LZLIJRWE
ラーメンマンは、サービスは天下一品だが、味は賛否両論。
宮崎には、栄養犬っていう有名店があるが、ここは従業員の態度た味もまたイマイチ。
これは私見です。安置じゃありません。
554:名無しでよか？
09/05/19 21:24:14 T4HzRHJI
>>552
ざぼんは食べる前によく混ぜないとだめだよ。
555:名無しでよか？
09/05/20 00:01:23 .OlFgmdE
バガボンド
ネットのブログ見てから興味を持って行ってみたけど
うまいじゃん。週に3～4日通うようになった
でも、ホント味は独特だから、合う合わないは絶対あるなとは思ってたよ
うまいかまずいかなんて他人に押し付けるもんでもないし
とりあえず一度食べてみればいい話ですね
僕は行ってみて美味しかった。興味がある方は一度体験してみては
556:名無しでよか？
09/05/22 19:23:43 3duqbmFU
>>555
すまん！オレは合わなかったんで一応謝っとく（笑）
でっ！ラーメンＪＡＰＡＮはドーなのよ？
谷山近辺のやつレポ頼む！！
557:名無しでよか？
09/05/22 19:28:46 3duqbmFU
もう１回すまん！
ＪＡＰＡＮラーメン道やった・・・
558:名無しでよか？
09/05/23 09:48:29 wn9S60Tc
>>557
俺は結構満足だったぜ！
559:名無しでよか？
09/05/23 10:24:46 8xaPxWpo
>>557
JAPANもまあまあ
桑山もまあまあ
560:名無しでよか？
09/05/23 12:10:53 FHS3TZvg
個人的には文炎が好きなんだけどな
561:名無しでよか？
09/05/23 12:22:39 Z.soJgPg
坂之上めんくい亭 息子が分家独立するらしい。
相変わらず うまいっす！
562:名無しでよか？
09/05/23 23:09:41 Tb1oF36.
>>560 文炎・・・仏跳麺・麺処さつまと同じさつま麺業さん
とんこつにとろみがあって違いを出してる
細めんにすると仏跳麺と同じになる
なんだかんだ言ってもチェーン店(良いも悪いも両方あるが）
563:名無しでよか？
09/06/04 18:02:23 4J6Q2vEk
URLﾘﾝｸ(www.lapasha.com)
ら．ぱしゃ
ここは美味しいですか
564:名無しでよか？
09/06/06 20:11:32 ELLKM6TY
めんくい亭いってみました。
ぱっと見は知ってる人がいないとまずいかない店の雰囲気でした。
ふくまん好きの自分としては似てるとこがあってうまかったです。
次はチャーハンもいっしょに食べてみたいです。
まわりで食ってるのみてうまそうだった。
分家ってどこにできるんでしょ？気になります。
565:名無しでよか？
09/06/07 12:33:32 GfqYzyF.
ＭＢＣの番組でラーメン特集やってたね。
あ「バカボンド」とかやってた。
ああいうのは助かるな。
つぎはぜひ「ラーメン大学」を
566:名無しでよか？
09/06/07 22:22:33 dtBnCvM6
>>565
ラーメン大学ってｗｗｗｗ
特にカレーラーメンｗｗｗ
567:名無しでよか？
09/06/09 07:52:08 aXbD4nuc
鹿児島のラーメンやは有名どころはどこもくそまずだよな。
熊本や宮崎はうまいのにな。残念だ。
568:名無しでよか？
09/06/09 23:26:48 Qdmec3Lg
>>567 そうか・残念なところに行ったのか
ここは「旨いラーメン屋」の話だから
あなたは熊本や宮崎の同じようなスレに行って
旨いラーメン屋の話をしたほうがいいと思う
鹿児島のラーメンは美味い！（熊本も宮崎も美味いよ）
って思っているオレは
鹿児島の美味いラーメン屋を聞きたい
569:名無しでよか？
09/06/10 10:18:56 r4E7oH3Q
>>567
kesime
570:名無しでよか？
09/06/10 11:01:14 r4E7oH3Q
>>567
プッ
571:名無しでよか？
09/06/10 20:03:44 r4E7oH3Q
>>567
わいが
うな！！
572:名無しでよか？
09/06/10 20:10:47 MpBdPlk6
>>567
その印象を強くしてるのは、観光客が行く味のわりに値段の高い文化財のような店の影響が強いと思われる。
573:名無しでよか？
09/06/10 20:57:25 Je25jPoc
>>567
そうなのです。
あれは、ぼったくりに等しい。何とかボンもまずかった。
574:名無しでよか？
09/06/10 21:12:52 r4E7oH3Q
>>573
キミはスレ全部読んでないだろ？
575:名無しでよか？
09/06/10 22:50:47 MpBdPlk6
567と573は同一人物なのに笑えるね～ｗ
ざぼんだけは食い方を間違わなければ相当美味い！
不味いという人は食べる前に下から混ぜてないのがほとんど。
576:名無しでよか？
09/06/10 23:26:12 r4E7oH3Q
>>575
ああ、>>573は>>567にレスしたんか？
てっきり、自分の意見の追加だと思ってたけど。
ていうか、なんとかボンってバカボンドのことかと思ってた。
ざぼんは、若い頃は駄目だった。キャベツばっかで。
今は、うま～だけど。
577:名無しでよか？
09/06/14 15:49:13 nvf9XYkM
昨日ほりえラーメン行ったんだがおばあちゃんが変わらずお元気そうで嬉しかった。
7～9月は土曜も休みにするらしいんで行かれる方は要注意ね。
578:名無しでよか？
09/06/14 16:25:38 FUVAR7GU
>>577
わぁ～！！
まだご健在（失礼）
なんか怖くてね。
来週食べに行こうかな。
579:名無しでよか？
09/06/22 21:34:12 EOdTLZBA
知り合いが「北斗ラーメンお勧め」と言うので行ってきた。
味噌ラーメンを食べたんだが・・・麺が軟すぎた。
スープも旨かったしチャーハンと餃子も旨かっただけに残念。
もう一度行って「麺固め」で頼んでみるかなぁ・・・
余談だが俺の隣に常連らしき人が座ったんだが、ずっと店主に大声で喋りかけててこれには参った。
店主も少々困っていたみたいだったけど、お客を無視するわけにもいかないしね。
田上・紫原・宇宿・桜ヶ丘辺りでお勧めのラーメン屋さん無いですか？
580:名無しでよか？
09/06/23 02:42:23 wn9S60Tc
田上なら川沿いの「替え玉屋」かな。
俺は好きなんだが。
前あった、居酒屋も好きだった。
581:名無しでよか？
09/06/27 15:49:20 4YzLTXf2
「替え玉屋」行ってきました。
替え玉という名前から長浜ラーメンを想像していたのですがベースは熊本ラーメンなんですね。
「とん八」や「いってつ」のベタトンコツとは一味違ってこれはこれで美味しかったです。
そう言えば先日「尾木場」でとんこつラーメンを食べたんだけど替え玉する気になれなかった。
スープがあっさりしていて細麺と合ってないと感じた。
以前食べたみそラーメンのほうが旨かった。
582:名無しでよか？
09/06/28 09:46:41 npwILkrA
あ～「いってつ」行きたいな～
583:名無しでよか？
09/06/28 09:48:20 npwILkrA
俺も「替え玉屋」行きたくなってきた。
うちの彼女は、他のラーメンは駄目なんだが、ここのは食べられた。
584:名無しでよか？
09/07/04 14:46:10 hzXAEldU
今夜、中華停「亀」に行きます。
お勧めの料理を教えてください。
585:名無しでよか？
09/07/04 17:24:33 ugvhu44E
先週「替え玉屋」に行ったら今度は無性に長浜ラーメンが食べたくなり・・・加治木の「鎮」に行きました。
以前>>377さんが書いていたように「いってつ」と並ぶ旨さでした。
紅しょうがだけでなく辛し高菜のトッピングもあって嬉しかったです。
近頃替え玉にはまってるんだけど県内で旨壱、尾木場、夢一屋のほかに替え玉できるラーメン屋ってありますか？
586:名無しでよか？
09/07/04 18:40:23 4lR/bE9o
大崎町においしいラーメンない？
587:名無しでよか？
09/07/04 20:30:16 6HoYvtUg
大崎町にはフランス料理のコースとしてラーメンを出す店があったな。
588:名無しでよか？
09/07/05 12:21:23 90fpxIek
フランス料理でラーメンって合うんでしょうか・・・・
想像できないけど
探しみます
情報ありがとうです。
589:名無しでよか？
09/07/05 22:35:09 qh0iUV6A
東京で六厘舎のつけ麺食べたが美味すぎた
鹿児島にも支店出してほしい
590:名無しでよか？
09/07/11 15:02:10 4xo9YBW2
豚とろ、前にも増してしょっぱくなってないか？
照国神社前で大人しくなった三平は、元祖頼むとやっぱり旨い
591:名無しでよか？
09/07/11 18:20:28 HFbLYkiQ
>>588
久々に思い出して探してみたら、「げんこつ屋」は７月１日から
「仮小屋のスペシャリテ・ラ・エスプリ」と名前を変えて鹿屋市串良に
移転していた。
店の権利を手放したとかあるんで、大崎町で違う人がまだ営業しているのか、
串良がどういう店なのかよくわからない。
ラーメン自体は普通の味で、コースはそれに肉やらサラダが付くもの
なので食べてそれ程、違和感は無かった。
592:名無しでよか？
09/07/14 07:10:07 U3F3Cq42
昨日テレビでラーメン日本一とかやってたけど、これまでの経験からすると実際に食べるとそうでもないと思う。
俺も六厘舎で１時間半並んで食べたけど、ざぼんの方が美味いと思った。
ちなみにつけ麺ならやっぱり東池袋の大勝軒の本店の方が美味かったな。
東京は全体的レベルが低い。
流行ってるのは九州とんこつで【なんつっ亭】は美味かったけどね。
593:名無しでよか？
09/07/14 12:38:41 BFFBx0.o
ラーメンは土地柄の違いもあるし
美味いかどうかは、主観でもある。
東京のレベルが低いのではなく、あなたの口に合わなかっただけの話。
594:名無しでよか？
09/07/14 12:49:50 wd9/3nRQ
２５年ぶりに鹿児島に行くのですが、谷山といずろにあった海軍屋はまだ営業してますか？
595:名無しでよか？
09/07/14 21:01:22 iCMOyvUI
>>594
いづろの海軍屋は伊敷団地に移転して営業中
谷山のは海乃屋という名前になって元の場所から少し奥に引っ込んで営業してますが、味は昔とは別物
ちなみにいづろと谷山の店とは支店だとか暖簾分けではなく、別物のお店だそうです
596:名無しでよか？
09/07/25 10:38:07 .OBv.R.c
武岡のくにひろラーメンけっこうおいしかった
たまには郊外の店まわってみるか
597:名無しでよか？
09/08/01 19:47:36 U3V8KJUk
今日は空港近くのざぼんラーメンを食べました。
与次郎のよりもオリジナルって感じでさすが美味かった！
老舗チェーンの中では断トツに美味い！県内全店でも１番に美味いかも。
598:名無しでよか？
09/08/01 20:11:40 L3xg.HBo
川辺の斜屋。感動した。
遠いからあんまり行けないんだけど、逆に
あの立地だからあのクオリティが保たれて
いると思う。
599:名無しでよか？
09/08/02 15:38:27 4hGMETIA
頴娃のおかむら屋行ってきたけど好みに合わなかったな。
スープにくせが無いのが売りみたいだが、自分には深みが無いと感じた。
くせが無いのでマー油も引き立っていない。具はチャーシューが甘すぎた。
なにはともかく、店長の子供？が店内で遊んでいて全然落ち着いて食べれなかったよ。
600:名無しでよか？
09/08/20 19:32:43 IRWCYefY
市役所近くの 喜楽、幸楽ってどうなんですか？
つけ麺の店は甘い印象でした
601:名無しでよか？
09/08/26 18:50:17 vXSGKLig
市役所周辺だとふくまんか？
山小屋も無難か
602:名無しでよか？
09/08/26 23:03:06 e7o6Sp9U
鹿児島ラーメンじゃないけど鹿児島の知人らにあまりにも評判がよい即席生ラーメンをひとつ紹介します。
熊本の芦北町にある【もっこす亭】。マー油と揚げニンニクが付いていて相当美味い！
食べたことある人いるかな？鹿児島ラーメンのスレなのに失礼しました。
ちなみに鹿児島じゃ【ざぼんラーメン】が最高！博多に負けてない！
603:名無しでよか？
09/08/28 08:21:41 BtNKPHmY
与次郎コジマ横の大勝軒、まずかったなぁ。
他ではあの味がうけるのかな。
量がいろいろ選べるみたいだし、質より量の店といった感じだった。
604:名無しでよか？
09/08/28 20:10:09 XcW9WnXg
>>605
東池袋の本店のボロい店舗の頃行ったけど美味かったよ。
美味いと言っても九州じゃ普通の美味いレベルぐらいだけどね。
605:名無しでよか？
09/08/28 23:08:50 VmzDDER.
与次郎の大勝軒、けっこう好きなんだけどな。
月に一回くらいたべにいく。
そいやイオン近くに、アイアイラーメンができたね。
606:名無しでよか？
09/09/06 10:58:48 NAjYExXI
このランキングなんかすごく偏っている気がしないでもないが・・・
URLﾘﾝｸ(ramen.yahoo.co.jp)
まんさくラーメンってどう？食べたことある人レポ下さい。
607:名無しでよか？
09/09/07 18:49:57 ..1OU4yc
荒田のとん八 博多ラーメンだけどおいしいよ！
608:名無しでよか？
09/09/09 18:00:59 UP4b9y1.
一度、博多で本場モノを食すか、強いてあげれば天文館森永パチンコ裏にある「旨壱」でも食べて
比べてみればいいさ(´-ω-`)
609:名無しでよか？
09/09/09 23:23:40 KUvYNHg2
与次郎大勝軒はまあまあ美味しいと思うけどな
永福町や池袋本店にはちよっと落ちるかもしんないけど
610:名無しでよか？
09/09/10 00:32:24 5iVD7D7k
永福町大勝軒（だいしょうけん）は関係ないんじゃない？
611:名無しでよか？
09/09/12 22:00:44 C5a.lWbo
＞＞610
旨壱は基本は博多ラーメンらしいけど博多ラーメンの亜流が強すぎない？
とん八は長浜ラーメンだよね。
612:名無しでよか？
09/09/15 12:13:27 AMfka1c2
>>612
素人が知ったかぶっているだけ、スルーしておいてあげてｗ
613:名無しでよか？
09/09/16 22:30:43 uhnjMpbg
福岡のとんこつラーメンを鹿児島で食べるなら、加治木の陳ですよ！ あと都城いってつです。
それ以外ないんじゃないかな。 博多で食べるよりうまいし！ 陳はなぜあのようなところで店を
やるのかな？コアなファンは街中の方が多そうだけど。遠いんですよね・・・。
614:名無しでよか？
09/09/17 03:38:08 alrdg/t2
友人の結婚式があり、５年ぶりに鹿児島に行きます。
天文館でお勧め、らーめん屋ありますか？
情報おねがいします。
615:名無しでよか？
09/09/18 15:35:46 QIfDKfAg
>>616
お勧めと言えるかわからないけど一応有名どころだと
こむらさき、和田屋本店、くろいわ
って所でしょうか？
あとマスコミ的には我流風（がるふ）って所もありますが、味とかだけではなく私の好みではありません。
616:名無しでよか？
09/09/18 21:03:34 xG6Wx9p.
ラーメン大好きみゃっち先輩
617:名無しでよか？
09/09/18 21:48:22 Y5.y3nWI
>>616
このスレで挙がった鹿児島ラーメンなら
ふくまん、鷹、小金太、豚とろ
といったところでしょうか。
情報誌に載っているラーメン屋なら
こむらさき、和田屋、くろいわ
なんでしょうけど個人的にはお勧めしません。
618:名無しでよか？
09/09/18 22:05:06 GQBJLunQ
鹿児島なら知覧平和会館の近くのの隼ラーメン最強ですね。
619:名無しでよか？
09/09/19 14:03:27 Er95jdM2
確かに隼は美味いね。みそも美味い。
620:名無しでよか？
09/09/29 22:05:00 LQZKVg8w
いまから４０年ぐらい前に食べたインスタントで和風チキンだったと思うけどすごく美味しかったです
知らねえだろうなぁ
621:名無しでよか？
09/10/01 21:45:15 Filsww/M
溝辺の空港インター近くのラーメン峠
懐かしい味がして最高に個人的に最近お気に。
昔は、パチ屋の前だったはず？
622:名無しでよか？
09/10/05 06:11:48 wD5uFF1E
KTSに姶良の一軒目が出ていたけど、兄貴だけだった。今でも弟とやってるのかな？
623:名無しでよか？
09/10/05 17:05:40 RXde7ZVk
一軒目って当初は兄弟でやってるラーメン屋っていうのが売りだったよね。
でもいつの間にか兄弟が笑顔で丼持った看板が外されてたんでそこら辺をラーメンスレで質問したらなんか色々あったみたいだよ。
やっぱ売り上げの分配で揉めたんじゃないかな？
独身ならまだしも結婚して子供も出来れば何が何でも金が要るようになってくるからね。
弟今どこで何やってるんだろうね。
624:名無しでよか？
09/10/06 00:32:14 p145JzZA
二官橋通りの桃源つぶれてた。
どこかに移動した？
625:名無しでよか？
09/10/06 10:44:41 .hMSRW8s
>>626
大将が脳梗塞を発症し閉店しました。
今も元気にリハビリ中です。
626:名無しでよか？
09/10/06 21:41:29 B4iC7etQ
>>625 ありがとうございました
627:名無しでよか？
09/10/07 00:16:16 CQUObOTQ
<<625 弟さんの嫁が家内のいとこなんですが、今年の年賀状が来なかったので、気になりまして。
628:６２６
09/10/07 00:27:25 g8PS9by6
>>627
まじか…
元気になってくれればいいな。
629:名無しでよか？
09/10/14 04:15:21 X7EZUZko
なんか語るラーメン屋もなくなったな(´・ω・｀)
630:名無しでよか？
09/10/17 10:27:49 eC4pXd9I
鹿児島のラーメンは「この値段でこの味？｣ってとこばっかだな
631:名無しでよか？
09/10/18 09:51:12 rQiqblV2
>>632
利益率は他県よりはるかに高いだろうね！
他県の旅行者のほとんどは失望して帰るだろう。
632:名無しでよか？
09/10/18 10:09:14 8bNr3Gyw
アンチするならラーメン板にでも行ってくれ
ここは情報交換の場で、根本的な次元で議論するとこじゃない
633:名無しでよか？
09/10/18 11:41:16 XhnwPvXA
>>634
＞根本的な次元で
あなたも「鹿児島のラーメンは高くてまずいって」認めてますね。(^o^)
634:名無しでよか？
09/10/18 12:03:23 8bNr3Gyw
>>635
議論のステージについて定義しただけで、中味には触れていないと思いますが？
レトリックごっこしたって意味無いんじゃないですか？
635:名無しでよか？
09/10/18 12:35:18 yeUOyNf.
アンチスレでもつくってそこにひきこもってればいいのに・・・。
まあ，そんなとこで議論してもみんな賛同しかしないから
全然面白くないだろうけどな。
636:名無しでよか？
09/10/18 17:56:10 1OyGyl4U
アンチっていうか・・・美味いとこってどこよ？
637:名無しでよか？
09/10/18 18:18:22 uQJyoiig
>>638
東京からまちBの九州板まで出張、ご苦労様ですｗ
638:名無しでよか？
09/10/18 20:31:32 1OyGyl4U
>>639
ソフバンの川崎と同郷だから知りたいのよ。おせーて！正月行くから
639:名無しでよか？
09/10/18 21:33:02 rQiqblV2
美味いのは空港近くの【ざぼんラーメンスカイロード溝辺店】
市内ならタイヨー原良店近くの【ばってんラーメン城西店】
640:名無しでよか？
09/10/18 22:01:03 8bNr3Gyw
>>641＝>>633
レスの内容も推して知るべし
ざぼんの溝辺店は支店の中でも最悪だ
店員一同やる気なし
641:名無しでよか？
09/10/18 23:56:12 5jxLd.3Y
ざぼん溝部店に行くくらいならラーメン峠に行くな・・・
ローソンに寄る事はあってもざぼんで食う事はない。
空港から空港ホテルを加治木方面に進んで九州道くぐる前の信号を左折。
642:名無しでよか？
09/10/18 23:58:10 5jxLd.3Y
というか、ざぼん系よく混ぜてと書くくらいなら混ぜなくてもすむ工夫すればいいのに。
わざわざ表示してるって事は自覚してるって事だよな?
643:名無しでよか？
09/10/19 00:39:18 egD8vPKU
>>643
あの可愛い看板娘は健在？
644:名無しでよか？
09/10/19 08:53:51 SKGP3RIM
>>591
返事おそくなってすんません 行ってみたけど・・・
普通の味でした・・・
なんかオーナー変わったみたいで
645:名無しでよか？
09/10/19 20:18:54 t1yhYL.E
溝辺店のざぼんが他店のざぼんと比べて見た目も味も違うの明らかでしかも美味い。
食べ比べに行ってみるがいい。
典型的かごしまラーメンの峠よりやっぱ醤油とんこつのざぼんが好きだな。
646:名無しでよか？
09/10/19 21:09:07 KVQ2QubM
>>647＝>>641＝>>633
荒らし認定ってことで
647:名無しでよか？
09/10/19 22:37:26 SQzHkTuo
>>643
俺もそうだな。
ざぼんは行かない。
ラーメン峠だな。
648:名無しでよか？
09/10/21 19:39:40 SWf22Pf2
>>648
ざぼんの溝辺店が美味いか不味いかはわからんが、城西のばってんラーメンが美味いのは本当じゃん。
まぁ、ばってんラーメンは熊本ラーメンだけどな。
649:名無しでよか？
09/10/21 22:03:49 jAnVQVu.
城西はよく行くが、ばってんは行った事ない。
誰かオススメメニューを教えてけれ。
650:名無しでよか？
09/10/21 22:39:16 cWQyHXys
ばってんの赤玉ラーメンはうまい。
食べた後、水が欲しくなるこってりは
最近無くなってきているから、うれしい。
651:名無しでよか？
09/10/21 22:47:38 pSnjKr8w
ヤフーグルメをみてもばってんラーメン見たことないくらい高得点なんだね
今度行ってみよっと。 営業時間わかりますでしょうか？？ ばってんっていうから
博多かな 替え玉とか 固めんとかできるんですか 怒られますか
ないなら大盛りあるんでしょうか
652:名無しでよか？
09/10/22 01:16:23 cxAAawlg
赤玉じゃなくて、赤丸
白丸がにんにく、青丸がネギ、赤丸が両方
653:名無しでよか？
09/10/22 17:01:44 SScW/I1k
ばってんラーメン
もう少し麺が硬めだと良いんだがなa
654:名無しでよか？
09/10/24 08:09:49 JSnt0GWo
赤丸おすすめ。
「麺を硬めで」と言えば硬めにしてくれるよ。
他店でも「麺を硬めで」といって拒否されたことは無いよ。
もちろん、こちらも一番忙しい時間帯は避けてるけどね。
どのくらい硬めで？と聞かれたら「麺に少し歯ごたえが残るように」とかお願いしてる。
しかも、食べてると「このぐらいの硬さで良かったですか」とほとんどの店で聞いてくる。
旨い店、繁盛している店ほどお客を大事にしているって感じる。
この前行った北斗ラーメンでは
「今日のは20秒ぐらい早めに上げたけど硬さはどう？」
と教えてくれたよ。
次回の注文がしやすくなるし、また来ようって気持ちになった。
655:名無しでよか？
09/10/27 00:10:14 Hjc0ZI3U
「ばってん｣近所じゃんw
自転車で3分くらいだ、今度の休みに行ってみよう。
656:名無しでよか？
09/10/27 11:17:02 9LlRvKnE
ウチは道路挟んだ目の前だ
店の造りからして、ショボイとこなんだろうと思ってたけど、
多分スープが無くなってきたときとか、エライ朝早くから仕事してるよ
そしてリピーターが多いのか、時間帯によっては満席だ
俺は半年に一度位でお腹一杯だけど
657:名無しでよか？
09/10/30 18:33:20 q2qAMIc.
ばってんを紹介した手前、
味の再確認に今日行ってきた。
赤丸 旨いなー。
水が欲しくなる こってり 最高だな。
658:名無しでよか？
09/10/30 21:39:04 EDva9HY.
１０号線の和田屋
659:名無しでよか？
09/10/30 21:44:48 5Syy4jRI
いきなりですが大口に行く機会があれば、「豊穣」に行ってみてください。
俺個人の好みですが「マリモ」より絶対うまいです。
場所は湧水町方面から国道を来ると大口に入ってすぐの左側にあるのでわかりやすいです。
660:名無しでよか？
09/10/31 08:52:09 nTmIwpD6
>>661
だいたい何の近くにあります？行ってみようかな
俺的にはニシムタ先の天龍が好きかな。
菱刈商店街？の通りにある店は期待したけど普通だったな～
661:名無しでよか？
09/11/01 11:44:40 U3V8KJUk
>>661
もしかして「豊城」の事では!?
昔行った事あるけど客は俺一人なのにだいぶ待たされた事あって二度と行かないって思ってから行ってないな～
ところで焼肉の味楽園の近くに青龍ってラーメン屋ができてるから行ってみよう！
662:名無しでよか？
09/11/01 20:53:46 ZvHHMv9M
むかしは喫茶店のコーヒー１杯の値段とラーメン屋の１杯の値段はほぼ同じだった。
今ではラーメンが650円～1000円ほどでコーヒーは500円以下！
なぜ鹿児島のラーメンは高くなりすぎたかのかな～？
663:名無しでよか？
09/11/01 21:31:50 HU0WwqS.
ラーメンとコーヒーの一般的な金額が同じだった時期は記憶にないな。
30年ちょっと前の記憶だと、あと200円足せばラーメンが食えるのに
喫茶店でコーヒー飲む奴の気が知れない・・・と思ってた。
664:名無しでよか？
09/11/07 01:06:19 q6rVOYsM
こないだ昼の一軒目に行ってきた。
趣味趣向は人によるよね・・・。
665:名無しでよか？
09/11/07 01:28:06 9LcDnA6U
一軒目
もうちょっとメニューを増やしたり目新しい事を始めないと飽きられるのも早いんじゃなかろうか・・
666:名無しでよか？
09/11/07 08:29:57 TUK3JAQY
ばってんは、昔職場に200円くらいの袋入り売りに来てたとこかな？
先日アイアイの塩ラーメン食べたら薄めでした。今度はこってりの食べてみます。
667:名無しじゃっど
09/11/08 01:08:30 S3jTKnp.
味楽園の隣の｛らーめん青龍｝いってきたｙ（＠＠）
たまがる美味さにびっくりだ。一枚一枚を丁寧に焼かれたチャーシューは絶品。
パイタンが主流の中、豚骨を毎日炊いているとのこと。数えたら１７席しかない
のに、毎日１００杯程は出ているらしい A(☆☆)A
668:名無しでよか？
09/11/10 09:04:58 mXiIVl4U
これは明らかに関係者の宣伝だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
669:名無しでよか？
09/11/11 21:13:38 y2lC3xGY
青龍げろまずです
670:名無しでよか？
09/11/11 21:34:16 t5kNA1Ow
これは明らかに他店の妨害だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
671:名無しでよか？
09/11/18 22:56:10 rQiqblV2
青龍、チャーシューの完成度はかなり高かった！
でもスープの少なさは何？
672:名無しでよか？
09/11/25 09:20:24 1odS9aPY
ばってん 行ってきた うまかった 駐車場がどこにあるのかわからんかった
どこですか？
673:名無しでよか？
09/11/25 16:42:22 GrnwSrDE
>>674
駐車場はあるにはある
けど地元でも分からないほど離れた住宅地の中だから、
隣のコンビニやスーパーにこっそり停める人がほとんど
674:674
09/11/25 22:32:00 1odS9aPY
50円足すとピリ辛になると書いてあるけど、食べた人いますか？？
675:名無しでよか？
09/11/29 11:47:57 UzlOi5mk
卸本町の筑豊ラーメン山小屋に行った。 鹿児島に来る前、しばらく筑豊に
住んでたので、香春町の本店に行ったことがあるが・・・その時はピンと来なかった。
隣で焼き肉もあったりしたし。
今回期待せずに食べてみたのだが、かなりうまい！良くなってる。長浜の屋台街で
出てくるような種類のラーメンだけど、完全にこっちのほうが上。もちろん加治木の陳
とか都城いってつが上だと思うけどね。
676:名無しでよか？
09/11/29 13:01:16 yLQf9Itk
俺、小倉出身だが、山小屋は昔からあの程度じゃね？
都城のいってつってうまいんや？がん鉄はそこまでじゃないっすよ。
加治木は知らないんで今度いってみようかな。
それにしても鹿児島ラーメンはひどいな。
なんでどこもかしこもおばちゃんがつくってんの？？
麺のびすぎっちゃ！
677:名無しでよか？
09/11/29 19:11:24 eHlCqeE2
総じて高めの値段設定
不味い店は淘汰されればいいのに
678:名無しでよか？
09/11/30 01:21:51 v3R1XL8M
小倉といえば魁龍が有名なところですな。
でもああいうラーメン屋は絶対鹿児島には出来ないんだよなー。
679:名無しでよか？
09/11/30 06:52:27 ZMeA3XQY
魁龍は、最強に濃い豚骨でスープに骨粉がからんでザラザラ。
ちなみに、あの大関魁皇の大ファンだからこの名前。
魁皇もけっこう来てるんよ。
ところで、なんで、鹿児島にはできんと？？
680:677
09/11/30 14:05:59 tuxoRwzE
筑豊の前が若松に住んでたので、都市高速使ってよく海流に行ってたよ。店の横にゴールデンが
飼ってあったし、壁に岩城晃一の写真が貼ってあったと思う。 濃厚豚骨でなかなか
おいしかったんだけど、福岡の確か3号線沿いに支店ができたので行ってみたら不味かったよ。
ちなみに山小屋また昨日行ったら不味かった。 麺が粉っぽくてスープがこないだと違って、替え玉したら
麺は良くなってた。 結局、作ってるバイトの兄ちゃんがひどいのであった。 ちゃんと作ってくれた時はうまい。
しかしあんなにばらつきがあるなら、リスクを冒してまでわざわざ行かない！
681:677
09/11/30 14:09:58 tuxoRwzE
加治木はですね、高速降りて空港に向かって昇っていくと、コンビニのある交差点があります。
右に行くと空港だけど、直進すると、左手にラーメン屋があるけどスルーしてすぐに右側にラーメン屋
が出現します。そこです。火曜日休みです。昼と夜の間に休み時間があります。カタ面がお勧めだし、
卓上に替え玉用のだしが置いてあるので、最初の一杯から入れて食べますけど注意とかされません。
682:名無しでよか？
09/12/04 01:43:57 NMCJytSg
>>642
スカイロード溝辺店は、唯一昔のざぼんの味が味わえる店。
与次郎や中央駅の‘雑に濃くなった’味とは雲泥の差。
昔のざぼんを食べてた人なら溝辺店で食べると「これだ！」と思い出すはず。
683:名無しでよか？
09/12/04 01:50:13 AmFbZkAI
それは無い
昔っていつだ？30年近く前から与次郎行ってるけど、溝辺のは普通に不味いだけだ
と言うか、一生懸命作ってないだろ、あんなダラダラ緩い仕事してて
たまには会社のエライさん回ってチェックしてんのかアレ
684:名無しでよか？
09/12/04 01:53:21 z98w3UZU
たまに思うんだけど、ざぼんってどうしてスープをちゃんと攪拌して出さないの？
丼の底に調味料たまってるから混ぜて食べてとか、よその店で聞いたことないな。
めんどくさいのか？
685:名無しでよか？
09/12/04 03:36:55 QakMd74Q
不味いと思うんだったら食べに行くなよｗ
頭悪いな
686:名無しでよか？
09/12/04 07:14:56 9B3mV8JA
ざぼんまずすぎやっど
687:名無しでよか？
09/12/04 09:48:19 z98w3UZU
あ、オレはざぼんらーめん好きよ。
688:名無しでよか？
09/12/04 11:57:11 AmFbZkAI
俺もざぼん好きだよ
だから安心して溝辺の店も入ったら、愕然としたんだよ
689:名無しでよか？
09/12/05 01:39:58 gKiTfNjU
接遇に関しても溝辺店は与次郎とかに負けてない。むしろ厳しいばあちゃんの指導で良いくらい。
チャーシューの切り方、野菜の量、スープの濃さなど、作り手も溝辺店のおじさん達の方が職人だと思う。
とにかくまだスカイロード溝辺店を食していない人は是非食べてみては。
690:名無しでよか？
09/12/05 01:44:04 R2m9Hn76
加治木の「鎮」に行ってきました。
山小屋、豚八とはちょいと違う感じの“長浜系”です。
食券を買いましょう。替え玉まで買っとくといいですよ。
鹿児島で“長浜系”食べたければ
豚八メインで店舗のローテーションでいいのでは？？
それでたまに、「きんり●う」で、
あれっ？こんなはずじゃって思えば･･･。
それでも満足出来なければＥＴＣで福岡まで行きましょう。
水俣・熊本・玉名・久留米・博多・北九州
どこもいいですよ。
あ、宮崎も別物ですね。
濃くていいですよ。麺太いし。
最近の鹿児島は三和町の「たんぽぽ」がお気に入りです。
替え玉２００円だけど、
頼めば、なぜ２００円か理由がわかりますよ。
「ＪＡＰ●Ｎラーメン道」はまあまあ･･･。
川辺の「くり●ま」もまあまあ･･･。課長ですね。
宇宿「そ●ざん」もまあまあ･･･。
開拓してるんですけどねぇ･･･。
どこかないでしょうかねえ･･･。
あ、自分のデフォルトは「柳エ門」です。
691:名無しでよか？
09/12/05 08:51:35 gKiTfNjU
加治木の鎮って昔から一時開業して長期間廃墟になってまた開業しての繰り返しだね。
何か特別な理由でもあるのかな？俺が最後に食ったのはもう１０年以上前だな。
692:名無しでよか？
09/12/07 20:39:42 cWeo/uCk
最近「ばってん｣の赤丸食べてきた。
正直、不味すぎ何だこれ。
これまで東京、大阪、愛知、博多等に住んできて多くのラーメンを食べてきたがワースト３に入ってる。
食後、消化不良みたいな感じになりしばらく具合いが悪かった。
使用している油が明らかに酷い。
葱と大蒜をそれなりに乗せただけであの値段は鹿児島以外ではあり得ない。
上のほうのレスは関係者か味オンチがカキコしたものだと思う。
だがラーメンは好みがかなり分かれるし鹿児島の人達の舌には合うかもしれない。
転勤族と話すと鹿児島のラーメンの味と値段に対する意見はたいてい一致する。
あくまで個人的な感想だからね。
693:名無しでよか？
09/12/07 20:44:56 eLp9uj36
>>694
同意。
俺も県外で大分ラーメン食ったが鹿児島はひどすぎるね。
ずっと鹿児島にいたら気付かないんだな。
俺も鹿児島在住のころは、ざぼん がうまいなんて思ったもんだよ。
麺、スープ、、、以上にまずいし高い。
これは、まちがいない。
694:名無しでよか？
09/12/07 21:13:40 .6JOIQpU
下から２番目の貧乏県なのに、ラーメンの値段の高さは上から２番目くらい？
そんな感じの値段設定だよなｗ
695:名無しでよか？
09/12/07 21:39:49 1nPfbS.A
ばってんは熊本ラーメンだけどな
696:名無しでよか？
09/12/07 23:20:57 eLp9uj36
>>697
ナイスな冷静つっこみ ちょっと笑いました。
センスマンすね。
697:名無しでよか？
09/12/09 03:18:32 oOzSEun2
ざぼんに行って「濃い目でお願いします」と、いつも頼んでる
与次郎の中華の建物のほう
くろいわも「濃い目ででお願い」を聞いてくれる
698:677
09/12/09 18:15:41 ueoxF8LY
>694 僕はばってんおいしいと思うけどな 福岡市出身で、久留米、北九州、筑豊
大阪と仕事で回って来たんだけど。
僕的には 和田屋 ざぼん みそや堂とかは？？
あと天文館の鷹とかふくまんもよくわからなかった、まずいとまでは思わないけど。
他県から来た人には、鹿児島の有名どころはあわないような気がする。でもうまいラーメン屋さん
ありますよ。意外と現地の人にとっては？であったりする場合がある。でもそんな店は
ちゃんと固定したファン層がいて、続いてますけどね。あるんですよ。ホントに。
699:677
09/12/09 19:53:35 ueoxF8LY
>>692
柳ｴ門って中山バイパスのですか？？
700:名無しでよか？
09/12/09 23:37:39 k8uqCDYE
>>701
柳ｴ門・微妙に以前と味が変わった気がする
駐車場が広がってから
701:677
09/12/12 17:45:05 qjWIC1G.
柳ｴ門行ってきましたよ。なかなかおいしかったです。コーンはいらなかったな。
スープは僕のイメージする鹿児島ラーメンの典型ですね。 明日にでもとん八も行ってみます
702:677
09/12/13 20:00:29 kcRrCnWc
とん八行きました。 小倉のかいりゅうとか、須恵三洋軒とかを思い出しました。
いろいろ教えていただきありがとうございました。
703:名無しでよか？
09/12/18 01:42:03 VJcyQx7Y
替え玉屋ってどうなの。中山と田上にある・・・・
704:名無しでよか？
09/12/18 01:43:52 VJcyQx7Y
＞704
とんぱちサイコー
705:677
09/12/19 14:47:26 pv7Autzw
また山小屋行ってみた だめでした・・・ ばらつきが大きすぎる もう行きません
706:名無しでよか？
09/12/19 15:02:38 KBYOuLNU
鹿児島ってラーメン単価高くないですか？
707:名無しでよか？
09/12/22 17:17:13 1Ra44Vv6
バカボンド天文館に出してたね。
今まで通りの「こってり」と「うす味」がチョイスできたよ
飲んだ帰りにはいいんだろうけど、うす味はフツーのラーメンになってしもーてた。
やっぱりあそこは、お魚コッテリじゃなきゃ意味ないね
708:名無しでよか？
09/12/22 20:38:41 lc3peExA
スミちゃんラーメンは美味しい。
709:名無しでよか？
09/12/23 00:47:15 Sgx8ZRDQ
所詮ジャンク
710:名無しでよか？
09/12/27 14:47:58 fMHErNyw
ざぼん与次郎本店に行ってきた
取り立てて不味くはないし
際立って美味いということもない
至って普通の味
ただし、８００円は高いな
711:名無しでよか？
09/12/27 18:29:49 6ul3LoOI
え？ちょーまずいっすよ ヨジロウざぼん。
県外の友達連れていったら 同意見。
あと、こむらさき にも連れていったら さらに；；；
712:名無しでよか？
09/12/27 20:58:57 9LlRvKnE
こむらさきを貶されても、全然悔しくない鹿児島人
あれはラーメンじゃないよな
713:名無しでよか？
09/12/27 22:26:23 6ul3LoOI
確かに・・・。
軟弱味のラーメン。
714:677
09/12/27 22:39:42 EmlzHM26
小金太いった スープうまいと思った よくわからずセット注文して、あとでラーメンがssだと知って
も一回ラーメン注文するはめになった。 おかけで午後はランニングしてました。
スープうまいね 麺が博多もんには合わんけどね。 とん八の麺ばあわせたらよかとにね。
715:名無しでよか？
09/12/28 00:07:56 DHZIe6MM
なんとなくでしか覚えてないけど、こむらさきのラーメンは戦後に台湾の人が
作ったラーメンを真似して作ったらああなったとかじゃなかったっけ?
716:名無しでよか？
09/12/28 04:07:33 MD3CxyFg
こむらさきはあれはあれでありだと思うが高すぎ
リピートするきにはならんなあ
717:名無しでよか？
09/12/28 20:28:47 intKMiM6
長渕が贔屓にしていた
ラーメン
旨くなかった
718:名無しでよか？
09/12/28 20:38:18 1JkdHNoo
ルールを作らないか？
「～～の店は不味い」
と書き込む場合は
「自分が美味しいと思う店を紹介する」
これで無毛な書き込みが減ると思う
719:名無しでよか？
09/12/28 20:38:37 1JkdHNoo
無毛じゃねーよ不毛だよｗ
720:名無しでよか？
09/12/29 10:13:06 ZPKILE/g
自作自演して楽しいか？
721:名無しでよか？
09/12/29 10:46:11 F.g9tbWI
誤記に気がついて
自分ツッコミだったんだが？
IP丸出しの板での自作自演に見えたのか？
722:名無しでよか？
09/12/29 14:29:30 ldRH0wbc
確かにな。そんな自演ねえだろ
723:名無しでよか？
09/12/31 13:54:20 NyLZ3wcI
伊集院の”はしにし家”に行ってきたが最高にウマかった。
しょうゆ好きにはオススメ！
724:名無しでよか？
10/01/03 13:17:50 q8AZ1TrE
>>725に感化され、「はしにし家」行ってきました。
あまりしょうゆラーメンは好きではなかったのですがここのしょうゆラーメンは旨い！！
スープとちぢれ麺の相性やチャーシュー、煮玉子、メンマと全ての味のバランスがばっちりでした。
しょうゆラーメンが苦手な人にも是非食べて欲しいラーメンです。
薄味も選べますので「あっさり好き」や「スープは全部飲み干す派」な人は薄味でも良いかも。
新年早々旨いラーメンに出会えて感謝。情報を提供してくれた>>725にも感謝感謝。
725:名無しでよか？
10/01/03 13:21:31 PtjvzKhg
Yahooのモデムって電源抜いとけばIP変わるんだったよな
726:名無しでよか？
10/01/03 15:36:40 q8AZ1TrE
Yahooはかわんないよ。古いところでは>>38とか。
何でも「自演自演」て2chのやり過ぎなんじゃない？
727:名無しでよか？
10/01/03 23:57:42 Td2kMsSo
替え玉屋、美味しかったですよ。中山にあるお店に行きましたけど。
まぁ、とびきり美味しいというわけではなく、普通に美味しいって感じです。
小金太、この前 初めて食べましたが、かなり美味しかったです。
隣で、旅行者が食べていて、美味しい～って連呼してました。
チャーハン美味しいのかな。今度行ったら食べてみようかなぁ。
天文館の十徳屋の向かいにあるラーメン屋さんって まだあるんでしょうか？
２年前くらいにオープンしてたお店だったような。細麺の博多ラーメンで美味しかったです。
728:677
10/01/21 15:27:28 hN4vf4zY
チャーハンおいしいですよ ラーメンよりおいしいかも
729:名無しでよか？
10/01/21 22:28:57 q5dlTpQg
鹿児島のラーメンて、全体的に高くね？
普通500～550円でしょ。
730:名無しでよか？
10/01/22 21:51:48 EOdTLZBA
チャーハンは柿の木が好み！でも土日は半チャン無いんだよなぁ。
731:677
10/01/29 14:40:22 XzQaj4Go
加治木の陳 先日行ったら火曜日開いてました 定休日いつかわからないです。
732:名無しでよか？
10/02/02 14:31:10 eTu2.rOs
>>708
鹿児島のラーメンは全国平均よりずっと高いそうです
こむらさきは好きか嫌いかかが完全に分かれるね
あっさりしていて普通のラーメンとは別物、好きな人は何度でも通うが・・・
733:677
10/02/03 19:11:43 hSdpLmJ.
谷山のJAPAN道に行ってきましたよ・・男前ラーメンだったっけイケ麺だったか
うまかったですよ。うちからちょっと遠いんですけど。柳ェ門と交互に行こうかと
思っているところです。賛否はあるでしょうが、まじめに作ったラーメンですね。
734:名無しでよか？
10/02/06 20:59:05 IaBgD2gQ
個人的には
①のぼる屋②のりいち③みよし屋（福山）④ざぼん⑤こむらさき⑥和田屋
⑦我流布⑧くろいわ⑨豚とろ⑩京王（鹿屋）
①川久②竹亭（鹿屋）③六白
735:名無しでよか？
10/02/06 21:44:17 9fpK/DHE
ラーメン屋さんって、口紅真っ赤にぬったお婆が作ってるとこ見ると、申し訳ないけど、どんな評判の店でも、食欲が失せてしまう。
736:名無しでよか？
10/02/06 21:50:41 9fpK/DHE
この前ラーメン名店ってのぼりのある店に飛び込みでカウンターに座ったらさ、おやじがバイトの娘をぶちぶちぶちぶち怒鳴ってた。
客には愛想いうんやけど、なんかこっちまで落ち着いて食えず、せっかくのラーメンも不味くなったわ。
もぉ二度と行かんぞ。
737:名無しでよか？
10/02/06 21:57:46 9fpK/DHE
こむらさきはホント好き好きやねぇ。
あのソーメンラーメンの味、個人的にたまらなく好きやねんけど、
アベックラーメン好きな奴には、こむらさきお勧めって言えば
その味がわかりそうやね。
738:名無しでよか？
10/02/08 21:31:52 pjdVC9Xc
鹿児島のラーメンて
どうして高いのですか。
鹿児島の人たちは、何とも思わないんですかね？
739:677
10/02/09 09:15:00 5UKbUMN6
>740 総じて、ラーメンをゆでている時間が異常に長い。キャベツだの何だの、ほかでは
無い具材を入れたがる。そもそも鹿児島ラーメン自体のイメージがあいまいで各店主の
アイデアで作られる（これは悪いことではない）人口の割りに店が多いような気がする。
結局回転数が悪く博多の店のように薄利多売ができない。 それで単価が上がっている、
と想像する。
話は変わるけど 夢一屋ってどうですか？ 雑誌でここを食わずに鹿児島ラーメンを語るなとまで
書かれていたのですが、一度行ったときはまったくわからなかった・・・？
740:名無しでよか？
10/02/09 19:06:20 omSZ9gCA
宇宿にある「桑山（そうざん）」
最近見つけたお店だけどわたし的には好みの味
先ずは「普通ラーメン 固ゆで、餃子」食べてみてｗ
741:677
10/02/10 11:50:34 KLXdCx1Y
>741 回転数 は 回転率でしたかね
742:名無しでよか？
10/02/10 20:07:35 L2PMg9k.
>>740
昔から住んでいる人に聞いたら
「昔は安かったんだよ」って言うからいくらか聞いたら
「600円くらい」だって・・・
他県には500円で美味しくて替え玉無料の店もあるのにね
743:名無しでよか？
10/02/10 20:50:54 JbBCHNls
淘汰されちゃえばいいのにね
744:名無しでよか？
10/02/10 22:06:16 eu5AaYiY
>>741
夢一夜ですがあっさり淡白で自分もあんまり好みではなかったです。
雑誌て今月号のTJかごしまですよね？
紹介してくれていた彼女には悪いが鹿児島県人と好みが合わないのではないだろうか？
745:677
10/02/10 22:09:27 KLXdCx1Y
ちょっと思い出したんだけど、昨年末職場で霧島観光ホテルに泊まったんだけど、
地下にあるラーメン屋さん、マジウマでした。全然期待してなかったんだけどびっくりした。
また食べたいです。
746:名無しでよか？
10/02/10 22:31:30 vvVOJ.nU
鹿児島の一番美味しいラーメンて、
ほんとに何処？
教えてくれたら明日ぜったい食べに行くけど。
747:名無しでよか？
10/02/10 23:01:53 wRwBvPC6
>>748。
くろいわ、ざぼん、和田屋、以上。
748:名無しでよか？
10/02/11 08:11:03 m0bIZ6yc
こってり系がすきなんだが、出水のぶんちゃん
大口のまりも、市内だと城西ばってん、卸の山小屋
鹿高前のくろいわもいいねぇ～
749:名無しでよか？
10/02/12 03:47:07 A3ChC286
味噌ラーメンの美味しい店（個人の主観OK)
教えて
750:名無しでよか？
10/02/12 16:56:28 GPVojIEQ
初めて小金太行ったんだけどおいしくなかった
かなり評判いいので楽しみにしてたんだけどスープは温いし塩辛いし・・・
751:名無しでよか？
10/02/12 17:38:08 99m/yT6s
>>751
みそや堂の
極み味噌
752:名無しでよか？
10/02/12 18:19:08 P95jd3po
>>751
遠くへいってしまったマリモ。
味噌バター食いたい。
753:名無しでよか？
10/02/12 21:20:04 C5a.lWbo
>>751
俺もマリモ。
754:名無しでよか？
10/02/13 07:40:24 BfiopC8A
マリモ？
現在どこに移転してるんでしょうか
詳しい情報をお願いしたいです
755:名無しでよか？
10/02/13 14:57:52 oYDm3Sxw
Ｒ268 大口ー水俣方面 左手にございます。
756:名無しでよか？
10/02/13 15:50:36 2.9v6MpQ
北斗ラーメンだったら醤油一択ですよね？
757:名無しでよか？
10/02/13 16:58:04 QdvUXAyE
≫757
サンクス
行ってみるわな
758:名無しでよか？
10/02/14 15:20:57 PJdWV6PQ
行ってきました。
うん 美味しかった。
情報ありがとな
759:名無しでよか？
10/02/14 23:54:06 sN/JF3rU
マリモと言ったら中島美嘉か
760:677
10/02/15 16:22:26 zGg0JB3o
旨壱に行ってきましたよ 癖のない、洗練されたとんこつスープでした。何もクセが
無いのが欠点かな？ けがれた大人にはそこがちょっと物足りないかも。次から次へと
入ってくる客が高校生ばかりなのもその辺に理由があるのかなと思いました。
帰りに向かいのパチ屋に寄ったら大敗しました。辛子高菜がちょっとで100円だったので
ケチったりしてましたが、もうそんなこと吹っ飛ぶ負けっぷりでした。旨壱また
必ず行きますよ。
761:名無しでよか？
10/02/15 20:58:45 d9/z//DE
>>760.761
マリモには中島美嘉の写真があったはず・・・
マリモの味噌もいいが、そこから少し行った五十嵐ラーメンのラーメン（とんこつ）もうまいよ！
762:名無しでよか？
10/02/16 23:50:35 Jt4UCnKI
大口なら「天龍」が美味いよ。
でも地鶏そばが無くなって残念！
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
763:名無しでよか？
10/02/17 00:00:52 O8sPYg4M
天龍とか
ラーメン店の名前って多くないですか？
大口じゃないけど
うちの近所にもあるのだけど
美味しいとは言い難い店が・・・
764:名無しでよか？
10/02/17 19:14:55 Ev/aBnbY
>>764
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
詳しい情報をください
765:名無しでよか？
10/02/17 20:59:59 fVySwqo6
>>766
大口消防署近くで東京にある店の暖簾分け。
ねぎ味噌チャーシュー麺がおススメ。
766:名無しでよか？
10/02/18 00:28:02 AEr5k4Hc
ありがと
週末に行ってみたいと思います。
767:名無しでよか？
10/02/18 23:20:10 BjXEF9b6
指宿の国道256号線からなのはな館へ行く道筋に新しいラーメン屋さんができていました。
(店の名前を忘れました。スミマセン)とんこつ、しょうゆ、味噌があり、其々に、
にピリカラバージョンがあります。家族で偶然入ったのですが、味噌は今一の
感じでしたが、とんこつはおいしかったです。ピリカラもいいと思いました。
768:名無しでよか？
10/02/22 18:05:03 0AewnA9I
>>767
行ってきましたが迷ってしまい、時間がかかったな。
好みの味ではなかったかもなんだけど
リピートはないですね。
769:名無しでよか？
10/03/08 22:01:26 0CNmkeXw
鹿児島の知人に、五○家？って言うラーメン屋の
味噌ラーメンが美味しいと聞いたんですけど。
行ったことある人いますか？
770:名無しでよか？
10/03/09 21:17:06 blBEPcnQ
五郎屋なら旨いよ
771:名無しでよか？
10/03/09 21:18:00 blBEPcnQ
あ、ごめん。五郎家
772:名無しでよか？
10/03/09 22:38:31 80VhSB1A
>>769
国道は２２６号じゃないか？
773:名無しでよか？
10/03/10 02:02:37 hCThgsHA
>>769
指宿朝鮮玉入通り沿いのラーメン屋なら「裕福」だな。
玉入れ客相手の商売ではない旨さがあそこの店にはある。
774:名無しでよか？
10/03/11 01:51:20 syZiX0tw
何年か前に国分のハンズマンの前に久留米ラーメンがありました。突如、店を閉められて以来、あの味、臭いが忘れられず自分の中では過去最高のラーメンでした。
先日、都城に行く途中の久留米ラーメンに入りました。
なんとなメニューの板や当時、あった日刊スポーツつもありもしや、、、
と思ったのですが店の人には聞けずじまいでした。
もし国分にあった店と同じなら思い出は思い出のままがよかったのかもしれません。
同じ店か違うか分かる方はいらっしゃいますか？
775:677
10/03/11 06:38:19 yNNU/LTw
>>776 一緒じゃないかなと思う。国分からなくなった時期と新しい店ができた時期が
近かったから。 でも都城ならいってつまで足をのばせばいいよ
>>771 僕はおいしいとは思わなかったな 博多の郷家と姉妹店らしいけど、実家が近かったから
そっちも行ったことがあるけど、同じようにおいしいと思わなかった。でも二店ともいつも
行列ができてて、ラーメンは好みが分かれるとは言え、かなり不思議。柿の木とかと同じ系統かな。
わたしは最近は柳右衛門にはまってる
776:名無しでよか？
10/03/11 23:08:40 lUtQBsGA
>>777 よい番号だったなぁ
五郎家は開店当初行った頃よりだいぶ味が変わったと思う。
よい悪いは別として、自分は前のほうがよかった。
同じように柳右衛門も親父さんから息子さんに代わって、味も変わったね。
あっさり系になった感じで、これもまた前のほうが好みだった。
柿の木といずろの実家が同じ店・こってり風すっきり味とでも言うか。
どの店（実家以外）も、うちの近所だから行ってるが
「不味い」のでなく確かに「旨い」
だが、まだまだベーシックなラーメンとして美味しくなってほしい店だ。
777:名無しでよか？
10/03/12 01:22:09 GCLsb7fA
五郎家の救いというかいいところは、若い店主がやる気マンマンなところかな
味が変わるのも、より理想に近づけるべく試行錯誤してるからだと思う
778:名無しでよか？
10/03/13 14:08:04 IkfIXlog
61 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 12:32:42 ID:oQqeeLPk [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
そもそもラーメンで６５０円ってどんなに美味しいくてもちょっと敬遠してしまう。
めちゃくちゃ美味じゃなくっていいから美味しくって安いのが嬉しい
まぁ貧乏な俺だけだろうけどｗｗ
そんな俺はやっぱり５００円、替え玉１００円がラーメンの上限とおもう。
そうなると、博多スターレーンの前のぶたやが最高だ。
ラーメン５００円替え玉１００円ゆで卵１個無料で最強。
779:名無しでよか？
10/03/13 14:08:33 IkfIXlog
62 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 16:47:16 ID:bL8naZzM [ 125-13-122-164.rev.home.ne.jp ]
ラーメン６５０円の所は大抵替え玉も１５０円だから、ラーメンと替え玉したら８００円するからな。
セットメニューはラーメン＋半チャーハンで７００円、ラーメン＋セット用餃子＋ご飯で６５０円ぐらいまでかな。
780:名無しでよか？
10/03/13 14:08:54 IkfIXlog
63 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 06:23:09 ID:RKDEX6rU [ PPPpm115.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
福岡のラーメンだと380円が普通って感じがするわ・・・
400円以下の所なんてもうめったに見かけない寂しさ
781:名無しでよか？
10/03/13 14:09:32 IkfIXlog
64 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 08:00:38 ID:AleXI4Ts [ i125-204-35-78.s11.a040.ap.plala.or.jp ]
ほんと、札幌ラーメンなら分かるが、福岡で650円オーバーなんて詐欺みたいなもん。
特に一風堂や一蘭は言うまでもなく、経営者側は福岡のラーメン文化を履き違えてるよ。
782:名無しでよか？
10/03/13 14:09:59 IkfIXlog
66 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:23:56 ID:mq3g0jCg [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
高宮の１００円ラーメンと天神の膳280円以外で
安くて美味しいラーメンってあるかいな？
なるべく４００円代・・長浜周辺かな
783:名無しでよか？
10/03/13 14:10:43 IkfIXlog
67 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:33:50 ID:KmKK76EY [ 203-135-246-105.ppp.bbiq.jp ]
400円はちと厳しいとしてもめいっぱいがんばって￥600だな
替え玉して￥７００に抑えたい
>>64
一風堂や一蘭は金儲け魂胆がミエミエだからな。
あそこらはビジネスとしては成功しててもラーメン自体はたいしたことないしな
人工調味料や塩ドバ入れで味ごまかしてるし、駐車場に止まってるのはほとんど県外ナンバーの車だしな
県外の人にあそこらの食って「とんこつラーメンもたいしたことないな」とか思われたくない
784:名無しでよか？
10/03/13 14:11:39 IkfIXlog
以上、鹿児島論外の巻でござる
785:名無しでよか？
10/03/13 17:28:01 TLEGztYg
きみは鹿児島のラーメン文化を履き違えてるよ。
786:名無しでよか？
10/03/13 17:32:27 oWzGE9Dw
高いのが鹿児島のラーメン文化だとでも？
787:名無しでよか？
10/03/13 19:56:47 TLEGztYg
それは秘密だ
788:名無しでよか？
10/03/13 23:47:57 25HY74yA
福岡も高くなったね、って貧乏人の愚痴レスにしか見えないけど
789:名無しでよか？
10/03/14 07:35:10 tmLcEa7g
福岡のラーメンスレから福岡の愚痴をコピペしてきて、鹿児島論外って言われてもね。
790:名無しでよか？
10/03/14 11:14:50 pnkK6btw
構うな構うな。
痛いヤツは無視無視w
791:677
10/03/17 08:18:46 fWvVCtbA
福岡出身だけど、鹿児島のラーメン大好きです。 まったく性質が違うような気がする。
博多ラーメンはスナックで鹿児島ラーメンはちゃんとした食事じゃないかな？それだけで完結できるような。
博多にいるころはラーメンを昼飯にすることはあっても夜それで済ますことは無かったな。
飲んだあとの〆にすることはあっても。 鹿児島に来てからは時々ラーメンで晩飯にすることがある。
なんでだろうか・・・
792:名無しでよか？
10/03/17 14:18:20 Jfe5C4jQ
鹿児島のラーメンはチャーシューがぬるっとした印象。
もう少し食感が欲しいな
793:名無しでよか？
10/04/02 19:13:39 E15aKCOw
最近の天文館くろいわの衰退ぶりったらねーな・・・
西田はどーよ？
794:名無しでよか？
10/04/02 22:11:41 YSQAlP4w
>>793
別に福岡でも、主食になる様なラーメンがあろうもん。
赤のれんとか。晩飯で食ったら、腹一杯ですわ。
それでも物足りん時は、久留米ラーメンでも行ってみんしゃい。
795:名無しでよか？
10/04/02 23:39:37 nmRtNLhA
>>795
やっぱ天文館にある店は行きにくい
駐車場がネック
観光客相手のコムラサキは別として
郊外のフリースタンディングの店のほうが
立ち寄りやすいからね
796:名無しでよか？
10/04/03 00:04:36 hrKATLMA
それは鹿児島に限らず九州どこも同じですね
俺みたいな出張族の30代前半のオッサンにとって
天文館＝鹿児島のロマンスなんだけど・・・
昔、鹿児島営業所の所長に案内されて
ザボンラーメン？
を食った記憶がある
最近好きなのは
豚とろラーメン
797:名無しでよか？
10/04/03 00:17:38 Xvj6VmNQ
豚とろはまあまあ
並んでまで食いたくない
798:名無しでよか？
10/04/03 00:36:43 ADapODkQ
ガルフはどうですか？
799:名無しでよか？
10/04/03 13:49:15 EeP961Fw
全然ダメだと思う。ショッピングセンターの軽食コーナーの1メニューまで成り下がり。
800:名無しでよか？
10/04/03 17:18:46 bOVJS1QQ
五郎家、豚とろ、アイアイ、柿の木、ら･ぱしゃ…
その辺りと並べて語られる感じだったんだけど、なんかガルフだけは別方向にいったような感じ
801:名無しでよか？
10/04/03 19:09:12 zVG3njAg
どうしても気になったんで城西のくろいわに行ってきた！
天文館とは全くの別物だった・・・ウマイ！！！
例のプラスティックどんぶりも天文館くろいわよりキレイだったぞ（笑）
802:名無しでよか？
10/04/03 23:08:14 5dfgDheA
このスレ的に、マルタイの鹿児島黒豚とんこつは、どうやの？
俺は結構美味いと思う。
803:名無しでよか？
10/04/04 01:39:59 5i2MFBDg
インコは？
804:名無しでよか？
10/04/09 08:10:01 4tiQzjJQ
指宿は相変わらずダメだなぁ
なのはな館の通りに今時臭い店がまた開店
どうせ潰れるのにね、あの場所は
裕福？だかって名前の店入ったけど、店構えで騙されちゃダメだ
その癖ウチはこだわってっからみたいな考えなんだろうな
やっぱり未だに指宿に碌な店無かったわ、当分イカネ
805:名無しでよか？
10/04/12 06:29:28 mbP0Aq4Q
昨日、伊佐に住んでるツレに誘われて五十嵐ラーメンという店に行ってみましたよ
なんというか熊本ラーメンと北九州ラーメンを足して割ったような独特の濃いラーメンでした
濃い味が好きなんで満足したんですが、
それよりも給仕してた子が女子中学生だったｗｗ
家業を手伝ってる女の子はかいがいしくて可愛いやね
806:名無しでよか？
10/04/18 19:06:07 CAwjp5fw
どこの店に行っても値段の高さほどうまくは無い！ラーメンは原価からして500円以下でよいと思う。
807:名無しでよか？
10/04/18 19:16:05 3QJzV/xw
県外からです。
今度、鹿児島に旅行でいくのですがいろいろな情報を調べればみそや堂、一軒目、アイアイラーメンの３軒が特に美味しいみたいで行きたいのですがそれ以下の店でも美味しいとこありますか？
808:sage
10/04/18 19:30:00 p7dmts2w
みそや堂＝味噌ラーメン
一件目＝魚介系あっさり
アイアイ＝とんこつだが辛いのがメイン？
どちらかというと鹿児島ラーメンというジャンルからは
外れていると思う。
それぞれおいしいけどね。この中で個人的に好きなのは一件目。
鹿児島ラーメンを食べたいのなら「五郎屋」か
小金太（取材拒否の店らしいのでメディアには出てこない）を押しとく。
鹿児島ラーメンでメジャーな店なら「ざぼん」と「くろいわ」
宮崎で言うところの栄養軒みたいな感じ。
一杯千円というもの凄いラーメンｗを出す「のぼる屋」という店もある。
歴史のある店で森進一が学生時代にアルバイトをしていたことでも有名。
県外メディア（観光ブック）で一番有名なのは「こむらさき」
ただ鹿児島県人からは酷評が多いが
関東人は絶賛するあっさりラーメンとも言える。
個人的な意見だとこんな感じ。
気になったお店はググってみて自分なりに調べてみればいいと思うよ。
809:名無しでよか？
10/04/20 00:03:27 8p2WeWEw
ふくまんを忘れるでないぞ。
810:名無しでよか？
10/04/20 00:09:57 v9xHRnZw
>>809
ある程度の好みの味を教えて頂くと、もっと紹介できるのだか・・・
俺はコッテリ濃厚系のラーメンが好きなんで
鹿児島出張の際は、
811:名無しでよか？
10/04/20 01:18:44 J04+CcEw
空路で鹿児島入りなら、空港近くの「峠」の看板娘は可愛いよ。
812:名無しでよか？
10/04/20 22:18:36 cepPSaAA
その娘はおいいしいの？
813:名無しでよか？
10/04/20 23:47:30 9v2SCgDA
>>814
とんこつ風味
こってり濃厚ｗｗｗが希望だ！
814:名無しでよか？
10/04/23 10:43:25 f5aDfv8A
臭そうだね
815:名無しでよか？
10/04/23 18:34:06 9Mdfa0Rw
五郎家は郷家の姉妹店じゃないでしょ。けど、以前の方が旨かった気がする。
接客も変わらず良いし、行列に天狗って訳でもなさそうだし・・・。
816:名無しでよか？
10/04/23 22:55:51 kYSNUAbw
鹿児島のラーメンって、博多や熊本のラーメンとは、ジャンルが違うって印象だよね。
最近でこそ、濃厚こってり豚骨系の店が増えてきたけど、
俺が15年ほど前に鹿児島に出張に行った時は、現地営業所の人に
ざぼんラーメンに連れていってもらったよ。
野菜とかのってて、非常にあっさりした印象だった。
817:名無しでよか？
10/04/23 23:51:45 WaKHpzow
ラーメンって郷土料理だもん。
土地土地ごと、それぞれ個性がある。
818:名無しでよか？
10/04/24 05:23:56 GjbwOnuQ
テスト
819:名無しでよか？
10/05/10 10:09:21 F3GX+zZg
宇宿の新しい道にラーメン屋ができてたな。
今風の店構えなのが嫌な予感だけど。
820:名無しでよか？
10/05/10 12:18:50 he9kDqpg
麺人佐藤かな？
先日、どのブログも絶賛だったので１１時４０分に着いたら既に駐車場９台くらい？は満杯で１時間弱の待ちだったよ。
821:名無しでよか？
10/05/11 22:09:48 k0Dj8VMw
こういうのを自演って言うんだねｗｗ
822:名無しでよか？
10/05/12 00:07:21 jNeQr6yQ
鹿児島には出張で何度も行ってるけど
とんとろが印象的かな
昔ザボンラーメンとか食ってた頃は
鹿児島のラーメンって野菜が豊富で、スープはあっさりなイメージだったけど
823:名無しでよか？
10/05/12 18:20:36 C5QmDKHA
GWに鹿児島ラーメンを満喫しました。
くろいわ、のり一、のぼる、とんとろといった有名店は、期待が高すぎたのかあまり県外人の自分の舌になじまなかった。
隼人の徳田が一番美味しかったですね。
824:いとう
10/05/12 23:13:05 wiso/xqg
トントロラーメンはぬるい
うまい、まずい以下
825:名無しでよか？
10/05/13 09:57:49 e0bU3E6A
麺人佐藤の情報キボンヌ
826:名無しでよか？
10/05/13 22:54:15 +fVv9X/g
>>827
店の場所は知ってるし
今日の昼間も車がいっぱいだったのは知っている
味は知らんし値段も知らんが、行きたい店です。
なぜなら、午前中の早い時間に、
お店の人が店の前の歩道まで掃除してたから。
食べた人がいたら誰か
主観的で結構ですので、教えて♪
827:名無しでよか？
10/05/13 23:08:27 GH8gYRVw
>>828
不味くはありませんでしたがリピートは…
絶賛している人たちと私の好みは違うのでしょうね…
828さん、一度食べてみてあなたの感想を是非…
828:名無しでよか？
10/05/13 23:12:13 GH8gYRVw
>>828
そうそう、麺の湯切りの時の掛け声が…(´ﾍ｀；)
アイアイ系の掛け声が好きな人には良いと思いますが、
苦手な私には…
829:名無しでよか？
10/05/13 23:27:37 6begD3Cg
オッス、オッスの掛け声がヨカよね
830:名無しでよか？
10/05/13 23:59:37 m43pyPeQ
宇宿の島津ラーメンの
みそラーメンかなり好きなんだけど
誰か食べた方いますか？
831:828
10/05/14 00:32:36 dRoqc+5A
>>829さん >>290さん
そうなんですか…私も苦手です
味も店を選ぶ基準のひとつですが
店の雰囲気もありますから
気後れするようですので、やめておきましょうかね
>>831さん
美味しいですよね・同感です
駐車場の出入りが苦手ですが
奇をてらわない、普通のラーメン屋感が d^^ です
832:名無しでよか？
10/05/15 15:06:27 cU1TjlMg
>>828
おなじくリピートはないかな・・・と感じている一人です。
こってりのしょうゆ味を食べたのですが、スープに鶏臭さはなく絶妙と言って良いほど完成されていると思いました。
その反面、にんにくを少し入れただけで味のバランスが崩れてしまったようにすら感じました。
麺も太すぎて好みに合わなかったなぁ。
でも全体としてはボリュームがあり、接客も良く満足でした。
ちなみに私もアイアイ系の掛け声は苦手ですが、カウンター席でも湯切りの掛け声は全然気になりませんでしたよ。
やはり、一度は行っておく店だと思います。
833:名無しでよか？
10/05/16 06:27:51 0qjxtGwQ
大隅では鹿屋市のこうちゃんラーメンがうまいと思うんだが
ここには出てないね
以前ざぼんの空港店に行った時は結構うまかった記憶がある
鹿児島市ののぼる屋は有名だったので行き，1000円出したのに(ry
834:名無しでよか？
10/05/16 12:12:51 UnT+sPnw
鹿屋は三太郎 新風だね
835:名無しでよか？
10/05/17 07:12:33 AU6SYgjQ
三太郎とこうちゃんなら
こうちゃんの方が好きかな。
新風は個人的にはありえ無い。
ネットの評判とかランキングでたまーに上位に食い込んでるんで
一回だけ行ったことあるんだけど
まず昼時間なのに自分達の他に客一人だけ。
この時点で様子がおかしいと感じた・・・・。
こってりと醤油をオーダーしたんだけど
こってり：油ギッシュなだけ。味気なかった。
醤油 ：ただ醤油入れただけのイメージ。なんとなく肉じゃがの味。
一言で言うと「コクが無くて薄っぺらい」って感じた。
836:名無しでよか？
10/05/19 00:04:06 qrmOf1pg
家系ラーメンはないですか？
無ければそれに近い味のラーメンはないですか？
837:名無しでよか？
10/05/19 07:47:51 pr5dtzGg
鹿屋はらっぱしゃ・仏頂・こうちゃん・丸十・十八番・たかちゃん等美味いラーメン屋はあるんだけどね…ただ、金龍などの本番とんこつ博多ラーメンが意外と無いんだわ
金龍でも良いから鹿屋に１軒は欲しいよ…リンガーハット２件は要らないと思う
838:名無しでよか？
10/05/19 11:48:00 Lr9usNhw
新風三太郎はうまいと思うけどなぁ。新風はクセがありすぎるけど、薄っぺらというより濃厚だよ
博多の屋台よりはるかに手間がかかってるよ。
もう少し味を穏やかにしてくれると良いけど。 ラーメンは好みが分かれるとは言え
新風が薄っぺらは無いような気がする。
うまさを分析することはあるがまずさを分析するのはめずらしいな。
誰か偉い人が言ってたな。 美人はさまざまに美しいがブスはただブスなだけ。とか
839:名無しでよか？
10/05/19 11:52:51 Lr9usNhw
それと金龍を本場とんこつラーメンと言ってる時点で間違ってるよ。
そんなことを言う博多人に会ったことが無いよ 私自身かなりオヤジの
博多人だけど どこにあったかも忘れた 大阪に出張してたときに難波で
みつけて食ったぐらいかな うまいと思わなかったけどね
840:名無しでよか？
10/05/19 13:23:07 +X5aqPFg
かわりますが、小金太の駐車場おしえてください
841:名無しでよか？
10/05/19 14:52:51 bSEViCVA
>>842
小金太は専用駐車場持ってないんじゃない？
俺は中央署通り側のコインパーキングに止めて行ってる。
>>838
都城まで行けばあるけど
鹿児島市ならバガボンドかな？
>>839
鹿屋に博多とんこつは無いね～
一番近い有名店は都城のいってつかな
個人的にはいってつよりは姶良の鎮の方がすきだ。
>>840
あれは濃厚と言うよりこってりだと思う。
別で行った知人も同意見で余り好みじゃなかったみたいだったけど
たまーに「うまい！」って言う人が居るのも事実。
もしかして日によって当たり外れが大きいの？
ちなみに濃厚と言えば鹿児島はなかなか無いけど
宮崎だったら風来軒本店・拉麺男が有名だとおもうんだけど
もし食べたことがあったら新風と比べてどうだった？
個人的には新風のこってりは人吉系に近いこってりだと思った。
濃厚さは感じなかった。
842:名無しでよか？
10/05/20 13:45:03 VgQFQDAw
>>840
じゃ新風は薄味こってりということなのか・・・
843:名無しでよか？
10/05/20 20:27:40 ONfQw06Q
>>844
言い方変えると
ラード満載の油ギッシュで旨みがない
そんな感じ。
844:名無しでよか？
10/05/21 23:27:46 sAqjLmuA
金龍はラーメン食いながら
漫画を読み放題の店だよな？
めんめん亭の200円ラーメン食いたい・・・
845:名無しでよか？
10/05/21 23:34:54 sAqjLmuA
ら・ぱしゃ
ってどうよ
巷ではすごい良く言われてるけど
おいしいとは思うけど何か足りない気がする
>>845の言葉借りると
旨みがないって感じ