08/10/09 19:07:06 LoGzTK86
麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行されたようですが、味は東京の麹町に本店がある、
「」そのものと言う感じでした。つじ田で修行されたんじゃないかなぁ～
と思うほどそっくり。つけ麺あつもりは千駄木が本店の「つけ麺ＴＥＴＳＵ」が提供している。
ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
東京に出張の際は是非「めん徳二代目つじ田」に行って味を比べてください。
08/10/09 19:07:06 LoGzTK86
麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行されたようですが、味は東京の麹町に本店がある、
「」そのものと言う感じでした。つじ田で修行されたんじゃないかなぁ～
と思うほどそっくり。つけ麺あつもりは千駄木が本店の「つけ麺ＴＥＴＳＵ」が提供している。
ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
東京に出張の際は是非「めん徳二代目つじ田」に行って味を比べてください。