05/10/09 00:32:17 q907/Tgw
なんかゴチャゴチャ戯言を言ってる奴が多いが、自分は何の情報提供もせずに何を言ってるのやら・・・
人の事をどうのこうの批判するだけではなく、もっと前向きに自分からこのスレに参加しようぜ。
それから化調については賛否両論あるだろうが、
基本的にはラーメンだけではなく、お店に行って食べる物に化調は感心しない。
似通った味になってしまうし、第一プロの仕事ではないからだ。
でも全否定はしないよ。あまり入れすぎなければそれでいいと思う。
3年ほど前にとあるホテルの和食（○の茶屋）で”ダシが自慢の鶏飯”なるものを食べた。
市販の○鶏がらスープの味がしたよ・・・orz
さすがにそれは許せなかったが。
そういう俺は麺から食べる。だってスープは急には冷めないが、麺はすぐに伸びてしまうから。
ま、人それぞれでしょうが。