05/03/08 17:28:18 6AiOR0cg
諸君、新スレは書き込みが少ないね～
僕は２２さんが紹介してくれた「次元」に行ってみたよ。
看板に「豚骨しょうゆ」と謳ってあるように、ラーメンは豚骨しょうゆ味のみだったね。
スープはことさらギットリとは思わなかったが、不満なレベルではなかったよね。
食べている途中で気がついたのだが、スープに挽き肉が入っていた。
この挽き肉とニンニク油がなにやらエスニックな風味を醸し出して、スープを際立たせているよね。
荻窪に「丸福」というラーメン屋があるのだが、そこのスープを思いださせてくれたね。
同じ豚骨しょうゆ味でも「次元」は「とんとろ」や「小金太」などとは一味違って個性的な美味さがあったね。
惜しむらくは営業が夜だけで、しかも開店時間が遅いことか・・・
２２さんいい店を紹介してくれてありがとう。
さて次なるラーメン屋は～