☆★新潟県三条市民集まれ（・д・）ｺﾞﾙぁ！！その71★☆

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☆★新潟県三条市民集まれ（・д・）ｺﾞﾙぁ！！その71★☆ - 暇つぶし2ch81:雪ん子
07/10/22 15:42:10 s.01UV4o
あのぉー
調理人の立場から一言言わせてもらいます
ドジョウをなぜカレー味にするのかというと
臭みや味の癖をカバーというか、隠す為なのです

子供は一般的にカレーが好きなので
「カレー味でおいしい」と言っているだけなのです
ドジョウそのものは、取り立てて美味しいとかという様なものではありません

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