10/03/15 20:39:02 7FlkOO9G0
今日逝って来た、ちょっと時間をずらしたので難なくテーブルに着けた
おいらはグルメ系じゃないので上手い表現は出来ないが
味は２．５層 トンコツとたまり醤油かな、
それに煮込んだ肉が甘めでそのタレがスープと混ざる事で０．５層の味になる。
好みで肉の量を変えても良いだろう。
写真で見ると濃そうなので、若者向けじゃないか？立地が間違いじゃないか？？
そう思ったが、食べてみるとサッパリ系（肉、サービス生卵追加で濃くなると思う）
閉めの一杯に食べたくなる味だ！
特に深みを出そうとしてクドクなり一回食べたらさようなら・・・そんな店が多い中
ふと立ち寄りたくなる一杯だった。
ただ、あのモヤシの存在意義と白い粉は意味不明だった。
今度行った時に、何に使うのか聴いてみよう。