12/06/18 01:53:07.97
誰か教えてくれ どうしたらいい
マネージャー無能すぎる 接客の基本がまったくわかってない
こんな感じ
― カウンターに団体客が来た瞬間、ドライブスルーで手一杯の俺を呼んで対応しろと言う
マネージャーが中途半端にオーダーきいた半ばで職場放棄、俺に丸投げ 俺、大混乱
→ そのあと、カウンターの対応が悪かったとダメ出し
しかも、カウンターに新規のお客がきてるのに気づきもしないでダメ出し続ける
― カウンターのお客さんにアイスコーヒーつくってる途中で、
「ウェイトのお客にこれ持って行け」と、トレーをわたす。
「アイスコーヒーすぐ出ますので」と言うと、
「いや、それをやる前にこっちを行け」だと。カウンターのお客、待たされて超不機嫌
マネージャー自身はドライブスルーに移動してサポートはなし なぜあと２０秒が待てないんだ