11/06/19 19:08:22.62 C4yAqTtF0
>>386
ファイトクラブは？
YouTubeに動画もあるから復習しておいたほうがいい
とくに佐野先生の実技指導のところは貴重だから何度も見返すこと
「ラーメン戦争論」に関しては、当面は平成からでいいよ
特に、「題6章 つけ麺派の台頭」のところは重点的に理解しておくこと、近年の流行だから
ゼミに入ってからは昭和も必須
江戸時代の夜鳴きそばから戦後の屋台チャルメラからの歴史からしっかり理解しておくこと
明星のラーメン学部の指導は厳しいよ
そこらの即席大学とは違うよ