12/12/24 13:37:15.48 CsDUyQoo
外国の卵は日本と違ってサルモネラ中毒の恐れがあるから生で食べると危ないよ、
というのを聞いた事が有るんですが、それなのに半熟卵は普通に食されているのは何故でしょう？
調べたら半熟ではサルモネラ菌は死滅しないそうで。
でもホテルなんかで卵の焼き加減を注文できたりしますよね？
あれはつまり自己責任で注文してねってこと？
特に体力が落ちてるとかじゃなければ大丈夫なんでしょうか？
赤ちゃんやお年寄りはやめておこうね、みたいな暗黙の了解があったりするんでしょうか？