11/02/25 09:51:52.63 GAIdaduz
何となく北海道の食肉文化が分かって来た感じだけど？
牛の焼肉やシャブシャブもあるけどやはり羊がメジャーで
とにかく肉の焼き物を総じてジンギスカンと称してる
田舎なんかではマジで羊だけを使う料理と思い込んでいたのも一部いる
これでいい？
焼肉屋のメニューにはラムとかマトンとか
カルビやロースみたいに普通に並んでいるのかい？
11/02/25 09:51:52.63 GAIdaduz
何となく北海道の食肉文化が分かって来た感じだけど？
牛の焼肉やシャブシャブもあるけどやはり羊がメジャーで
とにかく肉の焼き物を総じてジンギスカンと称してる
田舎なんかではマジで羊だけを使う料理と思い込んでいたのも一部いる
これでいい？
焼肉屋のメニューにはラムとかマトンとか
カルビやロースみたいに普通に並んでいるのかい？