11/02/09 04:04:44 bpvCa3jH
>>410
最近では、飲食店の原価30%の常識は崩れてきてるんだよ。
薄利多売の飲食店や、
原価率の高い商品で客を釣り、原価率の低い商品を大量に注文させたり。
上段で言ってる事がまともなのに、下段で言ってる事が昔の固定観念に縛られ筋が通ってない。
1個売って数円しか儲けの無いドーナツが有り得ないなんて、言い切らないほうがいい。
無知をさらけ出すだけだぞ。
11/02/09 04:04:44 bpvCa3jH
>>410
最近では、飲食店の原価30%の常識は崩れてきてるんだよ。
薄利多売の飲食店や、
原価率の高い商品で客を釣り、原価率の低い商品を大量に注文させたり。
上段で言ってる事がまともなのに、下段で言ってる事が昔の固定観念に縛られ筋が通ってない。
1個売って数円しか儲けの無いドーナツが有り得ないなんて、言い切らないほうがいい。
無知をさらけ出すだけだぞ。