12/09/04 08:47:20.14 0
酒かすでじゃんじゃん釣りましょう。
アオサもいいみたい（￣∀￣）
2:名無し三平
12/09/06 10:09:49.58 0
久しぶりに味噌漬け焼を作ってみたんだが、やっぱりウメーな
調理によっては独特の臭みが旨みに変化するよな
関東人はみんな捨てるんだけど、ガチでもったいないわー
3:名無し三平
12/09/11 20:13:25.40 0
そこでａｇｅですよ！
4:名無し三平
12/09/11 20:45:27.94 P
トンキン人にバリの美味さはわからんよ
5:名無し三平
12/09/11 22:44:50.90 0
久しぶりにバリの刺身食いたいなぁ
もう20年くらい食ってない
6:名無し三平
12/09/13 02:11:15.82 0
釣った時臭かったな
地方によっては「ねしょんべん」て言われてるらしいが
「旨い」とどこかのブログで見て試しに刺身にしたら本当に旨いんでビビッタｗ
7:名無し三平
12/09/13 03:04:02.61 O
バリ？更に美味いと言われるゴマアイゴを喰ったけど、そんなに美味いか？
しーと言えば、脂の無いイシダイを喰った感覚。
中には 無嫌いがいるから、そう言う人は 好みかも知れない。
基本、コケや海苔が主食だから、ナンボ綺麗な海域でも独特な臭みはあるよ。
8:名無し三平
12/09/13 03:08:17.90 O
主食が岩にヘバリ付いたノリやアカだから 臭みはあるわな。
だけど脂は無くても、甘味はあるから 不味くはないよ。
9:名無し三平
12/09/14 22:10:57.67 0
age
10:名無し三平
12/09/14 22:26:07.68 Q
今日３５㌢のアイゴ釣れたよ～＼(^o^)／細い渓流竿だったから浮かなくて大変だった。
釣ってすぐ締めて血抜きして、ヒレ切り落として、エラと内臓を取って海水でよ～く洗った。
刺身で醤油だけでも全然イケるけど、酢味噌つけたらバカうま＼(^o^)／また釣りたい！
11:名無し三平
12/09/16 12:58:46.88 Q
アイゴはオキアミやアミエビに食ってくるんだな。
堤防でオキアミつけてチヌ狙ってると、たまにでかいアイゴが釣れる。
堤防際でトリックサビキやると、5㌢くらいのアイゴが群れて嫌になるくらい釣れる。
遊漁客が撒いたり付け餌にするオキアミやアミに、小さいころから慣れてるんじゃないかな。
夏場のメジナは臭いって昔は言ったけど、夏場もオキアミを中心に食べてるメジナは臭くないような気がするし、
アイゴも昔ほど臭くないような気もする。腹の内側も白いんだよな。
12:名無し三平
12/09/18 00:35:37.86 0
夏場に臭いのは仕方がない、リリースして臭くない魚を釣ればよろし
13:名無し三平
12/09/18 00:52:23.60 O
>>6
本当!?
自分は試しにフライにして食べてみたけど臭くて途中で食べるのやめた
刺身なら美味しいのかな？
14:名無し三平
12/09/18 01:47:09.58 P
釣り場でちゃんと処理してっか？
15:名無し三平
12/09/18 02:03:21.23 O
>>14
したよ
釣れてすぐ頭をハサミで切って内臓を取って身を海水でよく洗ったよ
でも、やっぱり臭かった
16:名無し三平
12/09/18 02:08:40.38 0
場所によるのかな
ちなみに俺が釣ってる場所は三重県の鳥羽から定期船で出た所にある
答志島ってとこ
釣って処理して刺身でｳﾏｰｗだった
17:名無し三平
12/09/18 02:25:51.50 O
>>16
いい所で釣りよるね～ちなみに俺は下関の関門
陸っぱりでチヌ狙ってたらたまに外道で釣れる
うちの地元じゃバリが釣れても持って帰る人は少ないよ
18:名無し三平
12/09/18 03:04:50.59 0
人それぞれの味覚の違いなんかな
ちなみに俺はチヌは食わないけどキビレならそこそこ美味しく頂ける
ちゃんと処理してるの前提でね。
まぁ野菜のゴーヤを旨いとか言う人もいるくらいだから
「旨い」の基準も人それぞれなんだろうけどねｗ
つか、ゴーヤを旨いって言う人、本気で旨いって言ってるのかと小一時間問い詰めたくなるわ
19:名無し三平
12/09/21 08:36:57.53 0
うるせー朝鮮人
20:名無し三平
12/09/21 14:18:13.45 0
ゴーヤーもあの苦味が好きな人もいる。
ビールの苦みが美味しいって信じられない人もいるのと一緒。
アイゴは内臓をうまくとるとうまいけど、潰すと身に臭いがついてダメ。
アイゴではカーエーが一番うまい。
21:名無し三平
12/09/21 14:44:10.18 P
俺はキビレだけは絶対に美味しいと思えない
今まで釣った魚の中では、ウグイとエイを抜いてダントツの不味さ
キビレとバリの食味の差はやばい
22:名無し三平
12/09/21 23:46:02.14 0
キビレをカルパッチョにしたらそこそこ食べられた
アイゴのほうが全然おいしいけどね
23:名無し三平
12/09/22 23:42:41.24 0
そこでどんべいですよ！
24:名無し三平
12/09/24 18:32:11.02 0
そこでどんべえですよ！
25:名無し三平
12/09/24 19:21:41.32 0
どんべえはもういいよｗ
26:名無し三平
12/09/26 01:28:22.77 0
そこでちんぺいですよ！
27:名無し三平
12/09/26 01:48:19.72 0
昨日チヌ釣りに行ったら40前後のアイゴが7連発だったよ
ぜんぶリリースしてお持ち帰りは無しでした
28:名無し三平
12/09/26 01:57:08.12 0
40前後のアイゴとか・・・ｗ
メチャクチャひくでしょ？ｗ
29:名無し三平
12/09/27 17:04:07.03 0
>>27
ドコで？
そこへバリ釣りに行きたい。
30:名無し三平
12/09/28 01:01:52.84 0
>>29
千葉だよ
31:名無し三平
12/09/29 18:19:01.21 O
５匹釣れたけど処理するのが面倒で２匹逃がした
32:名無し三平
12/09/29 21:12:57.88 0
手のひらサイズしか釣れんorz
33:名無し三平
12/09/30 22:38:29.02 O
あ
34:名無し三平
12/10/01 23:26:41.12 0
そこでどんべいですよ！
35:名無し三平
12/10/02 08:25:57.46 O
最近伊豆～沼津あたりでやたらデカいの釣れるよな
昔はこんなのあんまり釣れなかったのに
36:名無し三平
12/10/03 16:45:58.63 0
そこでどんぐりですよ！
37:名無し三平
12/10/04 00:19:00.79 0
そこでどんぐりですよ！
38:名無し三平
12/10/04 18:05:54.67 0
そこでどんべえですよ！
39:名無し三平
12/10/04 18:49:43.55 O
清水の沖は、50cmぐらいのバリが食いつくらしいな？
チヌや鯛なんて 比べものにらない引きだから楽しいだろう。
40:名無し三平
12/10/04 23:28:01.55 0
沖縄のアイゴ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
疲れ知らずで小さくてもかなりの引きを味わえる。
41:名無し三平
12/10/05 00:34:25.99 P
キビレと黒鯛以上に体高と厚みが違うね
こんな地元で釣れたら最高だわ
42:名無し三平
12/10/07 15:02:07.39 0
【徳島】アイゴ異常繁殖
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
43:名無し三平
12/10/09 09:06:02.58 0
一夜干しにはいいサイズだな。
田舎の婆さんのいい内職。
大量に作って、安値でスーパーでセールで捌いてもらうといいかと。
44:名無し三平
12/10/10 07:56:08.77 0
今朝の朝食は自分で釣ってきたバリの一夜干しだったけど、めちゃめちゃ旨かった！
アジの開きより全然旨いわ！
45:名無し三平
12/10/10 12:11:57.59 0
先週サビキでバリの子供入れ食いでまるで罰ゲームだった・・・
毒針怖くて逃がすの大変
46:名無し三平
12/10/20 13:34:52.23 0
俺もサビキやってたら幼魚沢山釣れたわ、アイゴの幼魚と知らずに外してたので危なかった
47:名無し三平
12/10/31 20:57:29.07 0
アイゴを釣ってすぐ内蔵と毒針を外し、氷水で冷やし持ち帰って料理したけど
焼くと皮からすごい臭いが出た 皮を外したが、外したナイフやら台所が
すごい臭いで１週間はくっさかった アイゴ入れて持ち帰ったクーラーも
きちんと洗っても、１週間はくっさい臭いが取れませんでした。
もー絶対釣れたら生きたままリリースできればするけど、アイゴはさみで強く挟んで
針はずし、かわいそうだけどあの世行きしか手はないだろうなあ・・
48:名無し三平
12/10/31 21:00:26.05 0
４４さん バリの一夜干し作り方おせーて＾＾
できれば持ち帰って美味しく食べたいです
おねがいしまーす
49:名無し三平
12/10/31 23:06:39.60 P
>>47
そんな腋臭が挟んだ体温計みたいなことありえるのか
50:名無し三平
12/10/31 23:08:33.48 0
アイゴはなんか潰すとめちゃくちゃ臭い臓器あるよね
それを上手く外せればたいして匂わないと思うんだが
51:名無し三平
12/11/01 08:07:38.31 0
>>47>>49>>50
確かに一夜干しを焼くとめちゃくちゃ臭いよ！ｗ
皮が臭いの???一度皮を引いて干してみよかな？
皮を引いた一夜干しってアリなのかな？（^^;
>>48
ん？尋ねられるほどの事でもないよ？
腹開きより背開きの方が簡単だから、頭も含めて背中から真っ二つ。
で、ワタを取って背骨のトコの血をキレイに洗い流して、
海水と同じ程度の塩水に10分ほど浸して、
釣具屋に売っている干し網に一晩干しておくだけ。
URLﾘﾝｸ(www.otomiya.com)
漁港の朝市とか、田舎の物産店とかなら一匹100円とかで売っているよね。
52:名無し三平
12/11/01 11:56:07.64 0
先日、わざとアイゴに刺されてみた。
ハオコゼの方が痛いと思った。
53:名無し三平
12/11/01 12:09:18.40 0
凄いなｗ
俺も試してみたいけど、一番痛くないのはドコだろ???
54:名無し三平
12/11/01 14:47:10.45 0
ゴンズイの方が痛いよね
でもわざと刺されるとか勇気ありすぎだろｗ
55:52
12/11/01 17:12:30.99 0
ハオコゼはズキンズキンとくる痛みで、そっちの方がキツかった。
ゴンズイは体験無いので今度刺されてみようｗ
56:名無し三平
12/11/01 17:22:24.13 P
自分は真冬にハオコゼに刺されただけだが
マジで手首から先の感覚がなくなって
激しい痛みと痺れだけになったのは驚いた
57:名無し三平
12/11/01 17:36:14.26 0
ゴンズイは死亡例があるみたい
58:名無し三平
12/11/01 17:41:49.42 0
ゴンズイ頸動脈に刺さって死んだ人とかいたっぽいよね
危険だから気をつけな
みんな背中のトゲに目がいくけど、左右胸鰭も同じ毒なので気を付けないと
でもゴンズイも美味いんだよなー
59:名無し三平
12/11/03 18:49:50.15 0
バリ 毒魚だけどあの背びれ広げた威嚇は引かれるなあ
バリが掛かると、竿を叩くからすぐわかる
最後まで抵抗する魚もそういないね (^^♪
60:名無し三平
12/11/04 04:18:21.35 O
友達アイゴに刺されてイテ！イテテテテ!!と騒ぎながら防波堤から落ちてった。
61:名無し三平
12/11/06 19:08:26.37 0
アイゴって冬でもいますか？
62:名無し三平
12/11/07 08:00:53.77 0
居なきゃ絶滅ってコトだからな。
63:名無し三平
12/11/08 18:05:37.44 0
アイゴを食べる魚っているのなかあ？？
64:名無し三平
12/11/09 11:53:20.17 0
オッサンがサビキで余った魚をアオサギにやった
あいつなんぼでも食いよるわ、バリコもいっぱい食ったと言ってた
65:名無し三平
12/11/09 18:16:29.24 0
投網でアイゴの稚魚取ってアオサギにあげよう＾＾
66:名無し三平
12/11/09 18:19:04.72 P
鵜は３０センチ近いアイゴの飲み込むよ
67:名無し三平
12/11/10 16:17:28.80 0
アイゴの下にメジナ、アイゴの群れに突進するボラ、イワシ追い回すカツオ
秋磯は大騒ぎ
68:名無し三平
12/11/14 17:37:24.16 0
釣りたてのアイゴの魚拓は危険だけど迫力あるだろうなあ・・・
69:名無し三平
12/11/20 20:51:56.21 0
アイゴだらけ、水面まで上がってきてバシャバシャマキエ食べるわ
最強軍団ちゃう？
70:名無し三平
12/11/20 22:48:54.34 0
あの、アイゴ地獄は冬になれば落ち着くのかなぁ。
>>69同意しますよ。
71:名無し三平
12/11/21 08:19:21.37 0
ドコ???
72:名無し三平
12/11/21 08:34:23.89 0
>>69
西伊豆の波止もそんな感じ
上層20cm未満の群、底が30cm以上が待機していてチヌ・グレ狙いの人には悩みの種
73:名無し三平
12/11/21 08:59:25.78 0
和歌山県人や四国東部人なら大喜びなんだけどなぁｗ
74:名無し三平
12/11/22 20:31:04.95 0
湾内のコッパアイゴで分離実験しました。
メジナと同じで、マキエに集まる習性がありました
足はアイゴの方が速いです。
アイゴは大粒の餌に集団で食いつく習性が
見られたので、アイゴダンゴ（そらまめ程度のダンゴ）を数投げて
アイゴを集めておいて、メジナと離せば確立は上がると思います。
ご参考まで！
75:名無し三平
12/11/22 20:35:06.66 0
コッパのアイゴってほんとどうしょーもないよな
食うには小さくてサビキにガンガン食いついてきて
しかもトゲに毒とかｗ
76:名無し三平
12/11/24 17:24:50.34 0
537 名前：名無し三平[sage] 投稿日：2012/11/24(土) 17:24:19.69 0
URLﾘﾝｸ(www.sakatatosen.com)
21日
60匹70匹
22日
80匹70匹135匹65匹
23日
625匹（3人）
こんなに釣って、チャンと捌けるのか？
77:名無し三平
12/11/27 17:32:54.87 0
アイゴの目を見ると、フグと同じグリーンだぞ こわ
78:名無し三平
12/11/28 19:06:59.21 0
アイゴまだいますか？ そろそろいなくなると思うんですけど
79:名無し三平
12/11/28 22:10:48.16 0
今日釣りました。
80:名無し三平
12/12/02 15:15:54.84 0
冬にアイゴ釣ってみた、くっさ
81:名無し三平
12/12/03 22:27:32.77 0
先月、生まれて初めてゴンズイに刺された
82:名無し三平
12/12/03 22:43:15.22 0
痛かった？
83:名無し三平
12/12/03 23:33:28.16 0
指差されて、子供時代に３０センチくらいのムカデに刺された時くらいに痛かったけど、
同行者が毛抜き持ってたんで指に残った棘抜いて、
自販機でホットのお茶買って、缶を握り締めてるだけで痛みは誤魔化せた
二時間くらいで痛みは完全に無くなったよ
84:名無し三平
12/12/03 23:38:08.09 0
でも、アシナガバチやミツバチに刺されるより何倍も痛かったｗ
85:名無し三平
12/12/04 08:31:43.22 0
＞指に残った棘抜いて、
鰭の棘が刺さって折れたのか???（￣～￣；）
86:名無し三平
12/12/09 12:12:59.65 0
アイゴに刺されたら、タバコの熱で毒が分解されそうだけど
87:名無し三平
12/12/10 23:05:16.34 0
ネイチャリングDVD観ていたらマーシャル諸島の住人が追い込み漁で大漁のアイゴを獲って
鰭の毒をものともしないで口で噛み切りながら捌いてた(ﾟДﾟ)