13/05/28 18:46:23.41 0
>>701
昔の人は海で効率的に魚を穫る技術もなく、また鮮度を維持したまま輸送する手段がなかったから消去法で川魚を食べていただけ。
その後、漁業技術・輸送手段が向上したことによって川魚を食べる習慣は急速に衰え、海の魚を食べるのが当たり前になった。
自分は霞ヶ浦の近くで育ったので川魚を食べることに抵抗はないし小鮒やタナゴの苦味が好きだけど、そんな話をするとたいていの人はゲテモノ喰い扱いするのが現状かと。
13/05/28 18:46:23.41 0
>>701
昔の人は海で効率的に魚を穫る技術もなく、また鮮度を維持したまま輸送する手段がなかったから消去法で川魚を食べていただけ。
その後、漁業技術・輸送手段が向上したことによって川魚を食べる習慣は急速に衰え、海の魚を食べるのが当たり前になった。
自分は霞ヶ浦の近くで育ったので川魚を食べることに抵抗はないし小鮒やタナゴの苦味が好きだけど、そんな話をするとたいていの人はゲテモノ喰い扱いするのが現状かと。