13/03/11 07:18:21.47 G+Y3aQbd0
>>196
メシマズかどうかというよりも
そもそも目分量ってのは目分量ができる人がやることだと思う
お菓子作りは料理よりも如実に結果が現れるだけで
料理だってやっぱり基本の材料や調味料の量は存在する
これをこのぐらい入れたらこんな味になるって味の想像ができない人がやったところで成功はしない
料理は科学実験とか言われたりするけどあれは事実だよ
自分なりのアレンジが正しい方向にできない人はレシピ(既定の量)に忠実に作るのが無難
13/03/11 07:18:21.47 G+Y3aQbd0
>>196
メシマズかどうかというよりも
そもそも目分量ってのは目分量ができる人がやることだと思う
お菓子作りは料理よりも如実に結果が現れるだけで
料理だってやっぱり基本の材料や調味料の量は存在する
これをこのぐらい入れたらこんな味になるって味の想像ができない人がやったところで成功はしない
料理は科学実験とか言われたりするけどあれは事実だよ
自分なりのアレンジが正しい方向にできない人はレシピ(既定の量)に忠実に作るのが無難