11/12/12 13:57:38.13 ADU2adXk0
∩ ∩
| | | |
| |__| |
／ 一 ー ＼
/ （・） （・） |
| ○ |
＼__ ─ __ノ
3:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/13 20:19:06.02 STwKgU7Y0
ﾞ" "''" "ﾞ" ﾞ"/::ヽ＿＿＿＿ ヽﾞ"
ﾞ" ﾞ" " ﾞ"'' ﾞ" |ヽ/:: ヽﾞ''"
ﾞ" ﾞ'" "ﾞ" ﾞ" .|:: |::: | ﾞ " ゆとりのお墓の前で 泣かないでください
ﾞ" ﾞ ﾞ" ﾞ"'' |:: l: | そこにゆとりはいません 眠ってなんかいません
ﾞ" ﾞ" "ﾞ" ﾞ"|: :|: | ''ﾞ"
ﾞ" ﾞ" ﾞ""'"Wv,＿|:: l |､wW"ﾞ"
ﾞ" ﾞ"''" ".wWWlヽ::'ヽ|:::::_::＿＿＿___:.|::＼W/ ﾞ"ﾞ''"
"'' ﾞ"''"ﾞ" V/Wヽ`―――――lV/W "'
ﾞ""' ﾞ"''" "ﾞ"WW''――――wwww' ﾞ"ﾞ''"
4:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 01:10:56.67 /js6XZ9I0
項垂れて倒れこむゆとりﾀｿ
ぶっかけ用にスペルマールを2冊買った
5:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 01:45:01.67 Sd354L/J0
公務員が無駄な給料もらうのには怒るのに、
私企業が無駄なつまらない仕事するのには怒らない・・・
でもどうせ銀行から金借りてやってる。
おれらが貸した金からつまらないことやってる。
6:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 03:49:55.09 L69x+HG/0
あの有名店の2代目娘って他の料理も学んだら芹沢越えそうだな
芹沢は広く色々カバーしてるからこその強さだし。
7:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 18:21:38.60 sY3mEens0
自由な発想とかラーメンに枠など無いとか言ってた頃のハゲが一番軽視しそうなタイプだけどな。
ラーメンの枠を全く外すことなく、そのど真ん中で売れる商品を作るタイプ。
8:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 20:58:15.61 dxgZC/db0
ゆとりが「ミスター味っ子」だとすると、メガネ娘は「鍋っ子」だな
9:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 21:25:22.93 fQlgeGUx0
>>8
やめてくれ
ハゲが味皇に見えてくる
10:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/14 22:22:58.37 15WgXyP80
子供のころ見てたときは何も感じなかったが、最近見直したら鍋っ子はガチだった
11:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 00:08:56.78 tdaeWqDH0
どんなテーマでも「絶妙なバランス」で好きなだけ勝てるメガネ娘には
いくらラーメンで工夫しても無理。むしろ小手先の工夫で勝てる方が不自然。
これに対抗するにはラーメンの工夫ではなく、ラーメンに対する姿勢で
メガネ娘を上回るしかない。
つまりゆとりが「究極のワクワク」を発揮して勝って、才遊記終了。
作者は何かとっておきのラーメンを準備してるんだろうな。
藤本のキノコトリプルスープラーメンみたいな。
決勝戦はそのラーメンが使えるテーマを逆算して設定してくるはず。
12:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 00:52:53.39 NKnBEjfX0
ゆとりたんは最後には勝つよ(*´Д`)
なんてったって処女だからね(*´Д`)
処女のゆとりたんがあんなビッチメガネに負けるわけはない
なぜメガネがビッチだってわかるかって？
やつのメガネは割れただろ？
あれはね、作者さんからのサインなんだよ(*´Д`)
メガネ割れる→レンズが割れる→膜が破れる→非処女→ビッチ
ってことなんだよ
さすが作者さんわかってるね(*´Д`)
敵役はみんなビッチ、ビッチでなければいけないんだよ
でもゆとりたんは処女(*´Д`) 絶対処女(*´Д`)
13:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 04:15:02.97 NFqcoDc30
メガネ娘って下手すると芹沢や藤本食う実力が既にあるよね
つうかエシャロットって今でこそ使う店あるけど、
元々、ラーメンの食材としてはメジャーなﾓﾉでは元々無いはず。
それでもネギラーメンの時に使ってたし、小手先の工夫とかじゃなく
色んな食材を覚えるだけで、幾らでも強力になりそう。
小手先の工夫と言えば前作で芹沢が野菜ベースの勝負の時に
エルブジの食材を泡状にする機械を使ってきた時は面白いと思った。
あれはラーメン以外も知ってるからこそだな。
14:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 06:40:13.97 /uvxgRuR0
まあしかし、エスプーマってそんなにおいしいものじゃないよね。
フードフランスで食べたけど？？だった。
あれって、既存の食材・調理法に飽きた超グルメの人をびっくりさせたいだけで
ラーメンという庶民向けの食べ物に使うのはまだ早いと思うんだよ
芹沢なら淡口鮎ラーメンでわかってるはずなんだが
ぶっちゃけ、石神はエスプーマを実際にたべてないんじゃ。。。
15:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 09:01:40.62 ml7XeGUk0
芹沢のエスプーマは
日本人とは思えないほど
見た目最悪
だったじゃん
日本の漫画なんだから
だしの効いた、甘くないホイップクリームやメレンゲの替わりに
ケーキばりにデコって彩りの小物を散らしてもよかったのに
16:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 09:15:11.22 PKOorKg00
かわいそうに、本当にうまいエスプーマを食べたことがないんだな。
一週間待ってくれ、以下略
17:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/15 20:37:35.64 oBW8zJdo0
そして、スルメイカの肝の塩辛か
アンキモの酒蒸しのエスプーマを持ってくる脂肪肝の>>16だった
18:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/16 23:04:00.73 tlE671nz0
で、次の予選ブロックの食材は何だ？
トマトか？チーズか？
19:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/17 07:31:40.55 8hM/OK/J0
次のテーマは青汁
お願いランキングによると、ラーメンに青汁をちょい足しするとかなり美味いらしいぞ。
20:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 20:40:31.08 Q9QebwsD0
・マグロ
・挽肉
21:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 22:52:27.13 SsSpnzS40
才遊記の方は、ゆとりが壁にぶち当たってるんだよな。
ラーメンヲタでちまちま既存のラーメンの順列組み合わせだけで、
お客のこととか、安定供給とか、店やる上での大事なものを見落としたり、
本当に自分の作りたいラーメンがわからなくて苦しんだのが藤本だけど。
ラーメンに詳しくなく、他の料理に圧倒的に詳しいゆとりは、
料理としてはうまいけど、ラーメン食いにきてる客には、
ラーメンとしてうまいラーメンにはなりきれてない。
物足りないものしかない、かつての藤本と逆パターン。
藤本はラーメンはラーメンだが既存の枠に縛られて、
窮屈だったり客の求める新しさでは欠けてたり。
禅問答だが、ラーメン食いに来た客に食べてるものは、
求めてきたラーメンだと、納得させつつも、
その漠然と求めたものを越えた、
期待を越えたもの作れないと駄目なんだよな。
ラーメン食いに来た客にラーメンだと納得させつつ、
期待したものを越えた既存のラーメンを越えたものじゃないといけない。
22:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 22:52:53.86 SsSpnzS40
それが「ワクワクするラーメン」で
ゆとりはそれを目指してるんじゃないのかな
23:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 22:53:45.31 SsSpnzS40
だからそれができないで壁にぶち当たってんだろｗ
文章読めないのｗ
24:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 22:54:15.35 SsSpnzS40
ゆとりは既存のラーメンの枠にはとらわれてない、
そもそもラーメンをよく知らないが、料理としてはうまくても、
ラーメン期待して食いにきた客の期待に応えて唸らせる、
そういうラーメンはまだ作れない。
料理法は多彩でもラーメンである必然性が薄いんだよな。
ちまちました既存のラーメンの改良だった藤本の逆に。
25:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 22:55:08.87 SsSpnzS40
>>21-24
以上「発見伝スレ」からの移動でした
26:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/18 23:49:28.03 Q9QebwsD0
先生の次回作、「女子高生ラーメン探偵 めんま！」にご期待ください
27:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/22 17:15:38.40 BC2UjcYO0
発見伝スレなんてあったのか
28:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/22 21:32:17.59 hFylZMGC0
メガネの境遇になりきるためにバイト先に押しかけ入店してしまったわけだが
店員としてはゆとりの方が優秀だろうしプレッシャーかけて潰すことができるなｗ
29:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/23 11:42:21.45 dau8TlXy0
バイト先？実家だろ？
30:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/23 18:28:13.41 T2MokTAm0
バイト先だよ
31:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/23 19:16:43.53 OF4VW0C50
もう海老は終わったの？
32:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 00:22:14.90 FAKAxCyo0
>>25
そば湯の自演かもね
前スレで指摘されていたことだし
URLﾘﾝｸ(logsoku.com)
33:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 06:21:25.13 9kqkMMWw0
評価においてラーメンであることが重要視されるのはラーメンの大会だけだろ。
客はラーメンかどうかなんてどうでもいい。旨くて手ごろな料理なら焼きそばでもお好み焼きでも何でもいい。
そこで悩むのはラーメン漫画を描く作者だけ。
そんな作り手側の自意識は読者にもラーメン店の客にも全くどうでもいい話。
どうでもいい話に読者をつき合わさせるなよ。
34:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 07:37:59.54 ploQkW7Y0
佐倉が出てくる展開希望
35:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 08:01:44.33 9kqkMMWw0
でも無理やりにでも
「みんな、暗い顔をして黙々と食べているわ。食べる楽しみを享受しているとは
思えない、何か罰でも受けているみたい。そんな思いをしてまで、
なぜラーメンに引かれるのか。それは何か、とても暗い情熱に突き動かされている
からじゃないかと思うのよ。」
みたいな方向に持っていくんだろうな。
ラーメン漫画の作者としたら、ラーメンが特別じゃないと困るから。
客にも読者にもどうでもいい話で、しばらくは面白くもない
作者の自分探しの旅につき合わされるのだろう。
36:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 08:38:56.88 4LmzpIxx0
げんしけんでﾊﾟﾛられてる
なんでこんなドマイナーなマンガをｗ
37:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 18:42:51.13 SdlVESrr0
>>36
あっ、そういうことか！
気がつかなかった
38:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 19:09:21.85 sQ11Gcbk0
「ゆとり」って本名だったんだなｗ
ずっと愛称だとおもってたよ。
しかし、パジャマ姿でへそ出してソファーでバタバタやってる光景が可愛いねぇ。
39:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 22:09:06.56 u+8O9ryX0
どこをどうパロられたんだ？
40:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/24 22:34:34.44 QO45gjuo0
ムムムムム･･･ピッコーン！
をやった
41:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/25 21:30:13.20 V9Dhx1aT0
盛り上がらんな、パジャマ姿がいけなかったのか？
42:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/25 23:51:55.22 hcP7byDr0
超配合とか覚醒で勝てちゃうのはなんだかなぁって感じ
43:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/26 23:39:40.67 YuxdQqDa0
なでしこ杯に麺屋藤本代表で佐倉でてこないかなぁ
44:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/27 05:45:36.50 feIJYFlWO
>>36
ピッコーンにはワラタ。
作者はラヲタに違いない。
45:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/27 14:53:48.39 e+WSfipv0
せめて超配合だけで片付けないでうまみ成分の比率がとかそんな感じで納得できるような解説も欲しいな
ただすごいラーメンだ！ドーン！じゃちょっとなぁっていう
46:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/27 19:53:10.45 5QPnhVJb0
ヘソ出しパジャマの破壊力やばいな。こんな絵なのにかわいく見えるし
つか家に帰ったらライバルが店で働いてたとか怖すぎだろ。背筋凍るわ
料理で勝てないからって精神的に追い詰める気かよ
47:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/27 21:28:53.54 Qbu3xgD80
麺神降臨とか、あのテレビのダイジェスト版はよかったな、笑ったわ
48:名無しんぼ＠お腹いっぱい
11/12/31 19:52:59.80 JocjUNFP0
保守
49:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/01 09:00:44.51 AE0pp/jQ0
今年もゆとりたんは処女
50: 【末吉】 【1429円】
12/01/01 15:22:38.21 KoD8D6JG0
大吉なら処女
それ以外なら経験済み
51: 【大凶】
12/01/01 17:42:55.88 AE0pp/jQ0
よ、よし。なら自分がゆとりたんのために！！
どうだ？
52:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/01 17:43:27.55 AE0pp/jQ0
うわああああああああああああああああああああああああああああああああああ
死んでやるうううううううううううううううううううううううううううううううううううううううう
53:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/01 19:11:36.63 KoD8D6JG0
>>52
まあ、生きていればそれでいいじゃないか
54:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/03 09:16:06.64 CEFDQYEL0
ワロタ。狙ったってなかなかできるもんじゃないｗ
55:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/06 07:56:00.99 rV81WKr+0
食べログネタやらないかな
56:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/06 19:58:06.38 s5ZQ5t/80
ラー発の岡田斗司夫のエピソードを見るに、禿が率先してやりそうなことなんだがｗ
57:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/06 21:04:39.93 NjeyFSUU0
禿げは金で味の評価を買うような事は多分しない。
モラルの問題ではなくバレた時のダメージを考えて避けると思う。
58:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/07 16:00:29.47 yoasRuDp0
ハゲの行動原理に鮎の煮干しがあるうちは
煮干し代のために、できるだけ金はキープするだろうな
だから「味の評価」のためだけに金を使うというもったいないことはしないだろう
できるだけ（ダルマ岡田のように）タダで利用しようとするはずだ
それよりゆとりはいよいよ濁流企画やめるのか
まあ、あそこにいても話が停滞するだけだし
59:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 10:57:35.29 jxEZKA3I0
主人公・ラスボスのいる予選ブロックで指定食材は次のブームが期待されるエビ、
それでもあの薄さだったんだから、他の予選ブロックはおそらくテレビでのダイジェストかね
一次予選全ブロック、40ラーメンを完璧に描いて気合を見せて欲しいところだがそんな余力もうないか
エビ予選みたいな手抜きの中途半端を続けると、大会のレベルの低さだけが浮き彫りになって
開催意義・それを描く意義さえ希薄になって自爆だしな
60:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 14:13:17.88 A4QkAzc70
古い漫画の例えで申し訳ないが
よろしくメカドックでもターボとかニトロとか派手なパワーアップ合戦の果てに
最終回では 「不必要なパワーアップは無いが完璧なバランスのチューニングこそ至高」 みたいなオチだったから良かったのに
作品の序盤から 「目新しいアイデアは無いがバランスが完璧」 を乱発されると漫画としてはしらけるわ
61:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 14:56:00.49 wAxO51xF0
完璧なバランスのチューニングだとターボとかニトロなしに
ターボとかニトロに勝てるって無理があるんじゃない？
62:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 17:12:27.74 4pP8mt6d0
>>61
まあ、ドラッグレースならそのとおりだけど
クローズドのコースでやるレースならどうかわからんよ
63:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 19:44:23.28 XHo1VxpY0
F１他でも散々言われる事だが、コースコンディションや天候温度に合せて柔軟にセッティングや
バランスを変えないと速く走る事なんて出来ないよ
ドライバーの得手不得手だって当然あるんだから
そういう条件を加味した上での完璧だってか？
乗り子が変わるとタイムが出ないセッティングが完璧？
ターボ乗せました、ニトロ付けました、と何処がちがうん？？
64:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 20:19:58.99 SKgFPHiB0
目かドックとかいう古臭い糞マンガがどうしてようが知ったことか
65:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 20:56:17.28 fJgoJUwJ0
華麗なる食卓のビーフカレーも、
完璧な焼き方とスパイスの絶妙な調合だった。
66:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 22:51:27.55 sK3FrxYf0
美味しんぼみたいに適当にやればいいんだよ
67:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/09 23:26:52.84 Th4jjyBT0
メカドックはあんまり見たことないがＯＰだけは耳に残ってる
68:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/10 21:19:59.57 /49/Wf1V0
>>63
要は審査員のレベルに合わせろと。
まあその通りだな。
69:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/10 21:40:59.40 oQeuzApy0
ネタに詰まったからこそのバランス作戦だったんだと思う
70:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/10 23:26:30.88 3hswkzPb0
>>60
＞作品の序盤から 「目新しいアイデアは無いがバランスが完璧」 を乱発されると漫画としてはしらけるわ
いいところに気がついたな。序盤ならしらける。だが、最終回が近ければどうだろう？
つまり・・・
71:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/11 05:16:40.98 3NZhx/Kr0
つまり・・・
ゆとりタンは処女！
72:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/11 21:55:35.85 KFi6WqsX0
>>71
その話は、君が大凶を引いた時点で終わったが
73:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/13 12:18:20.99 GR1jyfr00
まず1年前のメガネと戦うとか
メガネのラスボス化が止まらないな
74:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/13 12:52:38.74 wK+/QZtE0
まじで2chでネタ拾って描いてるんじゃ
75:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/13 23:51:38.56 wK+/QZtE0
で、これ、あれだろ？
凝ったラーメンでなんとか一年前のメガネのラーメンに勝ったと思ったら、今度は現在のメガネが見た目は
一年前と違いのないラーメンを作って、食べてみたら「！！」「なぜ！？」ってパターンだろ？
見た目やレシピを情報として頭が理解する（フムフム）以上の微妙な味の違いを、
人間の舌は無意識に判別してるとかなんとかさ。そのギャップがワクワクだとかなんとか。
76:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/14 00:25:30.80 Tr6d5Vse0
理屈の網目をかいくぐる繊細な表現力で無意識を直撃！
そして理屈の網目をより細かくかいくぐるためには
理屈の網目の更なる理解が必要！
それがハゲがゆとりに「言葉で説明できるようになれ」と言った意味なんだな。
・・・ってな安直な展開もあり？
77:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/14 00:51:46.23 Tr6d5Vse0
ゆとりは様々な料理を誰にも負けないレベルで習得してるから理屈の網目自体は
優れたものをすでに持っている。
あとはワクワクのメカニズムを意識して活用できさえすればメガネ娘にも勝てるはず！
→この経験が、後に偉大なワクワク料理研究家として大成するゆとりの目を開かせる
大きなきっかけとなったのです（ラーメン卒業回想END）
→ラーメンの網目をかいくぐってワクワクするのはやっぱり面白い！
(ラーメン継続、私たちのワクワクはこれからだ！END)
・・・先生の次回作にご期待ください
78:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/14 05:18:56.90 Tr6d5Vse0
覚醒したゆとりは2回戦、別のテーマでもまた同じオマール海老の
ラーメンを出してくる、という展開もありだな。
一見同じラーメンでありながら、「ラーメンよりも料理に寄り過ぎている」という
評価を覆す、口にしてみれば誰もが「不思議だがこれは完全にラーメンだ！」と
納得する味に仕上げてくる。（そこで難波を下す）
そして決勝戦、普通のラーメンでありながら理屈の網目を超えて
ワクワクを提供してくるメガネ娘と、どう見てもラーメンには見えない料理で
それでも理屈を超えて誰もに完全にラーメンだと納得させてしまうゆとりとの、
究極のワクワク対決が繰り広げられる・・・
79:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/14 19:58:57.18 wCMc9oKT0
>>60
まぁ、発見伝のラストがまさにそれの王道だったからな・・・
芹沢側のストーリーとしてはそこまでチープじゃまずいだろう・・・
最も今の展開はそれ以上にチープだがｗ
80:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/14 20:36:43.01 s3kozfOY0
なんていうか、チート能力の持ち主が主人公じゃ
味っ子みたいにひたすら強敵をぶつけるしかないんだよな
で、ゆとりとハゲに感情移入できないから、どうにもならない
81:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/15 11:23:12.48 QBsfJM6/0
大魔神が出てきたから藤本の再登板も近いかな
ゆとりの次の修行先に選ばれたりして
82:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/15 11:38:25.70 yHI/8dCf0
今のとこ藤本が出て来ないのは
続編物によくあるお約束パターンの 「主人公だけは出てこない」 ってのを踏襲してる訳じゃなく
単に中盤のテコ入れ用に温存してるだけだろうしね…
83:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/15 11:40:26.54 +gMrV2B90
>>81
結構前から有栖でてるけど、藤本の匂いも感じないな
84:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/15 17:36:34.18 P0rkLEIr0
チート能力を持った人間が2人もいるんだ
そんなとこにやっと「優秀なラーメンマニア」を卒業したばかりの奴を登場させて
どうしようと言うんだ？
85:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/15 18:53:12.31 ZiqHHAgW0
定期的に藤本出せ、とか言ってる人でしょ
スルー推奨
86:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/16 08:57:55.59 BEGL3Ogx0
藤本が登場したら最終回が近い証拠だろうな
テコ入れじゃなくて
87:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/16 20:55:33.55 HJdBhWSGi
藤本が佐倉と別れてゆとりと結婚し汐見家へ婿養子で大団円
88:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/16 22:11:47.82 2AhMFhXe0
この話は果てしなく続いて
最後はジジイになったハゲと有栖としわだらけの藤本が
老人ホームでひなたぼっこしているところで終わるだろう
89:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/16 23:09:34.38 c35qCHCi0
第2部にしてラーメンサイドメニュー才遊記やればいいじゃん。
餃子で２０巻、チャーハンで２０巻、高菜で１巻ぐらい描けるだろ。
ラーメンは新しいトレンドが出てくるまでちょっと横目で見る感じでさ。
90:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/16 23:24:52.72 5GQV9/Dq0
しかしまあ、世の中はつけ麺ブームだなぁ
91:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/17 01:44:53.75 39vWA+xy0
>>88
有栖は長生きできない。60前には成人病でで死ぬ。
92:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/17 20:23:48.01 oahcvMLP0
>>91
じゃあ有栖とっぱらって、ジジイハゲとシワシワ藤本の2ショットでいい
93:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/21 08:55:55.33 UUpsEGx50
ところでさ、最近よくある実在店の名前のついたカップラーメンってどうなんだろうな。
あれは店が真剣に協力してるんだろうか。あるいは名前だけを貸してる状態？
報酬はいくらぐらいなんだろう。宣伝費用との相殺でそれほどは貰えないんだろうか。
ラーメンコンサル的にはどうなんだろう。諸刃の剣な気もするが。
94:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/21 15:27:07.97 F0Jm+SEq0
>>93
カップ以外にチルドや冷食もあるよね
パッケージ以外にも企画したコンビニのCM枠で
店のCM流して宣伝してもらえることもある
諸刃の剣なのはそのとおりで
ラーメン板の某スレでは、その店のタイアップ商品から実店舗まで
皆が抱いてた悪い評判が一気に集まってしまった
そこに店の関係者が削除しろ法的措置だと乱入し
営業妨害だとして警察に届けを出すという過剰反応を生んだ
95:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/22 00:47:40.60 1D2XovMm0
発見伝ラーメンもあったな
96:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/22 09:29:33.95 +YRrIUNz0
>>93
デメリットもあるが、メリットの方が遥かに大きいので
沢山やってるし、今後もやって行くと思われるよ
監修とかあるけど、店の味をベロメーター達が似せて作ったのを売ってる状態でしょうな
味見くらいはしてるかもしれないが、大抵は完成品が見本として送られてくるくらいじゃね？
大抵４０～５０円高いんで、その分が店の取り分じゃね？
97:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/22 22:11:58.67 VnUBl9cq0
>>93
店の取り分は10円。1万個売る大ヒットになっても10万円。
1日の売上にもならない。やる理由なんてどこにもない。
店主の人がいいから断れないとか、しがらみで断れないとか、あとは記念だからとか。
98:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 03:02:23.35 EHpgq+3J0
たしかにこの手のタイアップ商品ってパッと出てパッと消えるし
仮に店の取り分が50円だとしても （まして10円だったら） 繁盛店にとってはハナクソレベルだな…
有名店にとっては今さら宣伝でもないだろうし
基本的にはメーカーに利用されてるだけって感じなのかな
まあ一瞬で消えた多くのタイアップカップ麺と違って、大勝軒の生麺&スープとかずいぶん長期間あるような感じだし
万が一に定番商品になればそれはそれで美味しいのかもしれない
99:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 11:52:37.91 7U+MWJ+W0
一風堂とかすみれとか相当長いのでは
100:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 19:05:08.74 RUZRr4kp0
来来亭とか何回かやってるな、店にしたってウマミが無けりゃ続けないさ
101:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 19:40:21.87 gmJk0KOH0
そもそもラーメン屋の店主ごときがインスタントラーメンのような高度な技術が必要な料理に
協力できることなんてあるはずもなく
102:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 21:04:51.46 XtT9Pxsu0
>>99
>>100
どさくさに紛れて
「いつまでに何個売ったら何個オプションで製造できる」
みたいな契約を結ばされていたのでは？
103:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 21:17:58.75 RUZRr4kp0
狭い業界でそんなアホな事をやって続けられる訳が無いだろ・・・
104:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/23 21:53:48.89 WIGlV4JO0
虹色ラーメンって漫画の即席麺誕生エピソード面白かったなあ
105:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/24 08:26:44.46 4zMIv8do0
虹色ラーメンは豚部員が増長して黒豚化したエピソードが面白かった
106:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/27 22:13:02.09 Rfm8GOPj0
今日発売日なのに、誰も何も書いていない
終わったな
107:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/27 22:20:38.72 gXzuVTd70
カップラーメンは300円の壁があるな
108:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/27 22:36:39.96 Nx64AkLF0
でも、単純に量が多ければ越えられそうな壁じゃないのかな？
109:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/27 22:47:17.45 gXzuVTd70
ない壁をあるように見せるのも漫画家のお仕事
110:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/27 22:49:08.62 JsJt4wRf0
俺がいつも注文してるネギチャーシュー中盛りが970円
111:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 00:43:22.73 R9PuGByk0
ラーメン大盛＆ライス大盛＆餃子でいつも１３００円位で食べてるぞ
112:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 06:02:27.16 oC4LgaSk0
更科のざるそばくらいのちんまりした量で1000円超えたいんだろ｡
113:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 06:30:35.45 u+cMbj+E0
みんな高いの食ってるんだな・・・近所のラーメン屋は
＜ラーメン＋餃子＋ライス＆漬物＞に替え玉２回まで可能なセットで５００円で味もまーまー
114:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 10:14:27.18 9/6EgcwZ0
ピッコーンと来なかったなそういえば
115:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 12:53:40.28 dXO+996b0
ゆっくり落ち着いて食えるところか人と時間をとって話ができるところじゃないと
ラーメンじゃなくても1000円超えたら客は減るでしょう。
学生も来なくなるし。
116:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 13:10:47.77 9/6EgcwZ0
ラーメンってどんぶり一杯食べたら、ほとんどの人はそれで終わりだものな。
蕎麦屋みたいに酒飲みながらせいろが来るのを待つ文化はほとんどないし。
117:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 13:32:25.93 dXO+996b0
富士山の山頂でらーめん店をやれば
1000円でいくらでも売れるぞ
118:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 14:34:56.07 a1d5ebql0
気圧の関係で麺を茹でるのに苦労するだろ
年の半分は店が開けないし
そもそも幾らでも売れるほど人が来ないわなｗ
119:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 14:39:47.97 dXO+996b0
すくなくとも1000円という値段で躊躇するやつはいない
財布を忘れてなければ
ところでオマール海老を１匹使ったラーメンはいくらになるんだ？
120:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 17:09:33.42 X1dCd3J40
>>115-116
たしかに。蕎麦屋は蕎麦湯もでてくるし、どっちかっていうとサービス料とか席料込だよね。
水道水じゃなくてお茶だったり蕎麦茶だったり気のきいた飲み物が出てくるし。
ラーメンも、外の行列にプレッシャーかけられることなく、居心地のいいテーブル席で食べられるんだったら
また別かもしれないけど、そんなのファミレス系ラーメン屋くらいしかみたことない
121:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 20:20:28.27 Dly2vaIg0
一部の敷居の高い蕎麦屋やオサレなイタリアンの麺料理が1000円超えている
って話であって、全体がそうだって話では無いしな
どっちかと言えば、ラーメンがどうこうでは無く
店の作りや配膳の差だよな
>>119
商売として利益も出す前提の1000円と
イベントのラーメンを比べたって意味が無いでしょ
122:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/28 23:28:27.41 rqK/RyCY0
1000円ラーメンの限界には、
・ラーメンはパクルのが簡単。
・名前を売って店をたたんで工場冷凍通販が市場儲かる。
って問題に突き当たることをちゃんとやってほしいわな。
儲けと言う問題にあたったら、今の六厘舎の悪行に突き当たるんだから。
123:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 00:28:34.66 Gn4v/W4y0
コンサルが基本テーマかと思えばここにきて突然大会でのラーメンバトルモード、
ラーメンと料理の葛藤、ワクワクとは何か、そして1000円の壁・・・
ここ最近のまとまりのない展開は、小出しにする予定だったものが、打ち切りが決まって
一気にネタを放出して片付けにかかっているようにみえる。
124:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 00:57:35.02 lBPbvW5bO
1000円の壁を越えようと試行錯誤しているうちに
またしても居酒屋になってしまったというオチ
125:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 01:09:00.59 sCv/upIQ0
俺的には最近また面白くなってきた気がするんだが皆はそうでもないのか
126:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 03:11:36.85 d0m/eY1m0
昨日の食彩の王国で１０００円の軍鶏ラーメンが出てた。
127:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 08:33:30.28 geXR1ItF0
お前らが話の内容通りに1000円の壁の中で話してろところが笑える
128:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 09:34:39.20 zP30cQIc0
１０５０円のラーメンて多いきがする。
129:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 09:48:40.94 I0L5Ckjp0
>>127
景気の良かったころには一万円ラーメンというものがあってだな
130:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 10:59:44.00 6EYOrk5w0
>125
俺も今週は良かったよ
盛り上がりに欠けるトーナメントよりも
オッサン二人が志しを語る方が面白いわ。
131:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 15:37:01.82 +12RWAJR0
包丁人味平のラーメン祭りの方が面白かったと思うのは俺だけか
132:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 15:59:25.33 I0L5Ckjp0
>>131
だって、所詮はその辺のおもしろかった漫画の焼き直しだから・・
133:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 17:50:10.98 +F1HRqEb0
またの臍出しパジャマ姿の登場希望
134:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 18:10:00.09 bKxTYJCL0
>>127
>>116と>>117は冗談っぽいけど超えてるだろ。
飲食業で一番重要なのは味より空間なんだから。
飲み屋が高くても儲かるのは、騒げる空間があるからなんだから。
他の料理種が料理自体で超えていると思ってる漫画の方がある意味ミスリードに近い。
それでも料理で勝負したいなら複合オチしかないし。
135:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 19:15:33.67 I0L5Ckjp0
でも銀座あたりの有名な蕎麦屋でも、
ざる１枚１０００円はさすがにしなかったと思うんだけど
どの辺の店を想定していってるんだろう？
ちょっと調べてみただけだけど神田の藪そばでも７００円だったし・・・
136:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 19:39:24.78 +IbxlXZT0
藪そばのざるはどう見ても半人前。
２枚頼んでようやく１人前。
137:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 21:03:52.19 f5eli4cs0
出雲の観光客用の蕎麦は1000円だぞ
138:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/29 22:56:52.35 Gn4v/W4y0
味噌ラーメンつっても、何の縛りもなければあまりに漠然としすぎてるから、
ゆとりが出してくるのは
① フォンドヴォーラーメンをアレンジした味噌ラーメン
② 海老を使った味噌ラーメンで大会のリベンジ
③ イカを使った味噌ラーメンでメガネ娘に挑戦
④ 1000円越えの可能性を感じさせる高級ラーメン
⑤ その他
ってとこだろうか
139:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 02:52:09.12 Oko5OxGx0
芹沢しょせんラーメンオタクの限界よ
って感じの話だったな
140:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 18:42:42.28 IaMzELxh0
信州の高級蕎麦になると1000円どころか2000円超えせいろがあるよね。
一回だけ話のネタになるかな、と現地の1500円くらいの店に行ってみたんだが、
否定的なスタンスで行ったのにあまりの美味しさに愕然とした記憶がある。
普段食べてるのと本当に別物だった。
ラーメンでのあそこまでのインパクトって難しいと思う。
141:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 19:48:41.42 Q1IbndKy0
ゆとりが作るオマール海老ラーメンみたいなのは
ラーメンっぽくないことで逆に1000円越えの可能性がある
そういう話？
142:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 21:41:24.15 kwLQ7dM90
ラーメン単体をどう工夫しても1000円じゃ客は食ってくれない、って話でしょ
上の信州蕎麦なんかもそうだけど
原材料のブランド、店の室礼、石臼簸きだの手打ちだのの講釈
コミで1500円、2000円と言う話でしょう
同じように、何年、何十年かかけて店のクオリティーアップ、客側の意識改革して
行かないと1000円超えは難しいでしょ
それこそ、東京銀座の有名店でも1000円は取れないのと同じ
143:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 22:02:19.81 Q1IbndKy0
いや、最終回に向けての話のまとめ方でさ
144:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 22:29:05.03 tZOBuWoc0
俺的には700円ぐらいなのに1000円分ぐらいの美味しさを感じられるってとこが
ラーメンのいいとこな気がする。それに低価格で気軽に食べられるってとこに
ワクワクがあるんじゃないだろうか
だから1000円以上になるとどうしてもフムフムを追究していくしかなくなる気がする
145:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/30 22:37:05.53 IaMzELxh0
>>142
大衆食として定着してるからな
>>144
田舎なんかの人気食堂の古いタイプの中華ソバとかも俺は好きだったりする。
盆なんかに、地元に帰ったりすると400円とかで食える煮干が効いたラーメンとか食べるが、
今の750円の節系が、400円煮干より美味しいと自分は言い切れない。
そう考えると700円でさえ背伸びなんじゃないかと思ってしまう事もある。
146:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/31 21:23:19.96 Cwx9dQfg0
>>145
400円？
某チェーンでもないのに安すぎだろ
147:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/31 22:29:58.23 U9yjI4d80
うちの近所には250円のラーメンがあるよ。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
148:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/01/31 22:55:05.94 3ZplAxkh0
都市部だと５００円ラーメンすらほとんどないけど田舎だとざらにあるよ
149:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 03:26:17.35 50JJHCk+0
>>146
うちの地元の岩手は食堂だと４００円台が普通だよ
去年週刊フライデーの巻頭で名店として２ﾍﾟｰｼﾞ紹介されてた地元の行列店も350円
この値段だけど相当美味しいガラスープのラーメン出す
コスパ最強だと思う
150:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 12:53:30.53 x6pz4UsR0
>>146
近所の>>113の店はラーメン単品だと260円だな
151:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 19:25:32.03 d9bAlXoo0
カップラーメンができる３分間、アイドル（の卵？）と話すだけで800円っていうのもあるから
ノーパンラーメンなら1000円は楽勝だと思う
152:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 20:09:17.25 FOQd578A0
>>144
ってか、ラーメン食うときにワクワクするか？俺はいまだかつてそんな経験ないわ。
普段入れないようないい店に誰かに連れて行ってもらうときのほうが絶対にワクワクする。
153:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 20:38:10.15 uh6oCM8I0
それに関しては、美味しんぼの方が正しいんじゃないか
何か原罪を背負ったかのように、黙々と食うもんだよな。ラーメンって
ワクワクするわけがない
154:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 22:21:25.68 b1ebeDlU0
なんつーか、ドラッグみたいな感じだよな。
ちょっと塩分や蛋白やアブラが足りないときに薬食いするというか。
155:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 23:07:51.75 UxrIz4gY0
>>153
あれを肯定するとは…
156:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 08:55:14.98 27YQm18J0
何も考えずに盲目的に否定する奴よりまし
157:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 10:02:35.51 TwhMYY9D0
考えたつもりになって盲従してるだけのくせにｗ
158:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 10:50:25.39 biwrXboQ0
俺も美味しんぼのあれはどうかと思ったわ
ラーメンに限らず牛丼でも定食でも
仕事帰りに疲れ果てて一人で食う安い外食なんてみんなそんなもんだし
一人でニコニコしながら美味しい美味しい言って牛丼食ってる奴がいたらキチガイだろ
まあ夕食といえば年代物のワインを傾けながら気の合う仲間たちと会話を楽しんでシェフ自慢の料理を味わう…
そんな劇画原作者にとって庶民が夕食にラーメンを啜ってるのを初めて見たら
「みんな死にそうな顔をして罰を受けているかのように黙々と食事をしてるわ！ これがラーメン…！ ラーメンは特殊な食べ物…！」
とかカルチャーショック受けて勝手に勘違いしてもおかしくない
159:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 18:20:50.76 UMctjo2f0
吉野家で「牛丼って初めて食べたけど美味しいねえ」ってきゃっきゃと喜んでるおばさんをリアルで見たことあるが
160:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:08:56.01 v9hmSHgM0
一人でニコニコしながら食ってたの？＞おばさん
家族連れで来ていて、キャッキャと喜んでるなら、別に何でもない風景だと思うが？
161:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:10:55.47 qPcSxjYg0
家族で牛丼屋って
アメリカ人が家族でハンバーガーチェーン行って毎日、夕食食べるようで嫌だなぁ
162:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:29:14.65 tsLespT40
で、結局ラーメン食って、ワクワクしたことのある奴はいたのか？
163:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 21:48:07.47 Bp3D75Be0
寒空の下長時間並んだ後なら、食べる直前は多少ワクワクするんじゃね？
ラーメン屋並んだことないからしらんけど。
164:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 21:49:07.40 soAJd89F0
生まれて初めて食ったサッポロ一番塩ラーメンを超えるものはないなあ。
情報食いで一番満足したといえるのは、炎天下で行列に並んだ
大勝軒もりそばくらいかな？
165:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 23:56:27.90 8rBnevDJ0
>>153
ラーメンのスープにこんなにいろいろな種類があるのは
人間が本質的に中華麺が嫌いだからだしな
166:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 00:34:51.95 b0WlMADu0
至高のラーメンをお見せしよう、と言って取り出したるは丼いっぱいの豚骨スープ
167:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 05:12:23.09 YgqRLuFI0
ラーメンよりも小学生の頃に喰った吉野家の牛丼の方がずっと美味かったな
今じゃ肉ケチって昔の面影すらないが
168:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 12:45:12.13 BSAMvmY20
>>167
タレも変わっちまったんだからしょうがない
結論：
ラーメンはワクワクする料理ではない、でいいかな
169:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 14:32:08.53 HYQCXht50
いいんじゃない？
ワクワクするって言うからには、今まで食べたことがなくて
かつ、想像の範囲すら超えた食べ物でないといけないと思う。個人的には。
10年前ならいざ知らず、現在ではもうラーメンには不可能じゃない？
ラーメンの上にフォアグラのっけてトリュフでもすりおろしてみる？
170:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 17:46:39.51 V8lEATV30
初めて行く店ならだいたいワクワクしてるんだが、変か？
171:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 19:00:29.03 IdzTs+850
人によるだろうね。
漫画好きなら、お気に入りの作家の新作には
ワクワクするんじゃないの？
ラーメン好きが初めての店や新メニューに
ワクワクしてもゼンゼンふしぎじゃない。
172:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 19:48:12.01 YQNrXaSH0
おめえら頭沸いてんじゃね？
173:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 20:22:35.77 LM6ntjS10
↑自己紹介乙！
174:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 20:42:25.89 YQNrXaSH0
沸く沸く
175:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 03:10:20.88 cM2AwLRb0
>>169
ゆとりは成人するまでラーメン未体験だったからってのも関係するんだろうかね
176:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 09:45:03.35 DJGtcdoa0
ラーメン食べる前にワクワクする人だっているだろ。俺はカレーの匂いするとワクワクするぜ
177:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 10:13:07.75 BZMhBcEq0
ワクワクするのはどっちかっつーとラーメンの作り手側の視点だな。
そういう押し売りは客にはかえって迷惑千万。
178:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 18:17:55.69 g3JUrcCD0
ラーメン屋だとちゃんと味見てやろうと身構えてしまってあんまりわくわくしないな
むしろチキンラーメンができるの待ってるときの方がわくわくする
179:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 23:40:40.84 BZMhBcEq0
ワクワクっていうのはこれから食べるラーメンへの期待の感情だから
実際に味わう前の「情報を食べる」人たちの感情だよな。
情報で、頭で作り上げた期待がワクワク。
だから、より「情報を食べる」人たちが、よりワクワクできる。
ゆとりがターゲットにしてるのは、皮肉にも実は「情報を食べる」人たちなんだよな。
180:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 09:28:45.10 x1TaLb900
客は店主のワクワクオナニーのオカズにされて、
しかも１０００円以上を要求されて、
そういう店は不愉快この上なし
客の方が金を貰いたいぐらいだ
181:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 10:06:20.72 ZD2nilEh0
半チャーハンと杏仁豆腐をつけてくれればゆるすよ！
182:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 14:09:56.56 WB7CyLvj0
店員が可愛いお姉ちゃんだったらオナニーのオカズにして貰えて嬉しいだろ？
183:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 17:44:33.56 ZD2nilEh0
そういえば、ぶっといの！とかぶっかけ！とか連呼するエピソードがありましたね
184:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 06:17:42.42 rr5RzBzV0
>>177
前作からずっと店側に媚びうるスタンスの漫画だからなあ
テレビのラーメン王とやらも売る側の味方だから
不況でラーメンブームに陰りが見えた今限界がきてるわ
185:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 07:07:42.57 CxHB552J0
作者が嫌いな二郎系が一番人気だしな。
二郎系という言葉を使わず爆食系とか言ってる辺り
なんかトラブルでもあったんかね。
186:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 19:08:19.12 r7AxhMLz0
「爆食系」はラーメン以外も含む言葉だからな、
187:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 23:49:12.93 W3X6RGkc0
>>185
単に、作中で実在の店名を出すのはまずいっていう配慮じゃないのか？
まぁ武田のオヤジは本人も店名もDQNだけど、
あの系統のラーメンそのものをdisってるようには見えないし、
監修の石神は、発見伝のコラムでは、ちゃんと二郎の店名出して語ってるよ
188:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/08 20:06:47.90 QqCsWRlp0
つけ麺だって元祖の店の名前とか出さないからな
189:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/08 20:17:37.65 zRjDMYE80
>>188
つけ麺は大勝軒系とか丸長系なんていわれてないからな。
190:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 00:05:31.85 UoB/Mm/o0
もったいぶって肩透かし、というパターンがあまりにも多い
191:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 17:43:35.37 2LDI82GNO
匂いは重要だね
ゆとりﾀｿの匂いを嗅ぎたい
192:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 20:08:07.30 v4bPtDIH0
ワクワクとは何か？とか才遊記の核心になる話題の回だったな
このまま終わっちゃうんじゃないかとちょっと心配になったわ
193:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 20:59:07.73 Zjrda8h+0
要するにアンバランスで栄養バランスも崩れてる食い物だと
194:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 21:00:48.61 z1Nm30FT0
ラーメンに栄養を求めてる人って・・・
毎日のように食ってるなら食生活を改めたほうがいいぞ、イヤマジデ
195:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:28:22.79 UoB/Mm/o0
漫画もバランスが崩れてる方がワクワクするってか？
196:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:38:50.36 DWZ7EYEw0
女子はバランスは崩れてるほうがワクワクするよな！
197:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:45:37.51 LpOQLDKi0
3サイズが80・150・120とかか
198:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:45:50.70 Q5BW08H/0
でもアンバランスでもあまりにもアンバランスすぎたりしたらダメだよな
つまりアンバランスに見えるだけでバランスはとれてるってことだと思うんだ
199:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:57:35.15 dKAsuAq+0
許せる範囲のアンバランスだよな。
すごく可愛い子だけど陰毛がやけに濃いとか、脱いだらお腹のあたりが幼児体型っぽいとか。
ラーメンに例えると、豚骨や節系の香りが強調されてるぐらいのアンバランスならいいが、
くさやみたいな臭いのラーメンとか、極端に甘かったり辛かったりするラーメンではどうしようも
ない。
200:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 00:33:39.88 d8KLM+de0
思いつめた夏川が
禁断の素材
万汁を使わないか
心配
201:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 00:46:16.60 LGkCLUxj0
バランスなんていうのはただの言葉遊びだな。バランスってなに？
アンバランスの方が人気が出ると思ってるのはただ作り手側の思い込み、食べる側との感覚のずれであって、
食べる側からすれば当然人気のある方が「バランスがとれたラーメン」ってことになっちゃうでしょ。
それ以外にバランスという言葉の定義のしようがない。
結果と原因が逆なんだよな。
202:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 01:32:27.24 gV0dV7C60
いつドラマ化するんだよ？
203:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 01:38:40.21 wzuc8kb90
ファッションでも言えることだな
故意に1アイテム外したのを身につけるテクニック
並みの容姿や身分の一般人は全てブランド物で固めても寒いだけ
ただ、これはセンスが重要でアンバランスにすれば何でも構わないって訳じゃない
204:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 06:55:16.43 0AhziXxM0
まだ読んでないんだが､藤本言うところの一点突破形ラーメンがワクワクの本質だってか?
なんか､何の変哲もないラーメンなのに長年商売になっている店を軽視しがちな石神らしい結論だな｡
205:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 08:16:36.73 zxiuKnim0
“ワクワク”は料理エリートのゆとりがラーメンに感じた魅力なんであって、
「何の変哲もないラーメンなのに長年商売になっている店」がどうかなんて
作品内世界では何の意味も関係も無いはずだが？
206:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 09:41:54.56 LGkCLUxj0
「そうか！バットを振ればボールの下を叩いていたのは、自分が思ったよりちょっと上を打てばよかったのか！」
レベルの到達点だな。
上を打つか下を打つか、その程度がどれくらいかなんて人それぞれ。
補正なしに思ったところに振って思ったよう打てるのが最高の状態に決まってる。
きっと作者は自分のバットスイングが狂っているからわざわざ毎回その都度適当な補正を
かけなければいけない状態になってるんだな。
しかもその苦し紛れに自分にいいきかせるような補正理論が、なかなか思ったように結果に
結びつかない。
うまくいってもたまたま、運任せの確率の範疇で、次はまた凡フライ、凡ゴロを
延々繰り返してしまう。いつまでも軸が安定せずフォームがバラバラ。
かなりのスランプだな。
207: ↑
12/02/11 10:16:18.01 b5KrOlQs0
こういう独りよがりのイミフたとえ話でご満悦のヤツって超笑えるｗｗｗ
208:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 11:38:46.42 oEHClGu50
原作者はコンサルなんだろ？
ものめずらしさで一時は客が集まるがそのうち飽きられて
又テコ入れに頼ってくるようなラーメンが理想なんだろ。
209:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 15:40:25.12 pzq8PK760
旨いラーメン
売れるラーメン
違いについては、今更だろうに…
210:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 18:10:14.76 zxiuKnim0
>>208
原作者は・・・久部緑郎
211:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 18:34:44.41 ++iUG1iP0
>>208
今時、検索すれば出てくるような事も調べずに思い込みで書く人って・・・
212:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 02:01:18.31 +bC3966u0
アンバランスうんぬんって、前作でも言ってたよね
小池さんの煮干風味とか、天宮の明日美味いラーメンとか、
バランスを考えるより個性がある方が強い、そういうことじゃないの？
213:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 02:37:56.70 HcyWWLRo0
カップヌードル、チキンラーメンがベストセラーなのは何故なんだぜ
214:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 06:22:10.36 cDXPF/m20
アンバランスって、「絶妙なバランス！」を別の言い方しただけだよな。
何か言ってるようで何も言ってない。
ワクワク＝アンバランス？そんなことねぇだろｗｗ
漫画の中で無理やり「ワクワクしますぅ～」って言わせてるだけだし。
215:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 07:20:26.64 MDuoBrlk0
で､眼鏡パリーンのエビ出汁ラーメンはどこがアンバランスでワクワクだったんだ?
216:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:08:45.21 e+We/MgS0
誰かワクワクとか言っていたか？憶えが無いが
キミの読んだ本には書いてあったのかな
>>213
チキンラーメンは最近は売れてないそうだが
カップヌードルは、自衛隊や最近は震災の影響で備蓄として
他のカップ麺よりケタ違いの売上だな
217:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:22:46.04 cDXPF/m20
じゃあ眼鏡パリーンのエビ出汁ラーメンは審査員が誰一人ワクワクしないラーメンで予選一位通過したって事で。
218:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:28:03.78 cDXPF/m20
ラーメンにワクワクなんて必要なかったんや！
219:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:30:23.86 cDXPF/m20
しかし芹沢は、ラーメンの本質はワクワクにあるといってもいい、と言っていた・・・
220:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:31:58.42 cDXPF/m20
本質を備えないラーメンが大会予選を審査員全員一致の満点で一位通過・・・
221:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:33:28.72 cDXPF/m20
謎が謎を呼ぶ展開で、この先まだまだ目が離せないぞ！
222:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 10:45:37.15 0SQXJeQ00
ま、まさかラーメンマスクの正体とは…
223:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 15:07:36.86 +KcnRgxs0
なんか、語れば語るほど、ラーメンは料理じゃなくてドラッグみたいな存在になっていくような。
224:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 15:56:13.12 cDXPF/m20
「こうなりゃクリトリスに覚醒剤うってでも無理やりイかしたるわ、おらぁ！」みたいな
やぶれかぶれの狂人的境地にどんどん近づいてきてるよね。
225:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 16:12:17.19 cmYdgcpy0
>>224
＞やぶれかぶれの狂人的境地
なるほど、それを体現しているのが
ハゲと夏川というわけだな
226:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/13 05:44:30.71 L9u9eq5r0
主食ってーか嗜好品だな。
まあそうじゃなきゃ千円の壁を突破するのは難しいかもしれん。
227:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/14 02:09:49.90 OsKWmpAw0
荒削りなアンバランスさがラーメンの本質だってのはいいとして、
でもそれって、ラーメンはB級グルメだって認めたようなもんだよな。
一杯で千円以上を取れる料理ってのと真逆の方向性じゃね？
228:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/14 02:58:24.87 6pDvqPNL0
1000円ラーメン
美人店主の付加価値
URLﾘﾝｸ(freedeai.saloon.jp)
229:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/15 00:03:55.17 8v0XvLmS0
料理はバランスでラーメンはアンバランスって、もしかしてワクワクの本質だけでなくて
ゆとりがラーメンを選んだ理由までそれで全部説明しようとしてる？
なんでラーメンだけが特別なんだよｗ
他の料理の料理人は一切ワクワクを求めてないってか？んな無茶なｗ
230:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/15 16:27:49.13 X9jjZsk10
ゆとりちゃんって結構オッパイ大きい設定なんだな。
サービスキボンヌ
231:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 04:29:11.61 pghuI7TB0
「料理はバランス」 って前提からして間違ってるよな
料理は愛情だろ
232:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 04:32:33.06 9ba6evTk0
料理に必要なのは腕だ
愛情といい食材がそれに続く
しかしお前は腕はおろか愛情もゼロ
食材でごまかすのも不可能ときたら
エゴのかたまりの生ゴミになることうけあいだな。
233:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 06:17:00.36 CoS7ieIS0
料理は勝負だ、カカカカ～～ッ
234:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 06:23:15.32 PffFVqGF0
ジャンにラーメン作らせたらどうなるんだろう
235:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 08:48:46.02 HtQ4ZCQ50
ジャンは大会でラーメン作って審査員から評価してもらえなかった黒歴史があるからな。オリジナリティないとか叩かれて
236:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 08:52:42.90 BKoM6U050
同じTVチャンピオンのラーメン王でも
真逆の方向のラーメンを自著で一位に上げていた人がいるんだよなあ
奇をてらってすぐ飽きられるようなのを
ワクワクと言ってるようじゃおしまいだわ
237:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/17 09:45:33.00 G6boDVQ/0
ゆとりがラーメンを選んだのは周りがレベルが低い中で自分が優越感が持てて気持ちがいいからだろ
ワクワクの感情の正体はその優越感だよ
これまでどんなに頑張っても超一流の相手にあっけなく粉砕される世界に囚われていたのが、
そこからやっと逃げ出して５割の力でも大方の相手を簡単に蹴散らして自分が上位に君臨できる
低レベル世界を初めて見つけたのなら、そりゃ居心地よくてワクワクするだろう
結局、そういうことでしょ？レベルの高い相手だと、一手でも間違えば（バランスを少しでも
崩せば）負けてしまうような気の抜けない針に糸を通すようなぎりぎりの戦いでも、
レベルの低い相手になら遊びを入れまくっても（アンバランスでも）勝ってまだおつりがくる
238:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/17 19:01:58.89 bV6mDGCQ0
わざとやっているのを
わざわざ手直ししてくれる
親切なつもりの奴っての
いるんだよな
239:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 10:44:01.64 Cke4d9zH0
次の予選のテーマ食材はフォンドヴォーと予想
240:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 16:12:00.72 cXukf9je0
作る立場と食べる立場の区別がついてないレスが多いな
241:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 17:59:34.66 Cke4d9zH0
「第１０回インスタントラーメン小学生レシピコンクール」
URLﾘﾝｸ(www.instantramen.or.jp)
【最優秀賞】： 井上 龍馬くん 6年 千葉県 「根菜たっぷりぽかぽかみそラーメン」
【優秀賞】： 佐々木 あやめさん 5年 北海道 「北海ちゃんちゃんラーメン」
辻本 百見さん 6年 大阪府 「ぶたにらあんかけのチキン茶づけ」
【審査員特別賞】：（長谷川審査員）可知 希望さん 5年 岐阜県 「野菜たっぷりカレーラーメン」
【審査員特別賞】： （藤原審査員） 工藤 由佳さん 6年 青森県 「のり巻きラーメン」
【審査員特別賞】： （森野審査員） 小山 莉生くん 5年 千葉県 「ラーメン ちゃわんむし」
【審査員特別賞】：（ラモス審査員） 矢部 麟之介 5年 大分県 「タンタン♪高菜の担々麺」
【アイデア賞】： 五代 果凜さん 5年 愛知県 「刈谷の畑ラーメン」
辻本 朱里さん 6年 大阪府 「とろみ酢ープのヘルシーラーメン」
【努力賞】： 金子 芽以さん 6年 愛知県 「即席めんのエスニック鍋」
光井 悠真さん 6年 北海道 「かぼちゃポタージュラーメン」
【審査員賞】： 岡野 城太郎くん 5年 広島県 「コーヤ？チャンプルー塩ヤキソバ」
木島 雅さん 6年 福岡県 「わが家とくせい！！牛すじにこみラーメン」
島岡 紗也さん 6年 奈良県 「大和の肉鶏のサムゲタン風ラーメン」
高橋 渚さん 5年 埼玉県 「カリカリさつま入り夏トマトおくらーめん」
谷口 凜 さん 5年 鳥取県 「なし ジュレ ラーメン」
千葉 遼太くん 6年 宮城県 「支柱ラーメン！！」
242:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:02:33.77 Cke4d9zH0
宇部フロンティア大付属香川高食物調理科３年の松本亮（たすく）君の作品
「焼きラーメンの生ハム包み」が、第１０回インスタントラーメンオリジナル料理コンテストの
書類選考を通過した。
１２００人を超える応募者の中から１２人に絞り込まれた決勝大会は、２６日に東京都で開かれる。
インスタントラーメンをおいしく、健康的に食べられる栄養たっぷりのアイデアメニューを、
日本即席食品工業協会が、栄養士や調理師を志す学生を対象に募集した。
焼きラーメンの生ハム包みは、スライスした青リンゴを土台に、クリームチーズや生ハムなどを
層状に重ねていった作品。袋麺の麺は、ゆでた後に湯切りして付属のしょうゆ味の粉をまぶし、
直径７㌢ほどに丸めてオーブンで焼く。カリカリにしてから層の一部として使い、
歯ごたえのある食感が存在感を示す。香草のリルとオリーブオイルを合わせたものなど、
２種類のソースを添える。
243:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:04:24.82 Cke4d9zH0
ということで次の予選の食材はインスタント麺で
244:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:32:00.91 YxHWLt1K0
冷凍ラーメンって乾麺や生麺とは違った食感がするよね。
俺はアレ好き。
245:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 20:27:36.14 qCqTrodj0
>>241
そこらのラーメン漫画よりワクワクじゃねえか
246:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 20:39:38.74 YxHWLt1K0
他は何となく分かるが、一番下の「支柱ラーメン」はなにが入ってるんだ？
247:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:02:03.91 ussVEtIB0
シチューラーメンなんじゃ？
大ぶりの柱みたいな野菜や肉が入っているかも知れんがw
248:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:04:19.05 qCqTrodj0
丼の中心に松茸がおっ立ってるイメージ
249:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:22:05.09 NHr0Ir3r0
>>246
なんか、ドカコック思い出した
250:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:27:32.27 Cke4d9zH0
インスタントラーメン小学生レシピコンクール動画
URLﾘﾝｸ(www.instantramen.or.jp)
251:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 09:27:18.38 Nvs7E/130
藤本はあえて最後まで出さないつもりなのか、
もったいぶって温存してるだけなのか、どっちだろう
キャラ的に、ラスボスのような扱いも難しいんだろうけど
252:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 15:32:59.32 KjkmvFPF0
最近の作中のラーメン、レシピのアンチョビだとか焦がしバターだとか、読者のほとんどには記号としてしか伝わってないと思う。
仮にアンチョビがタラコ、焦がしバターがマヨネーズだったとしても「ふーん」って何も考えずに流し読みするだけだと思う。
フォン・ド・ボーをベースにした夏川のラーメンも、ゆとりや芹沢がダメだと言ってるからダメだと思って読んでるだけで、
芹沢が褒めれば読者は普通に「ふーん」って納得すると思う。
ラーメンを作る人には当たり前でも、読者には「細かすぎて伝わらないラーメン選手権」、って感じになってしまってるんじゃないか？
253:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 16:46:17.36 dRX5ITfx0
読者は情報を食ってるんだ
254:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 18:10:20.71 XirXLimC0
>>251
漫画的に考えたら出すわけないだろ。
255:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 22:43:56.31 Uny2G7l/0
今日も東京駅のそばで情報を食ってきた
香川照之の情報だったが、大して上手い情報じゃなかった
256:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 00:20:05.79 bCeEnEe00
幕末に強かったのは２６０年も延々怨みつらみを絶やさなかった辛気臭い連中だし、
257:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 00:22:05.90 bCeEnEe00
言わなければ分からないかもしれないが誤爆
258:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 06:37:38.93 DUIwATwm0
どこの誤爆かわかった俺も俺だ
259:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 19:36:38.78 o3+wAYRC0
>>245
ほんとほんと。漫画のラーメンよりよっぽどワクワクするし、実際に食べてみたい。
アンバランスでもなく、脂ぎった不健康なラーメンでもなさそうなのに。
260:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 19:38:48.25 BUQ/Vy1M0
まあ父ちゃん母ちゃんが考案したのが大半だろうけどな
261:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 06:50:40.82 oDOvJ8bn0
ご当地ラーメン回でお前らが馬鹿にしていた、
「既存の料理に中華麺ぶち込んだだけ」と大差ないだろ、
262:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 07:37:43.21 1W9pCEiS0
>>240
この漫画って前作からずっと作る側の視点だからね
だから作る立場はワクワクだけど食べる立場ではがっかりなラーメンばかり
263:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 08:52:51.39 vrJiW/9w0
食った事ないくせにw
264:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 15:42:17.98 9EjDWTCc0
何でラーメンで１０００円取ろうと思ったんだろう？まだ頭がバブルなのか？
牛丼でも２４０円だぞ！
TPP参加後では８０円でも利益が出るといわれてるんだぞ
265:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 15:57:51.96 cldLNEOy0
あーはいはいビンボー人は狂牛丼でも摂取してなさい
266:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 22:55:11.70 AZVS51uP0
食う側は気持ちよく「食事」をしたいだけなんだけど、作る側はどうしても「ラーメンという作品」を食べさせて
評価してもらいたくなるんだろうな。
毎日毎日食事を作り続けても一言も褒めてもらえない倦怠期の主婦みたいな心境になっちゃうのかな。
だからスリルを求めて日常にアンバランスなアバンチュールを・・・
267:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 23:05:23.03 lEg6vMzR0
>>261
美味くて定着すれば、問題ないだろ。
サッポロ味噌ラーメンは豚汁に中華麺ぶち込んで食ったところが出発点だし。
268:愛蔵版名無しさん
12/02/22 17:41:02.79 c/dXqhMn0
立ち読みが３０秒で済む連載も珍しいね、いや有難い。
269:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 20:09:35.69 6KsyXFAS0
ジャンプの漫画は30秒もかからんぜ
270:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 20:19:25.45 uEqOw9fq0
ジャンプの漫画よりも台詞多いからな
271:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 22:24:20.39 ba34iW/G0
ワクワクしない漫画を語るスレはここですか
272:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 00:22:20.14 dPIf+fY60
ワクワクの正体がアンバランスだっていうのとすごく関係すると思うんだけど、
ラーメン定食ってライスを右に置くと一気においしくなるよな。
気のせいじゃなくて、本当に味が変わると思う。そういうのをテーマにした話も描いて欲しい。
273:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 09:23:50.33 CEN/xC6f0
アンバランスなものってすぐに飽きが来るんだよね。
ラーメンなら１回目行ったときはは大絶賛で、２回目も行っても、３回目に店を
訪れることはないみたいな。
アンバランスでおいしいけど、飽きがこずに中毒性がある食べ物を作るのが
難しいわけで。
アンバランスで美味しいだけなら誰でも作れるぞ。
274: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dliventv1310900048786103】
12/02/23 11:28:53.33 3gqBT6we0
一杯、一皿で千円がとれる料理で、アンバランスを売りにするって可能か？
275:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 11:43:15.85 apszMS0c0
別にアンバランスを売りにしてる訳でも無いでしょ
結果的に、客の多くが求める物がクセがあるとか個性的な、とか言われるだけで
店側がアンバランスな、とかやるわけ無いでしょ
客に出して声をフィードバックして行く過程で取捨選択して行く
アンバランスを売りなんてそんなのはオナニーでしか無いよ
276:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 13:25:47.46 X0kJKpSV0
四川系の料理なんかがそれに該当するな＜アンバランスで一皿千円以上
担々麺が千円以上するのはそう珍しいことじゃあない
277:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 17:00:41.18 HZiD4EtB0
つか月一の限定ラーメンだから通常メニューでは出来ないレベルのアンバランスが求められるんじゃね？
278:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 21:10:32.57 PMeDQE5o0
まずバランスのとれたラーメンがどんなラーメンなのか
279:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 22:10:03.10 xBuBqmVF0
ハゲが作ってゆとりがぶちこわしたアレだろ
280:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 23:26:49.01 dPIf+fY60
バランスというものを一切定義せずにアンバランスとかいってもね。
どこまでも意味のない無限の言葉遊びを繰り返すだけ。
あ、それってこの漫画そのものじゃないか。
281:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 19:59:47.62 BTWNyZeR0
>>274
可能だろ？ 目に見える“量”をアンバランス（デカ盛り）にすればいい。
２０００円分の料理を１皿に盛って１０００円の値なら売れる。
282:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 20:51:41.52 Kqa8yIBU0
>>281
それならホテルのバイキングに行った方がいいのでは
偏ったチョイスしていれば十分アンバランスになる
283:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 22:02:54.83 /1iWftH50
トーナメント始まった時はどうせつまらなくなるだろうと思ってたが
意外にキャラ深く掘り下げたりして最近面白くなってきた
284:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 22:27:04.29 bbdiUJya0
前作で天宮が屋台で近所の店のラーメンの特徴をさらに強調した味のラーメンを出して客を奪っていた話や、六麺帝との対抗戦で
味にインパクトがある方が勝ちなんて話をやったくらいだから、ラーメンには突き抜けた部分がある方がいいってのが作者の主張なんでは
285:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 23:10:55.58 J63c8V6/0
完全に発見伝路線に戻したな。
ラーメン漫画の新境地へはやはりたどり着けなかったか。
286:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 23:43:21.84 Kqa8yIBU0
難波との勝負に負けて
ドレイにされる夏川タンﾊｧﾊｧ
287:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 00:25:45.88 0LC45yr80
>>286
あの賭けは夏川が勝つフラグじゃね、あれで負けたら悲惨すぎるわ
288:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 06:59:05.82 cW3mbrap0
八犬伝のエピは必ず藤本が絡んでたけど、
今後こっちはサブキャラだけで回すエピもやるのかな
どっちでもいいけど、難波はウザいから出さないでほしい
あるいは武田のオヤジあたりに潰されるとか
289:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 12:04:38.03 YAJHtYAV0
>>287
完全に夏川視点だし
話的にもゆとり・メガネの天才勝負編に対して凡人の戦い方編とかこれ以上無いくらい勝ちフラグ立ってるよね
むしろ連載がまだ続くなら夏川が優勝してもおかしくないレベル
この大会で打ち切りならさすがにゆとりに優勝させて適当に後日談ってパターンだろうが
290:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 12:11:23.36 klg41FC70
予想されてたとおり、他の予選ブロックはテレビダイジェストで終わらせちゃったな。
ラーメンのアイデアのストックがもう底をついてて無駄遣いできないんだろう。
でも、テーマがなんだったかすら触れないで終わらせるとはね。
ストーリー重視に方針変更か。
291:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 13:53:51.95 LVqfiLwQ0
勝負の決め手はどうせお父さんの遺したレシピとかだろ
292:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 18:17:28.81 klg41FC70
ひたすら愚直に丁寧に作ったラーメンとかな
293:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 19:56:18.76 RJXrthqQ0
>>292
だろうな・・・２４時間不眠不休で煮込んだスープとか、そんな感じかな？
294:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 21:01:20.48 nwJTZEkk0
それって発見伝の小菅が作ったスー・・・
295:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 22:08:20.49 g6Rq99e/0
味平じゃさも常識のように
「ラーメンのスープ作りには72時間ですら短い」なんてことを言っていて
それを間に受けていたものだから、８時間はおろか２４時間でも短いと感じてしまった自分……
296:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 07:19:14.02 AyGinOWV0
味平のあれは洋食のスープストックの作り方だしな
297:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 12:25:32.19 ptBAuX120
>>280
だな・・・
発見伝のレンゲ2食スープの時点で
フムフム＞ワクワクをやっておきながら、
才遊記では最初からワクワク＞フムフムの展開。
この上、今更ワクワク論やるなら実態で示せよ状態。
まさに、言葉遊びの愚を王道で行ってる。
298:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 15:54:52.86 wZp27ag00
>>287
両者同点で最高点なら勝ち負けなく両者決勝進出でしょう。
299:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 22:18:04.77 RoYaal1R0
で、海老ラーメンのブームは来たの？
300:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 12:42:18.08 QKrolNvO0
そもそもいろんなラーメンが出てくるけど、作中人物のオリジナルで、
どんな味なんだ？と好奇心は湧いても、
食べてみたいと食欲をそそるようなのはあまりないんだよな
発見伝ラストのキノコラーメンとか極とか、まさにフムフム
一番味が想像できて、かつ食ってみたいのは、どきゅんだなｗ
ただの二郎だろうけどｗｗｗ
301:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 12:58:20.85 FN//c/7S0
庖丁人味平の登場人物って咀嚼するとき必ず目を閉じてたよね
中山秀征が何か食うときに目を閉じるのは味平の影響だと思う
302:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 14:38:14.91 kSCTIpAl0
中山秀征が出るような番組みないんでちょっと分かんないです
303:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 17:39:05.34 FN//c/7S0
そうですか
ごめんなさいね
304:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/29 11:00:10.22 6Edr1u9+0
もはや蕎麦湯にすら見捨てられたようだな、この漫画。
305:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/29 11:14:25.24 c/K3TYwU0
今日も元気に他の食い物漫画のスレ荒らしてるよ
306:ラーメン親父
12/03/01 00:16:27.50 lwrXqNKp0
ま、どんな会話が交わされようとも、
①主人公に魅力がない
②発見伝を超える進化はない
ということであろう。
307:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/01 17:53:50.95 ZyLtXUVG0
このデフレ時代に一杯１０００円以上もする
ラーメンの需要がそれほどあるとは思えない
308:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 08:50:02.27 YWifP0u40
「絶妙なバランス」で誤魔化すなよ やる気あんのか
→作者「いや、アンバランスこそラーメンの本質」
アンバランスなラーメン作りました
→作者「とはいってもバランスが・・・」
結局どういうことなんだよ
→作者「バランスを決めるのは俺」
で、そのバランス感覚は正しいの？海老ラーメンの大ブームはいつくんの？
→作者「・・・」
309:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 13:04:23.80 HbzifRxg0
つまり絶妙なバランスのアンバランスこそラーメンの本質なんだよ！
310:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 20:54:01.84 8U5MKK0X0
アンバランスなkissを交わして
311:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 00:55:42.84 uPQFvkkH0
俺はワクワクの本質はラーメンにではなくサイドメニューにあると思うな。
餃子もビールとつまみも店独自の付け出しや漬物もない単品ラーメンは
ここまでワクワクしないものなんだとこの漫画を読んで気づかされたよ。
312:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 01:42:37.90 2MZ39/Ac0
高菜、食べてしまったんですか！！？？
313:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 02:17:50.88 uPQFvkkH0
＞知ってる人いますか？ このコピペが一時期かなり広まったらしいのですが、実はこれ、
＞僕が5年以上前に書いたブログの一節なんです。
＞ある九州のラーメン屋へ入ったら、店の中がピリピリしていて、「拘って作るのはいいけど、
＞それを拘って喰えっていうのは高慢なことだなあ。音楽家でそういう姿勢を持っていても、
＞それをリスナーに強要することはなかなかないよなぁ」とか思いながら、ラーメンが出てくる前に
＞テーブルに置いてあった高菜をつまんでたら、ラーメンを持ってきたおばちゃんが、
＞前述した一言をカッと見開きながら、それでも怯えたような目つきで叫ぶように言ったんですね。
＞そこで僕は「サービス業をなんだと思ってるんだ！」とやり合いになって―。
これって、まさに俺が>>311で言いたかったことだ・・・
ラーメンの作り手側と客側との温度差の真実を鋭い批評眼でさらっとえぐり出しているからこそ
このコピペがいつまでも輝きを失わないんだなあ。
どうしてもラーメン単品に価値を持たせ、あわよくば1000円以上の「作品」として無理やり客に誇示したい
才遊記の作者の自意識では永遠にたどり着けない境地だ。
314:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 20:57:22.06 TXp6jyHT0
単行本買ったんだが眼鏡パリーン笑ったわ。テレビ番組のトーナメント始まるって
読んだときはまたつまらなくなりそうだと思ったが今回はちょっと期待できそうだ
315:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 21:24:23.91 J1VNqkgo0
今回の対決って
秀才対決かな
316:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 23:15:33.63 NGSlqqo60
夏川が勝つんだろうけど準決勝でゆとりと当たると結局負けてさらに立場ない状態に・・・
今のうち負けたほうがいんじゃね？
317:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 09:10:16.98 NA+H530M0
最新巻買ったけど今までで最高に面白いな。
チビのおかまみたいな店長が切れて
フゴーフゴーみたいになったときは
飲み物吹き出したぞ。
この作者は、こんな面白いことも思いつけるんだな。
個人的には今までで一番良かった。
318:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:03:47.37 MBbtxlYs0
フサフサの芹沢がイケメンすぎて地味に面白かった
319:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:50:13.61 J+IlBOWc0
【食文化】調味料の主役は塩、醤油よりも「ポン酢」 ミツカンの半世紀ＰＲが実る
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
これからはポン酢ラーメン
320:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:51:41.36 J+IlBOWc0
【話題】インスタントラーメンに梅干しやゴボウを入れる 「即席ラーメン」もっとおいしく 和歌山でセミナー
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
これからは梅干しゴボウラーメン
321:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 21:00:26.78 bSqHy7Xw0
茹で上がった中華麺にポン酢ぶっかけただけでも、割と美味しいとは思うけどな。
322:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 21:18:36.60 1G6O7UG40
「ポン酢」と「ポン酢醤油」は分けて認識しましょう。
まあ記事では「ポン酢醤油」の意で使っているようだが。
ちなみにミツカンのポン酢醤油」は言うまでもなく「味ぽん」だが
「ぽん酢」という商品（柑橘果汁＋酢＋その他）もしっかり出している。
323:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 22:04:41.48 V712SBZm0
ポン酢の”ポン”とは何だ！答えてみろ！
324:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 22:18:18.97 Xt0/9Qe+0
オランダ語のポンス（柑橘果汁の意味）が時代が下ってポン酢と当て字されたとされた説と
保存性を高めるために酢を混ぜたのでポンス酢が後にポン酢に変わった、と言う説がある
325:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 23:08:27.73 ex6cCRy40
>>323
数字の五、インド語ではパンチ
と言う答えを期待している訳じゃないだろｗ
326:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/05 20:25:38.22 szgoXYYQ0
美味しんぼネタに、、
327:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/06 20:17:51.10 ZXl8rs660
夏川がどの程度の実力があるのかよくわからない
既婚者であることを隠していた店主に騙されたエピソードしか記憶にない
328:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 00:01:43.53 fuCiSZOD0
この作者の画力でこんな扉絵を描かれても反応に困るな
桂正和とは言わんがせめて矢吹先生くらいは無いと
329:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 00:09:52.81 Z3r2ONJK0
まああれだ
画力のことはとりあえずおいておけ
でも、この画力で料理漫画をやろうとはｗ
330:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 12:10:36.46 Iy+JGt7zO
凡人なんだから凡人なりのラーメンを出せば良かったのにな
夏川の水着姿を見たかった
まぁ、取り敢えずはオカズにしたけどさ
331:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 20:09:53.29 HgZXwfz00
あの豊満なボディがアーティストもどきのヒゲ親父に味わい尽くされたのか、ちくしょう
332:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 21:16:09.62 hXMfnx6K0
居酒屋での薬味のミツバが云々のところ、夏川の首が長すぎる。
せめて肩まで描いていればまだ気にならなかったかもしれないが、
333:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 23:57:40.72 s6BVuUlH0
河合単は凡人漫画家、天才肌ではない、したがって夏川に肩いれする
334:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:05:35.29 5uefANSV0
あのおばちゃんは何だろう、負けて余裕なくなって芹沢にpgrとかされるのかな
335:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:15:14.42 nJwqhkQQ0
夏川、お前を『麺屋せりざわ』の正式な代表と認める。
勝ってこい。
なにげにアツいたっちゃんが好きだw
336:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:22:33.96 WRQEFk2u0
アリスを筆頭に審査員皆あのおっかさんに頭上がらないとか、
337:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:52:33.45 pPnD0iAA0
有栖こそ、自分で店やれば最強だと思うんだが
338:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 02:15:27.48 mRml4/IT0
サッカーで言う死のグループってやつか？
正体不明の婆さん、下品な関西女、夏川、その他１名
実はその他１名もメガネ女やゆとりに匹敵するキャラだったら面白いのにな
夏川＆下品な関西女が29点で今回は引き分けっていう空気だったが、
正体不明の婆さんとその他１名が30点満点を叩き出してポカーンってなる展開を希望ｗ
で、他のグループなら突発レベルに相当するので、夏川＆下品な関西女も予選通過
339:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:11:51.07 hfMtlYh40
20年間繁盛し続けてるっていうんだからよっぽどだよな。
340:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:47:51.14 KehCCiGM0
おばちゃんのチート能力は「相手の食べたがっているものが分かる」
341:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:50:26.92 KehCCiGM0
あるいはネットワークを生かした食材調達能力
342:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 11:30:07.16 kG6qSKqQ0
20年間繁盛し続けてて、ラーメン界のカリスマ禿ですら恐れるほどの名人なのに発見伝では欠片ほども名前が出なかったなｗ
343:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 18:50:53.76 y/j5inPA0
関東圏に何軒ラーメン屋があるのか知らないが、出てる人数なんてカケラ程度じゃ無いのか？
344:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 20:35:25.25 xlF329kv0
しかしハゲもあれだな
「ビキニエプロンで出演しろ」
本当にやったら濁流企画の評判がた落ちだろうに
345:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 22:43:03.46 2mb3IV7/0
春○屋？
346:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 23:50:11.54 omI3eWlr0
>>328 絵が汚いのに濡れ場なんか描いてる漫画家だっているし
347:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 00:12:18.62 IDQg6RhP0
相原コージくらい下手だったら、突っ込む気も起きないんだけどな
348:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 11:18:45.87 ZrAfVcRC0
>>340-341
あんまり期待するなよ…
どうせ 「一見ありふれた醤油ラーメンだけどバランスが絶妙」 とか、そんなんだろ
349:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 12:38:13.02 6M7LbvTT0
前作の主人公はいつ出るの？
350:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 12:43:12.61 3VuH/F6i0
最近読み始めて、単行本もネカフェで読んでみたんだけど、
僕が関西人だからかな。。。 濃い味のラーメン店のほうが
流行るというのが感覚と一致しなくて気持ち悪い
濃い味の有名店ももちろんあるけど、薄味の店より流行ってるって
印象は全くないなあ。。。
関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
東京だと違うのかな？？？
351:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 13:43:34.55 NYFX7L1r0
俺、関西人だけど濃いラーメンはやってるけどな
俺が住んでる関西と別次元の関西？
352:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:03:11.86 6mMPXjcC0
天一は京都発祥だが？
353:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:37:17.64 PgtEGraD0
兵庫だけどどちらの方が流行ってるって感じはないなあ
354:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:58:18.31 a5DYLPp90
井出商店はどうなる？
355:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:00:58.74 rbpCtcrw0
まあ、いろいろあるんでしょ、関西と言っても
昆布だし薄味至上主義って大阪だけじゃない？
356:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:17:50.11 GHnpY0FVO
でもお好み焼きソースとか結構大量にかけるよ
357:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:36:17.37 6mMPXjcC0
駅そばの塩分濃度は、東京が一番低かったってブログもあるなあ。
358:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:44:01.88 IF7ksmsu0
お好み焼きソース味ラーメン
359:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:27:01.84 a5DYLPp90
>>357
そばつゆの味付けは東京は醤油、大阪は塩が基本。
濃口醤油を使う東京は薄口醤油を使う大阪より醤油味は強いけど塩分は低い。
味の濃さと味付けの濃さを一緒にする人多いけど間違ってる。
360:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:37:08.87 3VuH/F6i0
あれ、僕の書き込みでなにかすごいことになってる。。。。？？
>>359
このページに分析がありますね。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
361:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:38:29.17 0IlehBkL0
>>355
大阪でも一部だと思うよ、今は
どっちかと言えば年齢層で差が出るんじゃ無い？
半世紀前ならどうだか知らんが、今時食ってる物なんて東京と大差無いでしょ
水質の差がドウタラって話もあるけど、今の水質では・・・
カップラーメンの一部で違うってのは有名だけど、全部が全部そうって訳でも無いだろうし
鹿児島他、九州辺りは濃い（つかやたら甘い）けど
売ってるのは大阪で売ってるのと同じ物って事だしね
ハンバーガー他、全国展開してる店でそれほど差が出てるって話も聞かないしね
地域限定とかで、薄味のそういう方向性のがあるって話もあんまり聞かない
362:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:57:13.36 SdrOKEzp0
九州の醤油がどうも苦手
363:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:59:46.17 3VuH/F6i0
>>352
大学生の頃、天一本店の近くに下宿していたんですけど、
天一のこってりらーめんが好きだったのは他の地方から
きてる学生が多かったですね。京都は大学生の街ですから。
天一を代表にこってり京都ラーメンとくくられることも多いですけど、
普通に名前もない店の薄味のラーメンもみんな好んで
食べていますよ。
天一のような特殊なラーメンは悪目立ちしてメディアによく
取りざたされますけど、ラーメン屋・ラーメンを食べる絶対数は
圧倒的にあっさりした普通のラーメンの方が多いんじゃないかな。。。
もちろん、最初の書き込みを読んでもらえれば分かりますが、
全部が全部薄味だといってるわけじゃありませんよ。
そんなことはたくさんの人間が暮らす中でありえませんからね。
濃い味が好きな人だっている。でも関西では濃い味が流行って
薄い味が避けられる、なんて事はないっていうことです。
東京だとどうなのかは分かりませんけれども。。。。
364:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:04:42.13 lLGEwbUD0
> 僕が関西人だからかな。。。 濃い味のラーメン店のほうが
> 流行るというのが感覚と一致しなくて気持ち悪い
> 関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好き
多分こんだけ反応があったのは↑のような
なんか気持ち悪い決め付けがあったからだと思う
365:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:08:09.37 0IlehBkL0
>>305
＞関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
＞東京だと違うのかな？？？
>>363
＞濃い味が好きな人だっている
＞もちろん、最初の書き込みを読んでもらえれば分かりますが、
俺には判らんのだが、他の人達は判るのか？
366:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:10:05.71 5oXe5GLf0
いやわからん
東京の味覚はおかしい！関西の味覚こそ嗜好！と主張したがってるのはわかるが
367:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 22:16:59.26 9lnwn0uT0
関西人の俺からみても理解不能だ
ってかこってりラーメン大人気だが・・・
368:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 14:43:25.86 TjdJE38W0
京料理の薄味志向は昔から有名だが、あんなの上品な人たちだけの話でしょ。
今の時代に薄味がうけるとはとても思われないが。
というか、薄味じゃなくてあっさりしているってことなんじゃないのか。
こってり系とあっさり系の違いというか。あっさりでも塩辛ければ薄味とはいわないだろう。
これは>>350が少々アホだったと思う。
野菜の煮物じゃあるまいし、ラーメンは薄味で素材を楽しむとかそういうもんじゃないでしょ。
369:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 18:44:50.72 ykPZF+F60
＞関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
とか言ってるんだし、いわゆる蕎麦やウドン系の薄味と言いたいのでしょ
あっさりなら、天一のあっさり味をレスが付いた時点で例に挙げてるだろうさ
書き込み見てる限りじゃ天一に入った事も無い感じだけど
370:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 19:48:48.26 8WRtNmML0
>>360
＞つゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と
＞２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、使っているしょう油と
＞その量が違ったのでした。関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
＞うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に
＞大きな違いがあったのです。
＞関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の
＞4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。
関東人アホスｗｗ
371:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 20:00:50.15 ykPZF+F60
ググッて見たら、御蕎麦所今井は砂場系じゃないの
藪系とは汁の作り方も、水の切り方も違うんだから、比較したTVスタッフの無知
372:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 21:15:27.51 8WRtNmML0
「ポテトは野菜だからヘルシー」といってフライドポテトを毎日バケツ一杯食べ続けるアメリカ人並みに
関東人はアホねｗ
373:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 21:59:36.04 fJFFymFv0
>>372
ラーメンに関しては、関東関西関係なく不健康だ
374:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 22:16:27.62 oZz3EXBJ0
ID:3VuH/F6i0といいID:8WRtNmML0といい、どうしてわざわざ関西人の評判を下げるんだ
それとも自爆テロなのか
375:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 23:57:58.22 K0k+3Pdy0
とりあえず関西のうどんつゆに割合を聞きたい。そんなに薄味なのか。まして薄味のラーメンなんて想像すらできない。
376:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 00:09:05.56 wpD/P2YT0
馬鹿舌発見！
377:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 08:43:11.44 VpGdEYnR0
味の濃さは慣れてインフレになるからなあ
378:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 08:46:54.49 wpD/P2YT0
そこが関東人のアホさの所以だな
379:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 14:34:36.08 RsZTL5SG0
京都のラーメンは白濁コッテリ系が多いの情報を食ったことがあるな。
関西圏には行った事ないから裏は取れてないが、
380:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 16:15:37.40 wpD/P2YT0
脂まみれの馬鹿舌は関東人の専売特許ぜよ
他のまともな地方を一緒にすんな
381:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 17:43:02.67 deCrazeP0
バレバレなのに今更「他のまともな地方」とぼかしても意味ないと思うし
素直に出身地を書いたほうがまだ潔い気がする
382:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 18:52:54.14 kG6rDJXJ0
普通に関東の人間でしょ
関西をイメージだけで語ってる辺り、いつもの人かと思われます
>>379
最近ウチの近所に出店したやたら濃いラーメンチェーン、丸源や横綱とかも調べてみたら京都だった
天一と言い、あーゆー系統がウケてるんだろうね
逆にもっと濃厚そうなイメージの九州チェーン、一風堂や一蘭が思ったより濃く無くて
どういう理由なんだか
383:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 18:59:34.74 THO76HT00
> 普通に関東の人間でしょ
すまん、どこをどう読んで普通にそういう結論に至ったんだｗ
384:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:13:19.23 wpD/P2YT0
＞先進国の肥満深刻化 貧困層で増加
＞
＞肥満はぜいたく病ととらえられがちだが、最近は貧困層に多い。安く高カロリーな加工食品が増えたこと、
＞健康に関する知識が普及していないことなどが背景にある。
385:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:23:44.79 r80wR4nd0
みんなが仲良くしているのが気に入らず、
対立をあおって面白がる人はどこにでもいるね。
そういう人の手に乗らず楽しくやっていこうよ。
そして、その輪に誰が入ってもいいんだよ?
自分で自分を疎外することはないと思う。
386:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:24:59.58 PwsGXzoe0
葉月姉妹に天誅を
387:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 20:06:46.74 wpD/P2YT0
貧困層同士の仲間内で周りがみんな安価な高カロリー食品ばかり食ってたら、世間一般でも濃い味付けが流行ってるんじゃないかという
とんでもない勘違いをしてしまうというのはあるかもな
そんなはずないのにな
388:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 20:08:47.73 kG6rDJXJ0
安価な高カロリー食品が濃い味付け、って前提が無いからな
確かに、そんなはずは無いだろう
それで勘違いをするなら、よっぽどアレな人だ
389:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 21:27:40.23 ucMgLytk0
>>371
藪・砂場の違い以前に塩分濃度が違いすぎて変だわ（海水の塩分濃度が3.％台）
多分、藪の汁は辛汁、今井の汁は甘汁だと思う。（話はうどんだけど）
一般的に味噌汁等の”飲む汁”は塩分濃度が１％台、そばうどんのかけ汁やラーメンが２％台、３％越えたらしょっぱくて飲めないよ。
390:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 22:25:26.37 wpD/P2YT0
江戸っ子はそれをやせ我慢して飲むんだよ！
391:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 12:39:06.82 5gCsgbaT0
>>357
関西のうどんつゆの塩分濃度が濃いのか薄いのはしらんが、
とりあえず色は薄い。
醤油はちょろっとだけ入れて、後は塩で調節している。
そういえば、前に料理本の通りにおでん作ったら、つゆが真っ黒けに
なってびっくりしたwww
392:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 12:39:51.14 5gCsgbaT0
↑
>>357じゃなかった >>375だった
393: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/14 12:58:27.70 ki7LwF+a0
>>390
藪系の汁は飲めない
蕎麦にちょっと浸けて食うしかないだろ
394:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 21:31:05.98 tBCYdv8S0
>>391
薄口醤油（色が薄いが塩味は濃い）を使用
395:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 22:33:18.83 q53YLIke0
大阪のザルうどんは汁が濃い
お好み焼きやたこ焼きなんかのジャンクフードも
ソースをドバッ、青のりをドバッだから
大阪は決して薄味ちゃう
ギトギト系やな
396:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 23:13:57.25 60AqGQNP0
関西圏のラーメンはデフォで唐辛子がぶちこまれてるというイメージが強い
あとけっこう背油多いような
397:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 23:28:19.52 Z6KqH2og0
>>394
でも使う量が圧倒的に少ないから塩分はかなり低くなるね
398:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 10:19:01.84 /z4Xvo1q0
>>397
塩を足して塩分を調整してるんだよ
399:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 11:49:51.14 ZMjj1A7Q0
>>397
関西系のうどんの方が塩からい。
薄いのは色だけだよ。
400:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 20:36:29.94 as1xTU+s0
三つ葉ラーメンの感想、誰も書かない？
401:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 20:44:18.50 rlhbsqEq0
味の素のレシピより
関東風きつねうどん（塩分量4.5ｇ）
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
関西風きつねうどん（塩分量4.3ｇ）
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
実際のところ塩分量はほとんど変わらん
むしろ汁を残す関東より汁まで頂く関西のほうが、実質の塩分摂取量は多いだろうね
402:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:23:19.44 QTir4Wi20
>>399
そんなあからさまな嘘をｗ
403:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:41:43.87 QTir4Wi20
調べてみると関西のうどんで３．５～４．０ｇ、関東のうどんで５．５～６．０ｇぐらいが多いみたいだね。
404:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:43:41.55 ZMjj1A7Q0
>>402
いや、実際食べ比べてみ。
関西風は塩辛すぎる。
関東風は醤油がきついから濃く感じるけど関西は塩辛い。
実際、上で言われてる様に醤油の量と物が違うだけで塩足してるからダイレクトに辛いよ。
405:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:45:07.54 QTir4Wi20
ちなみに汁以外（うどんの麺＋厚揚げ）で０．８ｇぐらいか
406:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:46:51.43 QTir4Wi20
>>404
いや、実際に関東の方が塩分が多いんだって。
それで関西の方が塩辛いと思うんだったらおかしいのは君の舌以外にない。
407:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:55:13.83 A2pnxo6r0
塩気は温度が低いと強く感じるものらしい。
関西の方がヌルメという可能性は？
408:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:58:37.91 QTir4Wi20
関係ないけど、これ面白いね。
好きな、嫌いなラーメンの種類は？
URLﾘﾝｸ(bizmakoto.jp)
一番好きなラーメンは何ですか？
地域別でみると、関東と東北では「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」、
関西では「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が多かったが、
九州では「とんこつラーメン」が断トツだった。
一番嫌い（苦手）なラーメンを聞いたところ「唐辛子系の辛味ラーメン」がトップ。
以下「カレーラーメン」、「油そば」、「とんこつラーメン」という結果に。
409:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:00:05.38 ZMjj1A7Q0
>>406
愛知のうどんやきしめんを関東風と同じと思ってたからいかんのかな。
関西風はやたら塩辛かった。
昆布の味に隠れて塩だらけだったよ。塩まみれ。
愛知はもっと薄い。
410:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:05:47.21 agMnQ79M0
水の問題で、関東は濃厚なカツオだしに偏る関係上、カツオ出汁が出す
イノシン酸と魚臭さに対抗するために、醤油の使用量が多くなるっぽいけどね。
で、濃い出汁の味は塩分濃度をまろやかにするってのはあったはず。
411:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:08:06.01 agMnQ79M0
塩分濃度の、感じ方だった。
>>408
つーか、半島の辛ラーメンまずいと思うぞ。
各インスタントラーメンメーカーが頑張っている国産の坦々麺のカップめんや
袋麺に比べると、二段は落ちると個人的には思う。
412:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:23:00.48 BSweRGWK0
>>408
こってり系ラーメン人気ないな
世間一般と才遊記ワールドでここまで傾向が逆だとは・・・
ラヲタ界はまさに異世界だ
413:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 06:30:32.68 Wk1nxK7A0
スレで誰も漫画の話をしなくなってしまった
414:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:11:39.26 2N5YjEcY0
>>412
頭大丈夫？
月に１回ぐらいしかラーメン食べないような人１００人が
醤油ラーメンが好き、豚骨ラーメンが嫌い
週に何回もラーメンを食べるような人１０人が
豚骨ラーメンが好き
つまりは、こういうことだ
415:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:30:31.64 BSweRGWK0
>>414
とんこつラーメンが好きなのは九州人に集中しているようだが
いずれにしても世間の人に無作為に才遊記を読ませたら、９割の人が
自分の身の回りと比較して違和感を感じるのが普通ってことでしょう
416:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:38:32.30 yUYoJiyB0
>>409
食ったことは無いけれど、そばうどんに比べきしめんは塩分量が低いみたいだよ？
愛知医科大学 栄養相談室
URLﾘﾝｸ(www.aichi-med-u.ac.jp)
ざるそば 355kcal 2.3ｇ
しょうゆラーメン 488kcal 4.7ｇ
きつねうどん 438kcal 4.5ｇ
天ぷらうどん 480kcal 3.5ｇ
きしめん 312kcal 2.6ｇ
417:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 08:41:25.22 uKbta8i70
>>416
ざるそばが低くなってる以上、つゆの量を無視してるから塩分濃度としては参考にならんね。
418:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 08:43:08.55 uKbta8i70
連投スマン。
汁を残す関東は汁自体少なめ。
汁を飲む前提の関西は汁自体が多め。
実際丼も小さいし。
てことは塩分濃度は関西の方が高い可能性があるね。
419:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 10:53:20.79 k6PFh96S0
>>418
君は多分塩分濃度という言葉を理解していない
420:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 10:58:12.16 uKbta8i70
>>419
汁が少なければ塩分の量が多くても濃度が低い。
ここまで各種の塩分量は参照先やらもあるけど、塩分濃度については書かれてない。
421:名無しさん
12/03/16 14:11:35.61 FhZ9CddC0
皆、楽しくなく書き込んでるでしょ、（笑）
422:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 18:35:34.85 CVvrSCtH0
あのおばちゃん、どういう意味で
最有力優勝候補なのかな?
味以外の要素で強い方が面白そうだ。
急な交代も、実は政治力で押し入ってきたとか。
ラーメン屋にとって厨房がすべてではない！
‥‥ないかw
423:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 19:04:03.83 BsI6PjNZ0
ゆとりやメガネのネーチャン系の天才型が
３０年後には経験値を貯め込んであーゆーオバチャンになっている
とか言うオチかもな
424:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 20:43:42.36 mUGHWP2q0
激辛系は、好き嫌い以前に口に入れる事も出来ない、って層が一定数居るからな、
425:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 20:54:03.81 RI5lOIWF0
夏川あんなにオッパイあったのか。つかサービスシーンいらんだろ
好きで描いてるのか？それとも編集に描くよう言われてるのか？
426:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 23:04:29.06 BSweRGWK0
>>420
他の人も言っているけれど君は多分塩分濃度という言葉を理解していない
427:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 23:51:13.45 uKbta8i70
>>426
>>416から
ざるそばのつけ汁が150cc（およそ150g）だったとして塩分が2.3gなら
2.3/150*100=1.53％
きつねうどんの汁が400cc（およそ400g）だったして塩分が4.5gなら
4.5/400*100=1.125％
だから塩分だけで比較してる>>416は濃さの参考にならんと書いたんだよ。
それを踏まえて>>403で塩分量がでてるけど、>>418で書いた様に（って418の多い少ないが逆だった
丼は小さいって書いてるのに）、汁を残す関東は汁が多め、汁を飲む関西は汁が少なめ丼も小さいし。
って事で>>403で関西の方が塩分自体は多いけど、汁の量が少ないなら塩分濃度が濃い可能性はあるね。
以上
428:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 00:07:24.49 BSweRGWK0
結局>>350を裏付ける情報ばかりが次々でてきてスレ住人は欲求不満ｗ
429:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 00:59:44.65 OaNUGlLn0
>>428
そもそも関西発のラーメンも濃い味のがおおいだろ。
で、塩分濃度をどう誤解してるかおしえてくれ。