12/02/01 20:38:10.15 uh6oCM8I0
それに関しては、美味しんぼの方が正しいんじゃないか
何か原罪を背負ったかのように、黙々と食うもんだよな。ラーメンって
ワクワクするわけがない
154:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 22:21:25.68 b1ebeDlU0
なんつーか、ドラッグみたいな感じだよな。
ちょっと塩分や蛋白やアブラが足りないときに薬食いするというか。
155:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/01 23:07:51.75 UxrIz4gY0
>>153
あれを肯定するとは…
156:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 08:55:14.98 27YQm18J0
何も考えずに盲目的に否定する奴よりまし
157:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 10:02:35.51 TwhMYY9D0
考えたつもりになって盲従してるだけのくせにｗ
158:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 10:50:25.39 biwrXboQ0
俺も美味しんぼのあれはどうかと思ったわ
ラーメンに限らず牛丼でも定食でも
仕事帰りに疲れ果てて一人で食う安い外食なんてみんなそんなもんだし
一人でニコニコしながら美味しい美味しい言って牛丼食ってる奴がいたらキチガイだろ
まあ夕食といえば年代物のワインを傾けながら気の合う仲間たちと会話を楽しんでシェフ自慢の料理を味わう…
そんな劇画原作者にとって庶民が夕食にラーメンを啜ってるのを初めて見たら
「みんな死にそうな顔をして罰を受けているかのように黙々と食事をしてるわ！ これがラーメン…！ ラーメンは特殊な食べ物…！」
とかカルチャーショック受けて勝手に勘違いしてもおかしくない
159:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 18:20:50.76 UMctjo2f0
吉野家で「牛丼って初めて食べたけど美味しいねえ」ってきゃっきゃと喜んでるおばさんをリアルで見たことあるが
160:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:08:56.01 v9hmSHgM0
一人でニコニコしながら食ってたの？＞おばさん
家族連れで来ていて、キャッキャと喜んでるなら、別に何でもない風景だと思うが？
161:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:10:55.47 qPcSxjYg0
家族で牛丼屋って
アメリカ人が家族でハンバーガーチェーン行って毎日、夕食食べるようで嫌だなぁ
162:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 20:29:14.65 tsLespT40
で、結局ラーメン食って、ワクワクしたことのある奴はいたのか？
163:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 21:48:07.47 Bp3D75Be0
寒空の下長時間並んだ後なら、食べる直前は多少ワクワクするんじゃね？
ラーメン屋並んだことないからしらんけど。
164:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 21:49:07.40 soAJd89F0
生まれて初めて食ったサッポロ一番塩ラーメンを超えるものはないなあ。
情報食いで一番満足したといえるのは、炎天下で行列に並んだ
大勝軒もりそばくらいかな？
165:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/02 23:56:27.90 8rBnevDJ0
>>153
ラーメンのスープにこんなにいろいろな種類があるのは
人間が本質的に中華麺が嫌いだからだしな
166:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 00:34:51.95 b0WlMADu0
至高のラーメンをお見せしよう、と言って取り出したるは丼いっぱいの豚骨スープ
167:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 05:12:23.09 YgqRLuFI0
ラーメンよりも小学生の頃に喰った吉野家の牛丼の方がずっと美味かったな
今じゃ肉ケチって昔の面影すらないが
168:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 12:45:12.13 BSAMvmY20
>>167
タレも変わっちまったんだからしょうがない
結論：
ラーメンはワクワクする料理ではない、でいいかな
169:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 14:32:08.53 HYQCXht50
いいんじゃない？
ワクワクするって言うからには、今まで食べたことがなくて
かつ、想像の範囲すら超えた食べ物でないといけないと思う。個人的には。
10年前ならいざ知らず、現在ではもうラーメンには不可能じゃない？
ラーメンの上にフォアグラのっけてトリュフでもすりおろしてみる？
170:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 17:46:39.51 V8lEATV30
初めて行く店ならだいたいワクワクしてるんだが、変か？
171:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 19:00:29.03 IdzTs+850
人によるだろうね。
漫画好きなら、お気に入りの作家の新作には
ワクワクするんじゃないの？
ラーメン好きが初めての店や新メニューに
ワクワクしてもゼンゼンふしぎじゃない。
172:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 19:48:12.01 YQNrXaSH0
おめえら頭沸いてんじゃね？
173:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 20:22:35.77 LM6ntjS10
↑自己紹介乙！
174:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/03 20:42:25.89 YQNrXaSH0
沸く沸く
175:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 03:10:20.88 cM2AwLRb0
>>169
ゆとりは成人するまでラーメン未体験だったからってのも関係するんだろうかね
176:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 09:45:03.35 DJGtcdoa0
ラーメン食べる前にワクワクする人だっているだろ。俺はカレーの匂いするとワクワクするぜ
177:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 10:13:07.75 BZMhBcEq0
ワクワクするのはどっちかっつーとラーメンの作り手側の視点だな。
そういう押し売りは客にはかえって迷惑千万。
178:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 18:17:55.69 g3JUrcCD0
ラーメン屋だとちゃんと味見てやろうと身構えてしまってあんまりわくわくしないな
むしろチキンラーメンができるの待ってるときの方がわくわくする
179:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/04 23:40:40.84 BZMhBcEq0
ワクワクっていうのはこれから食べるラーメンへの期待の感情だから
実際に味わう前の「情報を食べる」人たちの感情だよな。
情報で、頭で作り上げた期待がワクワク。
だから、より「情報を食べる」人たちが、よりワクワクできる。
ゆとりがターゲットにしてるのは、皮肉にも実は「情報を食べる」人たちなんだよな。
180:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 09:28:45.10 x1TaLb900
客は店主のワクワクオナニーのオカズにされて、
しかも１０００円以上を要求されて、
そういう店は不愉快この上なし
客の方が金を貰いたいぐらいだ
181:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 10:06:20.72 ZD2nilEh0
半チャーハンと杏仁豆腐をつけてくれればゆるすよ！
182:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 14:09:56.56 WB7CyLvj0
店員が可愛いお姉ちゃんだったらオナニーのオカズにして貰えて嬉しいだろ？
183:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/05 17:44:33.56 ZD2nilEh0
そういえば、ぶっといの！とかぶっかけ！とか連呼するエピソードがありましたね
184:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 06:17:42.42 rr5RzBzV0
>>177
前作からずっと店側に媚びうるスタンスの漫画だからなあ
テレビのラーメン王とやらも売る側の味方だから
不況でラーメンブームに陰りが見えた今限界がきてるわ
185:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 07:07:42.57 CxHB552J0
作者が嫌いな二郎系が一番人気だしな。
二郎系という言葉を使わず爆食系とか言ってる辺り
なんかトラブルでもあったんかね。
186:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 19:08:19.12 r7AxhMLz0
「爆食系」はラーメン以外も含む言葉だからな、
187:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/07 23:49:12.93 W3X6RGkc0
>>185
単に、作中で実在の店名を出すのはまずいっていう配慮じゃないのか？
まぁ武田のオヤジは本人も店名もDQNだけど、
あの系統のラーメンそのものをdisってるようには見えないし、
監修の石神は、発見伝のコラムでは、ちゃんと二郎の店名出して語ってるよ
188:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/08 20:06:47.90 QqCsWRlp0
つけ麺だって元祖の店の名前とか出さないからな
189:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/08 20:17:37.65 zRjDMYE80
>>188
つけ麺は大勝軒系とか丸長系なんていわれてないからな。
190:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 00:05:31.85 UoB/Mm/o0
もったいぶって肩透かし、というパターンがあまりにも多い
191:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 17:43:35.37 2LDI82GNO
匂いは重要だね
ゆとりﾀｿの匂いを嗅ぎたい
192:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 20:08:07.30 v4bPtDIH0
ワクワクとは何か？とか才遊記の核心になる話題の回だったな
このまま終わっちゃうんじゃないかとちょっと心配になったわ
193:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 20:59:07.73 Zjrda8h+0
要するにアンバランスで栄養バランスも崩れてる食い物だと
194:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 21:00:48.61 z1Nm30FT0
ラーメンに栄養を求めてる人って・・・
毎日のように食ってるなら食生活を改めたほうがいいぞ、イヤマジデ
195:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:28:22.79 UoB/Mm/o0
漫画もバランスが崩れてる方がワクワクするってか？
196:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:38:50.36 DWZ7EYEw0
女子はバランスは崩れてるほうがワクワクするよな！
197:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:45:37.51 LpOQLDKi0
3サイズが80・150・120とかか
198:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:45:50.70 Q5BW08H/0
でもアンバランスでもあまりにもアンバランスすぎたりしたらダメだよな
つまりアンバランスに見えるだけでバランスはとれてるってことだと思うんだ
199:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/10 23:57:35.15 dKAsuAq+0
許せる範囲のアンバランスだよな。
すごく可愛い子だけど陰毛がやけに濃いとか、脱いだらお腹のあたりが幼児体型っぽいとか。
ラーメンに例えると、豚骨や節系の香りが強調されてるぐらいのアンバランスならいいが、
くさやみたいな臭いのラーメンとか、極端に甘かったり辛かったりするラーメンではどうしようも
ない。
200:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 00:33:39.88 d8KLM+de0
思いつめた夏川が
禁断の素材
万汁を使わないか
心配
201:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 00:46:16.60 LGkCLUxj0
バランスなんていうのはただの言葉遊びだな。バランスってなに？
アンバランスの方が人気が出ると思ってるのはただ作り手側の思い込み、食べる側との感覚のずれであって、
食べる側からすれば当然人気のある方が「バランスがとれたラーメン」ってことになっちゃうでしょ。
それ以外にバランスという言葉の定義のしようがない。
結果と原因が逆なんだよな。
202:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 01:32:27.24 gV0dV7C60
いつドラマ化するんだよ？
203:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 01:38:40.21 wzuc8kb90
ファッションでも言えることだな
故意に1アイテム外したのを身につけるテクニック
並みの容姿や身分の一般人は全てブランド物で固めても寒いだけ
ただ、これはセンスが重要でアンバランスにすれば何でも構わないって訳じゃない
204:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 06:55:16.43 0AhziXxM0
まだ読んでないんだが､藤本言うところの一点突破形ラーメンがワクワクの本質だってか?
なんか､何の変哲もないラーメンなのに長年商売になっている店を軽視しがちな石神らしい結論だな｡
205:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 08:16:36.73 zxiuKnim0
“ワクワク”は料理エリートのゆとりがラーメンに感じた魅力なんであって、
「何の変哲もないラーメンなのに長年商売になっている店」がどうかなんて
作品内世界では何の意味も関係も無いはずだが？
206:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 09:41:54.56 LGkCLUxj0
「そうか！バットを振ればボールの下を叩いていたのは、自分が思ったよりちょっと上を打てばよかったのか！」
レベルの到達点だな。
上を打つか下を打つか、その程度がどれくらいかなんて人それぞれ。
補正なしに思ったところに振って思ったよう打てるのが最高の状態に決まってる。
きっと作者は自分のバットスイングが狂っているからわざわざ毎回その都度適当な補正を
かけなければいけない状態になってるんだな。
しかもその苦し紛れに自分にいいきかせるような補正理論が、なかなか思ったように結果に
結びつかない。
うまくいってもたまたま、運任せの確率の範疇で、次はまた凡フライ、凡ゴロを
延々繰り返してしまう。いつまでも軸が安定せずフォームがバラバラ。
かなりのスランプだな。
207: ↑
12/02/11 10:16:18.01 b5KrOlQs0
こういう独りよがりのイミフたとえ話でご満悦のヤツって超笑えるｗｗｗ
208:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 11:38:46.42 oEHClGu50
原作者はコンサルなんだろ？
ものめずらしさで一時は客が集まるがそのうち飽きられて
又テコ入れに頼ってくるようなラーメンが理想なんだろ。
209:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 15:40:25.12 pzq8PK760
旨いラーメン
売れるラーメン
違いについては、今更だろうに…
210:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 18:10:14.76 zxiuKnim0
>>208
原作者は・・・久部緑郎
211:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/11 18:34:44.41 ++iUG1iP0
>>208
今時、検索すれば出てくるような事も調べずに思い込みで書く人って・・・
212:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 02:01:18.31 +bC3966u0
アンバランスうんぬんって、前作でも言ってたよね
小池さんの煮干風味とか、天宮の明日美味いラーメンとか、
バランスを考えるより個性がある方が強い、そういうことじゃないの？
213:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 02:37:56.70 HcyWWLRo0
カップヌードル、チキンラーメンがベストセラーなのは何故なんだぜ
214:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 06:22:10.36 cDXPF/m20
アンバランスって、「絶妙なバランス！」を別の言い方しただけだよな。
何か言ってるようで何も言ってない。
ワクワク＝アンバランス？そんなことねぇだろｗｗ
漫画の中で無理やり「ワクワクしますぅ～」って言わせてるだけだし。
215:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 07:20:26.64 MDuoBrlk0
で､眼鏡パリーンのエビ出汁ラーメンはどこがアンバランスでワクワクだったんだ?
216:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:08:45.21 e+We/MgS0
誰かワクワクとか言っていたか？憶えが無いが
キミの読んだ本には書いてあったのかな
>>213
チキンラーメンは最近は売れてないそうだが
カップヌードルは、自衛隊や最近は震災の影響で備蓄として
他のカップ麺よりケタ違いの売上だな
217:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:22:46.04 cDXPF/m20
じゃあ眼鏡パリーンのエビ出汁ラーメンは審査員が誰一人ワクワクしないラーメンで予選一位通過したって事で。
218:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:28:03.78 cDXPF/m20
ラーメンにワクワクなんて必要なかったんや！
219:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:30:23.86 cDXPF/m20
しかし芹沢は、ラーメンの本質はワクワクにあるといってもいい、と言っていた・・・
220:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:31:58.42 cDXPF/m20
本質を備えないラーメンが大会予選を審査員全員一致の満点で一位通過・・・
221:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 08:33:28.72 cDXPF/m20
謎が謎を呼ぶ展開で、この先まだまだ目が離せないぞ！
222:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 10:45:37.15 0SQXJeQ00
ま、まさかラーメンマスクの正体とは…
223:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 15:07:36.86 +KcnRgxs0
なんか、語れば語るほど、ラーメンは料理じゃなくてドラッグみたいな存在になっていくような。
224:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 15:56:13.12 cDXPF/m20
「こうなりゃクリトリスに覚醒剤うってでも無理やりイかしたるわ、おらぁ！」みたいな
やぶれかぶれの狂人的境地にどんどん近づいてきてるよね。
225:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/12 16:12:17.19 cmYdgcpy0
>>224
＞やぶれかぶれの狂人的境地
なるほど、それを体現しているのが
ハゲと夏川というわけだな
226:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/13 05:44:30.71 L9u9eq5r0
主食ってーか嗜好品だな。
まあそうじゃなきゃ千円の壁を突破するのは難しいかもしれん。
227:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/14 02:09:49.90 OsKWmpAw0
荒削りなアンバランスさがラーメンの本質だってのはいいとして、
でもそれって、ラーメンはB級グルメだって認めたようなもんだよな。
一杯で千円以上を取れる料理ってのと真逆の方向性じゃね？
228:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/14 02:58:24.87 6pDvqPNL0
1000円ラーメン
美人店主の付加価値
URLﾘﾝｸ(freedeai.saloon.jp)
229:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/15 00:03:55.17 8v0XvLmS0
料理はバランスでラーメンはアンバランスって、もしかしてワクワクの本質だけでなくて
ゆとりがラーメンを選んだ理由までそれで全部説明しようとしてる？
なんでラーメンだけが特別なんだよｗ
他の料理の料理人は一切ワクワクを求めてないってか？んな無茶なｗ
230:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/15 16:27:49.13 X9jjZsk10
ゆとりちゃんって結構オッパイ大きい設定なんだな。
サービスキボンヌ
231:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 04:29:11.61 pghuI7TB0
「料理はバランス」 って前提からして間違ってるよな
料理は愛情だろ
232:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 04:32:33.06 9ba6evTk0
料理に必要なのは腕だ
愛情といい食材がそれに続く
しかしお前は腕はおろか愛情もゼロ
食材でごまかすのも不可能ときたら
エゴのかたまりの生ゴミになることうけあいだな。
233:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 06:17:00.36 CoS7ieIS0
料理は勝負だ、カカカカ～～ッ
234:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 06:23:15.32 PffFVqGF0
ジャンにラーメン作らせたらどうなるんだろう
235:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 08:48:46.02 HtQ4ZCQ50
ジャンは大会でラーメン作って審査員から評価してもらえなかった黒歴史があるからな。オリジナリティないとか叩かれて
236:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/16 08:52:42.90 BKoM6U050
同じTVチャンピオンのラーメン王でも
真逆の方向のラーメンを自著で一位に上げていた人がいるんだよなあ
奇をてらってすぐ飽きられるようなのを
ワクワクと言ってるようじゃおしまいだわ
237:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/17 09:45:33.00 G6boDVQ/0
ゆとりがラーメンを選んだのは周りがレベルが低い中で自分が優越感が持てて気持ちがいいからだろ
ワクワクの感情の正体はその優越感だよ
これまでどんなに頑張っても超一流の相手にあっけなく粉砕される世界に囚われていたのが、
そこからやっと逃げ出して５割の力でも大方の相手を簡単に蹴散らして自分が上位に君臨できる
低レベル世界を初めて見つけたのなら、そりゃ居心地よくてワクワクするだろう
結局、そういうことでしょ？レベルの高い相手だと、一手でも間違えば（バランスを少しでも
崩せば）負けてしまうような気の抜けない針に糸を通すようなぎりぎりの戦いでも、
レベルの低い相手になら遊びを入れまくっても（アンバランスでも）勝ってまだおつりがくる
238:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/17 19:01:58.89 bV6mDGCQ0
わざとやっているのを
わざわざ手直ししてくれる
親切なつもりの奴っての
いるんだよな
239:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 10:44:01.64 Cke4d9zH0
次の予選のテーマ食材はフォンドヴォーと予想
240:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 16:12:00.72 cXukf9je0
作る立場と食べる立場の区別がついてないレスが多いな
241:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 17:59:34.66 Cke4d9zH0
「第１０回インスタントラーメン小学生レシピコンクール」
URLﾘﾝｸ(www.instantramen.or.jp)
【最優秀賞】： 井上 龍馬くん 6年 千葉県 「根菜たっぷりぽかぽかみそラーメン」
【優秀賞】： 佐々木 あやめさん 5年 北海道 「北海ちゃんちゃんラーメン」
辻本 百見さん 6年 大阪府 「ぶたにらあんかけのチキン茶づけ」
【審査員特別賞】：（長谷川審査員）可知 希望さん 5年 岐阜県 「野菜たっぷりカレーラーメン」
【審査員特別賞】： （藤原審査員） 工藤 由佳さん 6年 青森県 「のり巻きラーメン」
【審査員特別賞】： （森野審査員） 小山 莉生くん 5年 千葉県 「ラーメン ちゃわんむし」
【審査員特別賞】：（ラモス審査員） 矢部 麟之介 5年 大分県 「タンタン♪高菜の担々麺」
【アイデア賞】： 五代 果凜さん 5年 愛知県 「刈谷の畑ラーメン」
辻本 朱里さん 6年 大阪府 「とろみ酢ープのヘルシーラーメン」
【努力賞】： 金子 芽以さん 6年 愛知県 「即席めんのエスニック鍋」
光井 悠真さん 6年 北海道 「かぼちゃポタージュラーメン」
【審査員賞】： 岡野 城太郎くん 5年 広島県 「コーヤ？チャンプルー塩ヤキソバ」
木島 雅さん 6年 福岡県 「わが家とくせい！！牛すじにこみラーメン」
島岡 紗也さん 6年 奈良県 「大和の肉鶏のサムゲタン風ラーメン」
高橋 渚さん 5年 埼玉県 「カリカリさつま入り夏トマトおくらーめん」
谷口 凜 さん 5年 鳥取県 「なし ジュレ ラーメン」
千葉 遼太くん 6年 宮城県 「支柱ラーメン！！」
242:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:02:33.77 Cke4d9zH0
宇部フロンティア大付属香川高食物調理科３年の松本亮（たすく）君の作品
「焼きラーメンの生ハム包み」が、第１０回インスタントラーメンオリジナル料理コンテストの
書類選考を通過した。
１２００人を超える応募者の中から１２人に絞り込まれた決勝大会は、２６日に東京都で開かれる。
インスタントラーメンをおいしく、健康的に食べられる栄養たっぷりのアイデアメニューを、
日本即席食品工業協会が、栄養士や調理師を志す学生を対象に募集した。
焼きラーメンの生ハム包みは、スライスした青リンゴを土台に、クリームチーズや生ハムなどを
層状に重ねていった作品。袋麺の麺は、ゆでた後に湯切りして付属のしょうゆ味の粉をまぶし、
直径７㌢ほどに丸めてオーブンで焼く。カリカリにしてから層の一部として使い、
歯ごたえのある食感が存在感を示す。香草のリルとオリーブオイルを合わせたものなど、
２種類のソースを添える。
243:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:04:24.82 Cke4d9zH0
ということで次の予選の食材はインスタント麺で
244:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 18:32:00.91 YxHWLt1K0
冷凍ラーメンって乾麺や生麺とは違った食感がするよね。
俺はアレ好き。
245:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 20:27:36.14 qCqTrodj0
>>241
そこらのラーメン漫画よりワクワクじゃねえか
246:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 20:39:38.74 YxHWLt1K0
他は何となく分かるが、一番下の「支柱ラーメン」はなにが入ってるんだ？
247:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:02:03.91 ussVEtIB0
シチューラーメンなんじゃ？
大ぶりの柱みたいな野菜や肉が入っているかも知れんがw
248:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:04:19.05 qCqTrodj0
丼の中心に松茸がおっ立ってるイメージ
249:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:22:05.09 NHr0Ir3r0
>>246
なんか、ドカコック思い出した
250:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/18 21:27:32.27 Cke4d9zH0
インスタントラーメン小学生レシピコンクール動画
URLﾘﾝｸ(www.instantramen.or.jp)
251:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 09:27:18.38 Nvs7E/130
藤本はあえて最後まで出さないつもりなのか、
もったいぶって温存してるだけなのか、どっちだろう
キャラ的に、ラスボスのような扱いも難しいんだろうけど
252:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 15:32:59.32 KjkmvFPF0
最近の作中のラーメン、レシピのアンチョビだとか焦がしバターだとか、読者のほとんどには記号としてしか伝わってないと思う。
仮にアンチョビがタラコ、焦がしバターがマヨネーズだったとしても「ふーん」って何も考えずに流し読みするだけだと思う。
フォン・ド・ボーをベースにした夏川のラーメンも、ゆとりや芹沢がダメだと言ってるからダメだと思って読んでるだけで、
芹沢が褒めれば読者は普通に「ふーん」って納得すると思う。
ラーメンを作る人には当たり前でも、読者には「細かすぎて伝わらないラーメン選手権」、って感じになってしまってるんじゃないか？
253:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 16:46:17.36 dRX5ITfx0
読者は情報を食ってるんだ
254:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 18:10:20.71 XirXLimC0
>>251
漫画的に考えたら出すわけないだろ。
255:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/19 22:43:56.31 Uny2G7l/0
今日も東京駅のそばで情報を食ってきた
香川照之の情報だったが、大して上手い情報じゃなかった
256:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 00:20:05.79 bCeEnEe00
幕末に強かったのは２６０年も延々怨みつらみを絶やさなかった辛気臭い連中だし、
257:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 00:22:05.90 bCeEnEe00
言わなければ分からないかもしれないが誤爆
258:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 06:37:38.93 DUIwATwm0
どこの誤爆かわかった俺も俺だ
259:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 19:36:38.78 o3+wAYRC0
>>245
ほんとほんと。漫画のラーメンよりよっぽどワクワクするし、実際に食べてみたい。
アンバランスでもなく、脂ぎった不健康なラーメンでもなさそうなのに。
260:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/20 19:38:48.25 BUQ/Vy1M0
まあ父ちゃん母ちゃんが考案したのが大半だろうけどな
261:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 06:50:40.82 oDOvJ8bn0
ご当地ラーメン回でお前らが馬鹿にしていた、
「既存の料理に中華麺ぶち込んだだけ」と大差ないだろ、
262:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 07:37:43.21 1W9pCEiS0
>>240
この漫画って前作からずっと作る側の視点だからね
だから作る立場はワクワクだけど食べる立場ではがっかりなラーメンばかり
263:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 08:52:51.39 vrJiW/9w0
食った事ないくせにw
264:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 15:42:17.98 9EjDWTCc0
何でラーメンで１０００円取ろうと思ったんだろう？まだ頭がバブルなのか？
牛丼でも２４０円だぞ！
TPP参加後では８０円でも利益が出るといわれてるんだぞ
265:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 15:57:51.96 cldLNEOy0
あーはいはいビンボー人は狂牛丼でも摂取してなさい
266:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 22:55:11.70 AZVS51uP0
食う側は気持ちよく「食事」をしたいだけなんだけど、作る側はどうしても「ラーメンという作品」を食べさせて
評価してもらいたくなるんだろうな。
毎日毎日食事を作り続けても一言も褒めてもらえない倦怠期の主婦みたいな心境になっちゃうのかな。
だからスリルを求めて日常にアンバランスなアバンチュールを・・・
267:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/21 23:05:23.03 lEg6vMzR0
>>261
美味くて定着すれば、問題ないだろ。
サッポロ味噌ラーメンは豚汁に中華麺ぶち込んで食ったところが出発点だし。
268:愛蔵版名無しさん
12/02/22 17:41:02.79 c/dXqhMn0
立ち読みが３０秒で済む連載も珍しいね、いや有難い。
269:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 20:09:35.69 6KsyXFAS0
ジャンプの漫画は30秒もかからんぜ
270:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 20:19:25.45 uEqOw9fq0
ジャンプの漫画よりも台詞多いからな
271:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/22 22:24:20.39 ba34iW/G0
ワクワクしない漫画を語るスレはここですか
272:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 00:22:20.14 dPIf+fY60
ワクワクの正体がアンバランスだっていうのとすごく関係すると思うんだけど、
ラーメン定食ってライスを右に置くと一気においしくなるよな。
気のせいじゃなくて、本当に味が変わると思う。そういうのをテーマにした話も描いて欲しい。
273:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 09:23:50.33 CEN/xC6f0
アンバランスなものってすぐに飽きが来るんだよね。
ラーメンなら１回目行ったときはは大絶賛で、２回目も行っても、３回目に店を
訪れることはないみたいな。
アンバランスでおいしいけど、飽きがこずに中毒性がある食べ物を作るのが
難しいわけで。
アンバランスで美味しいだけなら誰でも作れるぞ。
274: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dliventv1310900048786103】
12/02/23 11:28:53.33 3gqBT6we0
一杯、一皿で千円がとれる料理で、アンバランスを売りにするって可能か？
275:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 11:43:15.85 apszMS0c0
別にアンバランスを売りにしてる訳でも無いでしょ
結果的に、客の多くが求める物がクセがあるとか個性的な、とか言われるだけで
店側がアンバランスな、とかやるわけ無いでしょ
客に出して声をフィードバックして行く過程で取捨選択して行く
アンバランスを売りなんてそんなのはオナニーでしか無いよ
276:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 13:25:47.46 X0kJKpSV0
四川系の料理なんかがそれに該当するな＜アンバランスで一皿千円以上
担々麺が千円以上するのはそう珍しいことじゃあない
277:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 17:00:41.18 HZiD4EtB0
つか月一の限定ラーメンだから通常メニューでは出来ないレベルのアンバランスが求められるんじゃね？
278:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 21:10:32.57 PMeDQE5o0
まずバランスのとれたラーメンがどんなラーメンなのか
279:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 22:10:03.10 xBuBqmVF0
ハゲが作ってゆとりがぶちこわしたアレだろ
280:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/23 23:26:49.01 dPIf+fY60
バランスというものを一切定義せずにアンバランスとかいってもね。
どこまでも意味のない無限の言葉遊びを繰り返すだけ。
あ、それってこの漫画そのものじゃないか。
281:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 19:59:47.62 BTWNyZeR0
>>274
可能だろ？ 目に見える“量”をアンバランス（デカ盛り）にすればいい。
２０００円分の料理を１皿に盛って１０００円の値なら売れる。
282:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 20:51:41.52 Kqa8yIBU0
>>281
それならホテルのバイキングに行った方がいいのでは
偏ったチョイスしていれば十分アンバランスになる
283:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 22:02:54.83 /1iWftH50
トーナメント始まった時はどうせつまらなくなるだろうと思ってたが
意外にキャラ深く掘り下げたりして最近面白くなってきた
284:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 22:27:04.29 bbdiUJya0
前作で天宮が屋台で近所の店のラーメンの特徴をさらに強調した味のラーメンを出して客を奪っていた話や、六麺帝との対抗戦で
味にインパクトがある方が勝ちなんて話をやったくらいだから、ラーメンには突き抜けた部分がある方がいいってのが作者の主張なんでは
285:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 23:10:55.58 J63c8V6/0
完全に発見伝路線に戻したな。
ラーメン漫画の新境地へはやはりたどり着けなかったか。
286:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/24 23:43:21.84 Kqa8yIBU0
難波との勝負に負けて
ドレイにされる夏川タンﾊｧﾊｧ
287:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 00:25:45.88 0LC45yr80
>>286
あの賭けは夏川が勝つフラグじゃね、あれで負けたら悲惨すぎるわ
288:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 06:59:05.82 cW3mbrap0
八犬伝のエピは必ず藤本が絡んでたけど、
今後こっちはサブキャラだけで回すエピもやるのかな
どっちでもいいけど、難波はウザいから出さないでほしい
あるいは武田のオヤジあたりに潰されるとか
289:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 12:04:38.03 YAJHtYAV0
>>287
完全に夏川視点だし
話的にもゆとり・メガネの天才勝負編に対して凡人の戦い方編とかこれ以上無いくらい勝ちフラグ立ってるよね
むしろ連載がまだ続くなら夏川が優勝してもおかしくないレベル
この大会で打ち切りならさすがにゆとりに優勝させて適当に後日談ってパターンだろうが
290:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 12:11:23.36 klg41FC70
予想されてたとおり、他の予選ブロックはテレビダイジェストで終わらせちゃったな。
ラーメンのアイデアのストックがもう底をついてて無駄遣いできないんだろう。
でも、テーマがなんだったかすら触れないで終わらせるとはね。
ストーリー重視に方針変更か。
291:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 13:53:51.95 LVqfiLwQ0
勝負の決め手はどうせお父さんの遺したレシピとかだろ
292:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 18:17:28.81 klg41FC70
ひたすら愚直に丁寧に作ったラーメンとかな
293:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 19:56:18.76 RJXrthqQ0
>>292
だろうな・・・２４時間不眠不休で煮込んだスープとか、そんな感じかな？
294:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 21:01:20.48 nwJTZEkk0
それって発見伝の小菅が作ったスー・・・
295:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/25 22:08:20.49 g6Rq99e/0
味平じゃさも常識のように
「ラーメンのスープ作りには72時間ですら短い」なんてことを言っていて
それを間に受けていたものだから、８時間はおろか２４時間でも短いと感じてしまった自分……
296:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 07:19:14.02 AyGinOWV0
味平のあれは洋食のスープストックの作り方だしな
297:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 12:25:32.19 ptBAuX120
>>280
だな・・・
発見伝のレンゲ2食スープの時点で
フムフム＞ワクワクをやっておきながら、
才遊記では最初からワクワク＞フムフムの展開。
この上、今更ワクワク論やるなら実態で示せよ状態。
まさに、言葉遊びの愚を王道で行ってる。
298:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 15:54:52.86 wZp27ag00
>>287
両者同点で最高点なら勝ち負けなく両者決勝進出でしょう。
299:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/26 22:18:04.77 RoYaal1R0
で、海老ラーメンのブームは来たの？
300:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 12:42:18.08 QKrolNvO0
そもそもいろんなラーメンが出てくるけど、作中人物のオリジナルで、
どんな味なんだ？と好奇心は湧いても、
食べてみたいと食欲をそそるようなのはあまりないんだよな
発見伝ラストのキノコラーメンとか極とか、まさにフムフム
一番味が想像できて、かつ食ってみたいのは、どきゅんだなｗ
ただの二郎だろうけどｗｗｗ
301:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 12:58:20.85 FN//c/7S0
庖丁人味平の登場人物って咀嚼するとき必ず目を閉じてたよね
中山秀征が何か食うときに目を閉じるのは味平の影響だと思う
302:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 14:38:14.91 kSCTIpAl0
中山秀征が出るような番組みないんでちょっと分かんないです
303:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/27 17:39:05.34 FN//c/7S0
そうですか
ごめんなさいね
304:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/29 11:00:10.22 6Edr1u9+0
もはや蕎麦湯にすら見捨てられたようだな、この漫画。
305:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/02/29 11:14:25.24 c/K3TYwU0
今日も元気に他の食い物漫画のスレ荒らしてるよ
306:ラーメン親父
12/03/01 00:16:27.50 lwrXqNKp0
ま、どんな会話が交わされようとも、
①主人公に魅力がない
②発見伝を超える進化はない
ということであろう。
307:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/01 17:53:50.95 ZyLtXUVG0
このデフレ時代に一杯１０００円以上もする
ラーメンの需要がそれほどあるとは思えない
308:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 08:50:02.27 YWifP0u40
「絶妙なバランス」で誤魔化すなよ やる気あんのか
→作者「いや、アンバランスこそラーメンの本質」
アンバランスなラーメン作りました
→作者「とはいってもバランスが・・・」
結局どういうことなんだよ
→作者「バランスを決めるのは俺」
で、そのバランス感覚は正しいの？海老ラーメンの大ブームはいつくんの？
→作者「・・・」
309:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 13:04:23.80 HbzifRxg0
つまり絶妙なバランスのアンバランスこそラーメンの本質なんだよ！
310:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/02 20:54:01.84 8U5MKK0X0
アンバランスなkissを交わして
311:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 00:55:42.84 uPQFvkkH0
俺はワクワクの本質はラーメンにではなくサイドメニューにあると思うな。
餃子もビールとつまみも店独自の付け出しや漬物もない単品ラーメンは
ここまでワクワクしないものなんだとこの漫画を読んで気づかされたよ。
312:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 01:42:37.90 2MZ39/Ac0
高菜、食べてしまったんですか！！？？
313:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 02:17:50.88 uPQFvkkH0
＞知ってる人いますか？ このコピペが一時期かなり広まったらしいのですが、実はこれ、
＞僕が5年以上前に書いたブログの一節なんです。
＞ある九州のラーメン屋へ入ったら、店の中がピリピリしていて、「拘って作るのはいいけど、
＞それを拘って喰えっていうのは高慢なことだなあ。音楽家でそういう姿勢を持っていても、
＞それをリスナーに強要することはなかなかないよなぁ」とか思いながら、ラーメンが出てくる前に
＞テーブルに置いてあった高菜をつまんでたら、ラーメンを持ってきたおばちゃんが、
＞前述した一言をカッと見開きながら、それでも怯えたような目つきで叫ぶように言ったんですね。
＞そこで僕は「サービス業をなんだと思ってるんだ！」とやり合いになって―。
これって、まさに俺が>>311で言いたかったことだ・・・
ラーメンの作り手側と客側との温度差の真実を鋭い批評眼でさらっとえぐり出しているからこそ
このコピペがいつまでも輝きを失わないんだなあ。
どうしてもラーメン単品に価値を持たせ、あわよくば1000円以上の「作品」として無理やり客に誇示したい
才遊記の作者の自意識では永遠にたどり着けない境地だ。
314:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 20:57:22.06 TXp6jyHT0
単行本買ったんだが眼鏡パリーン笑ったわ。テレビ番組のトーナメント始まるって
読んだときはまたつまらなくなりそうだと思ったが今回はちょっと期待できそうだ
315:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 21:24:23.91 J1VNqkgo0
今回の対決って
秀才対決かな
316:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/03 23:15:33.63 NGSlqqo60
夏川が勝つんだろうけど準決勝でゆとりと当たると結局負けてさらに立場ない状態に・・・
今のうち負けたほうがいんじゃね？
317:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 09:10:16.98 NA+H530M0
最新巻買ったけど今までで最高に面白いな。
チビのおかまみたいな店長が切れて
フゴーフゴーみたいになったときは
飲み物吹き出したぞ。
この作者は、こんな面白いことも思いつけるんだな。
個人的には今までで一番良かった。
318:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:03:47.37 MBbtxlYs0
フサフサの芹沢がイケメンすぎて地味に面白かった
319:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:50:13.61 J+IlBOWc0
【食文化】調味料の主役は塩、醤油よりも「ポン酢」 ミツカンの半世紀ＰＲが実る
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
これからはポン酢ラーメン
320:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 20:51:41.36 J+IlBOWc0
【話題】インスタントラーメンに梅干しやゴボウを入れる 「即席ラーメン」もっとおいしく 和歌山でセミナー
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
これからは梅干しゴボウラーメン
321:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 21:00:26.78 bSqHy7Xw0
茹で上がった中華麺にポン酢ぶっかけただけでも、割と美味しいとは思うけどな。
322:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 21:18:36.60 1G6O7UG40
「ポン酢」と「ポン酢醤油」は分けて認識しましょう。
まあ記事では「ポン酢醤油」の意で使っているようだが。
ちなみにミツカンのポン酢醤油」は言うまでもなく「味ぽん」だが
「ぽん酢」という商品（柑橘果汁＋酢＋その他）もしっかり出している。
323:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 22:04:41.48 V712SBZm0
ポン酢の”ポン”とは何だ！答えてみろ！
324:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 22:18:18.97 Xt0/9Qe+0
オランダ語のポンス（柑橘果汁の意味）が時代が下ってポン酢と当て字されたとされた説と
保存性を高めるために酢を混ぜたのでポンス酢が後にポン酢に変わった、と言う説がある
325:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/04 23:08:27.73 ex6cCRy40
>>323
数字の五、インド語ではパンチ
と言う答えを期待している訳じゃないだろｗ
326:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/05 20:25:38.22 szgoXYYQ0
美味しんぼネタに、、
327:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/06 20:17:51.10 ZXl8rs660
夏川がどの程度の実力があるのかよくわからない
既婚者であることを隠していた店主に騙されたエピソードしか記憶にない
328:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 00:01:43.53 fuCiSZOD0
この作者の画力でこんな扉絵を描かれても反応に困るな
桂正和とは言わんがせめて矢吹先生くらいは無いと
329:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 00:09:52.81 Z3r2ONJK0
まああれだ
画力のことはとりあえずおいておけ
でも、この画力で料理漫画をやろうとはｗ
330:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 12:10:36.46 Iy+JGt7zO
凡人なんだから凡人なりのラーメンを出せば良かったのにな
夏川の水着姿を見たかった
まぁ、取り敢えずはオカズにしたけどさ
331:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 20:09:53.29 HgZXwfz00
あの豊満なボディがアーティストもどきのヒゲ親父に味わい尽くされたのか、ちくしょう
332:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 21:16:09.62 hXMfnx6K0
居酒屋での薬味のミツバが云々のところ、夏川の首が長すぎる。
せめて肩まで描いていればまだ気にならなかったかもしれないが、
333:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/09 23:57:40.72 s6BVuUlH0
河合単は凡人漫画家、天才肌ではない、したがって夏川に肩いれする
334:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:05:35.29 5uefANSV0
あのおばちゃんは何だろう、負けて余裕なくなって芹沢にpgrとかされるのかな
335:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:15:14.42 nJwqhkQQ0
夏川、お前を『麺屋せりざわ』の正式な代表と認める。
勝ってこい。
なにげにアツいたっちゃんが好きだw
336:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:22:33.96 WRQEFk2u0
アリスを筆頭に審査員皆あのおっかさんに頭上がらないとか、
337:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 00:52:33.45 pPnD0iAA0
有栖こそ、自分で店やれば最強だと思うんだが
338:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 02:15:27.48 mRml4/IT0
サッカーで言う死のグループってやつか？
正体不明の婆さん、下品な関西女、夏川、その他１名
実はその他１名もメガネ女やゆとりに匹敵するキャラだったら面白いのにな
夏川＆下品な関西女が29点で今回は引き分けっていう空気だったが、
正体不明の婆さんとその他１名が30点満点を叩き出してポカーンってなる展開を希望ｗ
で、他のグループなら突発レベルに相当するので、夏川＆下品な関西女も予選通過
339:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:11:51.07 hfMtlYh40
20年間繁盛し続けてるっていうんだからよっぽどだよな。
340:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:47:51.14 KehCCiGM0
おばちゃんのチート能力は「相手の食べたがっているものが分かる」
341:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 10:50:26.92 KehCCiGM0
あるいはネットワークを生かした食材調達能力
342:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 11:30:07.16 kG6qSKqQ0
20年間繁盛し続けてて、ラーメン界のカリスマ禿ですら恐れるほどの名人なのに発見伝では欠片ほども名前が出なかったなｗ
343:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 18:50:53.76 y/j5inPA0
関東圏に何軒ラーメン屋があるのか知らないが、出てる人数なんてカケラ程度じゃ無いのか？
344:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 20:35:25.25 xlF329kv0
しかしハゲもあれだな
「ビキニエプロンで出演しろ」
本当にやったら濁流企画の評判がた落ちだろうに
345:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 22:43:03.46 2mb3IV7/0
春○屋？
346:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/10 23:50:11.54 omI3eWlr0
>>328 絵が汚いのに濡れ場なんか描いてる漫画家だっているし
347:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 00:12:18.62 IDQg6RhP0
相原コージくらい下手だったら、突っ込む気も起きないんだけどな
348:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 11:18:45.87 ZrAfVcRC0
>>340-341
あんまり期待するなよ…
どうせ 「一見ありふれた醤油ラーメンだけどバランスが絶妙」 とか、そんなんだろ
349:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 12:38:13.02 6M7LbvTT0
前作の主人公はいつ出るの？
350:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 12:43:12.61 3VuH/F6i0
最近読み始めて、単行本もネカフェで読んでみたんだけど、
僕が関西人だからかな。。。 濃い味のラーメン店のほうが
流行るというのが感覚と一致しなくて気持ち悪い
濃い味の有名店ももちろんあるけど、薄味の店より流行ってるって
印象は全くないなあ。。。
関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
東京だと違うのかな？？？
351:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 13:43:34.55 NYFX7L1r0
俺、関西人だけど濃いラーメンはやってるけどな
俺が住んでる関西と別次元の関西？
352:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:03:11.86 6mMPXjcC0
天一は京都発祥だが？
353:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:37:17.64 PgtEGraD0
兵庫だけどどちらの方が流行ってるって感じはないなあ
354:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 14:58:18.31 a5DYLPp90
井出商店はどうなる？
355:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:00:58.74 rbpCtcrw0
まあ、いろいろあるんでしょ、関西と言っても
昆布だし薄味至上主義って大阪だけじゃない？
356:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:17:50.11 GHnpY0FVO
でもお好み焼きソースとか結構大量にかけるよ
357:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:36:17.37 6mMPXjcC0
駅そばの塩分濃度は、東京が一番低かったってブログもあるなあ。
358:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 15:44:01.88 IF7ksmsu0
お好み焼きソース味ラーメン
359:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:27:01.84 a5DYLPp90
>>357
そばつゆの味付けは東京は醤油、大阪は塩が基本。
濃口醤油を使う東京は薄口醤油を使う大阪より醤油味は強いけど塩分は低い。
味の濃さと味付けの濃さを一緒にする人多いけど間違ってる。
360:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:37:08.87 3VuH/F6i0
あれ、僕の書き込みでなにかすごいことになってる。。。。？？
>>359
このページに分析がありますね。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
361:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:38:29.17 0IlehBkL0
>>355
大阪でも一部だと思うよ、今は
どっちかと言えば年齢層で差が出るんじゃ無い？
半世紀前ならどうだか知らんが、今時食ってる物なんて東京と大差無いでしょ
水質の差がドウタラって話もあるけど、今の水質では・・・
カップラーメンの一部で違うってのは有名だけど、全部が全部そうって訳でも無いだろうし
鹿児島他、九州辺りは濃い（つかやたら甘い）けど
売ってるのは大阪で売ってるのと同じ物って事だしね
ハンバーガー他、全国展開してる店でそれほど差が出てるって話も聞かないしね
地域限定とかで、薄味のそういう方向性のがあるって話もあんまり聞かない
362:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:57:13.36 SdrOKEzp0
九州の醤油がどうも苦手
363:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 18:59:46.17 3VuH/F6i0
>>352
大学生の頃、天一本店の近くに下宿していたんですけど、
天一のこってりらーめんが好きだったのは他の地方から
きてる学生が多かったですね。京都は大学生の街ですから。
天一を代表にこってり京都ラーメンとくくられることも多いですけど、
普通に名前もない店の薄味のラーメンもみんな好んで
食べていますよ。
天一のような特殊なラーメンは悪目立ちしてメディアによく
取りざたされますけど、ラーメン屋・ラーメンを食べる絶対数は
圧倒的にあっさりした普通のラーメンの方が多いんじゃないかな。。。
もちろん、最初の書き込みを読んでもらえれば分かりますが、
全部が全部薄味だといってるわけじゃありませんよ。
そんなことはたくさんの人間が暮らす中でありえませんからね。
濃い味が好きな人だっている。でも関西では濃い味が流行って
薄い味が避けられる、なんて事はないっていうことです。
東京だとどうなのかは分かりませんけれども。。。。
364:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:04:42.13 lLGEwbUD0
> 僕が関西人だからかな。。。 濃い味のラーメン店のほうが
> 流行るというのが感覚と一致しなくて気持ち悪い
> 関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好き
多分こんだけ反応があったのは↑のような
なんか気持ち悪い決め付けがあったからだと思う
365:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:08:09.37 0IlehBkL0
>>305
＞関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
＞東京だと違うのかな？？？
>>363
＞濃い味が好きな人だっている
＞もちろん、最初の書き込みを読んでもらえれば分かりますが、
俺には判らんのだが、他の人達は判るのか？
366:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 20:10:05.71 5oXe5GLf0
いやわからん
東京の味覚はおかしい！関西の味覚こそ嗜好！と主張したがってるのはわかるが
367:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/11 22:16:59.26 9lnwn0uT0
関西人の俺からみても理解不能だ
ってかこってりラーメン大人気だが・・・
368:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 14:43:25.86 TjdJE38W0
京料理の薄味志向は昔から有名だが、あんなの上品な人たちだけの話でしょ。
今の時代に薄味がうけるとはとても思われないが。
というか、薄味じゃなくてあっさりしているってことなんじゃないのか。
こってり系とあっさり系の違いというか。あっさりでも塩辛ければ薄味とはいわないだろう。
これは>>350が少々アホだったと思う。
野菜の煮物じゃあるまいし、ラーメンは薄味で素材を楽しむとかそういうもんじゃないでしょ。
369:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 18:44:50.72 ykPZF+F60
＞関西ではみんな出汁が味わえる薄味のラーメンが好きだし
とか言ってるんだし、いわゆる蕎麦やウドン系の薄味と言いたいのでしょ
あっさりなら、天一のあっさり味をレスが付いた時点で例に挙げてるだろうさ
書き込み見てる限りじゃ天一に入った事も無い感じだけど
370:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 19:48:48.26 8WRtNmML0
>>360
＞つゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と
＞２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、使っているしょう油と
＞その量が違ったのでした。関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
＞うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に
＞大きな違いがあったのです。
＞関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の
＞4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。
関東人アホスｗｗ
371:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 20:00:50.15 ykPZF+F60
ググッて見たら、御蕎麦所今井は砂場系じゃないの
藪系とは汁の作り方も、水の切り方も違うんだから、比較したTVスタッフの無知
372:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 21:15:27.51 8WRtNmML0
「ポテトは野菜だからヘルシー」といってフライドポテトを毎日バケツ一杯食べ続けるアメリカ人並みに
関東人はアホねｗ
373:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 21:59:36.04 fJFFymFv0
>>372
ラーメンに関しては、関東関西関係なく不健康だ
374:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 22:16:27.62 oZz3EXBJ0
ID:3VuH/F6i0といいID:8WRtNmML0といい、どうしてわざわざ関西人の評判を下げるんだ
それとも自爆テロなのか
375:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/12 23:57:58.22 K0k+3Pdy0
とりあえず関西のうどんつゆに割合を聞きたい。そんなに薄味なのか。まして薄味のラーメンなんて想像すらできない。
376:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 00:09:05.56 wpD/P2YT0
馬鹿舌発見！
377:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 08:43:11.44 VpGdEYnR0
味の濃さは慣れてインフレになるからなあ
378:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 08:46:54.49 wpD/P2YT0
そこが関東人のアホさの所以だな
379:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 14:34:36.08 RsZTL5SG0
京都のラーメンは白濁コッテリ系が多いの情報を食ったことがあるな。
関西圏には行った事ないから裏は取れてないが、
380:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 16:15:37.40 wpD/P2YT0
脂まみれの馬鹿舌は関東人の専売特許ぜよ
他のまともな地方を一緒にすんな
381:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 17:43:02.67 deCrazeP0
バレバレなのに今更「他のまともな地方」とぼかしても意味ないと思うし
素直に出身地を書いたほうがまだ潔い気がする
382:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 18:52:54.14 kG6rDJXJ0
普通に関東の人間でしょ
関西をイメージだけで語ってる辺り、いつもの人かと思われます
>>379
最近ウチの近所に出店したやたら濃いラーメンチェーン、丸源や横綱とかも調べてみたら京都だった
天一と言い、あーゆー系統がウケてるんだろうね
逆にもっと濃厚そうなイメージの九州チェーン、一風堂や一蘭が思ったより濃く無くて
どういう理由なんだか
383:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 18:59:34.74 THO76HT00
> 普通に関東の人間でしょ
すまん、どこをどう読んで普通にそういう結論に至ったんだｗ
384:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:13:19.23 wpD/P2YT0
＞先進国の肥満深刻化 貧困層で増加
＞
＞肥満はぜいたく病ととらえられがちだが、最近は貧困層に多い。安く高カロリーな加工食品が増えたこと、
＞健康に関する知識が普及していないことなどが背景にある。
385:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:23:44.79 r80wR4nd0
みんなが仲良くしているのが気に入らず、
対立をあおって面白がる人はどこにでもいるね。
そういう人の手に乗らず楽しくやっていこうよ。
そして、その輪に誰が入ってもいいんだよ?
自分で自分を疎外することはないと思う。
386:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 19:24:59.58 PwsGXzoe0
葉月姉妹に天誅を
387:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 20:06:46.74 wpD/P2YT0
貧困層同士の仲間内で周りがみんな安価な高カロリー食品ばかり食ってたら、世間一般でも濃い味付けが流行ってるんじゃないかという
とんでもない勘違いをしてしまうというのはあるかもな
そんなはずないのにな
388:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 20:08:47.73 kG6rDJXJ0
安価な高カロリー食品が濃い味付け、って前提が無いからな
確かに、そんなはずは無いだろう
それで勘違いをするなら、よっぽどアレな人だ
389:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 21:27:40.23 ucMgLytk0
>>371
藪・砂場の違い以前に塩分濃度が違いすぎて変だわ（海水の塩分濃度が3.％台）
多分、藪の汁は辛汁、今井の汁は甘汁だと思う。（話はうどんだけど）
一般的に味噌汁等の”飲む汁”は塩分濃度が１％台、そばうどんのかけ汁やラーメンが２％台、３％越えたらしょっぱくて飲めないよ。
390:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/13 22:25:26.37 wpD/P2YT0
江戸っ子はそれをやせ我慢して飲むんだよ！
391:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 12:39:06.82 5gCsgbaT0
>>357
関西のうどんつゆの塩分濃度が濃いのか薄いのはしらんが、
とりあえず色は薄い。
醤油はちょろっとだけ入れて、後は塩で調節している。
そういえば、前に料理本の通りにおでん作ったら、つゆが真っ黒けに
なってびっくりしたwww
392:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 12:39:51.14 5gCsgbaT0
↑
>>357じゃなかった >>375だった
393: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/14 12:58:27.70 ki7LwF+a0
>>390
藪系の汁は飲めない
蕎麦にちょっと浸けて食うしかないだろ
394:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 21:31:05.98 tBCYdv8S0
>>391
薄口醤油（色が薄いが塩味は濃い）を使用
395:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 22:33:18.83 q53YLIke0
大阪のザルうどんは汁が濃い
お好み焼きやたこ焼きなんかのジャンクフードも
ソースをドバッ、青のりをドバッだから
大阪は決して薄味ちゃう
ギトギト系やな
396:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 23:13:57.25 60AqGQNP0
関西圏のラーメンはデフォで唐辛子がぶちこまれてるというイメージが強い
あとけっこう背油多いような
397:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/14 23:28:19.52 Z6KqH2og0
>>394
でも使う量が圧倒的に少ないから塩分はかなり低くなるね
398:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 10:19:01.84 /z4Xvo1q0
>>397
塩を足して塩分を調整してるんだよ
399:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 11:49:51.14 ZMjj1A7Q0
>>397
関西系のうどんの方が塩からい。
薄いのは色だけだよ。
400:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 20:36:29.94 as1xTU+s0
三つ葉ラーメンの感想、誰も書かない？
401:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 20:44:18.50 rlhbsqEq0
味の素のレシピより
関東風きつねうどん（塩分量4.5ｇ）
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
関西風きつねうどん（塩分量4.3ｇ）
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
実際のところ塩分量はほとんど変わらん
むしろ汁を残す関東より汁まで頂く関西のほうが、実質の塩分摂取量は多いだろうね
402:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:23:19.44 QTir4Wi20
>>399
そんなあからさまな嘘をｗ
403:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:41:43.87 QTir4Wi20
調べてみると関西のうどんで３．５～４．０ｇ、関東のうどんで５．５～６．０ｇぐらいが多いみたいだね。
404:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:43:41.55 ZMjj1A7Q0
>>402
いや、実際食べ比べてみ。
関西風は塩辛すぎる。
関東風は醤油がきついから濃く感じるけど関西は塩辛い。
実際、上で言われてる様に醤油の量と物が違うだけで塩足してるからダイレクトに辛いよ。
405:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:45:07.54 QTir4Wi20
ちなみに汁以外（うどんの麺＋厚揚げ）で０．８ｇぐらいか
406:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:46:51.43 QTir4Wi20
>>404
いや、実際に関東の方が塩分が多いんだって。
それで関西の方が塩辛いと思うんだったらおかしいのは君の舌以外にない。
407:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:55:13.83 A2pnxo6r0
塩気は温度が低いと強く感じるものらしい。
関西の方がヌルメという可能性は？
408:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/15 23:58:37.91 QTir4Wi20
関係ないけど、これ面白いね。
好きな、嫌いなラーメンの種類は？
URLﾘﾝｸ(bizmakoto.jp)
一番好きなラーメンは何ですか？
地域別でみると、関東と東北では「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」、
関西では「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が多かったが、
九州では「とんこつラーメン」が断トツだった。
一番嫌い（苦手）なラーメンを聞いたところ「唐辛子系の辛味ラーメン」がトップ。
以下「カレーラーメン」、「油そば」、「とんこつラーメン」という結果に。
409:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:00:05.38 ZMjj1A7Q0
>>406
愛知のうどんやきしめんを関東風と同じと思ってたからいかんのかな。
関西風はやたら塩辛かった。
昆布の味に隠れて塩だらけだったよ。塩まみれ。
愛知はもっと薄い。
410:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:05:47.21 agMnQ79M0
水の問題で、関東は濃厚なカツオだしに偏る関係上、カツオ出汁が出す
イノシン酸と魚臭さに対抗するために、醤油の使用量が多くなるっぽいけどね。
で、濃い出汁の味は塩分濃度をまろやかにするってのはあったはず。
411:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:08:06.01 agMnQ79M0
塩分濃度の、感じ方だった。
>>408
つーか、半島の辛ラーメンまずいと思うぞ。
各インスタントラーメンメーカーが頑張っている国産の坦々麺のカップめんや
袋麺に比べると、二段は落ちると個人的には思う。
412:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 00:23:00.48 BSweRGWK0
>>408
こってり系ラーメン人気ないな
世間一般と才遊記ワールドでここまで傾向が逆だとは・・・
ラヲタ界はまさに異世界だ
413:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 06:30:32.68 Wk1nxK7A0
スレで誰も漫画の話をしなくなってしまった
414:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:11:39.26 2N5YjEcY0
>>412
頭大丈夫？
月に１回ぐらいしかラーメン食べないような人１００人が
醤油ラーメンが好き、豚骨ラーメンが嫌い
週に何回もラーメンを食べるような人１０人が
豚骨ラーメンが好き
つまりは、こういうことだ
415:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:30:31.64 BSweRGWK0
>>414
とんこつラーメンが好きなのは九州人に集中しているようだが
いずれにしても世間の人に無作為に才遊記を読ませたら、９割の人が
自分の身の回りと比較して違和感を感じるのが普通ってことでしょう
416:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 07:38:32.30 yUYoJiyB0
>>409
食ったことは無いけれど、そばうどんに比べきしめんは塩分量が低いみたいだよ？
愛知医科大学 栄養相談室
URLﾘﾝｸ(www.aichi-med-u.ac.jp)
ざるそば 355kcal 2.3ｇ
しょうゆラーメン 488kcal 4.7ｇ
きつねうどん 438kcal 4.5ｇ
天ぷらうどん 480kcal 3.5ｇ
きしめん 312kcal 2.6ｇ
417:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 08:41:25.22 uKbta8i70
>>416
ざるそばが低くなってる以上、つゆの量を無視してるから塩分濃度としては参考にならんね。
418:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 08:43:08.55 uKbta8i70
連投スマン。
汁を残す関東は汁自体少なめ。
汁を飲む前提の関西は汁自体が多め。
実際丼も小さいし。
てことは塩分濃度は関西の方が高い可能性があるね。
419:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 10:53:20.79 k6PFh96S0
>>418
君は多分塩分濃度という言葉を理解していない
420:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 10:58:12.16 uKbta8i70
>>419
汁が少なければ塩分の量が多くても濃度が低い。
ここまで各種の塩分量は参照先やらもあるけど、塩分濃度については書かれてない。
421:名無しさん
12/03/16 14:11:35.61 FhZ9CddC0
皆、楽しくなく書き込んでるでしょ、（笑）
422:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 18:35:34.85 CVvrSCtH0
あのおばちゃん、どういう意味で
最有力優勝候補なのかな?
味以外の要素で強い方が面白そうだ。
急な交代も、実は政治力で押し入ってきたとか。
ラーメン屋にとって厨房がすべてではない！
‥‥ないかw
423:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 19:04:03.83 BsI6PjNZ0
ゆとりやメガネのネーチャン系の天才型が
３０年後には経験値を貯め込んであーゆーオバチャンになっている
とか言うオチかもな
424:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 20:43:42.36 mUGHWP2q0
激辛系は、好き嫌い以前に口に入れる事も出来ない、って層が一定数居るからな、
425:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 20:54:03.81 RI5lOIWF0
夏川あんなにオッパイあったのか。つかサービスシーンいらんだろ
好きで描いてるのか？それとも編集に描くよう言われてるのか？
426:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 23:04:29.06 BSweRGWK0
>>420
他の人も言っているけれど君は多分塩分濃度という言葉を理解していない
427:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/16 23:51:13.45 uKbta8i70
>>426
>>416から
ざるそばのつけ汁が150cc（およそ150g）だったとして塩分が2.3gなら
2.3/150*100=1.53％
きつねうどんの汁が400cc（およそ400g）だったして塩分が4.5gなら
4.5/400*100=1.125％
だから塩分だけで比較してる>>416は濃さの参考にならんと書いたんだよ。
それを踏まえて>>403で塩分量がでてるけど、>>418で書いた様に（って418の多い少ないが逆だった
丼は小さいって書いてるのに）、汁を残す関東は汁が多め、汁を飲む関西は汁が少なめ丼も小さいし。
って事で>>403で関西の方が塩分自体は多いけど、汁の量が少ないなら塩分濃度が濃い可能性はあるね。
以上
428:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 00:07:24.49 BSweRGWK0
結局>>350を裏付ける情報ばかりが次々でてきてスレ住人は欲求不満ｗ
429:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 00:59:44.65 OaNUGlLn0
>>428
そもそも関西発のラーメンも濃い味のがおおいだろ。
で、塩分濃度をどう誤解してるかおしえてくれ。
430:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 02:10:30.58 CLujPeHy0
正直、ラーメンに関しては、塩分よりも脂の量のほうが、ラーメンの味を決定付けている部分が
大きい気もする。
脂に負けないように過剰なうまみと過剰な塩気がゴツゴツぶち込まれるし。
431:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 07:27:35.81 JAovVr850
>愛知のうどんやきしめんを関東風と同じと思ってたからいかんのかな。
前提が間違ってるんで話の発展のしようがないわな。
432:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 07:34:54.31 O5xht72V0
>>428
欲求不満というより、関東バカと関西バカの２人ともウゼーってのが大半だと思うよ
同一条件での比較なら>>401ででているので、あとは店舗の味付けの違い
433:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 08:03:35.71 YwALV6YT0
なでしこ選手権の優勝は誰なのかな。
(料理人なのに選手w)
ふつうに考えればオバチャンはかませだから、
二番目に意外なのがオバチャン優勝か。
本命：メガネっ子
対抗：ゆとり
大穴：夏川
って感じ？
一番意外なのは、これまで描写のない
ザコが優勝だろうけど、
さすがにないだろうw
434:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 10:02:39.99 OaNUGlLn0
>>432
味の素がソースってのはちょっと。
普通本だし使わないし。昆布だしが一切使われてない関西風うどんなんて参考にもならん。
435:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 10:35:27.15 O5xht72V0
>>434
ちょっとも参考もどうでもいいのよ。
自分が納得するまで引っ張りたいんなら、あとはうどんそば板にでも行ってやってくれ。
できれば関東バカと関西バカの２人も連れていってくれ。
436:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 10:43:39.34 OaNUGlLn0
>>435
いや。
関西風うどんに昆布だし使ってない時点で何の参考にもならないんだから>>432が成り立たないだろ。
納得もなにも結論のきっかけにもなってない。
あと関東バカと関西バカってのは俺には見えてないｗ
437:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 10:49:17.82 OaNUGlLn0
あと味の素ソースが有りなら
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
ニコ動ですまんがタニタソース。
関西風が塩辛い。
438:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:06:30.33 4JO/+QLP0
>>428
話は戻って結局薄味のラーメンっていったいなんだ、と。
そばやうどんの話はそれとして、ラーメンはどうなったんだ。
関西人は本当に薄味ラーメンを食っているのか？
439:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:06:45.89 lY2JqstZ0
おばちゃんの捻り込ませ方がすごい不自然だし今後の展開がまとまったんだろうな
トーナメント始める前に決めとけって感じだけどちょっと期待
とりあえず夏川は予選突破してくれないとこの漫画に似つかわしくないほど
つらい話になりそうだから突破してほしい
440:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:08:12.55 tw/0V3RF0
>>435
スルー出来無いのは、キミの言う関東バカと関西バカと同類です
と言っているって事でOKなのかな？
441:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:10:22.96 OaNUGlLn0
>>438
淡麗系のラーメンはある。
京風ラーメンなんてのが最近出て来てそれは淡麗らしいけど、元々京都、奈良、滋賀は
大手がそうである様に濃い。
和歌山も言わずもがな。
大阪も豚骨ぎとぎとが人気。
関西で薄味ラーメンが人気って関西以外のラーメン知らない人間が言うことでしょ。
442:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:16:26.61 OaNUGlLn0
>>440
俺は関西うどんが塩辛いとかお前だけがおかしいとか、
塩分濃度の認識が間違ってるなんて指摘したアホが認識を改めれば問題無い。
>>440に主語とかつけてかみ砕いた文章にしてくれ。
やいやい書いたのをスルーしてないのは俺だが、自分の言うことにやいやい書かれてスルーしないのは普通だと思うし。
自分の塩分濃度の認識は何が間違ってる？関西の方が塩辛いってソースもあったよ？
味の素のレシピは昆布ダシ入ってないけど、それが本当に関西のレシピ？
塩分量は書かれてるけど塩分濃度については触れてないけど？って問いかけてるんだし。
ま、タニタソースが見つかったし塩分濃度の計算に反論無いから、認識出来たんだと溜飲は下がったけどねｗ
443:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:22:37.09 tw/0V3RF0
ああ、同類な訳ね
以後はスルーする事とします
444:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 11:58:21.80 OaNUGlLn0
>>443
認定厨と言いたいところだが、反論できなくなった内の1人か。
くｗやｗしｗいｗのｗうｗｗｗ
445:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 13:38:13.36 YwALV6YT0
負けていちばん意味のあるのはメガネっこかねぇ。
まだ不敗だから。(おばちゃんもか?w)
選手権が終わった後の展開しだいでもあるか。
また淡々とコンサル路線になるのか、
うけないからやめてラーメンバトル路線か。
446:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 18:55:03.83 rzrnTmQw0
>>441
でも、地方はともかく才遊記で推してるラーメンは濃厚系をはじめとして「好きなラーメン」のランクではことごとく下位に集中、
「嫌いなラーメン」ではことごとく上位に集中してるんだよな。
ここまで真逆だと、この漫画いったい何なの？って思ってしまう。
447:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/17 23:44:39.28 J5LE7wRvO
>>442
とりあえず、塩分濃度の認識が間違ってると言われるのは
おそらく>>418、420で多い少ないを逆に書いたから言われてるんであって、
それに思い当たらず指摘した人をアホ呼ばわりはどうかと思う。
448:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/18 03:29:31.07 NJLRKUFB0
漫画ってさ、現実では叶わない作者や読者の願望を架空の世界で充足するための手段であったりするじゃん？
「さえない僕が、不思議な石を拾った日から学年一の美少女に告られたり、かと思うとバイト先の憧れのセクシー
お姉さんに急接近、そして今度は困ってたところを助けてあげたツンデレ不良少女にどうやら惚れられたみたい、
でへへへへぇ、突然モテモテ、おなか一杯、もう食べられない」みたいなさ。
作者にとってはこの妄想のハーレムが女の子ではなく濃厚ラーメンなんだと思う。
「こんなギトギトラーメンがヒットして、かと思うと刺激の強いインパクトラーメンに行列ができて、そして今度は
こんなアンバランスラーメンにみんなワクワクしたりして、でへへへへぇ、興奮して精子漏れそう♪」みたいな。
そういう、現実にはありえない願望世界を描き出したのが才遊記なんだと考えると、ことごとく現実と逆世界なのも
なんだか納得できる気がしてきた。
449:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/18 07:07:33.53 twRNJT9i0
頭がおかしいのが居着いてしまったな。
450:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/18 12:25:45.08 8kT7dl2z0
前作ならまだ現実にあるラーメンの後追いがあっても良かったんだろうが
フードコンサル設定のせいでがんじがらめになってしまってる気がする
451:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 07:25:05.42 AS9fSfJU0
ラーメンの本質はワクワク＝アンバランス
と言いきってしまった時点で才遊記どころか発見伝まで終わった
鮎の煮干しの繊細な味とやらはどこへいったんだ
452:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 07:47:27.28 CFeBNOvS0
ラーメンみたいなジャンクフードに鮎の煮干しみたいな
高級食材を使うんだから充分アンバランスだろ
453:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 10:03:01.67 Utg4hXhM0
発見伝初期の、小池さんのラーメンのヒキは煮干しだ！ってところからして、アンバランスってことじゃないの？
天宮の改良手法の、ポイントを見抜き強化するみたいなことも同じだし、
特徴・長所のブラッシュアップを、アンバランスって言ってるだけだと思うんだが
454:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 11:06:39.30 /g4j8T3f0
神麺亭のオヤジの回を読み直せ
455:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 11:56:19.67 w/lZ8Bwj0
>>446
好きなラーメンで上位っていうけど、才遊記で人気のラーメンは週に10杯とか食う様な
ラーメンフリーク基準でしょ。
好きなラーメンランクなんて週に1杯ラーメン食うかどうかの層が投票してる場合が多いから、
濃厚どうのなんて文字だけで嫌いとか言い出しちゃうんじゃないか？
>>408のランキングを参考にするなら、なんで蒙古タンメン中本はカップ麺が安定して出るほど人気なんだとか
勝浦タンタンのカップ麺はなんで発売される？とか疑問だらけ。
つけ麺に至っては最盛期ほどではないけど、それこそ大行列店が多々有ったじゃないか。
好き嫌いの好みを別にして、店や即席麺の現状をみるに参考にならないって感じるんだが
456:名無しさん
12/03/19 17:50:21.91 OosfvbNg0
立ち読みしたが、意味がわからなかった。
457:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 20:04:17.73 CeN77DS40
そりゃ中本が格安で名前を使わせてるからじゃん。
458:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/19 20:20:22.80 1wwu52CG0
>>455
その偏りは、分母となるリサーチプラスのモニター層に理由があると思うよ
２０歳以上とあるが、実際は30代と40代が半数以上を占めている
歳を追うごとに濃厚系や激辛系が食べられなくなっている人達だろう
時間的に余裕のある学生が２割程度で、他はサラリーマンや主婦など
ニンニク類の入った物をランチタイムに食べないし、刺激の強い物を避ける
休日でも頻繁にラーメンを食べるような層では無い
それこそ趣味でも無ければ
生活圏外の店には行きたくとも行けないのが
何処でも食べられる醤油や味噌が上位に居る理由だろうし
それらの店でメニューに載らないようなのが下の方に偏るのもしれが理由でしょう
459:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/20 00:01:21.03 DKtHlZyq0
月にどれくらい外食でラーメンを食べるかが出てない時点で片手落ちの調査としか思えんなあ。
460:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/20 01:40:42.21 bHdOF2Bq0
>>458
なるほど。あっさり味のラーメン店がどこも繁盛してるわけだ。
ランチタイムは人がごったがえしているからな。
濃厚系は、ほんの少数のマニアがさらに極少数の店で行列を作って目立っているだけだったか。
市場規模は小さいんだね。
461:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/20 11:08:57.51 OfBrI34Q0
>>455
売れるラーメンを作っているんじゃ無くて
売りたい・ブームを仕掛けたいラーメンを作って宣伝に金かけるんだよ
この漫画の監修として名義貸してる評論家は代表的な宣伝の道具
462:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/23 15:10:04.69 2htDbltW0
今回も面白かった。最近面白くてなんか心配
463:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/23 20:50:51.53 nhsPw1o20
不特定多数の一目があるところでああいう事言ってああいう顔をするのは止めとけよ、
464:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/23 23:12:17.84 HV2vnIsS0
ハゲのおっかさんへの態度はツンデレかと思ったらガチで嫌ってるようだな。
465:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/24 00:17:44.65 1z0FdfL/0
周りが皆、有名店の店主やスタッフって・・・自分も超有名店どころか日本一のラーメン屋の
スタッフじゃないのかよ。
466:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/24 07:39:04.27 kEd369rZ0
①タマネギをまるごと電子レンジで加熱します。
②取り出してラーメンの真ん中に浮かべます。
③完成！
騙されたと思ってやってみて
467:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/24 16:06:48.13 9N+k3VnW0
タマネギの茶色のカサカサの皮からいい出汁がとれる。多分コレ。
今日にでも試してミソ。
468:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/24 23:10:47.82 1oHgSjiy0
うち、カレーでいつもやる ＜玉ねぎの皮ダシ取り
元ネタは玄米先生のお弁当みたいなタイトルの漫画
469:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 00:27:13.88 5ER4X2Cd0
ハゲ「殺してこい」
発見伝のときはただの嫌なキャラだったけど主人公が腹立つせいか
才遊記になってからハゲへの好感度が上がってく
別に立ち位置変わっただけでキャラは変わってないのになぁ
470:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 01:20:12.84 +vOAsg9u0
発見伝の頃から含めて、知識や創作ラーメンのアイデアはまあいいとしても
キャラクターがどいつもこいつも嫌ったらしいので、
読んでてラーメン食いたい気分になったことが一度もない…
471:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 08:38:11.39 M7e6TaVE0
関東の舌バカを相手にしたラーメンばかりじゃなくてたまには関西人向けの
薄味で繊細なダシの味が楽しめるラーメンで勝負して欲しい
472:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 09:23:59.18 FZIBGPhd0
+
+ + +
+
.ﾂﾘﾊﾞﾘ ／￣＼ +. ∧＿∧ｱﾊﾊﾊ +
ｶｴｾﾖｰ（ ´∀｀） （´∀｀ ）
（つ つ （つ つし
. + （ ヽノ （ ヽノ +
し（＿） し（＿）
473:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 12:13:20.44 hZiU12il0
>>470
発見伝の頃から女性の登場人物がやたら怒ってばかりで
一切好感を持てなかった
激辛ラーメンの回が顕著だった
474:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 14:04:45.24 PEkBEYmU0
おばちゃん1位
夏川2位
難波3位、よって難波敗退。
「さあ約束だ。改装費用は出してくれるんだろうな」
「アホ抜かせ！お前かてあのおばはんに負けとるやないか！勝負は無しじゃ！」
「なっ……そんな約束はしてないぞ！」
って展開になるんだろうか？
475:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 16:33:51.66 7kU4MYi3O
>>469 あんたは俺か！(笑)
476:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/25 16:45:28.09 M7e6TaVE0
難波は関西代表として関東に媚びずに本来の薄味ラーメンで戦い抜いて欲しい
477:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/26 15:10:09.99 sjMKkxQu0
震災直後の品薄状態でさえも売れ残った辛ラーメンは、作中に出てくる激辛系のラーメンとは別物。
478:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/26 17:36:29.89 cJ8vFZZk0
>>467-468
普通は捨てられるタマネギの皮でも役に立つんだ！
凡才の私でもなんちゃらかんちゃら… のパターンか
479:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/26 20:08:22.54 cGRLUDmC0
店に由ることなんだろうけど、
ラーメンの出汁に使うタマネギって基本皮付きじゃね
480:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/26 20:14:34.64 G5xHcL8x0
店によるな、皮とって使ってる店もあればそのまま放り込んでる店もある
481:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/27 04:21:44.55 vj0Gaey60
>>466
丸ごと加熱調理することで
タマネギの臭いが軽減されるネタもありそうだね
482:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/27 23:39:45.60 fJyNvGwx0
さっさと藤本出せ
483:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/28 02:53:14.55 Pzd2t0XZ0
>>482
ノイローゼは病院でなおせ。
484:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/28 23:08:22.50 8jJwZObG0
玉ねぎならつまるところ辛さか甘さか香ばしさだよな
その辺で参加者ごとにバリエーションつけてくる感じか
485:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/28 23:10:47.31 oNc+C50v0
水を一切使わないスープだな
486:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/29 00:40:46.73 tP2w/HFF0
タマネギを主役っつーか、主役と脇役のバランスをすっかり入れ替えて
タマネギを引き立てるために他の主役級の食材をさりげなく使ってみせる、
その逆転のバランスの面白さ、みたいな。
487:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/29 01:51:11.78 aCzOt7jE0
ならいっそタマネギが主役で麺が脇役なラーメンにしろ
488:名無しんぼ
12/03/29 16:42:57.90 myeKTASy0
結局主人公に魅力がないのだな、個性が全くない。ピコーんと藤本の徹夜の
努力の差だね。一応お嬢さんらしい設定だし、応援する気が起きない。
489:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 01:00:35.40 1RTkBmrk0
天才キャラを主人公にするのって難しいんだな
490:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 01:46:45.61 yiZGI6TB0
藤本だって天才タイプだろ?
491:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 11:14:45.85 0Ijp0v0y0
>>490
藤本は名コーチタイプだろ。
492:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 11:21:25.86 LkBCrwHV0
業務用スープの配合を当てたりミキサー攪拌を即興で思いついたり
どう見ても天才です、ありがとうございました。
493:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 11:22:15.65 LkBCrwHV0
むしろ篠崎が名コーチ型。
494:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/30 23:05:44.36 9B04ZC8u0
キャバクラ型かメイドカフェ型かでいうとキャバクラ型でいいの？
495:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/03/31 09:11:12.98 UsCQPzsa0
早速何かじゃんじゃか炒めてる奴と何かと混ぜ込んでる奴と煮込んでるらしい奴がいるけど、
結局のところ脇役との組み合わせで脇役に何を持ってくるかが見所になるんじゃね？
でも、また今回もここしばらくと同様、「それ、美味いの？」っていう読者にはよー分からんラーメンだと思うｗ
アリスが美味いっつってるから美味いことにしておいてやるか、みたいな
496:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/01 02:54:06.29 3xuezVBH0
フォンドヴォーラーメンで三つ葉と玉ねぎの競演だな。
うまそうに思えないが有栖が大仏顔を見せれば大丈夫。
夏川はこの大会、同じラーメンの改良を繰り返しながら
決勝まで進んでいくよ。
そしてその最終形のラーメンで独立、店を再開。
497:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/02 22:42:25.59 aZtAAyYz0
ラーメン評論家の石神秀幸らがこれらの食材を審査した結果、見事“最高食材”に選ばれたのはトータルがプレゼンした「北見たまねぎ」。
石神は「ラーメンのトレンドに合っていて売れると思う」と評価し、大村は「万人に愛されると思う」、藤田も「みなさんに早く食べてほしい。
うれしさハンパねー！」と喜びを露わにした。
498:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/06 15:59:31.06 FnmBqOHp0
>>492 味音痴じゃないなら経験で判別つくし、実践的かどうかは置いておくけど、仕事の創意工夫って当たり前のことだよ。そんなことが天才って？逆に普通の基準を教えて下さいよ
499:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/06 16:35:47.33 aD81LXeh0
2chで天才の定義を論じると荒れる
500:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/06 16:55:43.35 ECyaX7FR0
ほお…脚が悪いのか…どれ、おれが直してやろう
501:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/07 10:00:26.75 0bW39rV60
ここしばらくの才遊記は↓の宣伝漫画だったわけか・・・
結局この漫画は、スポンサーによる印象操作の一手段というわけね。
どうりで作中で評価の高いラーメンと一般人の素直な感覚とが離れてるわけだ。
この漫画に一貫して感じる気持ち悪さや違和感の理由が分かってちょっとすっきりはした。
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2012.01.19
本日1月19日、東京・ヨシモト∞ホールにて「吉本ラ王 芸人麺下分け目の戦い 全国47都道府県芸人、
大激突！ラ王に合う食材No.1を決めろ！―全国決戦の儀―」発表会が行われ、
トータルテンボス、麒麟、オリエンタルラジオが登場した。
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2012.03.19 「日清ラ王背脂濃コク醤油北見玉ねぎ」が新発売されました。 ←←←
2012.03.19 「日清ラ王旨味豚コク味噌イセエビ粉末」が新発売されました。 ←←←
日清ラ王と吉本芸人とのコラボ企画から生まれた商品。吉本47都道府県芸人が
見つけてきた御当地食材から、最終的にラーメン評論家の石神秀幸氏が選出。 ←←←
No.1食材は、北海道代表北見玉ねぎに決定。
502:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/07 13:24:42.14 /KUg9mrnP
原作者はラーメンに対して結構冷めてるのに無理やり続けてるからアンバランスな感じなんだよな
503:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/07 16:49:50.10 0bW39rV60
>>502
連載を続けてるうちにラーメンに興味がなくなって
お金の方にどんどん興味が移っていったのかな。
ちょっと悲しいね。
504:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/07 18:53:04.04 i2vqnhXR0
>>501
はいはい、ステマ、ステマ(w
505:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/08 01:12:44.74 l44ShBTz0
アリスの大仏顔もスポンサーの金次第だったってことで
漫画まで疑ってかからないといけないなんて嫌な世の中だな
506:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/08 08:27:24.76 OuXzDKtn0
情報酔いってやつか、半年くらい２ｃｈから離れたほうがいいぞ
507:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/09 19:53:18.67 rKJoi3tp0
めんは、厚みをアップし、配合を工夫したガッシリ3Dめんに、
ガーリック＆オニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける
【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ
新ガッシリ3Dめん！！
508:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/10 10:23:32.48 J9qaBCHr0
業界関係者の裏の部分を知って巻き込まれて醒める
漫画原作によくあるパターン
509:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/10 11:01:28.84 YQVThD2w0
つうか、先輩何気にやっぱ面食い
510:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/10 18:24:28.95 roQbEpQI0
タマネギを麺に練り込むと旨い！
511:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/12 20:08:13.10 uGkCJHX40
タマネギだけでつくった麺をめしあがれ
512:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/12 20:41:25.94 xM0mrMctO
タマネギの入ったラーメンてあんま好きじゅない
なんか匂いがいや
513:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/12 23:26:35.44 LKeSMWO10
なんともまた微妙なラーメンと微妙なアリスの大仏顔できたな・・・
514:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/13 00:06:01.57 7ERBOmQe0
タマネギは一晩水につけておくと
アク抜けるけど時間制限あると無理か
515:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/13 19:08:25.64 NLxDSi13O
こちらに一晩水につけておいたものが
516:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/13 22:08:17.80 SHzosrz10
なんだかんだで難波にスポット当たるのもちょっと楽しみになってきた
517:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 17:21:19.59 9KPeIxwL0
なんで夏川、ビキニエプロンじゃないんだよ
業務命令だろ
518:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 18:25:42.81 31f37oZi0
炒め具合三段階のタマネギってのはちょっと面白いと思ったけど
半端なくタマネギ臭そう
519:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 19:50:13.17 vPEBnZE/0
夏川は・・・刻みたまねぎとベーコンを炒めてトッピング
社内で作られた料理を社員が作って何が悪い！ これが凡才力と居直るとか？
520:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 20:05:22.97 XdilaAom0
おっかさん
橋田 壽賀子みたいなもんか
521:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 21:55:38.45 9KPeIxwL0
>>519
それでは箱いっぱいのタマネギはいらないだろう
有栖のリアクションがイマイチだなあ
「焼きたて！ジャぱん」をやれとはいわないが
522:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/14 23:21:46.15 brlav8Dh0
>>521
じゃパンをやると、料理マンガですらなくなるからなぁ…ｗｗｗ
発見伝のアンドロメダひょっとこの助の話とか見てると、
この作画コンビはネタ方面のセンスは皆無としか思えないから、マジで極寒になると思われる
523:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 00:59:38.92 zQ4TqS2M0
>>1
＞懸命です
この誤字を指摘するのも死ぬほどガイシュツで、突っ込まれるの？
524:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 03:16:09.37 zQ4TqS2M0
てか、ゆとりってレギュラー扱いどころか、一応は主人公やんか
525:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 11:03:55.56 E7mgv+ev0
なにゆーてんねん
主人公は坂巻慶太
きららはただのホームベースや
526:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 11:36:23.21 kC/2cHUp0
>>525
何の誤爆？
ゆとりは暫定主人公としか思えんがなあ
あと>>1は、もともと発見伝で「どきゅんにはワラタ・・・」ってやってたのを改変しただけ
今となってはあまり意味はないよね
527:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 17:07:01.65 8r5yrpww0
古い情報と化したテンプレは新スレの都度、直した方がいいじょ
528:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/15 20:46:00.19 eqazC3Vm0
破壊と創造無くして新スレなどありえないからな
529:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/17 17:53:57.30 3GWutGfr0
発見伝の頃は素っ頓狂なカキ氷ラーメンとかもラーメンとして認められたのに、
今や玉ねぎつけ麺程度でラーメンではなく玉ねぎ料理か。
530:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/27 19:55:21.02 VronxAP50
海苔でくじ引き・・・
531:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/27 21:57:59.62 oeZ9lRsK0
いや普通に夏川に勝たせてやるか負けさせるかしろよ。もやもやするわ
532:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/27 22:17:51.62 slAF8+Ar0
まだあの２人の対決ネタを引っ張りたいから、わざわざ引き分けにしたに決まってるだろうが
533:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/28 07:35:17.50 JYef+0cf0
ゆとりと難波の因縁の対決
ゆとりと夏川のぬるい対決
どっちが描きやすいかというと・・・
534:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/28 09:29:52.09 BVTlC3ua0
引き分けかよＵＺＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥ。もやもやするじゃねぇか
535:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/28 10:36:05.86 VW/cUcUC0
普通あの丸ごとタマネギを突付いたらパラッと崩れて
中から何かあっと驚くものが出てきてダブルテイストだろうが！
536:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/28 11:03:23.71 7B9KQ93L0
関係ないけど
審査員のクールな姉ちゃんや池面男優、大食いだな
537:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/28 23:50:09.04 IXJU8BLW0
完食するのはアリスだけだろ｡
538:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/04/29 17:19:12.28 nMVBfqCt0
別の漫画で・・・完食しない審査員には評価できないラーメンって扱いだった
な、途中で味が変わるラーメンは
539:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/07 00:38:00.41 F1CwTT1W0
近代麻雀を見たら、原作者にに須田とか白川という名前の人がいて、名前の由来が初めて分かった。
540:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/07 20:26:19.40 +U0ASnDK0
須田はいいとして、白川はいないぞ
白坂と夏川はいるけど
541:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/08 23:52:00.50 +CtYSIyw0
白川晶って漫画原作者はいるけどな。
料理漫画以外にもいろいろやってるが、マージャン劇画はやったこと無いはず。
542:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/09 00:38:51.36 VZCeSv0o0
白川静も孔子暗黒伝の原作者だな
543:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/11 18:32:17.54 nwVxeApw0
黒豆入りラーメンって最近どこかで読んだような・・・
544:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/11 18:34:46.97 /PhbsX0p0
ゴラク読んでこい
545:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/11 19:07:00.19 g2Gc/iWq0
ゆとり･夏川｢黒豆を使う発想には感激です｣
オバちゃん｢発想ってほどじゃないのよ。アタシの乳首を見て閃いただけなの｣
ゆとり｢えっ？乳首ってピンク色じゃないんですか？｣
夏川｢成る程。目の前にヒントがありながら気付かなかったわ｣
ゆとり･夏川｢えっ？｣
オバちゃん｢あら～。二人は年が近いのに経験が違うのね｣
ゆとり｢私は(ラーメン業界の)経験が浅いです。夏川さんは経験豊富ですよ♪｣
夏川｢あ"あ"ぁ～!?何だと！｣
ゆとり｢どっ、どうしたんですか？夏川さん恐いですぅ｣
御免なさい
ツマラナイと思いつつも何かレスしたくなりました
546:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/12 01:16:03.90 Fa/fudhC0
夏川「ゴルァ！>>545
てめえのファッキンケツの穴、私の拳でフィストファックだ！」
547:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/12 12:27:05.92 dx6VCOZ60
…黒豆がレシピの秘密って、土山しげる先生の今の連載のほうが
先にやったような…。
548:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/12 20:54:27.33 03Gd5Cnl0
八王子の小豆が元ネタかなと思ったが
549:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/12 21:02:52.56 W4K0mRwG0
つか、丹波の黒豆ラーメンが元ネタでしょ
今回のもゴラクのも
550:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/12 21:07:15.22 YY6w6rIm0
丹波みたいな田舎で黒豆ラーメンなんて生まれないだろ
551:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/14 00:14:26.67 ccuaSKYI0
>>550
丹波で黒豆ラーメンが生まれたとは言ってない。
「丹波の黒豆を使ったラーメン」が実際に合って、それが元ネタだろって言っただけ。
552:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/14 00:16:03.64 eXNCFRpW0
なんか、最近どんどん女性キャラの描き分けができなくなって、
みんな同じ顔になってないか？
553:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/14 08:43:09.68 Cu7fiFhk0
「丹波の黒豆を使ったラーメン」というと九月堂とか？
この漫画は元ネタ準拠だろうけど、土山先生は思いつきで最先端を引き当てただけの天才だと思う
554:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/14 09:09:13.35 xCJBghzo0
いつの間にか別人になっている脇キャラと
何気に店内でごっつい店長に喧嘩売っている同然のゆとりと
女性団体や自然環境保護団体に属してそうなバオバブ店長
555:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/17 08:46:56.07 oGIkNA9C0
やっぱハゲが目立たないと面白くないな
発見伝のときはなんとも思わなかったのになぁ
556:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/17 22:11:53.68 KzFQlPS50
主役キャラのメーキングに失敗してるよな
いまさらだけど
557:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/18 19:42:49.85 VBmml7m50
不快感を催す主役には感情移入できん
558:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/19 16:50:52.04 LhYqY4wk0
40過ぎのハゲでイヤミなオッサンが一番人気っていったいどんな漫画だよ
559:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/19 20:09:58.41 BiPyKuKJ0
一番人気なの？
560:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/20 19:00:06.30 DFQxmOaR0
俺はアリスさんが好きだな
561:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/20 22:12:08.54 /9RdmunI0
いまの芹沢はハゲではないし（もともと）
イヤミでもないし（なんか悟ってる）
オッサンというよりシャチョーだな
562:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/20 23:41:25.66 /Jjz1ziE0
アリスはこのシリーズにおける範馬勇次郎もしくは比古清十郎だな
こいつがラーメン勝負すれば無敵なんだろうが、それは禁じ手なんだよなｗｗ
563:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/21 07:04:26.40 YEZ5Fq3B0
アリスってラーメン作り無敵なんて描写あった？
てかラーメン作れるの？
564:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/21 21:14:18.39 zj9diRMo0
有栖に出来るのはラーメン丸呑みにして、わけのわからんたとえと顔を作ることだけだろ
あ、一応記事も書くか
565:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/23 22:23:44.12 FzBIGo4f0
折角の対決シリーズなのにいまいち盛り上がりに欠けるのは
登場キャラのアクの弱さか演出不足かなあ
566:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/27 15:44:54.77 Yyc0fPmC0
コーヒーサイフォンで・・・海苔出汁ラーメン？
567:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/27 19:04:59.57 ekyjI2h40
海苔を干海老とか干貝柱とかの出汁で煮て、佃煮状にしてトッピングするつもりでしょ
568:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/27 21:53:14.69 rkAOCsE+0
>>565
だって主役が魅力より嫌悪感先立つようなキャラだしゲストキャラもどうしようもないのばっかだし
569:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/27 22:01:41.34 iM0Kgw0n0
葉月姉妹に天誅を
570:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/27 22:03:40.64 r8l+puME0
でも最近ちょっと面白くなってきた気がする
571:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/28 01:16:48.12 2yCXi5330
お色気担当が海苔と言ったらアレしかないだろうが
572:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/28 02:16:23.50 u0rJA9W90
店名のXXXはダブルエックスが元ネタか？
573:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/28 20:40:51.06 VbVHWqjD0
海外エロサイトのトップレベルドメインっしょ
574:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/29 00:13:40.49 b4Jy/VTt0
サイフォンって鉄鍋のジャンのパクリか
575:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/29 06:56:27.82 2vKVZFKV0
魚雷ネタのつもりなんだろうけど鉄鍋のジャンの方が古いんだよな
URLﾘﾝｸ(nr.nikkeibp.co.jp)
576:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/29 09:52:29.09 WethXWjt0
魚雷がただのハッタリなせいで
サイフォンもエスプーマも胡散臭いだけなんだよなぁ・・・
577:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/29 10:00:12.64 az4AX5GD0
今年のバレンタインもガチャは先輩３人の合同チョコと、モッチーからは貰えるとは思うが
１年ズからと宮田さんからは果たして…
578:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/29 12:37:50.78 Qhka53u/0
人妻専任不倫男がおっかさんに目をつけたら
579:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/30 10:23:36.30 8VyzfspR0
577・・・とめはね？
580:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/30 17:22:55.63 x3BayLIm0
誤爆だｽﾏﾝ
581:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/30 20:29:10.75 Dpe7K8PH0
未だにらーめん娘スレからの誤爆がないのが残念だ
とめはねとかどうでもいいわ
582:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/30 21:14:15.50 AA0oGQq50
おっぱいちゃんも人妻？
583:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/05/31 19:41:38.14 OxEu8ZXE0
お色気担当とはいうけど、この漫画で一番ワクワクできる新キャラだわ
オチは予想つくけど予定調和上等
俺が求めていたのはこういう話なんだよ
難波なんかよりよっぽど魅力があるライバルキャラだよ
夏川が男に入れ込んでしまう話も面白かった
女性読者に媚び売ろうと、知識ひけらかそうととしすぎて
漫画としての面白さがどっか行ってしまっていたので
是非この路線で頑張って欲しい
584:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/01 19:31:52.41 wzD53Zwt0
これでおっぱいのラーメンが普通にまずくて
人妻のどっちかが勝ったりしたら意外な展開だが
585:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/01 22:13:39.63 YJ4YvG0r0
二股不倫男がおっぱいにラーメンのレシピ提供して勝たせるわけでしょ
勝負のテーマとどんなラーメンが登場するかに的を絞れるので
話の流れはどうでも良い感じ
586:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 00:37:25.79 r5VVXM4y0
ラーメンっていえば化学調味料とトンコツで味覚がボロボロにされてる業界という印象。
「もっと化学調味料！もっとトンコツ！」みたいな。
587:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 07:46:39.26 1eYIX3NU0
何年前の話だよｗ
588:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 09:46:59.07 a2DESEYj0
逆に今だからこそ化学調味料をメインにした勝負とか見てみたい気がするｗ
589:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 15:44:11.57 TKhMw9cJ0
>>588
それ面白い。
テーマは「化学調味料」でのラーメン勝負。
今までこのジャンルの漫画が決して手がけなかったネタだろう。
590:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 19:51:29.59 ItnKepAM0
オマエラ遅れてるな
いまどきはタンパク加水分解物だろ？
591:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/02 23:54:31.91 r5VVXM4y0
手抜きの醤油や魚介のスープに化学調味料やトンコツを大量にぶち込んでごまかして売ってるラーメンが今でも多いんじゃないの？
普段からラーメンをよく食ってる客なんて舌が麻痺してもう味なんて分からなくなってるだろ。
592:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/03 13:06:39.85 EdfWl+RM0
化学調味料を過剰に評価しすぎなんじゃねーの？舌麻痺するレベルとかってｗ
593:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/03 18:16:28.60 qvz1sOMb0
>>588
これか
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
594:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/03 22:44:41.58 NJ4UFytY0
河合たん、細かい部分での書き分け得意だよね
595:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/06 19:43:26.45 krDtsfZE0
一蘭で全濃い目でオーダーすると
食った後舌どころか手足もジンジンくるぞｗ
596:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/08 08:07:57.19 Oha3EEWJ0
予想通りの展開
後はオッパイグループかどこかの一人が急遽棄権になって、夏川が繰り上げで予選通過かな？
597:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/08 17:06:19.73 rHIukFsf0
ラーメン海苔巻きでオーマイコンブ思い出した
598:名無しんぼ＠お腹いっぱい
12/06/09 09:04:15.82 V3x5qM/E0
>>597
>>241
小学生が考えたインスタントラーメンレシピコンクールが洒落にならなくなってきた