12/07/08 21:36:37 kGsg+T6A
南津守に新規開店した丸亀製麺にうどんを食べに行ってきました
良い点
基本のうどん類は低価格帯に価格を設定してる点（トッピングの天ぷら類やおにぎりで儲けは取ろうとしてる感じ）
改善すべき点
客が店内で並ばせてるのに入り口近くにメニュー表を表示してない点
客に無駄な時間並ばせるんだから途中の通路にメニュー表張り出して何を頼むか考慮させるべき
もしくは外にメニュー表張り出すとか
この暑いのに冷たい水と熱いお茶しかない点、冷たいお茶をなんで置けないのか
近くにダメなうどん屋があるのでたぶんそこが潰れてここがその通りの代表的なうどん店になると思うけど
客が一巡してリピート客増えるか少し疑問に感じました うどんは作り置きでお湯を通す感じでした