14/08/08 15:03:45 6FlPm1QA
神戸の人が明石焼きにソースを塗ってダシに付けて食べるのを
好むのは神戸のソースがダシと良くあうからだよ。
神戸のソースはご飯にも良くあうからお好焼定食に違和感ないし
ソース使ってご飯焼きにするのもそのせい。ちなみにメリケン粉の
タコ焼きを丼に入れてソースを塗りたくり熱々のダシをぶっかけて
食すタコ焼屋が鷹取に残ってるよ。
14/08/08 15:03:45 6FlPm1QA
神戸の人が明石焼きにソースを塗ってダシに付けて食べるのを
好むのは神戸のソースがダシと良くあうからだよ。
神戸のソースはご飯にも良くあうからお好焼定食に違和感ないし
ソース使ってご飯焼きにするのもそのせい。ちなみにメリケン粉の
タコ焼きを丼に入れてソースを塗りたくり熱々のダシをぶっかけて
食すタコ焼屋が鷹取に残ってるよ。