08/03/21 01:20:31 2zIGJl.A
1000までに仕様変更らしい
276:293
08/03/21 08:00:21 5QYI9JHA
ほんとだ、400超えてるスレもある…
ここと一乗寺のスレしか見ないから判らなかった。
>>291さん、すいませんでした。
277:近畿人
08/03/23 23:30:47 FbLVcLXM
地雷を期待して、『どさんこ大将』＠横大路に逝ってきました
４大札幌系チェーン、どさんこ、どさん娘、ラーメン大学は
全国的に駆逐されているのに、何故か生存しているのが、気になって
結論、ラヲタがわざわざ逝く店ではない
メニューは多い。定食多数、餃子の味噌ダレは旨い
278:近畿人
08/03/24 14:09:06 goAzrJiE
なにより、大学の多さだよね。
自分の場合も学生の間だけ京都でひとり暮らしだったけど、
同じような若者が多くてぜんぜん疎外感はなかった。
“地元社会に完全に溶け込んでいた”とはいえないかもしれないが…
京都にラーメン屋が多い要因のひとつに挙げられるんじゃないかな＞＞学生の多さ
279:近畿人
08/03/24 14:14:46 qhgJq94.
ラーメンの話しろよ。
280:近畿人
08/03/24 15:15:52 lfxG0/ng
もう3年ほど前になるでしょうか
西京区の区役所（物集女街道沿い）の向かいに
神蔵というお店がありました
飲み屋のようなラーメン屋のような・・・
そこのサザエからとるダシがシンプルでおいしかったです
どこかに移転したのでしょうか？ それとも廃業？
どなたかご存知の方はいらっしゃいませんか
情報を宜しくお願いいたします
281:近畿人
08/03/24 15:34:57 T74Uxd..
>>284
俺も夜なき屋は何であんなに評判なのか分からん
不味いとは思わないけど何の特徴もないって気がする
282:近畿人
08/03/24 22:21:46 aTeFPa92
>>308
わしもそう思う。
１回行ってそれっきり。
283:近畿人
08/03/24 22:23:06 0arbfDms
>>284,>>308
夜なき屋に関しては私も１０年前は中毒的にはまったので感想を一言。
昔から袋麺のインスタントを食べ続け、やっと店のラーメンを食べた時
の感動。＞ますたに
やはりインスタント世代が行列していると思います。
284:近畿人
08/03/25 18:46:56 Z7Ceixag
夜鳴きや＝インスタントラーメン
ってことか。
285:近畿人
08/03/25 18:49:24 Z7Ceixag
>>307
神蔵ってラーメン研究所の前にあった店だよね。
定食が豊富だったので結構気に入ってた。
ラーメン研究所もつぶれたし、あそこはラーメン屋
不毛の地だな・・・。
286:近畿人
08/03/27 11:07:57 HyFlKRIc
そうですそうです！
定食も豊富でしたし、ボリュームもあった！
時々、すご～く食べたくなる
どこかで名前をかえてやってるのかな～？
287:近畿人
08/03/29 01:39:51 sEoZudaI
私は大学時代一乗寺に住んでいたのですが、
そのときはまったくラーメン屋に行ったことなくて、
社会人になってから先輩につれていってもらって
本物のラーメンの美味さを知りました。
いまは1時間ぐらいかけて亜喜英に通ったりしてますが、
以前は徒歩で5分もかからなかったことを思うと、
なんともったいないことをしていたのだと後悔しています。
学生時代は貧乏でインスタントラーメンばかり食べていたので、
外食してまでラーメン食べたくないと思ってたんですよね。
こんなに別次元の食べものだとはつゆしらず。
288:近畿人
08/03/30 15:16:29 tq00DAEo
今日、梅津段町の元祖安さんに行ったのですが、お休みでした。
過日(土曜日だか日曜日だか？)も同様だったので、ひょっとして閉店されたのでしょうか？
貼り紙は定休日が書かれているものだけだったので･･･
ご存じの方がおられましたら教えて下さい。
ちなみにその後やむなく大輝に行ったのですが、激しく後悔しました･･･
289:近畿人
08/03/30 23:35:28 8oVpLBZY
夜鳴きやは、この10年ほどのラーメンブームが起こる前に、週刊誌等でよく取り上げられていた店なので、
今でも有名店扱いなんでしょう。
確かに25年前のガキンチョの頃に、「週刊誌に取り上げられたおいしい店だから」と父親に連れてってもらって
食べた時は、他店とは比べ物にならない位においしいと思ったなぁ。
でも、今からしてみれば、これといった特徴はないラーメンだったと思う。
25年のブランクがあるので、今度いっぺん食べに行って確認してみようと思う。
290:近畿人
08/03/31 09:22:25 v3LBoNAo
>夜鳴き屋
リニューアルの前もたいしたことなかったけどリニューアル後は更に落ちた感が…
291:近畿人
08/04/04 20:16:45 NuOlEVtg
俺は煮豚を叉焼（チャーシュー）と呼ぶことに抵抗を感じる。
煮豚と叉焼は区別しろ！
292:近畿人
08/04/04 21:44:05 nHXJjZjc
>>318
あんまり料理に詳しくない人？
叉焼は、焼いてから煮たり、煮てから焼いたりする場合もあるんで、
煮豚との線引きは難しいんだよ。ちなみに京都の場合は、
焼いてから煮るのが主流だよ。
293:近畿人
08/04/04 22:30:36 VMiWRWDc
らー麺なかにし、100円引きセールやってまつ
294:近畿人
08/04/05 00:08:54 AxsA1J5Q
>>319
ラーメン屋で偽チャーシューを作ってるところを見てこい。
自家製チャーシュー使用と言ってるが、肉を焼く設備はどこにも無いぞ！
肉をゆがいてからタレに漬けるだけでチャーシューとは片腹痛いわ。
295:近畿人
08/04/05 13:29:23 H67dzOss
>>321
>肉をゆがいてからタレに漬けるだけでチャーシュー
それって、どこの店？
京都で、そういう叉焼の作り方をしてる店は、記憶にないんだけど。
296:近畿人
08/04/05 14:49:07 Y0YDfxPE
>>321
ってゆうか、自家製だからと店で作ってるとは限らんだろWWW
お前マンガの読みすぎだよ。
「汚名挽回」なんて素で使ってんじゃね？
297:近畿人
08/04/05 19:02:21 k0rOa2i2
>>321
確かに中華（中国）料理の叉焼は焼きのみ、煮る工程が入ったら叉焼ではない。
だからラーメン屋で中華（中国）料理でいうところの叉焼を提供してる店を探すのは困難だわな。
そもそもラーメンは日本の食いもんじゃんか。
それに既に日本では煮豚を叉焼と呼んでも間違えじゃなくなっちゃってるじゃん。
うろ覚えだけど中国でも日本の叉焼は知られていて料理としてあったんじゃないかな？
そこまで本来の製法に拘るんだったら焼き餃子にも抵抗があるんだろうな。
まぁ何にせよ片腹痛くなるような身体に障ることには関わらない方が賢明だよ。
298:近畿人
08/04/08 20:37:24 HbAPSg9.
煮て作ろうが焼いて作ろうがどうでもいい事に拘っても意味無いと思うんだが・・・。
焼いて作った所でラーメンとの相性が悪ければ何の意味も無いし。
299:近畿人
08/04/09 16:17:24 CC6YdOyU
>>318は単に自分の蘊蓄を披露したかっただけなんだろ。
スルー スルー！
300:近畿人
08/04/09 17:45:49 4I66ZKv6
焼豚好きの方は堀川北大路上がるのところにある肉屋がおいしいですよｗ
301:近畿人
08/04/10 20:41:37 RcqackKM
ところで百万遍を西に行った今出川通の南側のラーメン店どう？
302:近畿人
08/04/20 19:43:01 .z9lDUqE
久保田の吟醸醤油と華福の魚醤油をこの二日間で食ったわけだが･･･旨いね。
こってり一辺倒な俺だったが、｢こういうのもアリ｣と思った次第。
303:近畿人
08/04/20 21:07:53 veggL4Uw
ところで金ちゃんラーメン大徳寺、北山店リニューアル記念セール半額に
行っていないやつている？ 半額だぜ深夜２時までだよ～ん
304:近畿人
08/04/20 21:14:49 KWHNmhMs
半額になっても食べたいと思わないラーメンだし・・・・。
305:近畿人
08/04/20 21:21:57 veggL4Uw
日頃食べたくないラーメンだが、半額なら食べてやるラーメン
こんなラーメンを通常価格で食べる奴らは何なの？
北山店のトイレの鏡が志賀勝氏の贈呈品というのが謎
306:近畿人
08/04/20 21:26:56 KWHNmhMs
人好みはそれぞれだから別に良いんじゃないの？
味覚はそれぞれだし。
半額だろうが食べたいとは思わないけどね。
307:近畿人
08/04/20 23:13:52 3ZAie0bk
このスレ、既に300超えてるのに地味に書き込みが増えてる謎。
308:近畿人
08/04/21 00:47:11 lkLdY5OA
>>334
>>295
309:近畿人
08/04/24 01:04:43 akB/X3WA
>>330
こんな宣伝しても逆効果だと思うよ
310:近畿人
08/04/28 17:58:24 53ufw9b.
今日はなふく行ってきた。うまいな。セットも安いし九条ねぎもチャーシューもたっぷり・・・
だけどチャーシュー（というより角煮？）があんまり好きじゃない感じ。甘い。
あれがなければスープ飲み干してたんだけどなー。次はチャーシュー抜きで頼もうかな。
311:近畿人
08/04/28 18:40:21 BDJaZwDg
夜鳴き屋は大将が無くなってから味が落ちすぎ
312:近畿人
08/04/28 21:54:33 ylYTIagY
>>338
無くなる→×
亡くなる→○
ラーメンの食べ過ぎは頭を悪くする。
313:近畿人
08/04/28 22:45:57 pvTVcYiI
北山の金ちゃんラーメンに食べに行ったが
まあうまかった。しょうゆ味がおいしい
314:近畿人
08/04/29 09:30:13 4gS7kMZ6
>>338
店舗改装によって雰囲気が一変してしまったという意見もある。
それ以前に何故あの店が高評価なのかが理解できない。
315:近畿人
08/04/29 10:18:31 6BMA3oe2
ラーメンの旨い店は、みんな好みがあって難しいと思うけど。
逆にここだけは間違っても行くなって店ってありますか？
316:近畿人
08/04/29 10:46:27 qV2rCkzg
>>342
まあ、あることにはあるが、ちょっと実名は挙げにくいなｗ
こう見えても、分別のある大人だしｗ
317:近畿人
08/04/29 20:33:42 AVF3qxYc
>>341
俺は一度も夜鳴き屋に行ったことがない。
何度か凸したのだが駐車場がいっぱいで断念した経緯がある。
しかし知人からは「そこまでして行く程の味じゃない」と聞く。
且つここや他での評価･･･
そうなると『怖いモノ見たさ』のような気分になるのも確かだ。
318:近畿人
08/04/29 23:33:33 4QqSzXmI
>>344
早く自分で食いに行けよ
食いに行ったあとで書けよ
319:近畿人
08/04/30 05:38:30 8tPaR7tU
>>342
天天有
ぬるくて甘い
320:近畿人
08/04/30 05:40:13 Lw.YLu.w
おまけに薄い
321:近畿人
08/04/30 09:26:46 YH3TZa82
>>342
皇帝屋の石油風味
322:近畿人
08/04/30 13:49:04 uYCK6zE2
俺も夜鳴き屋は大したことがないと思っていたのだが、
詳しい人に言わせると、あそこでは「細切り肉入りそば」を食べなければ意味がないと言われた。
ただし、「細切り肉入りそば」は限定で、開店して一時間以内に確実に売り切れてしまうんだとか。
確実に食べるとなると、開店前から並ばなければならないわけだが、
そこまでするほどの価値があるのかどうかが疑問で、結局まだ食べていない。
誰か食べたことのある人がいれば、そこまで価値があるのかどうだか教えて欲しいのだが・・・、誰かいる？
323:近畿人
08/04/30 16:52:27 7JsizZVo
“ラーメンを一つ”と注文しても意味がないということか。
要は限定メニューがお店の顔だと。
新しい店舗になる前に生卵が入ってるのを薦められて食ったけどコクがないというか、
一味足りなかった感があったんだけどそういうことだったのか。
評価しづらいお店だなぁ。
多くの固定客やファンが付いてるけどそれは限定メニューを食った人が多いってことか。
324:mojo
08/05/01 02:29:33 sc.FVA62
京都のラーメン屋で残念なのは野菜ラーメンをあまり見かけないということ。
年のせいかこってりした背油スープやとんこつやチャーシューはもう受け付けないのです。
野菜たっぷりラーメンのあるお店があれば教えてください。
325:近畿人
08/05/01 02:52:05 hK3bwgG2
大栄 かみの橋 野菜多め
326:近畿人
08/05/01 04:57:22 PvRZOV5o
>>351
東龍の京野菜ラーメンは野菜が山盛り入ってる
327:近畿人
08/05/01 12:52:27 a689Vydg
東龍はパンチ力があるからね
328:近畿人
08/05/01 19:46:23 MOLKjvUo
>>349
夜鳴き屋の細切りは煮豚を揃えて切った時に出るクズ肉。
それを大量に入れるから、お得感を感じる。
ちなみに１０年前入り浸りの時、１１時開店だけど
１０分前位なら入店出来て座れた。（但し満席＝今は知りません）
329:355
08/05/01 19:51:46 MOLKjvUo
>>354
＞東龍はパンチ力
キック力では？？
330:近畿人
08/05/01 20:52:27 YhRj8jRE
>>351
博多っ子の野菜ラーメンでも食べれば？
331:近畿人
08/05/01 21:57:02 XVN7EF.U
>>356
不覚にもﾜﾛﾀ
332:近畿人
08/05/09 01:55:32 R7TmXqp2
今日の昼に京都南インターから大分南へ下がった、１号線ぞいのヤタイを置いてある店に行って来た。
鳥桃せっととか、結構変わったメニューがあったがチャーハンセットを注文。スープは、なにやら創業当時の
屋台スープなぞを選べるらしいのでそれにしてみた。
ｼﾅﾁｸ･ﾔｷﾌﾞﾀは他店と色合いからしてｴﾗいちがうなーとｵﾓﾀ。味は浸みて手うまかったよ。
んで、問題のヤダいスープは、秘匿ＴＩＭＥはまぁまぁだったが、その後「あれっ？」ﾁｮｯ陶酔だけのいつものだし？ってな気がしてきた。
333:近畿人
08/05/09 09:22:49 GY4sI2pk
単なる感想なんだから、はっきり『天下一品（直営店） １号線下鳥羽店』と書けばいいのに。
それから日本語.....もう少し頑張りましょう。
334:近畿人
08/05/09 09:27:01 aAxt.ROU
わざと変な書き方するのがいいと思ってるんだろう
335:近畿人
08/05/09 09:29:49 gF5p5HR6
伏字にするやつは年寄り。これはガチ。
336:近畿人
08/05/09 10:16:49 zfPzfUCk
天一の「屋台ラーメン」ってのは、「こっさり」（「こってり」と「あっさり」を混ぜた物）と同じ物だよ。
337:近畿人
08/05/11 00:15:09 /EuholMw
これからの季節ラーメンはオフシーズンだなあ
クソ暑い日に天一とか食ってられないし
338:近畿人
08/05/11 09:24:26 FpiEFIw2
こっさりとは言わんなぁ・・・・。２号と言うらしい。
339:近畿人
08/05/11 11:02:45 6nh5GHmI
>>365
「2号」は元々裏メニューで、「こってり」が「1号」、「あっさり」が「3号」という厨房の符丁が有り、
その中間という意味で「2号」と呼ばれていたのだが、意外と注文する人が多かったので、
一部の店ではメニューに取り入れるようになった。だが、天一の公式なメニューではないので、呼び名は店ごとに違い、
「こっさり」だったり、「屋台ラーメン」だったり、「マイルド」だったりするというわけだ。
最近では、メニューに取り入れてる店が多くなったこともあって、逆に「2号」と言っても通じない店の方が多くなってるよ。
340:近畿人
08/05/11 17:41:55 8wl9RIp.
ねぎ以外の野菜が結構入っているラーメン屋って、もう終わり？
自分も京都のラーメンに野菜があまり入っていないことに不満を覚えている。
341:近畿人
08/05/11 17:50:43 Mld1b2x2
>>366
ほぼ「フリー百科事典」の"その他のメニュー"のコピペじゃん。説明するのはかまわないけどそれじゃ・・。
342:近畿人
08/05/11 18:22:08 Mld1b2x2
>>367
そもそも野菜が多く入ってるラーメンを扱ってるラーメン屋は少ないと思うな。特に京都ラーメンは。
ラーメン屋のラーメンは野菜タップリよりもシンプルな方が俺は好き。
野菜入りが食べたい時は一部店舗の味噌ラーメンや中華屋さんなどへタンメンやちゃんぽんを食いに行く。
向日か長岡京か忘れたけど仕事中に食いに行った店の野菜ラーメンは美味しかった。
アレがたくさん入ってたので後で臭いを誤魔化すのに苦労したけど。
連スマ
343:近畿人
08/05/11 18:30:12 kReMuZp.
>>368
いや、別にコピペはしてないよ
つーか、あれ書いたの俺なんだけど。
同じ人間が書いた文章だから、似てても仕方がないだろうよ。
344:近畿人
08/05/11 19:33:54 VjK22AEw
>>369
向日市の「ラーメン一大事」のことだね
なんか無性に食いたくなってきたお･･･
345:368
08/05/11 20:33:28 z2G8tlbM
>>370
それは悪かった。まんまだったからさ。それならそうと初めから書いといてよ。
それか"編集者は俺"とリンク先を紹介してくれたら・・。
>>371
店の名前までは覚えてなかったけど店名で検索したらそこでした。微妙だけど住所は長岡京だね。
道が狭かった（と思う）ので少し離れた場所に止めて即食いしたのが懐かしい。
もう一度食ってみたいけど行く機会がないなあ。
346:近畿人
08/05/12 02:23:21 2jPbZrws
豚骨スープにほうれん草ともやしとにんにくが入ったラーメンが好きなんだよね。
京都のラーメンには水菜なんかが入っていたりするんだけど、
水菜はスープの味がしみないから合わないと思っている。
京都の人の好みなのかな？
347:近畿人
08/05/12 03:01:18 s2tVV2HI
>>373
水菜が入ってるラーメンなんて、京都でも数えるほどしかないよ。
基本的に京都ラーメンは具材がシンプルなんだよな。
チャーシューにシナチク、もやし、それに九条葱がガバッと載って終わり。
まあ、もやしは載せない店もあるけど、京都のラーメン屋の9割ぐらいは、
この4種類以外の具材は載せてないよ。しいていえば、最近は煮卵を載せる店が少し増えたぐらいかな。
348:近畿人
08/05/12 06:04:05 x63a/xhQ
ラーメン
349:近畿人
08/05/12 07:45:34 SMiW8.8Q
ソネット君は「京都市内のラーメン屋」のスレッドにも関わらず、
京都発祥のラーメンだけの話だと思い込んで話進めるから困る
350:近畿人
08/05/12 09:49:35 3E.pTht.
>376
それは言いすぎだし思い込みがすぎるよ。ここは京都府内にあるラーメン専門店の話題を語る場所なのだから。他地域発祥のラーメン専門店のことがしりたければ限定して質問するなどレスが付きやすいようにあなたが進行してみたらどうだろう。それに彼のレスは京都発祥のラーメン店を全て制覇したと思わせるようなものばかりだからツッコミを入れないほうが吉。下手をしたら全国の要所すら押さえてるかもしれない。
351:近畿人
08/05/12 10:03:55 JdgNyLkg
>>377
回線変えた本人が見苦しい言い訳をしてるとしか思えない
352:近畿人
08/05/12 10:30:32 SMiW8.8Q
爆笑したｗ
＞ここは京都府内にあるラーメン専門店の話題を語る場所なのだから。
＞他地域発祥のラーメン専門店のことがしりたければ
どうも話の理解できない人みたいですね。
他地域発祥の京都府内にあるラーメン屋の話も俺はしたいの。
なのに「京都のラーメンは具が少ないのです」とかしたり顔で言うからうざがられるんだよ。
353:近畿人
08/05/12 18:42:53 FGp3eSps
>>379
うーん。困りましたねえ。どう説明すればいいのやら。
まあ、長くなるけど具体例を挙げていきましょうか。
まず、京都府下にあるラーメン専門店ですが、
インターネットタウンページなどを参考に概算を出すと、だいたい500店ぐらいはあります。
この内、あなたが言われる「他地域発祥の京都府内にあるラーメン屋」と言うのは、
数えてみれば分かると思いますが、1割（つまり50店）に満たないのです。
マスコミ（雑誌やテレビ、新聞）は、目新しい物を取り上げたがるので、
印象としては「他地域発祥の京都府内にあるラーメン屋」が増えてるように感じられているのかもしれませんが、
実際は、ここ30年ほど（それ以前は資料がないので、ちょっと分からないのですが）で言えば、
「他地域発祥の京都府内にあるラーメン屋」は、ずっと1割弱でほとんど変化がありません。
そうしたことを踏まえてもらえば、「京都のラーメン屋の9割ぐらいは、この4種類以外の具材は載せてない」と言う数字が、
適当な物でも、誇張でもないことがわかってもらえると思うのですが、どうでしょうか？
354:近畿人
08/05/12 19:00:31 SMiW8.8Q
>>380
なるほど。ちょっとわかった。
ただ俺の認識としては、「京都ラーメン」と言われると一乗寺辺りの高安・天々有系と、新福菜館くらいしか頭に浮かばなかったから、
そこらへんの考えの違いがあったみたい。そこは悪かった。
355:近畿人
08/05/12 19:11:08 FGp3eSps
補足。
京都には、かなりの数のラーメンチェーン店があります。
例えば、天一27店、第一旭18店、来来亭16店、ラーメン藤9店、横綱8店、
宝屋5店と言った具合で、小規模なチェーン店まで含めるのなら、
京都のラーメン店の4割ぐらいになると思います。
こうした店の大半は、マスコミや、あるいはラーメンサイトなどでも、
本店以外はほとんど取り上げられることはないし、
実際、多くの人はチェーン店は一括りで捉えているように思います。
でも、統計的に数字を出す場合は、行列が出来る有名人気店も、
地元の人間しか利用しないような細々とやってるチェーン店も1店は1店なのです。
このような理由で、しばしば統計的な数字は、日常の印象と異なる結果になったりするのですが、
これを「見かけ上のパラドックス」と言います。まあ、実態と印象が異なると言うことは、
日常生活の中でもしばしば起こることですが。
356:近畿人
08/05/12 19:17:33 oEyJ9gcs
あーあ。
また、どうでもいいことでぎゃーぎゃー荒れまくる展開がはじまったか‥‥‥
357:近畿人
08/05/14 10:08:55 0bGonTJk
＞ここは京都府内にあるラーメン専門店の話題を語る場所なのだから。
府内？
スレタイは市内なんだけど・・・？
358:近畿人
08/05/14 10:24:22 V.V.xnWI
>>384
>1読め。
359:近畿人
08/05/14 21:26:16 8Kuzuo0s
どっちが正しいんだよ
市内、府内
360:近畿人
08/05/17 13:32:32 cUPQQOHY
>>373
風来坊。
361:近畿人
08/05/27 22:27:19 kqN8hWXs
そんなにラーメンばかり食べてたらメタボどころか内臓に障害起こすと思うよ。
362:近畿人
08/05/27 23:06:03 Eu.4ALVw
南座の向かいの「とんとん来」つぶれたようです。
363:近畿人
08/05/27 23:57:17 h1FncojE
>>319
知ったか振りは恥ずかしい。
364:近畿人
08/05/28 09:42:08 53ufw9b.
すげー粘着
321 名前：近畿人[] 投稿日：2008/04/05(土) 00:08:54 ID:AxsA1J5Q [ softbank218123163079.bbtec.net ]
>>319
ラーメン屋で偽チャーシューを作ってるところを見てこい。
自家製チャーシュー使用と言ってるが、肉を焼く設備はどこにも無いぞ！
肉をゆがいてからタレに漬けるだけでチャーシューとは片腹痛いわ。
322 名前：近畿人[] 投稿日：2008/04/05(土) 13:29:23 ID:H67dzOss [ pddfae7.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>321
>肉をゆがいてからタレに漬けるだけでチャーシュー
それって、どこの店？
京都で、そういう叉焼の作り方をしてる店は、記憶にないんだけど。
323 名前：近畿人[] 投稿日：2008/04/05(土) 14:49:07 ID:Y0YDfxPE [ 58-70-73-198.eonet.ne.jp ]
>>321
ってゆうか、自家製だからと店で作ってるとは限らんだろWWW
お前マンガの読みすぎだよ。
「汚名挽回」なんて素で使ってんじゃね？
324 名前：近畿人[sage] 投稿日：2008/04/05(土) 19:02:21 ID:k0rOa2i2 [ 121-80-142-57.eonet.ne.jp ]
>>321
確かに中華（中国）料理の叉焼は焼きのみ、煮る工程が入ったら叉焼ではない。
だからラーメン屋で中華（中国）料理でいうところの叉焼を提供してる店を探すのは困難だわな。
そもそもラーメンは日本の食いもんじゃんか。
それに既に日本では煮豚を叉焼と呼んでも間違えじゃなくなっちゃってるじゃん。
うろ覚えだけど中国でも日本の叉焼は知られていて料理としてあったんじゃないかな？
そこまで本来の製法に拘るんだったら焼き餃子にも抵抗があるんだろうな。
まぁ何にせよ片腹痛くなるような身体に障ることには関わらない方が賢明だよ。
365:近畿人
08/05/29 07:58:34 HX0wUZ1Y
>>391
これらが粘着というのであれば君のは執着だ。
そこまで拘りたいんだったら定義に反することをしてる全国のお店1軒1軒に改善を求めてきな。
天下一品の「本格焼豚鉢一面入り中華そば」の焼豚は君の大好きな製法だ。
366:近畿人
08/05/29 09:08:06 .RXR9DKs
あぁ、ごめんごめん。俺は別にチャーシューの定義に主張があるわけじゃない。
ソフトバンク使ってる主婦が同じレスに対して時間を置いて何回も恥ずかしいだの無知だと言ってるからさ。
上にピックアップしたレスは最初にレスしたのがすでに周りから同意を得られてなかったことを言いたかっただけ。
367:近畿人
08/05/29 09:27:29 Zr7B4U5M
>>393
>ソフトバンク使ってる主婦が同じレスに対して時間を置いて何回も恥ずかしいだの無知だと言ってるからさ。
何言ってんの？
訳が分からん・・・？？？
368:近畿人
08/05/29 09:57:42 .RXR9DKs
なんか俺が粘着になってきたからこれで終わるわ。>>318>>321>>390
主婦どうのってのは俺の勘違いだったｽﾏｿ
369:近畿人
08/06/01 01:21:50 ivk6yJEQ
他人の事を馬鹿といえる立場でもないが、
ラーメンって、他の分野と違って、馬鹿でも店巡りを適当にすれば、
蘊蓄たらして玄人気取りができやすい分野だもんね。
だから、2chのラーメン板と同様、ラーメンの話題となると、こう荒れまくる展開になるんだよなぁ。
370:近畿人
08/06/01 09:58:01 E/p0tf4A
>ラーメンの話題となると、こう荒れまくる展開になるんだよなぁ。
定義を頑なに主張する人が現れると反論の応酬が始まって次第に荒れていくのはどんなスレでも同じですよ。それにここはラーメン屋のスレッドですからラーメンの話題になるのは当然だと思うのですが・・・。
371:近畿人
08/06/01 13:56:50 j3BAiE62
「反論の応酬」→「荒れる」の流れは、「どんなスレでも同じ」ではないよ。
ココと他の近畿板のスレと比較すれば、ある程度の違和感を感じると思うけど。
あとは、荒れ方の質がね。。。
「玄人気取り」同士の低次元な誹謗中傷合戦に陥りやすいから、どうしようもない。
ま、その辺はどうしようもないと思って割り切るしかないと思うよ。
372:近畿人
08/06/11 02:33:31 Hq9CUdGI
数百円の食べ物だから貧乏人でも店巡りできるもんなぁ
373:近畿人
08/06/16 01:26:01 OKmPKS9U
最近、天一の麺が変わったような気が…
374:近畿人
08/06/16 19:44:02 .SY2e9xc
ちぢれ麺やろ。たまに食べるよ。
375:近畿人
08/06/16 19:56:07 LSjeices
>>400
北白川本店？
376:近畿人
08/06/16 20:03:28 88lqYDTY
ますたに東京で食べた方がうまかった。なぜだ。
377:近畿人
08/06/16 20:05:43 WJ13TSvs
坊やだからさ
378:近畿人
08/06/17 09:09:17 15UWQCVg
>>400-402
注文する際に“縮れ麺で”と言えばいい。
ほとんどの店が取り扱ってるはずだけど一部で取扱がないという情報を耳にしたので断言できない。
俺はコッテリ・アッサリ共に数回試してみたがかん水臭プンプンのいつもの麺の方が天一にはあってる気がする。
>>403
口に合ったんだろうね。ラーメン屋に限らず本店よりも支店の方が上と感じる人は少なくない。
だからおかしくもなんともないよ。俺の感想は日本橋と白川と言うよりもますたに自体が可もなく不可もなく…。
数年前まで職場が近くだったからたまに行ってたんだけど高いんだよね。
今でも年に2,3回出張で行くけど前は通っても入店する気にならない。
近所に焼魚定食や生姜焼定食が600～700円で食える店があるからそっちの方が魅力的。
379:近畿人
08/06/18 02:54:03 PBC1tzxQ
>>402
いや、六地蔵とか新京極とか今出川とか。麺が普通のラーメンみたいで（笑）
箸が立つほどの頃が懐かしい…
380:近畿人
08/06/18 09:32:05 qNFSj51U
先々週の休日に六地蔵と同系列の宇治小倉に行ったが違和感はなかったよ。ただし小麦高騰の煽りで順次変更してる可能性もあるから気のせいだとは言い切れないな。ウィキペディアを編集したという人が降臨すれば詳細がわかると思う。余談だけど仙台のFCとベストは以前から別の麺を使用してると聞いた。
381:近畿人
08/06/18 22:25:15 RDTA/7hk
日本橋に「ますたに」ができてたのか・・・ こんど行ってみないと。
値段は、場所を考えたらしかたないかもね。
382:近畿人
08/06/22 08:43:46 mB6XUSvs
ますたにって美味いかぁ？
あれは合わんかった・・・。店もお世辞にもきれいとはいえんし・・・・。
ゆるゆるになるまで茹でた麺が苦手やった。 好きな人には悪いけど。
383:近畿人
08/06/22 08:49:29 I/eZkQ.2
王将祇園八坂店のこってりラーメンって天下一品のような感じでドロッとしててけっこうおいしかった。
384:近畿人
08/06/22 13:08:34 rbj0brgY
ますたにいくならほそかわいく
385:近畿人
08/06/22 17:03:04 mhkviHFw
油十条下がるの金の豚の店員さん
第一旭で働いてた人？味が似てるね
386:近畿人
08/06/23 18:11:00 eddc5E32
塩ラーメンおすすめの所ってあります？
387:近畿人
08/06/23 18:30:34 r.Jy4r76
大丸の近くにある英太郎ってうどん屋さんのゆずラーメンが美味しいんだけど
うどん屋だとスレ違いになる？
388:近畿人
08/06/23 21:45:33 KOwVmcbU
>>413
ぴっかり食堂、太陽軒、てんぐ、本丸、56、しるそばたか、ラーメン太郎。
俺のお薦めはこれぐらいかな。
あと、お薦めではないが、
風花、ぱこぱこ、かんじん堂、百年屋、なかにし、向日葵、梟、
にも塩ラーメンがあるよ。
389:近畿人
08/06/23 22:43:02 vJ7qINDI
桂の天一、にんにく少なめの、あっさりが大好きやねん、照焼豚美味しかったわ
照り焼きの豚は家族みんな好きやったけど、まだあるかな？
久しぶりに行きたいけど、育ち盛りの体育会系三人も連れて行くのは辛いで（笑）
390:近畿人
08/06/24 09:10:56 mW.ZP43c
>>413
>>415を参考に食べに行って必ずここにフィードバックして下さいな。
聞きっぱなしが悪いわけじゃなけどね。
個人的には太陽軒が口に合う。
油っこいのが苦手な人にはきついかもしれないけど他のメニューも美味しい。
ぴ・56・しる は口に合わなかった。
391:らーめん太郎
08/06/27 15:06:07 x0hIv3Cg
少し前まで御前？丸太町に有った、らーめん寅
デブッチョのオバちゃんと痩せぎすの大将がやってて
今、店自体無くなっているのだが、何処へ行ったのか
誰か教えて欲しいと思います。
392:近畿人
08/06/27 23:28:31 3p7Bij3E
伊勢丹10Fのラーメン不味杉！！！だな
393:近畿人
08/06/30 02:10:53 uUpI50Ds
>>413
塩らーめんつったら風花じゃね？
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
394:近畿人
08/06/30 02:20:08 uUpI50Ds
>>412
あそこって行った日時で
チャーハンの味のバラつきがでかいんだよね
ベチャーなときとパリっと超美味な時が・・・
作る人で違うのかな？
395:近畿人
08/07/01 18:42:16 2kTRwU4Q
URLﾘﾝｸ(www.kyoto-np.co.jp)
↑
ラーメン研究所の社長が・・・・・早期再開を望みます。
396:近畿人
08/07/10 16:25:07 E2iVP7EM
すいません、昨日見てきたらラーメン屋もビデオ屋も営業してました。
またビデオ買いに行きますんでいいやつ仕入れておいて下さい。
397:近畿人
08/07/14 19:03:27 2k.i41wk
天下一品九条店、暫くぶりに行ったら軒並み値上げ。
ラーメン１００円ｕｐ これは全店一緒ですか？
398:近畿人
08/07/14 19:11:47 2UpMsSRE
>>424
この前九条店行ったら、ラーメンは50円アップ、ラーメン大は150円アップだったが。
399:近畿人
08/07/15 10:36:32 mQshqxDo
>>424
天一の値段設定は元々全国一律ではない
（そもそも天一のFC契約では、価格設定とサイドメニューの種類は店の独自判断でやって良いことになっている）。
当然、得上げ幅も店によって違う。
400:近畿人
08/07/15 15:17:33 nCpT2hhQ
九条店は直営やったけどな
最近は違うのかもしれんけど
401:近畿人
08/07/15 17:56:14 QC9Vynco
>>424-427
改定後の価格、直営店は京都・滋賀が680円、東京･埼玉が700円。
FCはバラバラだけど大半が700円未満。（仙台と東京・大阪の一部店舗を除く）
違ってたらゴメン。
402:近畿人
08/07/15 23:02:24 t3Pvo.L6
ラーメンを朝昼晩と一日三食たべ続けると死ぬるぞ～
403:近畿人
08/07/17 21:44:24 Y2kIjoNA
今日しゃかりきに初めて行った。魚介豚骨つけめん食べたけど、普通だった。
麺はどっちかっていうとまずい。つけ麺だから否応無しに麺食べないといけないもんなぁ。
一度よそのラーメン屋でまずい麺が出てきて、人に聞いたら熟成不足じゃないかって言ってたけどそんな感じだった。
404:近畿人
08/07/18 11:43:01 owlADkTk
>>429
そんなヤツは居ない。
405:近畿人
08/07/18 12:14:28 u/orF2Pc
>>431
いるよ
先日死んだけどな
406:近畿人
08/07/18 20:44:40 Yb7KEzm2
>>432
あの人は元々肝臓が弱ってたんだよ。
407:近畿人
08/07/19 00:53:18 NRyMuOGs
それも三食食べてるから弱ったんだろ。
408:近畿人
08/07/19 11:42:47 C6uQdtfA
>>433
口元が気になっていたんだ
脳梗塞と思ってたら肝臓とは （医学部）
409:近畿人
08/07/19 12:30:38 96X.L6H.
確かにラーメンはうまいが栄養、体にはいいとは思わんな。
体にいい所はあるんかね？
とんこつギトギトで高カロリーで太りそうだし。
タンメンとか野菜入りでいいか。でも食べちゃう。
そのかわり１００％野菜ジュース飲んでいる。
410:近畿人
08/07/19 16:52:33 zgfn1o/6
俺はいつも「もやし多め」「ネギ多め」で注文している。
411:近畿人
08/07/20 00:20:49 VxMDlnZY
>>436
まあ、一口にラーメンと言ってもいろいろあるからなあ。
問題は塩分と脂肪だと思うのだが、多い少ないはラーメンによるしな。
あと、カロリーにしろ栄養バランスにしろ、栄養学的に言えば、
一週間サイクルぐらいでバランスが取れていれば問題がないらしいんで、
例え高カロリーで塩分たっぷりのラーメンであっても、
極端に連食しなければ問題はないはずだけどね。
個人的には疲れ気味で食欲がないときなんかに、手軽に栄養補給出来るんで、
意外と重宝していたりもするのだが。特に、鶏ガラこってり系なんか、
低脂肪高カロリーなんで、栄養補給にはもってこいだと思うけどね。
412:近畿人
08/07/20 00:57:35 5ITf.wMk
>>438
栄養補給？カロリー補給の間違いだろ。
日常生活で足りない栄養はほとんど入ってない、むしろ過剰な栄養ばっかり。
まあ、栄養失調でがりがりとかなら栄養補給にはなるかもな。
413:近畿人
08/07/20 01:45:45 VxMDlnZY
>>439
栄養とカロリーは普通同じ意味だけどねｗ
あと、ついでに言っとくと、平均的なラーメン一杯のカロリー（約550kcal）は、
牛丼（約650kcal）や、カレーライス（約700kcal）よりも低く、
そもそも一食で摂取するカロリーとしてはそれほど高い訳じゃないだけどね。
特に、鶏ガラこってり系スープは低脂肪だし、京都のラーメンは九条葱がたっぷり載るから、
牛丼やカレー、コンビニのおにぎりや弁当、あるいはハンバーガーなんかと比較しても、
ずっと栄養のバランスは取れているんだけどね。
414:近畿人
08/07/20 08:39:45 5T8p67Ew
天下一品はうまいがどうも一杯７００円ぐらいするから敬遠してしまう。
ラーメン一杯７００円て高くないか。
幸楽苑チェーンラーメンは中華そば３０４円安くてうまい。
普通の醤油中華そばだが。
415:近畿人
08/07/20 10:05:20 5ITf.wMk
>>440
>栄養とカロリーは普通同じ意味だけどねｗ
ラーメン馬鹿の認識はそうかもしれないけど、一般的にはそうじゃない。
416:近畿人
08/07/20 10:19:42 5ITf.wMk
天一こってりの成分のせといてやるわ。800kcalで十分高カロリー。
鶏がらこってりの何処が低脂肪なんだ？
総重量（並） 484．25g
水分 335.1g
たんぱく質 29.5g
脂質 48.9g
灰分 8.2g
糖質 59.6g
食物繊維 2.9g
ナトリウム 2.6g
エネルギー量 799.0kcal
417:近畿人
08/07/20 21:36:50 aF0/KmE2
>>442
その人に理屈では勝てんぞ。
418:近畿人
08/07/21 10:18:39 czRN3hTg
何だかラーメンは肝臓に悪そうだ・・・・。
419:近畿人
08/07/21 17:47:03 wRLUSxvU
カロリーは栄養の一部であっても、
人間が必要な栄養はカロリー以外にもたくさんある。
そして、ラーメンは、栄養が偏っている（特に脂肪）事が問題。
そんなこと、誰でもわかりきっているだろ。。。常識的に考えて。。。
420:近畿人
08/07/22 04:01:15 Aka9Aif6
>>432 俺は昔、天一のこってりを一日３回食べたことあるが生きてるよ。ただ、
栄養が偏っているから、健康には良くないよね。あの頃は「こってり中毒」
になってたと自分でも思う。でも、やっぱ、今もウマイなあ。
421:近畿人
08/07/22 12:47:09 tnW/VSCk
>>446
ほんとそうですよね
ここのラーメンは脂肪がこれだけ余分で、必須アミノ酸の何がないとか
店で書いてくれたらあとの食事で調整できるんだけどなｗ
422:近畿人
08/07/22 12:48:24 7rG/ZKFA
>俺は昔、天一のこってりを一日３回食べたことあるが生きてるよ。
それを中～長期間に渡って継続したんだったらわかるけど一日限定だろ？
自信満々で言うようなことじゃない。
423:近畿人
08/07/22 14:09:57 7ubCeZe6
>>429と>>431が面白い事を言うから、冗談でツッコミ入れたんだよ。まあ、彼らも
冗談だとは思うが。もちろん、一日限定やで。２日６食はカンベンして。無料やった
らＯＫやけど、カネ払ってまではムリやわ。
424:近畿人
08/07/22 19:19:22 xCMw8ZnU
現実にいるんだから冗談などと不謹慎な事を言いなさんな。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
425:近畿人
08/07/22 20:03:46 eM8fAiq.
なるほどね。１日３食ラーメンという食生活を何年間も続けると本当に死ぬんだね。ゴメン。
426:近畿人
08/07/22 20:13:30 ZlpyloOk
北海道人ですが祇園祭に合わせ一週間ほど京都に滞在しました。
ラーメン、毎日食べましたがどこもとっても美味しかったです。
味はもちろんですが麺の量少ないのもうれしかったです（札幌のラーメンは僕には量が多すぎるのでいつもハーフ・ラーメン）。
それに北海道のはどこの店もすごくしょっぱく大味！（そのくせ値段、高いし）
ちなみに京都で食べたのは「天下一品」、「大王」その他です（名前、思い出せない）
それから話し逸れ恐縮ですが祇園祭の山鉾巡行、とってもくだらなかったです（宵山と宵々山はそれなりに情緒、雰囲気があり面白かったが）
それで３０分ぐらい見て、すぐに大原の三千院の紫陽花、見てきました。
とってもきれいでした。観光客、ほとんどいないのもうれしかったです。
427:近畿人
08/07/22 22:03:33 gfvJ2hl.
他の都道府県から来た人は京都のラーメンは旨いという人が多いみたいだね。
オレにとってはショッパイだけだけどね。こんな事を言ったらファンや信者の人に怒られるかもしれないけど、
乱暴な味付けというか、まさしく大味な店が多いような気がする。
だから中華屋のアッサリとした味付けのラーメンが好み。
逆に北海道のラーメンの方が旨い。仕事と旅行で7回行ってるけど旨かったよ。
有名店は確かに味が強すぎると思うけど。
それからスレ違いな感想文の方は「京都何でも情報」の方に書いてきなよ。
428:近畿人
08/07/22 22:48:02 ueo/pEnY
>>453
大王ってどこにあるんですか？
伏見のほうの店ですか？一度もいったことないもので
おいしかったですか？
429:近畿人
08/07/22 23:14:25 ZlpyloOk
４５３です。
「大王」、、地下鉄五条駅の右側です（ちなみに宿は東横イン五条烏丸）
とにかくすごくうまかったです。
ストレートの細麺。タレはコクがあるけど食べた後はあっさり。チャーシューは薄い豚肉、、これも旨かった。
>>454さん、サンクス、、でも書いたら田舎モノがって叩かれるかな？
430:近畿人
08/07/22 23:21:52 JSYteK6o
大王老麺だね。としむねもそれなりに評価してたよ。あてにはならないけど。
431:近畿人
08/07/22 23:24:24 ZlpyloOk
変です。今「京都何でも情報」の板に書き込もうとしたら「管理」という項目があり、それをクリックしたら「パスワードが不一致」と表示されました。
でもやっぱり何か云われそうなので良かったのかも。。
432:近畿人
08/07/24 09:00:51 vZ33z.TA
>>454 ショッパイって何？どんな味のこと？関東の方言？
433:近畿人
08/07/24 09:28:44 I9JJG6wk
ネタか？大阪でも使うよ。
434:近畿人
08/07/24 10:03:47 vZ33z.TA
ネタじゃないよ。大阪では使うのは分かったから、どんな味のことなの？
ラーメンの関係ない会話でも「それ、ショッパイよ」って言われた事ある
けど、その時も意味が分からなかった。誰かマジで２つとも意味教えて！
435:近畿人
08/07/24 10:11:18 ASS8od.g
ぐぐればー
436:近畿人
08/07/24 13:12:17 Rn5FBVr6
>>462
検索のしかたがわからんのやろ。
釣り君に関わるとろくな事がないがしつこそうだから一応。
ウィキペディア→「塩味」「しょっぱい」
437:近畿人
08/07/24 13:29:23 HOSGxR3c
「しおっからい」だったらわかるんじゃない？
438:近畿人
08/07/24 13:47:56 TgUogu9o
おー、レスありがとう。塩味ね。俺、京都生まれやけど、家族・親戚・友人と
誰一人そんな味の表現しないよ。「ネタか？」とか言われて少しショック。
439:近畿人
08/07/24 17:41:23 I9JJG6wk
こっちも色々ショックだったわ。
440:近畿人
08/07/24 18:04:44 xLzDnRVw
大阪人の言う しょっぱいなあ というのと
関東人のいう しょっぱいとは意味が違うと思う
関東のほうは文字通り 塩辛いって意味らしいね
東京にメル友ができると京都人でも話合わすために
最近は知らない間にしょっぱいとか言ってるけどな、嫌われないようにｗ
441:近畿人
08/07/24 18:50:25 xLzDnRVw
大阪のしょっぱいなぁと言うのは
想像すると、うまくない、つまり不味いってことで
話がまずいってことじゃないかな
442:近畿人
08/07/24 19:54:06 zgz26w82
>>468 レスありがとう。確かに、俺が「それ、しょっぱいなあ」って言われたのは
お誘いを断った時だった。あー、それならつじつまが合うわ。ラーメンと
関係なくてゴメンやけど・・・。
443:近畿人
08/07/24 21:28:26 Or0TnZlI
ラーメンがしょっぱい「味が濃い」と言うぞ。
京都ではラーメンが塩辛い、味が濃い時はなんて言うん？
444:近畿人
08/07/24 22:15:10 5FYiYuMU
最近、言葉遣いの乱れが甚だしいように思う、せめて京都人だけでも正しい言葉を
使いましょう。
445:近畿人
08/07/24 22:26:46 xGCINqc2
正しい言葉なんてないんだなこれが。使われている言葉が正しい言葉なんだよ。
446:近畿人
08/07/24 23:06:29 Vq.Aus6.
>>470
京都ではというか、よそは知らないけど
昔なら辛いと言っただけで、それは塩辛いを意味してたな
最近は唐辛子の辛さが増えてややこしいので
とうがらしの辛さはピリカラとなってるよね。横綱のピリカラ餃子みたいに
あれはわかりやすい言葉だな
昔はとうがらしを食べれたり、にんにくの臭いした人が外国人ってわかったから
そういう人を避けるのに便利だったけど、最近はそれも日本人好みになってきたので
区別がつかんようになったな
447:近畿人
08/07/25 17:56:16 NIfAOKQg
>>472 それは違うよ。東京では味の表現で「ヤバイ」ってあるそうだが、日本語として
完全に間違った表現だ。京都の料理店でお客さんに「ヤバイ」って言われたら、
料理人も女将も仲居も「？」だし、または「マイナス・イメージの評価かな？」
と思うだろう。「ヤバイ」＝「マズイ、良くない」が一般的な捉え方だからね。
東京が何でも正しいのか、かみしめたい・・・。
448:近畿人
08/07/25 18:37:17 Lscs1SlA
>>474
それは東京かどうかって問題じゃないだろううよ
いい大人は味の表現にヤバイなんてつかわんでしょ
449:近畿人
08/07/25 19:49:01 NIfAOKQg
>>475 そうだといいけどね。歴史ある伝統文化の町・京都では特に一過性の流行語に惑わされないでほしい。
一昔前に「超ＭＭって感じ」とかアホな言葉があったが、さすがに東京でも死語になったようだ。同じ
ように、食いモンでの「ヤバイ」も近い将来消えるに決まっているし、若い人にも自重してほしい。
450:近畿人
08/07/25 20:26:53 m1A6D0/A
>>476
ただしい言葉なんてないって。意味も読みも時代と共に変わっていく。
正反対の意味になる言葉もある。
何が正しいか、しいて言えば相手に通じる言葉が正しい言葉。
東京の若者同士で「ヤバイ」が通じるならそれは正しい。
若者と年寄りで「ヤバイ」が通じないならば正しくない。
正しいけど正しくない。ケースバイケースなのです。
「新しい」なんて正しくは、「あらたしい」と読む。
今そんな読み方しても通じない。当然「あたらしい」と読む。
読みづらいから「ら」と「た」を入れ替わったんだとよ。
それぐらい言葉は柔軟。
451:近畿人
08/07/25 20:40:44 Jy9KOoLY
言葉について揉める前に、スレタイと空気を読みなよ。
ここはラーメン屋スレ。
続くようならよそでやれ。
452:近畿人
08/07/25 20:50:11 NIfAOKQg
>>478 了解。ただ、情報交換しようにも言葉の意味が違ったり、通じないのであればラーメン以前の
問題だし、結構重要だよ。今回の件のおかげで、大阪で「ショッパイ」って言うけど、意味は
「マズイ」であり、「塩辛い」って意味ではないとかも分かったし、値打ちはあったと思う。
よし、言葉はこれで終わりにしよう。暑い夏こそラーメン、ラーメンや！！
453:近畿人
08/07/25 20:56:10 m1A6D0/A
大阪でも塩辛いの意味でしょっぱいとも言うよ。俺のおばちゃんが使ってた。
454:近畿人
08/07/25 21:54:18 iVYmBurQ
物事を杓子定規にしか捉えられない人に何を言っても無駄だわさ。
しょっぱいは日本全国で幅広く使われてる言葉だからどうでもいいけど
葱多いめ・少ないめ、麺硬いめ、冷やし中華を冷麺と表現する事の方が俺にとっては不思議。
転勤して来て以来、京都のどのラーメン屋に行ってもそう言われるから方言なんだろうとは思ったんだけど。
455:近畿人
08/07/25 22:18:14 NIfAOKQg
>>481 どうでもよくないよ。大阪では「ショッパイ」は２つの意味があるって、>>480の
レスでわかっただろう。投稿者が大阪人の場合は「マズイ」「塩辛い」の２つ
あるから要注意だよ。あと、東京人の「冷やし中華」が東京地区の方言だよ。
東京中心（関東中心）に物を考えるヤツこそ杓子定規な「東京優越論」だし、
この忠告も無駄になるのかな。ここは千年の都・京都なるぞ！
456:近畿人
08/07/25 22:41:17 m1A6D0/A
しおからいの分布図。興味があれば。
国立国語研究所 『日本言語地図』 第１集 ―地図画像―
第 39図 しおからい（鹹い）
URLﾘﾝｸ(www5.kokken.go.jp)
457:近畿人
08/07/26 00:29:51 Le7DIcdU
みなさん、塩梅の良いところで本題に戻しましょう。
458:近畿人
08/07/26 09:05:47 .L/Kn7ho
>>482
関西や大阪限定の表現方法じゃないんだから決め付けて書かない方がいいよ。
それから冷麺と聞いたら韓国冷麺を連想してしまうのでそう書いたまで。
「冷やし中華」と書いてあるノボリやポスターがあっても「冷麺」と言ってた店もあったのでそれで理解できた。
関西）中華屋さんで冷麺と表現する店に巡り合ったことがないから京都のラーメン屋特有と解釈してる。
＞ここは千年の都・京都なるぞ！
まだそんなことを言う人がいるなんて…古の歴史を現在に重ねなさんなって。
あんた自身のコンプレックスだよ。
それに何もかもが東京中心なわけじゃないから勘違いしなさんな。
その傾向にあるのは間違いないけど。
459:近畿人
08/07/26 11:53:00 YS8WcGjY
>>485 ここは「京都ラーメン」のスレなんだよ。東日本から転勤して来たようだが、東日本の
常識や表現を封印してくれないか。京都人の俺らと言葉の意味が異なったり、使わん
言葉使われても、頭の中が「？」になる。よそから来たのであるならば、「郷に入り
ては郷に従え」で、東日本スタンダードを前面に出さないでね。
あと、コンプレックスじゃなく、京都に誇りを持っていて、日本一の町だと本気で
思っているよ。東京中心の発想から脱却しようぜ。
460:近畿人
08/07/26 15:46:35 GdaBg9Ms
五条七本松、ラーメン日本一 久しぶりに行ってみたら
チャーシューが紙みたいに薄いものに変わっていた。
カレーの中に肉と見間違うようなルーの塊があった。
461:近畿人
08/07/28 21:30:37 k81txX8I
大阪に住んでいるものから言わせてもらうと、俺の周りにはまずいものを「しょっぱい」と表現するものはいない。
というかいわゆる否定的な意味でのしょっぱいを使う奴すらほぼ存在しないし、もしそういう意味なら話の前後でわかると思う。
なんか一時期の「（お笑い的に）寒い」って言葉と似てる気がする。
まぁ京都のラーメンスレだしね。京都人が好きに大阪のこと語っててもいい。
で、玉五郎食べたことある人いる？
俺はろおじ・高倉二条が好きだけどちょっと似てる。
462:近畿人
08/07/28 22:11:17 QhyUekGc
ほんとに京都の人間にはしょっぱいってわからなかったと思うよ
数年前の俺も、それはわからなかったお
463:近畿人
08/07/28 22:27:52 NlLMmxAY
まだ続けるの？
小学生ぐらいでちゃんと本読んでたら、それぐらいの語彙は増えるよ。
京都だからしょっぱいがわからないなんて、いい笑いものだよ。
464:近畿人
08/07/28 22:37:05 NlLMmxAY
上のは塩辛いのしょっぱいね。
465:近畿人
08/07/28 23:00:09 QhyUekGc
今、大阪人が使ってるしょっぱいと言う意味がやっとわかったよｗ
これだ↓
しょっぱいとは、元々は大相撲の世界で、後に大相撲から転じた力道山によってプロレス界で使われるようになった「情けない・恥ずかしい」をあらわす隠語・俗語である。元来は、塩が撒かれる土俵に這ってばかりいる、すなわち「弱い」ことを表す形容詞であった。
主に「しょっぱい試合」等と使われ、観客を満足させるに足りないような「情けない試合内容」、「中途半端」の試合しか出来ないプロレスラーはプロレス界では「しょっぱい奴」として軽蔑の対象となる。また「しょっぱい奴」のことを、しょっぱいに引っ掛けて「塩」、「塩レスラー」という派生の隠語で呼ぶ場合もある。
現代の日本では、プロレス好きのお笑い芸人達の間でも頻繁に使われるようになり、お笑いの舞台等で観客にうけなかった場合「しょっぱい舞台」、観客うけの良くない芸人を「しょっぱい芸人」と使用されるようになった。
466:近畿人
08/07/28 23:06:16 QhyUekGc
>>486
これで大阪人とも対等に仕事できるやろ？ｗ
467:近畿人
08/07/29 23:30:04 KqwrYFj.
486の人はもう見てくれたかな？ｗ
468:近畿人
08/07/30 09:55:08 abQQvhnc
（田舎者の集合体の）東京に優越感を持つ京都人は多数いるが、その一人の>>486っス。
レス見たよ。おおきに。しかし！また解釈してほしい問題が発生したのよ。
♪あー、当たり前の男に会いたくて
しかめっ面した しょっぱい三日月の夜 ｂｙ長渕剛
「塩辛い」で意味ＯＫかな？
469:近畿人
08/07/30 10:01:12 3H0vdjSA
夜が塩辛いだと意味不明だろ。日本語の勉強しろ。
470:近畿人
08/07/30 10:10:48 RBag7IJc
482=486みたいな人がいるから
京都人は腹黒いとか自意識過剰って言われるんだよなあ。
「千年の都・京都なるぞ！」って、だったら奈良も滋賀も都だよ。
冷やし中華が東京の方言ってなんだそりゃ。
いわゆる平壌冷麺のほうが昔から存在してたんだから
そちらを冷麺と読んで日本風のを冷やし中華とするほうが自然だろうに。
471:近畿人
08/07/30 10:26:56 bpcTb5YE
冷麺と京都では昔から言ってたんだから仕方ないな
そのあとで韓国冷麺がはやったんだな
冷やし中華という言葉が出てきたときに冷麺とどう違うんだ？
と思ったもんだよｗ
>>495
長渕の歌は知らないからわからないな、興味もないしな、ごめんｗ
472:近畿人
08/07/30 10:27:19 abQQvhnc
悪いが、京都は他都市と比較にならない特別な存在なの！奈良の都っていうけど、わずか８４年間だろ。
京都では、冷やし中華＝冷麺で、「冷やし中華」なんて京都人どうしの会話では
使わない。会話成立の為、京都府内では「冷やし中華」「しょっぱい」はご遠慮願いたい。よそ者は、
「郷に入りては郷に従え」と言いたいよ。あんたの故郷での「常識」を京都でまき散らすな！
473:近畿人
08/07/30 10:36:45 3H0vdjSA
>>499
あんた、荒らしに認定。
474:近畿人
08/07/30 10:37:01 Luk2MZLg
>496
関わらないほうがいいのでは??
荒らし予備軍に関わった結果がこのザマ
ここまでスレ違いなレスが続いてしまう
497みたいに蒸し返して延々と続けようとする奴も登場するから
475:近畿人
08/07/30 11:28:13 HE3PU07c
>>499
・京都は他都市と比較にならない特別な存在なの！
・会話成立の為、京都府内では「冷やし中華」「しょっぱい」はご遠慮願いたい。
・よそ者は、「郷に入りては郷に従え」と言いたいよ。
熱く語るのは結構だけど『愛知』から言われてもなぁ。
「ここは千年の都・京都なるぞ！」ってさぁ、あんたが居る場所は『愛知』だろ？
ちなみに『愛知』では「冷やし中華」も「しょっぱい（塩辛い）」も使うはずだ。
京都の事は全て忘れて郷に入って郷に従うを実践してくれよ。
476:近畿人
08/07/30 11:45:24 3H0vdjSA
>IPアドレス 60.42.204.210
>ホスト名 i60-42-204-210.s02.a023.ap.plala.or.jp
>IPアドレス割当国 日本 ( jp )
>市外局番 該当なし
>接続回線 xDSL
>都道府県 愛知県
ほんとだ、愛知かいｗ
477:近畿人
08/07/30 15:03:58 ey0m4D/I
>>503 ちょっと待ってくれ。俺は今、仕事の都合で一週間の大半を他府県で
過ごしているが、半年前は逆だった。自宅に帰れるのは週一。しかも
不定期だ。ガマンできるのは、こうやってネットに書き込みできる
くらい自由がきく仕事だからさ。京都の自宅のパソコンから書き込み
しなければならない規則があるのかな。もし大阪だったら、「なんや、
大阪かよ！」っていうのは違うと思う。まあ、昼間から自由に書き込み
ができる仕事の者どうし、仲良くしようぜ！
478:近畿人
08/08/01 19:07:33 6FKfnEEE
どなたか教えてほしいのですが。
もう閉店してかなり年月が経つのですが…
伏見区御香宮に「薫風(くんぷう)」って店があったのですが、
どこかで営業されているってことはないですか？
去年亡くなった親父とよく行った店で、、、
もう一度、あれを食べたいとずっと思っているのですが。。。
479:近畿人
08/08/04 16:45:05 UWxOljo6
アホはあんまり相手にせんほうがよろしゅおます。
480:近畿人
08/08/18 19:45:44 j.e6.Eko
＞505
とうに（10年以上？）なくなったが味は「日本一」に似てたんじゃ・・・
チャーシュウも。
ところでおれも京都人だが「しょっぱい」使わんな。
人が使うのは特段気にならんが確かに違和感はあるなぁ。
濃い目の塩味なんでも一くくりという気がしないでもない。
481:近畿人
08/08/19 07:47:53 qxh2wZXY
もう「しょっぱい」の話は余所でやってよ！
せっかく終わってたのに蒸し返すとかうざすぎ。
空気とスレタイ読めなさ杉。
482:近畿人
08/08/20 09:43:33 dfelUPWY
>>508
もめ出すのを期待してるのかもね。
また中心人物が降臨しかねないので無視しましょう。
483:近畿人
08/09/04 19:06:47 j4Ha.3Cw
「藤崎奈々子は豚骨ラーメン」の場所は名前を忘れたがラーメン屋跡地？
専門用語がわからないけど最近よく見るカラー写真？の派手な店構え。
パチ屋などの風俗店を連想してしまう・・。
小倉優子の何とかとか訳のわからんのも出店してるけどそういうのが今の流行なの？？
484:近畿人
08/09/04 20:09:46 aOgJU5us
>>510
>「藤崎奈々子は豚骨ラーメン」の場所は名前を忘れたがラーメン屋跡地？
ラーメン屋跡地じゃなくって、「とりでん」の跡地だな。
>小倉優子の何とかとか訳のわからんのも出店してるけどそういうのが今の流行なの？？
そういう訳じゃなくて、同じ会社がやってるんだよ。
小倉優子が焼肉で、藤崎奈々子がラーメンってのは、まあ、キャラの違いだろうなｗ
485:近畿人
08/09/05 08:49:45 rJ4EqdxM
ほぉ、なるほど。
ならばかつての我聞みたいに実際に厨房で作ってるわけじゃないんだ。
HPの写真を見てたまに来て厨房に立って腕を振るうのかと思ってたよ。
ところであの並びにあったラーメン屋は今のあるの？
あれが閉店してその後に入ったのかと思ってた。
486:近畿人
08/09/05 23:15:16 ROHCJ5VE
なんで京都発祥の店は下品なまでに看板がでかいの？？
487:近畿人
08/09/06 08:53:57 g.bcueSs
>507
先日「日本一」に行ってきたのですが、う～ん、、程遠い味…のような…
ありがとうございました。色々探してみます。
488:近畿人
08/09/06 19:09:42 7iNHeIXk
石段下下がったところの「来神」
移転だか閉店だかした模様
489:近畿人
08/09/12 04:30:22 k2ouqEUk
>>510
今の流行ではなくて運営してる会社が同じだからあのような看板になっただけですよ。
ヘタすると景観条例に引っかかるような気がしますけどね・・・・。
490:新山科君
08/09/12 11:42:31 UW6Nbw5Q
>>510
小倉優子の焼肉屋は前「ももじろう」だったけど、同じ会社なのね？
廃品回収業とかやっているらしい。
491:近畿人
08/09/12 12:16:30 UW6Nbw5Q
結局、天下一品の本店のこってり（にんにく・ねぎ多め）が一番うまい！
と思うのは俺だけ？月1回は食べたくなる。
492:近畿人
08/09/12 18:12:38 zWjg.mKI
でも京都の一号線沿いはなんであんなにでかい看板ばっかりなんだ？
493:近畿人
08/09/12 18:50:21 LfnzNgmQ
>>518
天一祭りのことは何か書いてなかったか？
494:近畿人
08/09/13 08:53:53 BCiDDkOo
>>519
まぁ場所が場所だからじゃないかぁ・・・・。いろんな意味を含めて。
495:近畿人
08/09/13 12:58:32 Lwj4j80M
>>519
マジレスすると、そりゃ、車に乗ってる飛び込みの客を集める為だろ。
小さな看板じゃ車中からは見えないし。
って言うか、東京は別格としても、京都より、大阪や滋賀の方が、
幹線道路沿いの看板は派手だけどね。
京都は交通量の割には、看板は地味な方だと思うよ。
496:近畿人
08/09/13 13:01:15 Lwj4j80M
>>516
>ヘタすると景観条例に引っかかるような気がしますけどね・・・・。
あの辺りは規制が緩い区域だから、関係ないんじゃないかな
497:519
08/09/13 13:43:30 7xnQoCmw
>>522
いや、そりゃ目立った方がいいのは当たり前なんだけど、看板なんだし。
ただ、あそこまででかくしてしまうのは、正直品が無いとしか・・・
横綱とか天々有とか県外に出店してもやたら看板でかいし、
来来亭も滋賀県発だけどあんなにでかい看板になったのは京都の影響だろｗ
＞大阪や滋賀の方が、幹線道路沿いの看板は派手だけどね。
そうかなー。派手さはあるかもしれないけど、大きさで勝負してるのは京都だけだろｗ
498:近畿人
08/09/13 14:45:25 /ERUycOE
>>523
景観条例なんて観光客が来るところだけの条例だから郊外は対象外だね。
大層な取り組みをしていろいろと指導をしてるようだけど
高さ制限をプチ撤回した前歴があるから本来ならば偉そうな事は言えない筈なんだけど。
派手看板の焼肉屋を通過して京都南I.Cの南にあるデカい看板のラーメン屋へ行く途中に気が付いたんだけど
あの鴨川の汚さはなんとかならないのだろうか。見えないところはどうでもいいのだろうけど。
>>524
たしかに京都の飲食店は看板のデカさが目立つ。
他の都道府県の事を知らないだけかもしれないけど際立ってるような。
道路法？道路交通法？に引っ掛かりそうな店舗もあるけどどうなんだろう。
499:近畿人
08/09/14 09:00:04 Xy9U4RhQ
>>525
河川の汚さは場所が場所だからねぇ・・・・。色々と柵があるのでしょう。
500:近畿人
08/09/16 18:52:07 dyFEm1bg
しゃかりき、定休日だった・・・。
打つ陀詩嚢。
501:近畿人
08/09/28 02:59:02 yBkjDtSc
星竜、不味過ぎる
なぜあの味で商売出来ているのか・・・
502:近畿人
08/09/28 10:34:43 k.kj1vdo
天下一品がラーメンの聖地沖縄に上陸してきているのだが地元京都ではどうなの？
503:近畿人
08/09/28 10:39:25 k.kj1vdo
ちなみに全国ラーメン店・美味い美味いランキング！！
①一蘭
②第一旭
③ラーメン二郎
④天下一品
⑤ビッグラーメン
⑥熱烈坦坦亭
⑦上原屋
⑧あかさたな
⑨じゃん
⑩阪急茨木駅前の屋台
504:近畿人
08/09/28 11:18:08 RZXnwuyg
天一は店による差が大きいからなんとも
505:近畿人
08/09/28 12:36:15 FNGSiA3c
天一は最近あまり行かないな。値上がりしたしね
でも天一祭りでもらうキーホルダーとかはいつも身近にあるんだな
きっと１０月になると食いにいってるんだろうなｗ
期間の終わりごろになると必ず当たりをくれるしね
506:近畿人
08/09/28 14:08:47 k.kj1vdo
松尾橋の梅津側のふもとにあったビッグラーメンってまだありますか？
507:近畿人
08/09/28 16:34:34 VOSaRbaM
>>530
それは何かの投票結果？
それとも君の？
>>531さんが言う様に支店がある店は○○店まで書いてないと参考にはならんな。
508:近畿人
08/09/30 20:51:09 yvr0imHw
うおおおおおお！
１０月１日は天下一品の日！
ラーメン無料券！
さて・・・新進亭に行って来るかな・・・と
509:近畿人
08/09/30 22:00:23 BfnufWrI
何故に新進亭？？？
510:近畿人
08/09/30 22:57:06 yvr0imHw
いや、実はもう天一は飽きたんで・・・
511:近畿人
08/10/10 17:40:35 7jfMHvZE
芳民 閉店してた。 しかもエライ前から。
そんなに行ってなかった俺のせいか？
512:近畿人
08/10/16 12:48:21 0c9/ZmII
123
513:近畿人
08/10/26 02:59:51 4/PPbc0I
京大の近くに新ます（！？）っていうラーメン屋ってあります？？
うる覚えで調べたらそこかなーと。
数年前に食べた時は個人的に美味しいと思ったんですが、今はどうですかね？？
514:近畿人
08/10/26 08:50:13 y9pluLlc
今もあるのかなぁ・・。
俺もかなり前に行ったっきりなんだけど個人的には好みではない。
でも味覚は人それぞれだからね。
詳しい人が説明してくれると思うのでそれを待ちましょう。
ただあそこにはもう一度行こうとは思わないな。
新ますで検索してごらん。
515:近畿人
08/11/07 18:10:36 FGo./UIg
京都市内ではないのですが、亀岡の”風”はなかかな良いかと思っています。
既に話題になってますか？
516:近畿人
08/11/07 20:46:02 IqsPllJI
>>538
昨年末で営業終了です。
10月くらいから止めると言ってはった。
最後の方は並んでも麺が売り切れて食べられへん人が続出。
店も早くに閉めてるし…。
かく言う私も最後は食べられなかった。
517:近畿人
08/11/07 22:30:07 H3uWyztA
>>542
俺もなかなかいいと思うよ。
518:近畿人
08/11/08 00:30:33 tB2K2rh6
>>542 目の付け所がいいね。でも、京都市内からだと時間がかかりすぎるかな。
あと、場所も分かりにくい。店が国道９号線に面していれば、もっと評判
になるかもね。
519:近畿人
08/11/08 08:14:02 c0VWjQMY
愛知県の人に言われてもな
520:近畿人
08/11/08 12:36:22 Q.ASmpdE
他府県出身者に言われてもなあ。地元に帰れば？
521:近畿人
08/11/08 21:45:32 /lidRHoo
>>546
少し前の荒れ気味だった時の書き込みを見てごらん。
ここだけなのか他でもなのかはわからないけどかなりしつこい人。
関わっちゃいけない。
522:近畿人
08/11/08 21:50:18 txsw2Tjw
うむ、郷に入れば郷に従えだな。
523:近畿人
08/11/09 01:05:21 ljSBXggg
他府県で生まれ育った奴は消えろ。排他性・閉鎖性は京都人の特性とよく言われるが、
京都出身の俺は否定しない。
524:近畿人
08/11/09 01:30:26 miXpc.T.
>>550
なんか、京都に恨みでもあるのか？
たとえば京女に振られたとか？
525:近畿人
08/11/09 02:04:54 ljSBXggg
>>550 そうじゃないよ。俺は生まれも育ちも京都。現在、会社の都合で他府県に長期出張中なのだが、
「他府県人は書き込みするな」って言われるから、聞いてあきれる。「事情は人それぞれ」なのに。
また、他府県人が自分の県の「常識」を京都府民に強制するのはおかしいと思う。だから、それを防止
する為には京都出身者のみが会話するのが望ましいと思ったのさ。過去の「塩辛い」論争で疲れた。
なんぼ京都では「カライ」やでと言っても、「はい、分かりました」と絶対言わない頑固者だったｗ
まあ、ラーメンと関係ない事なので、それは悪かったと思う。ごめん。
526:近畿人
08/11/09 02:45:19 76su5AO2
>>552
ここは「京都ラーメン」のスレなんだよ。愛知県に転勤して行ったようだが、愛知からの
干渉を封印してくれないか。京都人の俺らと生活地域が異なったり、住んでいるものにはわからない
郷土愛を語られても、頭の中が「？」になる。よそに行ったのであるならば、「郷に入り
ては郷に従え」で、愛知にもっと馴染んで欲しい。
527:近畿人
08/11/09 03:05:25 VcgtTtuM
＞「京都ラーメン」のスレ
だったら、京都のラーメンの話さえしていればいいはずだが
現実ならマジキチガイ級のこんな主張を、恥ずかしげもなくできるんだな
いくら京都が閉鎖的だからって、このレスは…こいつの脳に障害があるってレベルだろ…
郷に入りては、の使い方も間違ってるし、京都人かどうか以前に、日本人なのか？
528:近畿人
08/11/09 03:33:14 ljSBXggg
>>553 どうだ、俺以外にもお前をキチガイと認識する人がいるんだぞ。京都人どころか日本人かと疑問持たれているじゃないかｗ
ちなみに俺はマイホームも住民票も京都市だよ。カネの都合で月１回しか帰れないけどな。
もう一度言う。「人それぞれ事情がある」と。分かってくれよ。マジで。
529:近畿人
08/11/09 04:11:36 76su5AO2
元ネタは誰かさんの書いたこのレスねｗ
>486 ：近畿人 ：2008/07/26(土) 11:53:00 ID:YS8WcGjY [i218-47-127-98.s02.a023.ap.plala.or.jp]
>>>485 ここは「京都ラーメン」のスレなんだよ。東日本から転勤して来たようだが、東日本の
> 常識や表現を封印してくれないか。京都人の俺らと言葉の意味が異なったり、使わん
> 言葉使われても、頭の中が「？」になる。よそから来たのであるならば、「郷に入り
> ては郷に従え」で、東日本スタンダードを前面に出さないでね。
>
> あと、コンプレックスじゃなく、京都に誇りを持っていて、日本一の町だと本気で
> 思っているよ。東京中心の発想から脱却しようぜ。
530:近畿人
08/11/09 04:13:01 ljSBXggg
連投でゴメン。
まちＢＢＳのトップ画面には「誰でも自由に書き込める掲示板です」とあるから、
俺は、京都府以外の４６都道府県のパソコンから発信してもいいと思うよ。では。
531:近畿人
08/11/09 04:14:17 76su5AO2
愛知にいるならラーメンなんか食わずに、味噌煮込みとかきしめんとか味噌カツとか食っとけ。マジで。
532:近畿人
08/11/09 05:29:44 htoxtxi.
柿岡やのラーメン、京都ではなかなか食べられないタイプで美味しかった。
昔の中華そばの味だと思った。
こういう魚系の透明スープの店って他に知ってたら教えて。
533:548
08/11/09 09:31:17 uJtg.5pQ
ほら、彼に関わるとこんな風になっちゃうでしょ。
発言内容がどうこうではなくてとにかくしつこい。
彼が登場しても極力触れないようにしましょうよ。
534:近畿人
08/11/11 09:33:48 VReaWrrA
愛知の人は京都出身と言ってるけど、亀岡出身っぽいなｗ
535:近畿人
08/11/13 12:34:31 NlvV1R9Q
京都市以外の出身者の方が京都出身という意識が強いような気がする。
ところで大手筋のアーケードの北にある大みんによく行くのだがあそこのラーメンはあっさりしてるので好み。
あのような味わいのラーメンを提供してるラーメン店はないのだろうか？
536:近畿人
08/11/15 08:40:36 ajEvCWKk
京都でサンマーメンが食べれるとこってありますか？
ちょいとスレチになるけど大阪・神戸あたりでも。
537:近畿人
08/11/16 11:24:12 EgMR/flU
>>563
サンマーメンって何？と思ったのでいろいろ検索してみましたが、某ブログに
> サンマーメンは商標登録か何かの制限で、横浜地域でしか
> サンマーメンは名乗れないそうです
と、ありました。これが正しいとすれば関西ではサンマーメンは売れないことに
なりますねぇ。同レシピの麺料理を「野菜あんかけそば」などと称して売ってる
可能性はありますが・・・。
食べてみたいです、サンマーメン。
538:近畿人
08/11/16 12:02:32 K7AJM/aI
にしんそばに対抗して、さんまを入れたラーメンと本気で想像した俺が大好きw
539:近畿人
08/11/16 15:07:58 2Ge9rk2A
白川の某ラーメン屋行った時、トッピングのねぎが腐っていて、口に含んだ瞬間
気持ち悪くなってトイレ行って吐いた事があった
540:538
08/11/17 16:41:17 v3pVcplU
>>543
そうですかー たまに夜中に無性に食べたくなるお店でしたよね
最後はそんな様子だったんですね。
また遅くまで開いてるお店を探しますー
541:近畿人
08/11/17 18:59:16 SKuQjdIM
>>566
事実なんだろ？
ならば某などと書かなくてもよろしい。
具体的に書くのが嫌ならば伏字で書けばいい。
例えば○○○○とか。
542:近畿人
08/11/17 19:10:12 f/UB69eI
>>564
もやしと野菜のあんかけがのってる明石家さんまがよく食べる横浜のラーメン
543:近畿人
08/11/17 23:35:23 IiQG4jk.
ネット上で事実を伏字で書く奴ってなんの目的なのかね。なんかおっさんに多いイメージだけど。
特に丸わかりの伏字使うやつとか。
544:近畿人
08/11/18 09:17:43 lPuNUK2E
正直しんどいｗｗｗｗ
545:近畿人
08/11/19 18:09:19 msfpaFQM
ラーメン荘、旨いとは思わないんだけど何故か時々喰いたくなる
でも行くと順番待ちの列を目にして、あきらめて帰る
この店空いてる時間帯はいつですか？
546:近畿人
08/11/28 22:35:32 p.5R5GAw
京都に旨い塩ラーメンありますか？
547:近畿人
08/11/28 23:48:38 6lqhmCUk
麺や 向日葵
548:近畿人
08/11/29 00:03:07 NpimIDHw
久々に夢に行った。
後ろの客がヲタとかのレベルではなく明らかに異常者でちょっと怖かった。
何回か食べてるけど記憶よりも味が濃い目だった気がするわ。
549:近畿人
08/11/29 04:21:24 Nt/SjwCc
>>573
新宿ラーメン 風花
550:近畿人
08/12/01 18:44:34 EkSU/9og
南座の向かい、「とんとん来」跡地もまたラーメン屋になりました。「かもがわ」とかいう名前。
551:近畿人
08/12/06 17:59:39 .35feg5Y
コブシで塩ラーメン食べました。
塩ラーメンの基本がサッポロ一番のわたしには
ただのしょう油ラーメンの薄いのにしか思えませんでした。
552:近畿人
08/12/07 09:58:10 6ufoKcWs
嵐山の山桜桃で、味噌ラーメン食ったよ。
まあまあかな。
通りがかったら食ってみる、ぐらいでおｋ。
553:近畿人
08/12/09 23:34:33 .OGzw8T2
GATTSUNと坦々ってまだやってる？
554:近畿人
08/12/09 23:52:08 LbE5RvPM
やってるよ。知らない間に、た、坦々は、ぎょ、ぎょ行列店になったんだな。
555:近畿人
08/12/09 23:54:02 Lz03s6w2
山科でおいしいラーメン屋さん知りませんか
556:近畿人
08/12/10 10:26:41 ebCmLqSo
「あかつき」の北側に出来た「黒田屋」って行った人いる？
なんか豊橋にある有名ラーメン屋の支店みたいなんだけど。
557:近畿人
08/12/12 09:45:03 tUEsM806
天宝の角似ラーメン、最近味どうですか？
558:近畿人
08/12/20 14:50:22 TVM/.DVs
>>583
チャンポンみたいな太麺。油ギッシュ。
不味くはないし個性もあるけど次に行くことはない
559:近畿人
08/12/26 21:26:30 IcRVrQ0o
ちんゆう。ラーメンはいけると思ったが
餃子と焼き飯食ってがっかり。
せめて普通レベルの味にはして欲しい。
560:近畿人
08/12/29 15:04:52 IQ8sqsXA
>>582
夜鳴きや
ただしネタ無くなったら
早閉めする場合あり
561:近畿人
08/12/30 01:10:36 qajJa5d6
茶山の「紫蔵」
まさに横浜の家系って感じなんだけど、
なかなかうまかったよ。
特に太いもちもちの麺がＧｏｏｄ
562:近畿人
08/12/30 15:14:35 NOI2R64w
限界灘 小倉店
宇治市の店だがここの限界ラーメンは旨い。
食べてみる価値はある。
スレチだが他のメニューは言及するほどのものではない。
563:近畿人
08/12/30 23:34:42 CYfHPY5M
旨い味噌ラーメンどこですか？
564:近畿人
08/12/31 00:05:29 AG1idB6E
すみれか新進亭
565:近畿人
08/12/31 10:57:54 RyCTHcP.
>>590
ラーメン屋よりも中華屋。
少なくとも京都では。
566:近畿人
08/12/31 11:07:29 /WIdPIRs
>>592
昔は、新進亭を除いて、京都の味噌ラーメンはうまい店なしが定説だったけど、
最近はうまい店も結構あるよ。俺のお薦めはてんぐかな。
567:近畿人
08/12/31 13:04:11 6cMdBzCs
>>590
嵐山の ゆすら
568:近畿人
09/01/01 22:19:02 cb/8d2RM
>>590
「てうれ」がオレの中じゃ最強の味噌ラーメン
569:近畿人
09/01/18 23:11:01 SjUYZI56
今日、五行の前を通りがかったときに、こがし味噌ラーメンの看板を見て
どんなもんかと看板を読んでいたら、店員が話しかけて来やがる
夜は飲み屋だと知っていたので、ラーメンだけでもいいですか？
と聞いたらいいですよ、というのでそれならと入ってみたら
別の女の店員が、ラーメン以外に、なにか飲み物を勧めようとしたり、
突き出しを勧めようとしたり、トッピングを勧めようとしたり
客単価を上げたいのか必死、ラーメンだけ食べたかったのでそれらを全て断った。
ラーメンが出来上がると「締めのラーメンはいります！」と大声で叫びやがる。
ここまで神経逆なでされたら、味なんかどうでもいい
お前ら客商売する気あんのか？
ラーメンだけの客がいやなら最初から連れの居ない人間に声かけんな！
ラーメンで釣った一人客にいろいろ食わせるビジネスモデルなら
最初からそういって、ラーメン屋面すんな
外食してこんなにいらいらさせられることは滅多にないわ
570:近畿人
09/01/19 05:39:32 U5ErRBF6
>>596
向こうも商売なんだし、釣りに引っかかる方も悪い。
別に店側も違法行為をしている訳じゃないし、
不快に感じたのなら、次から行かなければ良いだけのこと。
一々掲示板に書き込む根性の方がどうかしていると思うが。
あと、ついでに言っておくとあなたの書き込みは、
名誉毀損及び民法の定める不法行為に該当する可能性がありますよ。
571:近畿人
09/01/19 10:03:12 ohTdqkjY
>>596
酒がメインの時間帯にラーメンだけだろ?
>>597が書いている事が正解だと思う。逆だとどうなのかは酒をやらないのでわからないけど。
書き込み内容についてネチネチと言われるのは嫌だろ。2ちゃんの京都ラーメンスレならばここ以上にグチを語れる。
共感されるかはともかく。ぜひ移動すべし。
>>597
書き方や反論はいい。イヤならば行くなという忠告もごもっとも。
でも問題ありと感じているのになぜ削除依頼を出さないのだ??
出す気がないんだったら最後の二行はいらないだろうに。
572:近畿人
09/01/19 21:32:48 hNEzVTYI
>>598
> 酒がメインの時間帯にラーメンだけだろ?
では、最初に「ラーメンだけでもいいですか？」と訪ねたときに、
いや、酒も飲んでもらわないと困りますとはっきり言えばよい。
なにも難しいことではない。
573:近畿人
09/01/20 06:47:06 op9306C.
>>597
「次から行かなければよい」のなら、店は客を不快にさせてもいいってことか
「名誉毀損及び民法の定める不法行為に該当する可能性」ってのなら
口コミ掲示板は壊滅だな。
つか、お前らが如何に>>596一人をスルーできないかってことだな…
574:近畿人
09/01/20 10:00:04 .OlFgmdE
>>596
ラーメンだけでもOKと言われて入店して他のメニューを勧められたから不快だってか？
特に悪徳だとは思わないけど不快に感じたんだったらその場で抗議すればいいじゃない。
その場で言う事ができないからここに書いたんだろうけど・・。
意見をホームページで受け付けてる。
「店名、日時、招き入れた店員・サジェストしてきた店員の名前、出来事の詳細」
これらを脚色せずに書いてきてごらんよ。
>>599
難しい事じゃないんだったらあのグループにそう提案してあげなよ。
こんなとこに書かずにさ。
>>600
すでにこの話題に関わっているのに君はスルーできていると言いたいわけか？
575:近畿人
09/01/20 16:18:51 jMmqlWY6
みんなで肴にしてるだけだと思うが・・・。
576:近畿人
09/01/28 16:16:19 WIoNolnE
「夢を語れ」へ行きましたが、イマイチでした。
はっきり言って私の口にはあいませんでした。
二郎系が好きで、
名古屋、栄で期間限定で営業していた「ら・けいこ」はよく行きましたが・・。
577:近畿人
09/01/28 17:08:29 nWpEV23Y
「ら・けいこ」は二郎系では、もともと異端だし、
現状、二郎系からは、かなり離れていると思いますが。
逆に、「夢を語れ」は赤羽系では、かなり正統に近いかと。
まあ、二郎系と行ってもいろいろありますから。
578:近畿人
09/01/28 22:28:36 WIoNolnE
二郎系にもいろいろあるとは知りませんでした。
赤羽系、初めて聞きました。
私には「夢を語れ」は豚のエサのようでした。
移転した「ら・けいこ」に行ってみたいと思います。
579:近畿人
09/01/29 05:00:24 HP/CaLL.
>>605
>豚のエサのようでした。
そもそも、二郎系はそういう物ですけどねｗ
580:近畿人
09/01/29 12:26:41 T3Q..M7.
上京区の一条商店街（妖怪通り）の妖怪ラーメンが人生で一番まずいラーメンでした。
食べ物を馬鹿にしてる感じでのラーメンです。
是非一度ご賞味下さい。
581:近畿人
09/01/29 14:20:58 jidhX63w
左京区の「ラーメンな●にし」の売りの塩ラーメンもひどかったなぁ。
馬鹿にしてるとは言いませんが、総体的に見て完成度が低すぎるって感じです。
店主がチュートリアルと知り合いなのかしらんが、写真を壁にペタペタ貼り
アピっているのが印象的な店でした。
582:近畿人
09/01/29 18:25:26 qaRDuZBE
以前京都のラーメンについてすごい詳しいページ作ってて、結局ラーメン屋になった人の
お店ってどこですか？
583:近畿人
09/01/29 22:57:59 WEKhpjLg
「無鉄砲」へ初めて行ったときも衝撃を受けました。
まさに、泥クサイ、ドブみたいなラーメンでした。
でも２、３回行くうちにヤミツキになりました。
「夢を語れ」へ初めて行った人も衝撃を受けるのでしょうネ。
あれはラーメンじゃないですね、「夢を語れ」という食べ物ですね。(笑)
豚のエサはちょっと言い過ぎましたが、あながち外れてないと思います。
ホームページで調べたら、名古屋・栄にもニュー「ら・けこ」あるじゃないですか？
海部郡蟹江町にも「ロッキー」という極太濁汁ラーメンがあーるじゃないですか？
わざわざ新名神とばして京都まで行くんじゃなかったよ。
私は二度と「夢を語れ」には行かないと思います。
隣の「天天有」はうまいらしいですね。
584:近畿人
09/01/30 09:51:46 ZTyaoYN.
>>608
触れる価値があるのか？
俺も食いには行ったが…。
>>609
一乗寺。
店名は覚えてない。
まだやってんのかは知らん。
>>610が言ってる「夢を語れ」じゃないと思ったんだけど…
思い込みかもしれないから詳しい人のレスを待って。
585:近畿人
09/01/30 11:31:01 o0m4zhi.
>>610
>あれはラーメンじゃないですね、「夢を語れ」という食べ物ですね。(笑)
二郎系の中では割と正統派なんですけどね。
まあ、二郎系自体ラーメンじゃないという人も多いですけどｗ
>隣の「天天有」はうまいらしいですね。
こちらは、古典的な京都ラーメンの店です。
京都人にとっては慣れ親しんだ味ですけど、
非京都人だとかなり好き嫌いが別れる店だと思います。
>>611
>一乗寺。
>店名は覚えてない。
>まだやってんのかは知らん。
釣りかと思ったらマジだったのかｗ
「ラーメン軍団」だろ。今も普通にやってるよ。
一乗寺界隈のラーメン店では、客の入りは中の中。
まあ、素人が始めたにしては善戦してるんじゃないかな。
586:近畿人
09/01/30 11:44:07 QhNvLdf.
軍団のHPは重宝したけどな。ラーメン屋よりHP作りのほうが向いてる
と思うけどなｗ
587:609
09/01/31 00:25:47 ZBYc0VWM
どうもありがとう。
あのページ、情報としてはよかったんだけど、どうも書いてる人の「おいしい」と自分の
思う「おいしい」が違うような気がしてて、じゃあ彼がやってるラーメンはどうなんだろう、と
今更ながら思ったので、今度一度行ってみます。
588:近畿人
09/02/04 02:40:37 YsCrLvo.
ラーメン魁力屋は、まぁまぁ美味しかったです。京都・大阪中心に店舗増やしてますね。
589:近畿人
09/02/04 05:15:16 60w5Zpn.
魁力屋の看板にある「京都北白川」にすごい違和感
北白川に店があったっけ？みたいな存在なのに
590:近畿人
09/02/04 09:42:09 1518K9Cw
京都北白川の看板が欲しいために店を出したんだねｗ
591:近畿人
09/02/07 17:12:05 ydBd1AKc
坦々は流行ってるかな？
ああ食べたい。
592:近畿人
09/02/08 10:55:58 .4FByvAw
>>618
坦々は外から中が見えないから入りづらいんよね
1人でも気楽に入れる雰囲気かしら
593:近畿人
09/02/08 12:24:17 HbLMl0m6
普通に一人では入れるよ。この前久しぶりに行ったらえらい並んでたけど。
594:近畿人
09/02/08 23:41:04 wELnaa.6
私も一人で入ってたよ。
カウンター席だから平気。
595:近畿人
09/02/09 17:35:00 8QjbzI0E
とんとん来の跡地にできた「鴨川らーめん」に行ってきた。だめだった。
何もかも天一のパチモンみたいだった。
チャーシューはおいしかったけどなあ。
596:近畿人
09/02/09 19:26:27 njHHP4/c
北山にできた「千の風」について
行って来た人レポおねがい
597:近畿人
09/02/09 23:36:58 htoxtxi.
もう無くなってから20年ちかくはたってる気がするんだけど、北大路大宮の上がったところ（紫野通りのへんだったか）
にあった、赤札屋ってラーメン屋がその後どうなったか、知ってる人は居ます？
ここの炙ったバラ肉が美味くて、これ以上のものにはまだめぐり合ってません。
598:近畿人
09/02/13 00:08:21 v4/NkAbQ
今日久しぶりに高安行ったんだけど、あそこ、もはやまずいレベルだろ。
前回が初でうまいとは思わなかったけど今回改めて確認したわ。
チャーシューの量とかご飯大盛りとか、ただ学生のためだけにある店だな。
599:近畿人
09/02/13 00:19:22 dzStbFCo
なんにも考えてない連中がずらずら並ぶようになると、もう終わりの始まり。
600:近畿人
09/02/13 01:39:11 R/79dEHM
ごまペーストを使ってるような店ある？
601:近畿人
09/02/13 01:47:21 xCAarHsc
たんたん
602:近畿人
09/02/13 20:39:30 .buYJlK6
西京区から自転車で高安まで行ったことあるけど
ちょっとｶﾞｶｰﾘした
つーか、これしかないラーメンなんてこの世にないだろうね
みんな似たり寄ったり
603:近畿人
09/02/13 22:45:49 AvJFU.nE
俺は高安は行ったことないけど高安たたきのグループなの？
京都の人間が店の前で並ぶことはあまりないな
たまに漬物屋ではあるけどなｗ
604:近畿人
09/02/13 23:48:38 gQtCulC2
>>630
625と629は同一人物
だだのいやがらせだと思われ
605:近畿人
09/02/14 00:30:30 d6tBfGZI
ってか俺も高安は一度行ったがもういいわって感じ。
並ぶ意味がわからないって感じ
606:近畿人
09/02/14 06:00:11 ssSZeCQ6
>>631
おまいバカだろ？
さっさと市んだほうが世のためだ
607:625
09/02/14 12:20:12 weOFHk3o
うむ。ip晒してるのに自演とかｗ
>>630
京都の人間は並ばないかもしれないけど、大学生には大人気みたいだよ。
あと言い忘れてたけどからあげの味付け濃すぎ。
608:近畿人
09/02/14 13:46:07 E5rh.7yg
から揚げは学生が持ち帰ってご飯のおかずにするんじゃないの？
609:近畿人
09/02/14 14:29:56 2k.i41wk
大きいのが売りみたいだけど、
中までちゃんと火が通ってない時があるので、
注意が必要だ！
610:近畿人
09/02/25 01:46:19 AgppCUCY
てうれ 行ってきました。 確かにおいしかったです。 味噌ラーメン
しいて言えばもう少し量がほしかったし、もう少し味付けが濃くてもよかった。
つぎは ゆすら挑戦してきます。
611:近畿人
09/02/25 21:58:26 ZccAdgzI
アバンティ地下のラーメン食ったけど、今までで一番だったな。
想像を絶する味だった。麺はゴムみたいに堅く、スープはかなり独特の味。
とにかく、とんでもなかった。通好みの味なんだろうか？
あまりにも突拍子のない味だったんで、一口食べてあと残して帰った。
612:近畿人
09/02/26 07:25:32 rilZ.c7M
>>638
>麺はゴムみたいに堅く
京都のラーメンしか食べたことがない人には意外かも知れないが、
京都のラーメンのような柔らかい麺は、むしろ全国的には特殊で、
他府県のラーメンの麺は、普通もっと腰があるし、茹で方そのものも堅めだよ。
アバンティ地下の店は「麺の腰」を売りにしてる店だけど、
他府県のラーメンを結構食べている自分からすると、
あれでも全国的に見ると柔らかい部類に入るんじゃないかな。
>スープはかなり独特の味
もしかして、魚介出汁を使ったラーメンは食べたことがなかったのかな？
まあ、京都のラーメン店で魚介出汁使う店はほとんど無いからね。
でも、これも全国的に見れば（特に東日本では）、魚介出汁を使う店の方が多いんだけどね。
あのラーメン屋はアバンティ地下と言う場所柄、他府県の客も多いんで、
それを意識したラーメン造りをしているんだと思うよ。
まあ、ラーメンも全国的に見ればいろいろな味があるわけで、
京都のラーメンもその1つに過ぎないって事（まあ、関西ではかなり幅を利かしてますが）。
それから、他府県のラーメンも食べ慣れると美味しいよ。
地域ごとにいろいろな味があって、その違いも面白いしね。
613:近畿人
09/02/26 08:48:06 uOANbkoU
単にうまくないって言いたいだけだろ。実際別にうまくもない。
614:近畿人
09/02/26 10:41:11 OM99MKgk
>>639
つまり、全国の人を相手にしてるから京都の人には合わないってことね
全国一律のものが増えてるし京都独特のものをあなたみたいな人から
守っていかないとね。ｗ
615:近畿人
09/02/26 10:50:42 uOANbkoU
全国全国言うやつは、アホみたいにグローバルスタンダードの経文唱えてるやつと同類だ。
616:近畿人
09/02/26 11:39:25 1sTuVGYE
>>640
「一口食べてあと残して帰った」って程ひどくはないと思いますが。
>>641 >>642
地域には、それぞれ固有の食文化があるって話をしているだけですけどね？
読解力ゼロですか？
それとも「いけず」な京都人ですかｗ？
617:近畿人
09/02/26 12:51:27 5ul3KZ0I
>>639は深読みしすぎだろｗ 言ってること自体には同意だけど。
>>638は単に普段ラーメン食ってなくて、まずいと思った感想をこのスレに書いただけだろうな。
つかここにもたまにはラヲタ以外もいるんだなｗ
618:近畿人
09/02/26 12:54:54 5ul3KZ0I
つか店名出せよｗググってみたけど京都百年屋ってとこか。
麺哲系ならゴムみたいって感想も納得だな。俺も麺哲の前身の店でモンゴル塩ラーメン食った時同じこと思ったｗ
619:近畿人
09/02/26 18:30:55 uOANbkoU
>>643
地域には、それぞれ固有の風土があるんだから「いけず」な京都人も許容しろよ。
読解力にすぐれたお前なら理解できるだろ？
620:近畿人
09/02/27 14:22:48 6nBO3cLg
なんでラーメンって、どこの板でも、いっつもいっつもこういう展開になるんだろう‥‥‥。
何のとりえも無い凡人が、店に数軒食いに行くだけで簡単に玄人気取りできる分野だからだろうか？
621:近畿人
09/02/27 20:49:05 c6WcfRQM
つまらん煽りが届きましたよ。
622:近畿人
09/03/02 19:22:12 wUZ/9jgk
>>646
悪いことは言わない、スルーしたほうが賢いと思う。
623:近畿人
09/03/20 17:53:42 t1WSMDPQ
冬
624:近畿人
09/03/21 22:58:48 IUlONG6w
天一五条店って味が落ちたかな？
最近こってりスープが俺の毛髪ぐらい薄くなってきたような・・・
625:近畿人
09/03/21 23:13:44 lqqPdiCA
そりゃ薄杉だ！
626:近畿人
09/03/28 03:14:29 zLPrNEYE
天一はフランチャイズ店は避けた方が良いだろ
よほど儲かってる店以外はな
本部から仕入れるスープ代節約したいからな
スープの薄い店や汁が少ない（麺の下の方にしかスープがないとか）店があるよ。
627:近畿人
09/04/07 23:00:50 kq5DRGfY
天一、銀閣寺店4/8からしばらく休業ってなってるんだけど、どうしたんだろ？？
URLﾘﾝｸ(tenkaippin.co.jp)
628:近畿人
09/04/07 23:46:27 ISgfgPZw
君の知らないことは、他の者にもわからんね
629:近畿人
09/04/08 04:14:02 foCutNj2
わからない話題に無理して参加しなくてもよろしい。
630:近畿人
09/04/21 18:45:31 twqVQ0/w
風来坊のつけ担担麺旨いよ！
631:近畿人
09/04/30 01:43:13 5sbbuKRM
地下鉄松ヶ崎駅から北山通東入るにある、てっちゃん行った人いる？
和歌山ラーメンに似た感じで、なかなかうまいと思うんだが。
横浜に来ているんだが、家系ラーメンは体に悪いぜ。
デフォルトでスープがぬるいし、脂ばかりで体があったまらない。
632:近畿人
09/04/30 09:22:30 goxpOkWI
>>658
>横浜に来ているんだが、家系ラーメンは体に悪いぜ。
>デフォルトでスープがぬるいし、脂ばかりで体があったまらない。
何軒の家系ラーメン店へ行ってそういう感想を持ったのか具体的に書いて下さい。
できれば伏字有で結構だから店名も。
皆さんの参考になるようにお願いします。
633:近畿人
09/05/01 01:45:43 2JwCaPL6
六角家、武蔵家、川崎家の3軒。
634:近畿人
09/05/01 09:52:46 xEevXKsE
2ちゃんでもその3店の評判は良くないな。
そもそもハァハァするような事以外を高く評価する掲示板じゃないが。
書いてきなよ。賛同を得られるか今さら何をかわからんがな。
【便乗値上】家系総合スレッドpart21【劣化酒井】
2ちゃんのアドレスはNGワード規制されてるんやな。
635:近畿人
09/05/01 17:43:30 y7prVcLU
>658
てっちゃん懐かしいな。
10数年ぐらい前はよく行った。
ねぎが、これでもかと入ってるねぎラーメンもお勧め。
636:近畿人
09/05/13 20:37:36 8g9Hq/sk
>>658
ヤーさんっポイ大将だよなｗ 今はだいぶ年食ってるだろうから丸く
なったかも知らんが、２０年？くらい前は北山通りで屋台で出てたんだ。
本当は宇奈月で食うつもりで行って既に閉まってたり満員だったりした
ときに行ってた。
あるとき屋台が出なく無くなってどこか違うところへ行ってしまったか？
と、思っていたら店が出来てた。 サラダラーメンは意外にイケルと思う。
滋賀県の甲南へ移転した宇奈月もよいぞ！大将のお子さんも多分もう成人
されただろうなぁ～・・・９年前に行ったのが最後だ。
637:近畿人
09/05/15 03:09:59 KxTENJIA
どうしても月一回は常盤のラーメン太郎へ行きたくなる。
638:近畿人
09/06/18 20:27:49 ppL.NEoM
思い込みでも、なんでもいいんですが、自分が一番美味しいと思う店を推薦しませんか？
書き込みを見て、行ってみるのは、個人の自由ということで。
ちなみに、私は、風。
639:近畿人
09/06/18 20:43:52 oWnw7BgE
早く治せよ
640:近畿人
09/06/20 09:50:00 1TZ40tpU
豚インフルエンザかもしれんぞ
641:近畿人
09/06/20 18:29:28 6x7v.g6E
天一な・・・
昔はザーメンなみのネチコさだったのにな。
はしでスープが持てたんだよな・・チンカス臭も落ちたな。
642:近畿人
09/06/20 19:13:15 Zm8gbFjw
>>668
年寄りの昔話はどうでも良いな。
概ね記憶は美化されがちな物だし、
そもそも今、現在、現実に食べられないのであれば、
情報として何の意味もない。
若者に嫌われる典型的なタイプだな。
下品で親父な下ネタも含めてｗ
こういう人って、友だちも居なくって、
仕事も家庭もうまく行ってないだろうな。
で、こんな所に昔話とつまらないギャグを書くとｗ
空しいねぇｗ
643:近畿人
09/06/21 10:09:12 ykMSNVm6
簡潔に纏めないと真意が伝わらないぞ
そもそも変態相手にレスする方が間違えてるが.....
644:近畿人
09/06/29 18:04:42 4Fds.JKQ
先週は、唐子，藤五条店
今日は、新福菜館三条店
でラーメン食べました。
ラーメン食べ過ぎると、痛風になるかなあ？
645:近畿人
09/06/29 20:56:41 I3mn380I
>>669
お前のそのレスも無意味な気が・・・
646:近畿人
09/06/29 23:01:51 DZL53356
>>671
なると思います。
647:近畿人
09/07/19 22:03:24 4tQs7RTQ
≫658
てっちゃん・・・半分店で半分屋台のにんにくがよくきいた
から揚げの美味しい店でした？
648:近畿人
09/07/20 09:41:02 vLUVG7Nk
滋賀県か
649:近畿人
09/08/05 10:48:56 UZx2P4I6
無鉄砲が一番
650:近畿人
09/08/09 16:58:13 7Y6Aj2iQ
>>669
おまえ友達いないだろ。
651:近畿人
09/08/09 20:56:59 N4jbYnyU
2ヶ月も経ってからこんなレスしてるバカｗ
652:近畿人
09/08/09 21:07:28 7Y6Aj2iQ
おまえみたいな本物の馬鹿を誘い出すテクだ。
よく覚えとけ。鼻くそWWW
653:近畿人
09/08/09 21:59:40 N4jbYnyU
m9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰ
654:近畿人
09/08/10 17:07:34 eOdrw9EE
それはなんだ。鼻くそ。
655:近畿人
09/10/07 17:24:54 KiGvtNYQ
桂自衛隊横
ラーメン久屋
なんやアレ？
あのオッサン話ならんわ
味もすべて
656:近畿人
09/10/22 21:03:57 cm2Nc08U
夢を語れのＨＰが全然繋がらないんだけど・・。
657:近畿人
09/10/29 13:31:35 6/KGNubo
藤 本店めちゃ旨い。今日は定休日か。。。
658:近畿人
09/10/30 14:42:01 jw000SL2
一乗寺ブギー期待はずれだったな。
659:近畿人
09/12/17 21:06:39 wMzQUP4I
地球規模が３１日から元日までぶっ通し営業
660:近畿人
09/12/26 22:03:24 5Su9R6SE
伏見の「よってこや」が28日に1000円でラーメン・サイドメニューの食べ放題です！
しかしラーメン屋の食べ放題で喜ぶってどんなメタボなんだろう。
普段からラーメン+ライス+餃子5個+から揚げ3個が1000円なのに、それ以上食う奴っているんだろうか？
661:近畿人
09/12/29 19:20:05 wS3uMjq2
らーめん杉千代がなくなってる！！！
662:近畿人
10/01/04 23:15:02 RwFTzsEs
亜喜英は年末に食った。年明けは仕入れの関係でメニューが減らされていると営業情報に出ていたな。
唐揚げは２個まで、ちょい乗せ無し、豚バラも無し。
663:近畿人
10/01/09 22:43:28 e4tIaB5Q
明日久しぶりに京都にお邪魔させていただいます。
あっさり目で京都駅に近いところでオススメのお店教えてください。
664:近畿人
10/01/10 00:07:54 N9nuI5mE
>>690
あっさり目のラーメンなのか
あっさり目の定食なのか
あっさり目のアイスなのか
そのへんをはっきりしやがれ
665:近畿人
10/01/10 00:30:18 N9BzeIhc
ラーメン工事ででも食っとけばいいと思う。
666:近畿人
10/01/10 01:05:06 uTVNFo0c
京都駅のラーメン小路に行こうと思ってエレベーターに乗って降りると
三尺三寸とかいう和食のバイキングの店が女性客一杯で流行ってるの見かけるけど
あれは半分以上が観光客なんだろね。女性は金持ちだよ。
男はラーメン食うのが楽しみだくらいの発想しかないなｗ
667:近畿人
10/01/10 01:20:48 N9nuI5mE
>>691です
ラーメンスレであることを忘れたレスしてｽﾏｿ
668:近畿人
10/01/10 08:29:11 cK/C3Rg.
昨日入った七福神ってラーメンがかなりつぼだったんだけど
あんまり有名じゃない？
669:近畿人
10/01/15 19:09:27 U7VKIHsA
>>690
う～ん、第一旭はどうだろ。
けっこう塩辛いときがあるけど。
自分は行ったこと無いが、やっぱラーメン小路で済ますのが無難かと。
670:近畿人
10/01/16 05:38:22 B0KnPcT.
ラーメンが食べたいのか、
京都のラーメンが食べたいのか
にもよるな。
ラーメン工事なら京都代表は宝家だったっけか？プリンうまいよな。
671:近畿人
10/01/16 08:10:49 2wgLhYQQ
>690
他都市の人には意外なことかもしれないけど、京都の普通レベル＝東京ラーメンの超絶コッテリぐらいなので、
このスレで京都人にアッサリラーメンととして薦められたものを食べてもガッカリかもしれない。
（そもそも東京の立ち食い中華そばみたいなのは、京都ではラーメンとは別の食べ物の認識）
もともとよそ者のおいらでもアッサリといえるラーメンといえば駅の近くじゃ麺屋かんじん堂ぐらいしか知らない。
おいらはよく利用する。個人的には好き。（たぶん反論がいっぱいくる、明らかに京都人の好みじゃないから）
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
672:近畿人
10/01/16 11:26:54 qW4UixY6
地下のポルタならラーメンは食ったことないけど
そば屋の田ごとがよかったな。スレちがいか。
でもこの店なら人にもオススメできるな
673:近畿人
10/01/16 11:53:55 uqnU7./c
>>698
俺は関東出身で京都に赴任してきたんだけど京都のラーメンは塩辛いとか油っこいという印象を持った。
ラーメン以外でも塩辛いものもあればやたらと甘いものがある。極端な味が好みなのかな？
京都の人が言うあっさりとした味の基準がわからない。
食べ物に限らず全ての面において宣伝や思い込みだけで京都を判断してしまったので大きなギャップに驚かされた。
674:近畿人
10/01/16 12:06:41 qW4UixY6
>>700
京都は学生の多い町でもあるしね、一人住まいをしてる学生は外食が多いし
その人たちを対象にした食堂で薄味だったら客が来ると思うか？
675:近畿人
10/01/16 12:43:37 uWiIEaGA
>>699
名前がすぐ出てこないけど、ポルタの中華料理屋が好きだったりする
新幹線乗る前の腹ごしらえだけど
676:700
10/01/16 13:23:48 fYRrBmhc
>>701
学生や観光客向けに味を濃くしてるんだ。それならば納得。教えてくれてありがとうね。
677:近畿人
10/01/16 14:21:17 pWfG8z7.
京都の食い物屋って、半分以上が学生と観光客（外国人を含む）が相手だからなあ。
678:近畿人
10/01/16 15:42:36 2wgLhYQQ
>700
山国なので保存食文化が発達したからでは（例：ニシンの甘露煮、塩鯖）
と評論家気取りしてみる。
679:近畿人
10/01/16 18:55:28 M00GDMHQ
京都のお年寄りは塩抜きをやるよ。ばかな評論家がいたもんだなｗ