07/09/09 15:47:16 QKkOSFZ.
小口で常に同じ品質の肉を仕入れるのも難しいでしょ・・・
どこぞの牛丼屋みたいに一番安い米牛を大量に仕入れる、とかなら低いレベルで
一定にできるだろうけど。というのは蛇足だったかな。
07/09/09 15:47:16 QKkOSFZ.
小口で常に同じ品質の肉を仕入れるのも難しいでしょ・・・
どこぞの牛丼屋みたいに一番安い米牛を大量に仕入れる、とかなら低いレベルで
一定にできるだろうけど。というのは蛇足だったかな。
07/09/09 15:47:16 QKkOSFZ.
小口で常に同じ品質の肉を仕入れるのも難しいでしょ・・・
どこぞの牛丼屋みたいに一番安い米牛を大量に仕入れる、とかなら低いレベルで
一定にできるだろうけど。というのは蛇足だったかな。