11/11/01 02:42:13 uOOkbOtg
>>975
ウィキペディアで調べたところ、たまご焼き�1217ﾉは２種類あるらしい。
だし巻きたまご・・・関西風・みりんで甘みを抑える・焼き目をつけない
厚焼きたまご・・・関東風・砂糖で甘味を強める・焼き目をクッキリつける
上記の区分けからすると、「玉幸の玉子焼き」は、厚焼きたまごと思える。
11/11/01 02:42:13 uOOkbOtg
>>975
ウィキペディアで調べたところ、たまご焼き�1217ﾉは２種類あるらしい。
だし巻きたまご・・・関西風・みりんで甘みを抑える・焼き目をつけない
厚焼きたまご・・・関東風・砂糖で甘味を強める・焼き目をクッキリつける
上記の区分けからすると、「玉幸の玉子焼き」は、厚焼きたまごと思える。