11/01/04 03:33:25 GvPOvf0Q
藤代駅のチーズケーキボンヌの近くにできた、手打ち蕎麦かしむらに年末行ってきました。
真新しい雰囲気のいい店構え。
期待に胸を膨らませ、もり・大とかき揚げを注文。
夫婦とおばあちゃんとで店を切り盛りしているようだが、客は私ひとりなのに、要領が悪いのかやたらに時間がかかる。
何もせずに突っ立ったり、知り合いの客としゃべってたりと。。
やっとのことで届いた蕎麦は、見た目更科的細打ち。好きなタイプなので、ワクワクしながら箸ですくうと、ブチっと切れるか、長時間置いたせいか、束ごと持ち上がるか。。
ありえない！ ！
もはや腰など皆無で、おまけにかき揚げは中身が半生で、一口食べて残しました。
値段も強気だし、量も少ない。もう再訪は決してありません。
背もたれのない丸太を切っただけの椅子も座りにくいし、あらゆる面で改善して頂きたいです。
店主いわく、修業などはせず、脱サラし、サラリーマン時代に休日に打ってたことがあって店出したようです。